Kimchi Homemade

Dipos pada February 1, 2022

Kimchi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Per-Korea-an duniawi yang tidak habis2 untuk diulik 😅 Kimchi homemade ini resepnya mbak sesss @Dapursesma 🥳🥳 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #Kimchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade:

  1. 2 bonggol sawi putih
  2. 2 batang daun bawang
  3. secukupnya Garam
  4. Bumbu✨
  5. 3 sdm tepung beras
  6. 250 ml air
  7. 1/2 buah bawang bombay (haluskan)
  8. 6 siung baput (haluskan)
  9. 2 ruas jahe (haluskan)
  10. 2 sdm ebi (haluskan)
  11. 50 gr gochugari (bubuk cabe korea)
  12. 3 sdm gochujang (pasta cabe korea)
  13. 3 sdm kecap ikan
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade

1
Siapkan bahan. Belah 2 sawi menjadi 2 bagian, cuci bersih kemudian lumuri garam. Diamkan 2 jam sampai layi. Kemudian bilas.
Kimchi Homemade - Step 1
2
Haluskan semua bumbu*. Masak tepung beras bersama air sampai mengental sambil terus diaduk. Setelah dingin campurkan dengan pasta cabe dan kecap serta minyak.
Kimchi Homemade - Step 2
Kimchi Homemade - Step 2
3
Lumuri kesemua bagian sawi jangan lupa campurkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Simpan kimchi di kulkas.
Kimchi Homemade - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Lagi trend ya semuanya berbau Korea pokoknya menarik. Ku pun tertarik dg donat model Korea ini. Bentuknya mirip kepang, rasanya lembut, gk seret. Diberi topping cinamon sugar. Wangi kayumanis nya berasa khas banget. Lalu ada campuran tepung ketannya itu lho rasanya lebih cuuuwwiiii gt deh... Source : YT Luvita Ho #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI #PejuangGoldenBatikApron

9 pcs
Goguma Mattang

Goguma Mattang

Goguma Mattang atau Korean Candied Sweet Potato adalah Ubi goreng yang di tumis dengan gula. Asalnya dari China, tapi popular di Korea dan Jepang dengan nama panggilan yang berbeda. Ada yang di beri garam, ada yang tidak. Ada yang di taburi lagi kacang2n, ada yang hanya di taburi wijen putih/hitam. Jadi bisa di buat sesuai selera. Yang ini, selera kami di rumah. #gogumamattang #bundaei #koreansnack #koreanfood #makanankorea #olahanubi #sweetpotato #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Resep makanan korea yang sederhana dan semua bumbunya terjangkau. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
1 jam
Kimchi ala BSY (pakai cabe segar bukan cabe bubuk)

Kimchi ala BSY (pakai cabe segar bukan cabe bubuk)

Ini kimchi ala yah pemirsa... Dimana sudah sangat disesuaikan dg bahan seadanya dan lidah pembuatnya. Tentunya rasa jauh beda dengan kimchi aslinya. Karena pas pengen, trus buat seger2 kalo besok buat mie. Oh iya, saya perlakukan kimchi itu kaya acar gitu... 😅 Kelebihan resep ini yaitu ga perlu repot pake cabe bubuk, kecap asin, cuma pake bahan dari warung Pak Giman.

4-6 orang
2 jam
Bibimbap 🥙

Bibimbap 🥙

Enaaaaakkkk

6 porsi
1 jam
Strawberry Milk ala Korea

Strawberry Milk ala Korea

Siang-siang bikin beginian, dijamin seger banget. Ini versi simple, ya, jika teman-teman mau, bisa ditambahkan jelly strawberry. #PejuangGoldenBatikApron

3 gelas
20 menit
Korean Strawberry Sandwich

Korean Strawberry Sandwich

Setelah buat strawberry milk,setengah pak strawberry nya aku buat strawberry sandwich.Sering banget lihat di instagram resep ini.Kebetulan krn ada semua bahannya jadi lgs dibuat.Enakk banget creamy & segerr krn ada strawberrynya.Aku kurang banyak pake strawberrynya krn ga cukup😅Sandwichnya lbh enak kalo ditaro semalamam di freezer ya.Jd lebih set creamnya 😍 #PejuangGoldenBatikApron

2 bh
20 menit
Korean garlic cheese bread 🧀🍞👍

Korean garlic cheese bread 🧀🍞👍

Korean garlic cheese 🧀 bread 🍞 Ini tuh enak banget lhoo 😋😅 Wajib recook.., hati-hati man-teman ketagihan😁 Intinya jangan lupa recook.. ~selamat mencoba~ Resep dari @christinewirianto

6 porsi
1 jam
Folded Kimbap / Kimbap Lipat/ Rice Sandwich

Folded Kimbap / Kimbap Lipat/ Rice Sandwich

Bikin makanan simple dan mengenyangkan. Bisa buat bekal, piknik, makan pagi-siang-malam yang ngga ribet 😄 Isinya bisa dimasukin apa saja sesuai selera ya 😊

3 orang
Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Ada temen yang share d medsos cara pembuatan menu ini.. Tanpa mikir lgsg menuju ke dapur eksekusi... eh berhasil rupanya... Anak" sukaa bangett.. penolong dikala mommy males masakk hehhehhee.... 😁 ( 6th week ) #PejuangGoldenBatikApron #mycuisinemyadventures #kfood

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kalau bukan setoran untuk arisan di #GenkPejuangDapur gak bakalan mau buat roti ini🤣 riweh banget buatnya.jd gak praktis. Tp gpp krn stock roti di kulkas abis mau gak mau sekalian isi stock juga kirim cooksnap buat diek @iishvara yg minggu ini dapat arisan cooknsap. Untuk takaran resep cream cheese sy tulis separuh krn yg sy buat ikuti resep sisa banyak.tapi yg pasti rasanya enak, pas ada rasa gurih, manis dan asin. Roti adonan sy tdk menggunakan telur tapi tetap empuk dan lembut. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
1.5 jam
Korean Strawbery Milk with Yakult

Korean Strawbery Milk with Yakult

Source : @cooking with hel

4 botol 300ml
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

14.12.21 Tantangan cooksnap admin kali ini, mamup bikin resepnya teh @opibun . Disuruh nebak ini makanan paporit sapah. Kira² siapa ya? Mari kita selidiki 😎 Investigasi ketiap akun admin, ternyata mba ayu cuma punya resep ala² korea atu biji. Dan dari cerita resepnya mbaayu gak familiar dengan makanan korea. Sedangkan nengwil, lebih kekoreaan drpd mbaay dan resepnya (apalagi yg dianggap gampang) pasti suka. Maka tebakan ini resep kesukaan sapah akhirnya ditetapkan, ini yg demen mesti nengwilda @wildawily . Bener apa bener??? Kita tunggu jawaban admin setelah event ini berakhir 😎 Mamup jg suka kok, bucin oppa yg masih pemula ini demen banget masak yg simpel se simpel²nya. Ternyata anak² suka dan yg penting saus gochujang instannya kepake 🤭😄 Yg suka masakan ala² korea, cung ☝ Dijamin suka deh 🤤😍 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5potong
60menit
Korean food rumahan

Korean food rumahan

Ceritanya ingin makanan korea cuma ga mau ribet dan terlalu pedas. Akhirnya berkreasi 1 set menu kuah dan barbeque. Mohon dimaafkan karena keluar dari pakem resep originalnya ya.. 🤗

3-4 porsi
1 jam
Kkwabegi (Donat puntir Korea)

Kkwabegi (Donat puntir Korea)

Semarak clover minggu ini kocokannya dimenangkan mbak @Eliyana . Dari beberapa resep yang ditentukan saya milih cemilan berat yang bentuknya unik menurut saya. Donat pluntir alias kkwabegi. Proses pembuatannya g terlalu susah, bahkan menurut saya simple tapi hasile lembut. Kkwabegi saya buat 2 model, yang pertama original alias diplintir dan yang kedua saya kepang. Saya buat kepang soalnya waktu memelintir donat kok punya saya tidak bisa rapi. Jadi hasilnya kurang cantik. Makanya saya buat kepang, serasa mengepang rambut anak2 cewek saya. Jajanan ini cocok buat bekal anak2 sekolah lho. #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week2

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Minggu ini di Genk Pejuang Dapur cooksnap resep pilihan dari Mba Ish @iishvara 😍 Aku pilih Korean Garlic Breadnya sekalian buat menu mancanegara di Cookpad Community_Sumut minggu ini. Karena udah pernah bikin Korean Garlic Bread yang per biji, sekarang aku coba bikin versi bentuk Roti Sobek. Biar lebih puas makannya bareng keluarga dirumah. Enak lembut dan praktis resep Korean Garlic Breadnya mba @iishvara. Cream cheesenya juga simpel dan irit tapi enaaak 😍 Untuk parsley karena disini nggak ada jadi aku pake seledri. Dan sedikit ditambahkan Mayonese, Wangi dan gurihnya jadi makin enak 🤗 Source : Mba Ish @iishvara #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #GenkPeda_Eksis #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang
1 jam
Tteokbokki Simpel tanpa Gochujang

Tteokbokki Simpel tanpa Gochujang

Weekend.. cooking time pengen yg pedes-pedes tp gamau ribet

Tteokpokki Rice Paper

Tteokpokki Rice Paper

Siang-siang laper tapi ga mau makan gorengan jadilah buat tteokpokki rice paper resep dari youtube. Gampang banget buatnya…rasanya manis gurih~~

1 orang
30 menit
Sigeumchi Namul ala2

Sigeumchi Namul ala2

Kalo makan ke restoran korea, pasti ada makanan ini sebagai side dish (banchan). Mencoba menduplikasi berdasarkan kira2 dan bahan yang tersedia di rumah,.. rasanya enak, jadi suka bayam dibuat seperti ini dibanding buat sayur bening :)

1 orang
10 menit