Japchae

Dipos pada May 5, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. Soun Korea
  2. Telur
  3. Wortel iris seperti korek
  4. Toge
  5. Jamur
  6. Udang/ Beef slice (sesuai selera)
  7. Daun bawang
  8. Bawang putih
  9. Cabe keriting (opsi jika mau agak pedas)
  10. Bumbu
  11. Bumbu bulgogi (kalo ada)
  12. Soy sauce
  13. Minyak wijen
  14. Garam
  15. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Rebus soun lalu pisahkan.
Japchae - Step 1
2
Dadar telur, iris tipis2 lalu pisahkan.
3
Tumis bawang putih dan bahan lainnya. Campurkan soun yang telah matang lalu tambahkan bumbu sesuai selera.
4
Taburi telur yang telah matang tadi diatasnya. Hidangkan selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Latte

Korean Strawberry Latte

coba bikin ini setelah liat resepnya @eatandtreats. Tapi disini gulanya aku kurangin karna aku dan suami kurang suka manis

2 gelas besar
Tumis sawi kimchi ayam jamur - kekorea-an part 1 😁

Tumis sawi kimchi ayam jamur - kekorea-an part 1 😁

Kebanyakan nonton drakor jadi pengen makan masakan yang sliweran di drama. Kebetulan ada sawi putih yg mana merupakan salah satu bahan utama kimchi. Kalau ada kimchi sawi yang siap makan, boleh sekalian dimasukkan jika tidak punya sawi putih. Yuk bikin!

45 menit
Rabokki

Rabokki

Drakor meracuni ku mencoba makanan nya juga, rasanya enak pedas dan waktu memasaknya juga singkat.

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Resep ini aku dapet waktu lagi nonton youtuber korea yg lagi nge-vlog cara bikin kimchi yg mudah dan murah akhirnya aku coba dan sampai sekarang ini wajib ada di kulkas kalo abis bikin lagi abis bikin lagi buat temen makan mie kuah, goreng atau nasi goreng jadi makin mantap

Telur gulung | gyeran marie

Telur gulung | gyeran marie

Buat yg pernah nonton film/drama korea, pasti pernah lah liat adegan makan bekal telur gulunh, ya meskipun satu atau dua kali haha. Ya, ini nyoba niru2 makanan mereka, dan hmmm lezat 😍 Untuk cocolan bisa pakai kecap asin di rajangin cabe, kalo aku ini cm pake saus cabe.

Ramyeon Tteokbokki

Ramyeon Tteokbokki

Karena dirumah aja, jadinya nonton drama korea jadi pengen makan ramen dengan tteokbokki.. jadilah ini.. tteokbokki sangat enak dan kenyal.

Seblak Samyang

Seblak Samyang

Seblak enak, samyang juga enak. Disatuin apa lagi hehehee. Maaf ya kalo pict nya agak berantakan soalnya langsung diserbu.

2 porsi
Dakgangjeong (λ‹­κ°•μ •) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken

Dakgangjeong (λ‹­κ°•μ •) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken

Source : Ricke Indriani Yeay ketemu lagi di #GoDaTC bareng Komunitas Paders. Minggu ini TC temanya Masakan Korea. Cucook laah.. dan kali ini se tim ama neng Izza sesama Kdrama Freak πŸ˜‚. Kami sepakat pilih menu Dakgangjeong alias Korean Sweet & Spicy Chicken. Rasanya manis gurih dengan sedikit rasa pedas yg samar. Anak-anak juga doyan. Dan teksturnya seruuu karena bertabur kacang dan wijen jadi krauk kress. Sayang lg ga punya kimchi. Padahal yakin banget klo dimakan sama kimchi makin jjinjja masitda πŸ˜‹. Saya bikin 1/2 resep dari resepnya teh Ricke. Dan ternyata kurang😣. Yuks bebikin juga πŸ˜‰. . #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_SubKiWifey #GoDaTC_Indry #Cookpad_Paders

Rabokki (ramen topokki)

Rabokki (ramen topokki)

berawal dari hobi nonton drama korea, setiap scene pasti ada acara makan-makan nya dong ya :D, jadi muncullah niat untuk buat rabokki sendiri dirumah hehe, selain hemat biaya paket komplit nya jadi pinter masak kan

3 porsi
30 menit
Tteokbokki Homemade Khas Korea

Tteokbokki Homemade Khas Korea

#DiRumahAja bikin cemil cemil yang mentahannya bisa disimpan di freezer. Pas banget lagi radang tenggorokan, ga boleh jajan sembarangan. #WeekendChallenge (cemal cemil, masak heboh)

1 porsi
Susu Strawberi KOREA

Susu Strawberi KOREA

Variasi minum susu, agar anak ga bosen. Rasanya manis asam seger

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3

2 porsi
Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

Terinspirasi dari drakor yang sering ditonton anak saya tapi lupa judulnya yang jelas bikinnya gak ribet dan gak banyak bumbu ke-1 (3/6/20) #GA_TheNextLevel

Chicken Pop Corn Korean Sauce

Chicken Pop Corn Korean Sauce

Kangen ayam saus korea yang manis pedas maknyosss. Jadi kita buat sendiri saja ya di rumah kan masih PSBB dan social distancing. #pejuanggoldenapron3 #week2

Kimchi

Kimchi

'KIMCHI' makanan tradisional Korea, yang berasal dari tiongkok salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.

3 porsi
30menit
Tteokboki otak2 terigu

Tteokboki otak2 terigu

kemarin sempat bkn kue lapis yg menyisakan bny putih telur and akhirny kucoba ubek2 resep putih telur yg kira2 enak unt di bkn makanan.. alhasil ketemulah resep otak2 putih telur ala sista Tine Wahyudi and karena ak lg pgen tteokboki, so ak coba2 aja deh masak otak2ny pk saus tteokboki .. hasilnya bkn aku ckp happy... kl tteokboki asli kan rasanya garaetteok or rice cake nya cenderung hambar, dgn otak2 ini lbh nikmat gurih n kenyal .. ak suka sih and bsk2 mau lah bkn lagi ah... anak ak yg br 5 taun pun suka tp ga tahan pedesnya 😁😁😁😁

1 - 2 porsi