167) Nasi Kepal Korea (Jum Mog Bab)

Sesuai dengan himbauan dari pemerintah supaya segala aktivitas dilakukan di rumah, jadinya seisi keluarga pada di rumah semua deh. Biar gak bosan, yuk kita bikin cemilan sendiri. Buat yg punya anak kecil, bisa libatkan anak dalam membuat cemilan mengenyangkan ini 😅 Mudah buatnya dengan bahan yg mudah didapat juga. Rasanya enak dan mengenyangkan 😋😋 Bisa divariasikan dengan bahan yg ada di rumah kok. Walaupun di masa seperti ini kita gak bisa jalan-jalan, tapi kita tetap bisa menikmati kuliner ala Korea ini di rumah sendiri lho 😁 Dan karena bikin sendiri, kita bisa yakin dengan bahan-bahan yg digunakan dan juga kebersihannya. Sekalian ini buat setoran Post to Get Cocomtang dengan menu olahan nasi, ide dari mbak @Erlinda. Ini resepnya mbak #Wiwidyasana, saya tulis ulang resepnya dengan bahan sesuai dengan yg ada di rumah ya. (19/03/2020) #DiRumahAja #WeekendChallenge #CocomtangPost_OlahanNasi #Cookpadcommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Japchae

Dak Gomtang (Sop Ayam Korea)

Edisi radang tenggorokan, harus kreatif memvariasi menu sop biar tidak bosan.

Korean Egg Fried Rice Combination 😋...맛있는 맛 (mas-issneun mas)

Sebenarnya tadi pagi mau buat nasi liwet ala rice cooker, cuma udah keburu masak nasi duluan...iseng2 ngintip isi kulkas : "ada apa aja di dalem kulkas...?!"...Eh jadinya malah bikin nasi goreng ala2 korea, cuma saya variasi dgn apa yg ada di dalam kulkas...rasanya ternyata maknyus juga 😘

Sundubu Jjigae (Sop Tahu Pedas)

Sop tahu pedas ini ada rasa kecut gurih dari perasan air jeruk nipis atau lemon.Masakan ini merupakan salah satu masakan ala korea...bahannya saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.. Resep saya recook dari mbk Imaami... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #WanitaTangguh #tidaksekedarmemasak

Japchae Korean Glass Noodles

Ada stok Soun di rumah, lalu iseng cari resep di youtube dan menemukan resep ala korea ini. Ternyata simple dan cepet banget bikinnya, rasanya juga ga jauh beda sama di restoran korea. Ini bisa juga dikasih daging sapi jika suka, tapi saya disini full sayuran saja. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat. 😊🍜

Rabokki alakadarnya

Gegara nonton drakor makan rabokki jadi pengen bikin, gaada ramyun dan toppoki jadi bikin seadanya aja pake indome hot jeletot & otak2 yg ada di kulkas hehe

Capcay Super Sehat Ala Korea

Karena cuaca sedang berubah-ubah dan banyaknya kabar tentang virus yang menyerang. Akhirnya harus bisa mengolah sayuran agar bisa makan sayuran setiap hari tanpa bosan. So, jadilah capcay ala Korea ini dengan saos gochujang yang bikin rasanya jadi mirip saos teok-pokki. Hidup sehat harus dimulai dengan makanan yang sedap. Ini resep pertamaku menggunakan cookpad, semoga berkenan. Jika ingin mampir dan melihat cerita kulinerku di nusantara bisa banget kunjungi blogku di https://www.finaira.id/ Salam sehat, Bunda semua.

Bibimbap àla Camillá

Makanan sehat kaya akan serat apalagi bila pakai nasi merah. Sayuran pake yg ada di kulkas aja. Anakku biasanya malas makan sayur tapi kalo ditawari bibimbap dia tidak pernah nolak 😁. kali ini sayuran aku tumis dgn sedikit minyak (m.wijen) dan garam (himsalt) menurutku lebih enak krn ga perlu tambahan bumbu lagi krn sayuran sudah tasty dan lebih kriuk, sebelumnya aku kukus aja tp perlu tambahan kecap asin dan lain² jadi agak ribet dan anakku bisa menata sendiri sayurannya, mamam yuuuk 😄🤤 #PejuangGoldenApron2

Maeun Dakbal + Jumeokbap [Ceker Pedas Tanpa Tulang + Bola² Nasi]

#KoreanCuisine #KoreanFood agaiiin hehehe. Dan ceker again ehe. Btw sebenernya aku ga begitu suka ceker, kecuali yg udah terjamin enaknya, dan bikin sendiri pastinya hahaha krn semacam udah tau asalnya si ceker itu gimana, udah terjamin kebersihannya apa engga, si ceker masih fresh/baru dapat apa udah nginep dan lain sebagainya~ sama kayak ikan Lele, mending stay away kalo ga tau dia makan apa, kolamnya gimana, sipemilik ngerawat-ngebersihin-ngolahnya kayak apa hehe. Mon maap, sepemilih itu emang~. Fyi, di Korea, kalo makan ceker pedas harus ada pasangannya. 11:12 lah ya kayak di Indonesia kalo makan lalapan harus ada nasi dan lalap sayurnya ehe. Selain kimchi dan lobak putih, biasanya mereka menyajikan Maeun Dakbal ini bersama bola-bola nasi. Bola-bola nasi sendiri dipadukan dengan nori, serta berbagai jenis ikan dan sayuran. Selamat mencoba~. Anyway maaf kelupaan foto tiap step eksekusinya. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode6

Kimchi Homemade Mudah Simple ala MamaMit

KIMCHI! Kesukaan saya dan PapaMit, karena kalau beli lumayan harganya, jadi saya coba iseng bikin. Rasanya lumayan si, dan yang pasti ramah di kantong :) Silahkan mencoba buibu! PS : 1. Saya menggunakan Gochujang (Pasta Pedas Korea), bisa dibeli di supermarket atau online (lebih murah) 2. Sebelum membuat saus, rasakan dulu sawi putih yang sudah diasin dan dibilas, hingga rasa saus bisa menyesuaikan

Kimchi

Bibimbap sausage and vege

Lg nntn acara youn's kitchen 2 langsung pgn bikin ini, kl d scroll k bawah banget udh ada resep bimbimbap. Agak dikit beda krn resep ini pk nasi kaldu katsuobushi bs d ganti pk nori dan minyak wijen kyk resep youn's kitchen, daging bulgogi d ganti sm sosis bratwurs. Ala ala makanan sehat tp enak bgt, krn cm kasih sejumput garam, me pk garam garam himalaya

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

Ada satu jenis kaldu yang khas Korea punya buat jadi dasar kaldu beberapa makanan berkuah mereka. Ini dia, kaldu ikan teri. Sebenarnya, bahan batang daun bawang ini hasil subtitusi dari bahan aslinya, yaitu bawang bombay. Namun, entah mengapa akhir-akhir ini, bawang bombay susah banget dicari dan muahaaal banget harganya. Masa sebiji kecil 20 ribuan? Padahal biasanya cuma 2 ribuan. Yasudah, saya ganti saja sama yang mirip-mirip. Hehe. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

JapChae (Vegetarian)

Lagi kangen makan japchae, tapi malas keluar rumah gara2 virus Corona.. jadi deh masak sendiri aja, n ga kalah enak loh moms sama japchae di restoran hehe.. ini resepnya aku ambil dari koreanbapsang.com tp ada aku modif sedikit :) Ini bisa ditambah pakai daging sapi atau ayam ya moms, tp kali ini aku bikin smua sayuran, cocok untuk moms yg lagi pusing gimana kasi anak makan sayuran 😅

Sup Korea (Sundubu Jiggae)

Sup tahu pedas korea

Not-so-authentic Sigeumchi-namul (시금치나물) - Spinach side dish

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Sebelumnya, saya jelaskan dulu kenapa judul resepnya "not-so-authentic", yaa.. karena emang nggak terlalu otentik alias nggak sama dengan resep aslinya. Di resep asli bumbu yang dipakai ada kecap asin, terus pakai daun bawang dan minyak wijen. Tapi saya nggak pakai karena persediaan di dapur habis 😁 Selain itu saya tambahi bumbunya pakai jahe. Itung2 sambil ikutan #WeekendChallenge (⌒o⌒). Terus untuk taburan biji wijen, saya juga skip, soalnya nggak punya. Walaupun nggak otentik banget, ini resepnya tetep enak kok (~_^). Oya, ini resepnya saya adaptasi dari YouTube-nya Maangchi. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Korean Toast

Oia kemaren bikin nih buat sarapan pagi hasil nyontek dari video mukbang Hamzy di youtube cuma saya bahannya versi ekonomis tapi tetep gak kalah enak kok , lumayan dah bisa buat bekel ke kantor atau bekal ke sekolah 😋 Source : youtube channel Hamzy #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sup Tahu Pedas ala Korea

Tiap kali nonton Drakor pasti ada adegan makan ini... Jadi lah sup tahu pedas ala Korea gitu 😀 bahan2 yang di pakai pun sederhana dan ekonomis kalo mau lebih enak lagi pake seafood dan daging2 tapi ini jg Uda enak koq 😘

Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Anyeong yeoreobun.. Yuk bikin Menu simple untuk sarapan. Kalo kalian penggemar drakor pasti tau dong makanan yang sering muncul selain teokpokki, biasanya yang masak oppa ganteng nih.. Yups, gyeran mari atau telur gulung korea. #gyeranmari #telurgulungkorea #koreanfood #endeus

Beef Bulgogi

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy... Bulgogi berasal dari kata Bul (불) yang berarti ‘api’ dan juga Gogi (고기). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang. Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek #cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #phiekitchen

Kimbab ala rumahan

Karena saya suka nonton drama korea dan liat org korea makan kimbab jd pngen ikutan bikin hehe😅 dan pertama bkin dicoba sama suami dia jd suka.. bsoknya buat bekal suami suka sekali 😍 isianya hanya sayuran dan telur...semoga bermanfaat ya.. #WeekendChallenge

Gimbap Sederhana

Gimbap adalah jenis makanan korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut. Dan isiannya disesuaikan selera..

Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Ada teman yang ga suka #KoreanFood #KoreanCuisine , tapi penasaran pengen nyobain? Menurutku Jjajangmyeon lebih 'nice halo' buat lidah Indonesia dibanding Kimchi, Tteok-boki dan rappokki. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode4

Sup Tahu Pedas Korea (sundubu jigae)

Resep Aselinya pakai tahu sutra ya..saya pakai tahu kuning,tahun susu karena dapet leholeh dari temen, sayang tahunya dan bosen juga kalau hanya digoreng ajah..moment pas bgt bikin ini pagi2 dengan cuaca yg sedang hujan 😊😊 saya pakai bahan yg ada dirumah dan tanpa toge dan kol digenti sawi putih..resep hangat dari @DevitaAprilia sekalian setor resep minggu ke 24 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #Sundubuajigae

Korean Sweet Spicy Chicken Popcorn

Aku lagi kepengen banget makan chickin popcorn ala korea, alhasil jadinya bikin sendiri dan rasanya nagih banget. #weekendchallenge

Hotteok with Mozarella - Korean street food

Ini enak banget dimakan saat cuaca lagi dingin dinginnya... Isian pasta kacang saya ganti menjadi Mozarella 😍 Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang yang menjadi salah satu jajanan populer sewaktu musim dingin di Korea Selatan. Nama ho-tteok berasal dari kata ho (胡; suku bangsa di Cina Barat/Utara) dan tteok. Kue ini dikenal di Korea pada akhir abad ke-19 setelah diciptakan oleh pedagang Cina yang menetap di Korea. Tidak seperti panekuk Cina yang umumnya diisi daging, hotteok diisi kacang manis untuk menyesuaikan dengan selera orang Korea. Mengapa di resep ini memakai tape ? Selain untuk menciptakan rasa yang khas, Tape berguna untuk membantu proses fermentasi pada adonannya yang biasanya dikorea memakai nuru (sejenis alkohol).Nuru ini yg biasa digunakan untuk fermentasi makkeoli. Source : Sangjin Ko #Cookpadcommunity_jakarta #Foodstreet #Koreanfood #Phie2020

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Donat ketan (jajanan tradisional korea)

Ceritanya mau buat donat tapi tepung terigu sisa sedikit 100 gr aja dak sampai, yang ada cuma tepung ketan, trus ingat pernah liat resep donat ketan mbak irene, donat yang jajanan korea itu lho...rasanya garing2 diluar dalamnya lembut, kenyal gitu, kirain blm matang, ternyata ketan mmg kayak gini ya kalo dah matang😅😅, maklumlah pemula dalam hal masak memasak. Saya cuma buat 1/2 resep takutnya anak gak suka ternyata 🤤🤤 diserbu juga. #PejuangGoldenApron2 #recookresepmbak'irene'

Ceker Pedas Korea

Lagi pingin jajan korea-korea tapi males keluar duit lebih buat ke resto korea, jadinya uprek-uprek dapur aja. Hehe

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam. Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..😍 Souce : Yori House #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #phiekitchen

Jjajangmyeon

Waktu awal2 dulu penasaran banget sama si jjajangmyeon ini gara2 liat di drakor, keliatannya enak banget.. Tapi waktu itu masih susah banget cari si bumbu chunjang (pasta kedelai hitam) nya ini. Akhirnya cuma bisa nyoba versi mie instannya. Kalau skrg si udah mulai banyak yang jual bumbu chunjangnya ini via online jadi gampang buatnya.. Resep dari mba Irene, tapi saya pake bumbu chunjang yang udah jadi.. Kalau saya lebih suka ditambah cabe bubuk dan dimakan bareng homemade danmuji (acar lobak kuning) dan telur ceplok. Resep homemade danmuji ada di list resep saya ya.. #PejuangGoldenApron2

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Saat pertama kali makan Dakgangjeong di daerah Hongdae, penasaran banget saya dengan bumbu bumbunya. Semua serba ayamnya sangat enak terlebih Dakgangjeong ini. Tekstur ayamnya renyah diluar dan juicy didalamnya. Bumbunya meresap sempurna hingga dalam😍 Di Indonesia biasa di sebut Chicken Gangjeong. “Dak” dalam bahasa Korea memang berarti Chicken atau ayam. Dalam menu ini, ayam dipotong kecil-kecil dan dibuang tulangnya. Tapi Ada pula yang lebih memilih sayap ayam saja tanpa membuang tulang. Di resep ini saya memakai fillet ayam. Sementara Gangjeong sendiri merupakan bumbu pedas manis yang melekat membaluri ayam. Penasaran ? Cobain deh 😍 #Jakartacookpad_community #Koreanfood #Ayam #phie2020

Kimchi Jigae

Kalo ga makan ini ga puas, sebagai penutup

Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit

Siapa sih yang ga suka sama masakan Korea? Berhubung MamaMit sama PapaMit suka banget film Korea, jadi kabita (-ngidam) pengen ayam goreng madu ala Korea. Daripada beli, yuk coba bikin sendiri. Gampang banget kok! Mari dicoba buibu! PS : saya menggunakan Gochujang (pasta pedas Korea), bisa dibeli di toko online ya buibu (kalau mau lebih murah dari di supermarket)

Gaji Namul (Salad Terong Kukus Korea)

ENAAAKK MasyaAllah....sdh tau resep ini sejak 2th lalu tapi baru sempet dieksekusi skrg...kemana aja buuk? 🤣 Resep ini saya dapat dari youtuber korea ternama yaitu Maangchi. Sungguh saya penggemar Maangchi, hampir semua masakan2 korea yg saya pernah coba buat saya ambil resepnya dr beliau. Resep2ny cenderung mudah, cara masakny bersih, dan tampilan akhirny saangat bikin ngilerr. Nah kebetulan tantangan pekan ini salah satuny bertema masakan sehat yg dikukus, saya lsg teringat resep ini. Dan lsg nyesel kenapa pas dulu tau resep ini ga lsg dicobain, enak bgt. Anak saya aja doyan sama taste bumbu salad-ny (terongny mah emang dia ga doyan). Ini emang rasany sehat bgt yaa..terongny dikukus, bawang putihny dimakan mentah...lsg terasa khasiatnya dong yaa. Cus laah, lsg dicoba, spy ga nyesel kaya saya wkwkwk.. #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat #KukusKukus #Cookpadcommunity_Bekasi

Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk

Nasi Goreng Kimchi

Punya banyak kimchi + malas masak tp lapar? Bikin ini aja gaess