Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Name: Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1 kg Sayap ayam; Wijen; Minyak goreng; Bumbu Marinasi; 1 sdt garam; 1 sdt lada hitam; 3 bawang putih yang sudah dicincang halus; 1 ruas jahe cincang halus atau parut halus; Bahan Tepung Kering; 120 gr tepung maizena; 80 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt lada hitam; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt baking soda atau 2 sdm tepung beras; Bahan Tepung Basah; 1 butir telur; 3 sdm adonan tepung kering; sesuai selera Lada hitam; 3 sdm air; Wijen; Bahan Saus; 2 bawang putih, cincang halus; 5 sdm saus tomat; 4 sdm gochujang; 2 sdm rice vinegar; 3 sdm corn syrup atau madu

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep makanan korea yang sederhana dan semua bumbunya terjangkau. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean:

1 kg Sayap ayam
Wijen
Minyak goreng
Bumbu Marinasi
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
3 bawang putih yang sudah dicincang halus
1 ruas jahe cincang halus atau parut halus
Bahan Tepung Kering
120 gr tepung maizena
80 gr tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
1 sdt jahe bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt baking soda atau 2 sdm tepung beras
Bahan Tepung Basah
1 butir telur
3 sdm adonan tepung kering
sesuai selera Lada hitam
3 sdm air
Wijen
Bahan Saus
2 bawang putih, cincang halus
5 sdm saus tomat
4 sdm gochujang
2 sdm rice vinegar
3 sdm corn syrup atau madu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean

Campurkan bumbu marinasi bersama ayam. Pijat pijat dan aduk hingga merata. Lalu diamkan selama 30menit hingga bumbu meresap.

Campurkan bahan tepung kering di wadah yang berbeda. Aduk hingga merata.

Lalu siapakan bahan untuk tepung basah. Masukkan telur dan aduk merata. Kemudian masukkan tepung kering, lada hitam dan air secukupnya.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam adonan tepung basah.

Baluri ayam kedalan tepung kering.

Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung dengan api kecil hingga kecokelatan. Lalu tiriskan.

Goreng kembali hingga ayam benar-benar kering.

Campurkan bahan untuk saus diwadah yang berbeda dan aduk hingga merata. Bila perlu tambahkan gochugaru agar lebih pedas.

Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan campuran saus. Panaskan dengan api kecil. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk merata.

Tambahkan wijen dan garnish lainnya. Korean spicy fried chicken siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KIMCHI (Orang Jakarta tapi suka Makanan Korea)

kalau suka drakor belum tentu suka makanan khas Korea ?? Atau sebaliknya yaaa ? Hemmm Kalau saya sih lebih tertarik dengan segala jenis makanan or masakan korea dehhh secara bumbu2 yang dipakai mirip dengan Bumbu Indonesia or Chinese kan #PejuangGoldenBatikApron #cookpadjakarta #cookpadid #kimchi #resepkimchi #acarsawi #resepkimchi #salamkompakselalu Source recipe : Maangchi Kimchi

5-6 orang

2 jam 30 menit

Gimbap

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim), biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap. Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi. Makanan asal Korea ini banyak menarik minat masyarakat Indonesia loh. Saya yg berpengalaman di salah satu restoran Korea yg ada di Surabaya membagikan resep ini sesuai dengan apa yg sy bikin disana. Jadi buat kamu yg ingin coba bagaimana rasanya dan apasih bahan yg digunakan ? Yukk langsung aja simak resepnya Happy Cooking 😘

2 porsi

30 menit

Ayam Goreng Gochujang

Masih di program JCCO Semanggi (Semangan Berbagi) dimana minggu ini kita cooksnap resepnya Mbak Mimi @nursabatiana dari Komunitas Yogya. Anakku suka banget ayam goreng kebetulan lagi punya saus Gochujang, jadi pengen masak sendiri, biasanya makanan ini dapatnya di resto atau beli GoFood. Ternyata enak banget. Saya skip bubuk cabenya karena anak Sulungku lagi gak bisa makan yang terlalu pedas. Enak banget, ayamnya crispy, matang di dalam dan sausnya khas rasa gochujang dan manis. Yuuk dicoba.... #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

10 potong

1 jam dan 30 me

Samyang kriuk 🍝

Pernah kan nonton mba dije yg kalo makan selalu ada krauk krauk nya, kek misalnya makan mie, kangkung nya di gado a.k.a di jadiin lalapan sama doi, anti mainstream banget emang mba dije nya wkwkwk Gegara doi gua jadi pengen mie sambil nge krauk krauk sayur an yg pastinya gua kudu doyan Jadilah makan samyang sambil nge krauk krauk salad 🥗

Korean Sandwich

Tadinya mau pake isi smooked beef,cek dikulkas ternyata udah habis, ya udah deh pake sosis aja. #TIMsandwich #PekanPosbar #Rotitawar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Mayak Gyeran (Telur Marinasi ala Korea)

Hanya butuh kesabaran saja untuk menikmati menu yang satu ini, sabar nunggu semalammmm saja 😅 bikin kemarin sore dan pagi sudah siap disantap..,😋 Resepnya menyimak punya mbak irene @cook_13426005 dan ternyata pasukan saya terkejut saat sarapan dihidangkan menu ini. Katanya "wahh..ternyata ibuk bisa bikin telur ala korea, tau gitu minta dibikinkan dari kemaren" 😅 Source : @cook_13426005 #olahantelurnyoung #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sigeumchi Namul (Korean Spinach side-dish)

Bun, saya ngaku deh Bun kalau sebenarnya saya itu masih suka ngemil. Taa..aapiiii eh tapi, saya tidak suka cemilan seperti kue-kuehan manis selain cookies. Taste saya lebih ke asem dan kombinasi asem-manis a.k.a yang nyegerin gituh Bunaaa😆 adakah yang sama? Siang ini kepikiran bikin saladnya urang korea bukan urang awak. Kebetulan ada bayam yang pas ditimbang cukuplah untuk seporsi cemilan iseng. Yang suka wijen sepertinya tidak sungkan melebihkan taburan toppingnya😂 saya pernah bikin dulu sekitar 2 tahun yang lalu. Nah kali ini more appetizing dengan gochujang bunaaa 🍲 ternyata tema #PekanPosbar kali ini #SerbaDiRebus tah. Cocok marucok ini Bunaaa. Meskipun hanya direbus bukan berarti lower taste. Triknya tambahkan sejumput garam dan angkat segera rebusan bayam kemudian rendam sebentar di air es. Tiriskan sampai kandungan airnya hilang agar bumbunya meresap sempurna. Nyemil sehat YukkKk😃

Kimbap / Gimbap

Kabarnya danmuji merupakan isian wajib, tapi karena itu kurang umum di Indo, silakan ganti isian sesuai selera. Minyak wijen adalah bahan masak penting di Korea jadi bahan-bahan disiapkan menggunakan itu. Jika tidak punya, silakan memakai minyak goreng biasa.

2 porsi

1 jam

Mie Korean spicy simpel

1 porsi

10menit

320. Inkigayo Sandwich (Sandwich ala korea)

Yang paling disuka kalo nonton drakor yaitu makanannya. Jadi sukanya film yang temanya ttg makanan😆. Apalagi yang sayur"an, suka ga sabar buat di eksekusi. Dan kali ini nyobain sandwich nya karena ada tantangan dari Cookpad tema roti-rotian. Dan langsung milih si Inkigayo ini🤩🤩🤩. Penasaran ma rasanya karena ada campuran selai strawberry dan salad sayuran. Dan nyimpannya juga dikulkas. Ga kebayang rasanya. Tapiiii setelah di eksekusi pagi hari dan baru bisa dimakan menjelang magrib (karena sesuatu alasan) . Ternyataaaa rasanya enak banget. Paksu yang ga tralu suka makanan yg aneh" langsung doyan. Rasanya tu seger dari salad sayuran dan ada sedikit rasa manis asam dari selainya (homemade😁). Bakal sering bikin nantinya🤭..karena di 1 sandwich sudah lengkap dari karbo sampe proteinnya. Buat yang pengen nyoba cusss yuk..asli ini enak banget😍😍😍 Source : mommy nawla#jeehan #cookpadcommunity_kalbar #barampaan_rotitawar #timsandwich

Folded Kimbap / Kimbap Lipat/ Rice Sandwich

Bikin makanan simple dan mengenyangkan. Bisa buat bekal, piknik, makan pagi-siang-malam yang ngga ribet 😄 Isinya bisa dimasukin apa saja sesuai selera ya 😊

3 orang

Bayam Korea

Gimbab mini

Haii geus.. Malem-malem gini enaknya buat kreasi menu gimbab mini dirumah bareng keluarga #PejuangGoldenBatikApron

Sandwich Kubis ala Korea

Golden Apron is baaack! Jadi semangat mau post resep nih setelah hiatus ngurus toddler 🤭 mari amankan #TIKETGoldenBatikApron with this simple recipe 🤗 #byrosaredia

2 orang

Indomie Kuah Sop Telur Korea campur Siomay Kering (bukan seblak), segar dan gurih pas cuaca dingin!

ada yang sering ngalamin kuah sop banyak sisa?hmmm, kuahnya udah mengandung kaldu sapi/ayam, sayang banget kan kalo dibuang gitu aja. Mending diolah jadi lauk berikutnya, apalagi ada stok siomay goreng dan tik tak cikur! nagih banget kalo lagi hujan, tambah nasi pun oke kenyang...

Sundubu Jjigae (Sup Tahu)

Sup tahu asal Korea yang punya cita rasa unik dan nikmat. Makin sedap disantap selagi hangat bersama nasi putih. Selamat mencoba!

3-4 orang

45 menit

Jeon (Dadar Jamur Ala Korea)

Seperti biasa terinspirasi dari vidio mukbang yg saya tonton.. Source : nebom/jihyung (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

762. Pajeon - bakwan ala Korea

#cookpadcommunity_jakarta #IdeMasakku #dapurkobe #tepungkobe #resepdapurkobe Inspirasi dari akun @dapurkobe (thankx min.. 🤗🤗) mendpt kepercayaan dari DAPURKOBE u/ recook resep2 mantulnya merupakan kebanggaan tersendiri buat emak.. 😎😎 & kali ini emak berkesempatan lg u/ memakai KOBE TEPUNG BAKWAN KRESS.. 👍👍 rasanya bener2 sesuai lidah, masaknya cepat, pokoknya anti ribet deh, cocok buat kamu yg lg mager tapi pengen makan nikmat.. 😉😉 KOBE TEPUNG BAKWAN KRESS terbuat dari racikan bumbu rempah alami menghasilkan gorengan yg kress renyahnya.. 👏👏 KOBE TEPUNG BAKWAN KRESS sudah berbumbu lengkap, dpt digunakan u/ membuat aneka gorengan yg renyah diluar & empuk di dlm.. 👌👌 Intinya KOBE TEPUNG BAKWAN KRESS ini wajib stok di rmh, karena selain menjdkan masakan lebih lezat, ini jg tanpa pengawet & pewarna buatan..

4 orang

20 menit

Korean Floss Sandwich Toast | Roti lapis abon ala Korea

Bismillaah.. Setelah sekian lama vacum, Mamake bisa juga posting resep lagi. Kebetulan bahan tersedia dan badan lumayan nyaman diajak nguprek di dapur. Resep mudah, cepat, mengenyangkan plus sehat karena sudah lengkap sayur dan proteinnya dalam 1 kali lahap. Cocok buat ganjel perut kapan saja terutama saat sibuk. Adaptasi dari Korean Sandwich, salah satu street food korea yang terkenal. Banyak versi untuk susunannya isiannya. Kali ini Mamake mau gabungkan dengan abon sapi hingga jadilah Korean Sandwich dengan kearifan lokal....eaaaa Oiya jika kurang suka dengan roti tawar yang dibakar, roti boleh tanpa dibakar dan omelet sayurnya dibuat tersendiri. Setelah siap, barulah disusun berurutan seperti membuat burger. Untuk takaran saus-sausan, Mamake beri keterangan secukupnya karena menyesuaikan selera masing-masing orang. Seperti Bapake yang tidak suka jika terlalu banyak saus-sausan jadi cukup diberi sedikit saja (sekitar ¼ sdt tiap jenis saus). Berbeda dengan Mamake yang suka saus-sausan yang berlimpah hingga bleberan hahaha... Salam Nikmat Tak Tersisa 🥪 #roemahcoklat #Pekanposbar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

1 tangkup

Korean Corn Bread

Super enak, must try deh. Walaupun judulnya Bread, rapi ini tidak pakai ragi, melainkan pakai baking powder. Tidak perlu masa fermentasi juga. Jadi masuk dalam keluarga 'Quick Bread'. Resep ini menggunakan tepung jagung. Bukan maizena ya, tapi Yellow Corn Flour. Warnanya kekuningan. Bisa di beli di online. Recepie: Kkuume #koreancornbread #bundaei #homebread #koreanbread #rotikorea #corn #jagung #reseprotijagungkorea #cornbread #cookpad_id

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan