Beef Korean Barbeque Ala-ala

Dipos pada May 5, 2022

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Korean Barbeque Ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Korean Barbeque Ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Korean Barbeque Ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Korean Barbeque Ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala:

  1. 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis
  2. Bahan Marinasi :
  3. 2 sdm Gula aren
  4. 2 siung Bawang putih, cincang halus
  5. 1 sdm Minyak wijen
  6. 1 sdm Kecap asin
  7. 1/2 sdt Lada hitam
  8. 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin)
  9. Saus cocol (Gochujang) ala-ala :
  10. 1 siung Bawang putih, cincang halus
  11. 2 sdm Tauco
  12. 2 sdm Saus sambal
  13. 2 sdm Minyak sayur
  14. 5 sdm Air
  15. Pelengkap :
  16. Daun selada
  17. Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala

1
Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 1
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 1
2
Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 2
3
Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 3
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 3
4
Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama Β±3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 4
5
Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama Β±10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 5
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 5
6
Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vegan Kimchi Jeon (Pancake Kimchi) alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Vegan Kimchi Jeon (Pancake Kimchi) alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Ceritanya lagi nonton variety show korea ngeliat mereka makan Kimchijeon (pancake kimchi), seru banget. Mumpung masih ada kimchi di kulkas langsung di eksekusi dong πŸ™„ Makannya sambil nonton korea πŸ₯° #TiketMasukGoldenApron3

Gocujang halal

Gocujang halal

Ini adalah bumbu dari kue beras yg udah aku share sebelumnya , dan ini enak banget , dan yg penting halal bagi kaum muslim , yuk di coba resepnya gampang dan praktis

4porsi
Topoki Homemade

Topoki Homemade

Anak2 suka banget topoki/teokpoki, jadi pengen tahu caranya untuk bikin sendiri. Kalau search google, aslinya mereka membuat garateok (kue beras) & pasta cabai yang perlu waktu panjangggg dan ribet untuk memproses, duhh .. sepertinya sudah lelah duluan πŸ˜·πŸ˜€. Jadi kucoba bikin tiruan yang praktis, pake bahan seadanya di dapurku... dan yang terpenting penghuni sarang bilang enak & rasanya mirip yang asli πŸ‘ŒπŸ˜Š . Sy tumis bawang2annya supaya lebih wangi, kalau mereka biasanya tanpa tumis langsung cemplung2. Ada 4 hal yang akan dibikin : - #garateok / kue beras - bahan saus - kaldu / lbh enak pakai #kalduUdangHomemade (tapi sedang tak ada stok, jadi bikin pakai rebusa teri & seaweed) - memadukan semuanya jadi teokpoki #generasigakpakaimicin #cookpadcommunity_tangerang

5 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

wahhh, baru sempat posting masakan lagi inii semenjak lebaran tiba 😁 untungnya di rumah masih punya saos bulgogi dari kapan tau belum pernah dipake, belinya bareng sama beli bahan-bahan buat kimchi, maklum mamak penyuka drakor jadi suka penasaran sama makanan yg muncul di layar drakor πŸ˜‚ pas banget punya stok daging + krewed sapi di freezer & punya sisa bombai, beli pas sebelum lebaran kemarin πŸ˜† mari memasak moms πŸ˜‰ #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadindonesia

4 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Pas kecil pernah masak masakan ini kayanya haha

1 porsi
Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea

Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea

Tantangan godha challenge kali ini dipartnerkan dengan bunda @netiyulias. Alhamdulilah dapat partner yang enak diajak diskusi. Untuk resep nya kita pakai resepnya mbak indrihapsary. Untuk godha challenge kali ini begitu banyak cerita. Dari pagi sudah terkapar karena vertigo. Alhamdulilah masih keburu buat, walaupun postingnya sudah malam. Alhamdulilah juga nasi kepalnya bisa untuk mas Faryal yang lagi tanding tapak suci di gelora bondowoso. Yang unik nama tim kita. Bunda @netiyulias yang buat. AnOnTimeNeYaMbat (Anisa On Time Neti Yang TerLambat) #GoDaTC_Koreyah #GoDapaders #GoDa_AnOnTimeNeYaMbat #GoDa_AnisaturRaehan #komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuanggoldenApron2 #anies_kitchen

Kimchi timun mini

Kimchi timun mini

Untuk cemilan nih kimchi sambil nonton tv duh yummy bgt pedesss seger.. resep adaptasi dari YouTubenya Mangchi

Pa Jeon - Pancake Daun Bawang Korea

Pa Jeon - Pancake Daun Bawang Korea

Perpaduan rasa gorengan bakwan, beef bulgogi, dan martabak telor. Masih #dirumahaja ikutan #weekendchallenge dengan tema #telur3in1 #cabeku Source: irene

4 potong
Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) πŸ‘ŒπŸ»

Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) πŸ‘ŒπŸ»

Kenapa pake alumunium foil? Untuk bekel biar tetap oke dan kalau pun ada sisa bisa dihangat kan, dimasukkan mejikom/di microwave sebentar. 😊

Tteokbokki Korea

Tteokbokki Korea

Yang hobby lihat drama korea pasti ndak asing dengan makanan ini. Karna rata-rata pemain nya pasti makan ini pas scane drama. Yukk cus aku bagi resep tteokbokki dengan bumbu sederhana ini ya

4Porsi
30Menit
Kimbab (nasi gulung ala korea)

Kimbab (nasi gulung ala korea)

Berhubung buka puasa suka males makan sukanya ngemil dan nontonnya drama korea jadilah kepikiran bikin ini, dengan proses yg lebih simpel.

Korean Spicy Chicken (Ayam Korea Pedas)

Korean Spicy Chicken (Ayam Korea Pedas)

Abis nonton drakor liat makanan ayam pedasnya jadi menginspirasi pengen buat juga dan pas banget sama tema cookpad x ini yg ada jagung2nya kya tepung maizena jadi masukin hastag jg siapa tau menang. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

2 orang
Kimchi mudah, semua bisa

Kimchi mudah, semua bisa

Sudah berkali-kali gagal bikin kimchi, dari yg kebanyakan jahe lah jadi bau, kebanyakan bawang lah, rasanya keasinan lah. Hahaha tapi kali ini hampir mendekati rasa kimchi yg saya mau. Walaupun bukan otentik ya. Sejujurnya mestinya pakai fermented shrimp atau kalau orng pontianak biasa kenal dngn hakoi, kalau org bangka biasa kenal dngn calok. Susah didapat didaerah ku ini. Jadi saya belum pernah coba pakai itu, tp menurut ku ini aja udah mudah kok. Dicobaa yaa..

Tahu panggang (dubu gui)

Tahu panggang (dubu gui)

Makanan ini biasanya di sajikan sebagai side dish di korea

5menit
Tteok-bokki / Topokki

Tteok-bokki / Topokki

Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

15. Bibimbap (Korean Rice Dish)

Pas banget ada sisa daging bbq semalem, jd kepikiran bikin bibimbap 🀭 Resep bumbu bbq dagingnya ada di resep sebelumnya yaa Oiya aku pake cuma 1 bawang putih parut buat keseluruhan, karena cuma dipake sedikit2 aja Gochujang halal yang aku pake merk kikkoman, search aja di toko2 online udah banyak kok yang jual 😁

1 porsi