Kuah Odeng

Dipos pada February 11, 2022

Kuah Odeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Odeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Odeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Odeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Odeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Odeng adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Odeng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Odeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Odeng memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli odeng di e-commerce sekarang mau olah kuahnya #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Odeng:

  1. 5 siung bawang putih, cincang kasar
  2. 1 buah lobak, iris bentuk bundar
  3. 50 gr ebi, cincang halus
  4. 1/2 buah bawang bombai, iris2
  5. 1500 ml air
  6. 2 batang daun bawang
  7. Secukupnya rumput laut

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Odeng

1
Panasin 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan rebon. Setelah harum, tuang air. Masukkan bombai dan lobak Panaskan sampai mendidih. Kecilkan api didihkan lagi 10 menit
Kuah Odeng - Step 1
2
Saring dan sisakan air kaldunya saja. Tambah garam 1 sdt, kecap asin 1 sdt, 2 sdt saos tiram.1 sdt gula pasir. aduk rata, tes rasa
Kuah Odeng - Step 2
3
Masukkan lobak dan sate odeng sampai lembut dan empuk +/- 5 menit. Selesai
Kuah Odeng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

446.Ayam Saus Gochujang

446.Ayam Saus Gochujang

Anak wedok yang pengen banget ya ws biarkan dia yang masak sendiri ๐Ÿคญ๐Ÿ˜€. Mama cuma siapkan bahan, lihat dan kasih arahan saja. Masalah rasa bukan yang terutama tapi ketrampilan dan mau belajar itu yang lebih penting๐Ÿ“Œ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ

Strawberry korean milk jelly

Strawberry korean milk jelly

Bismillah.. Siang2 panas enaknya bikin yg seger2 ya mom๐Ÿฅฐ masyaallah..ini cocok bgt d nikmati pas cuaca lagi panas2nya.kebetulan ada stock strawberry. Cuuzz laah d bikin.. selamat mencobaa.... Source : ig @cooking_withvee

2 gelas
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Pas lagi lembur di kantor, atasan beliin Korean Bread untuk makan siang. Udah makan siangnya telat, g sesuai ekspektasi ternyata rotinya sama sekali g enak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Walhasil dendamlah saya. Keesokan harinya pas cuti, langsung bikin sendiri. Duuuh rasanya g kalah. Ini beneran enak banget. Langsung saya kirim ke rumah atasan, biar atasan tau roti kemarin sama sekali g enak ๐Ÿคฃ. Saya cantumkan opsi resepnya untuk filling kejunya ya. Boleh pilih menggunakan cream cheese atau keju cheddar yang ekonomis dan mudah didapat. Mohon maaf karena kemarin tidak sempat foto step by stepnya, jadi resepnya tanpa foto. Next time Insya Allah kalau bikin lagi, akan saya edit lagi resepnya ๐Ÿคญ

10 buah
3 jam 30 menit
Korean Croquette

Korean Croquette

Membahas makanan dari Korea memang tidak ada habisnya. Apalagi citarasa Korea sangat diterima baik oleh orang Indonesia. Salah satunya adalah Korean Croquette yang cocok dijadikan camilan sore. Kudapan ini terbuat dari adonan roti yang manis diisi dengan kentang dan daging cincang. Tekstur sangat renyah di bagian luar setelah digoreng. Berikut resepnya untuk kamu.

15 pcs
Tteokbokki

Tteokbokki

Sebetulnya sy kurang suka masakan Korea. Tapi penasaran pingin bikin sendiri tteokbokki nya.. Itupun karna ada tepung beras dirumah. Rasanya lumayan enakk juga klw dimakan hangat. O iya, next klw saya bikin lg.. Kue beras nya akan saya buat lebih ramping biar lebih cepat matangnya. #cookpadcommunity_Depok #pekanposbar

Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Grgr kemarin malam makan topokki instan, jd kepikiran mau buat snack Korea lainnya. Brhubung ada stok tepung ketan, jadilah buat ini. Source: Luvita Ho https://youtu.be/dKF8snRwqx8 Utk filling, ak pke seadanya, krna kacangnya cm sisa segitu, malas beli lg๐Ÿ™ˆ #cocomtangpost_kreasikacang #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Happy Milad mbak Devy sehat selalu. Selalu jadi perempuan yang kuat untuk suami. Ibu yang baik untuk anak-anak. Sehat selalu mbak Devi sekeluarga. Resep ini simpel banget aku cooksnap @dapurkobe #GoDaan_GA-MamaUpay #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #DapurKobe #RecookDapurKobe #anies_kitchen

Goguma Ppang / Korean Sweet Potato Bread

Goguma Ppang / Korean Sweet Potato Bread

Seperti biasa, gegara rasa penasaran jugalah yg bikin alasan nyoba rebake resepnya mba @Desi_Dresviana ini. Selain bentuknya lucu, warna ungunya itu looh.. kan favorit banget, gak kuaaat liatnya.. ucul ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 pcs
30 menit ++
Hotteok isi kacang mete brown sugar

Hotteok isi kacang mete brown sugar

Udah lama pengen bikin Hotteok tapi pengennya kulitny tipis crispy gt, akhirnya nemu resepny chef devina. Intinya hrs kuat nekan y sih biar bisa dapat hasil yang tipis banget. Enaknya Hotteok dimakan panas2 ya lelehan gula di dalamnya enak bgt dimakan ama kulitny yg crispy...๐Ÿ˜˜ Source : YouTube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_kalteng

6 orang
4 jam
Chocolate & Raspberry Dacquoise (Korean-style)

Chocolate & Raspberry Dacquoise (Korean-style)

Dacquoise ini merupakan salah satu snack manis yg populer di Korea. Biasanya ada di cafe atau cakeshop yg unyu2 itu. Pertama saya coba dacquoise ini ga sengaja waktu berlibur ke Korea. Waktu itu saya ga tau itu kue apa. Unik sih rasanya, garing dan enak. Eh ternyata di Indonesia mulai banyak juga sekarang sering popularitas cake a la Korea. Enak banget!! Kalo teman2 ga suka macaron yg terlalu manis, dacquoise bisa jadi pilihan. Bahan dasarnya sama2 meringue dan tepung almond, tapi ini less-sweet. Teksturnya menurut saya perpaduan macaron dan bolu kering jadul. Garing di luar, chewy di dalam. Isinya bisa variatif banget, mulai dari cream, ganache, butter, cream cheese hingga selai dan buah-buahan. Ah saya suka pokoknya. Yuk teman2 juga pasti bisa bikin di rumah ๐Ÿ˜ Source : Sunday Baking Ini saya trial kedua, bahan di dalam kurung itu hasil trial kedua ya teman2. #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

5 sandwich
Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Ni asli resepnya gampang banget, dan enak.. Maaf ya fotonya kurang ekstetik,, seharusnya ad selai strawberry di dasar, baru taung susu,, lah ni buat y kedua,, aq blend semua,, jadi ada busa nya itu.. enakk..

5 gelas
10 menit
Gaji-Jeon / Pancake Terong Ala Korea

Gaji-Jeon / Pancake Terong Ala Korea

Source : The Hotteok Korea Channel (Youtube) Bismillah.. Ikut ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang bertambah umur di bulan July ini,hepi besday mam..semoga makin disayang Allah,pahala terus ditambah dan segala urusannya dipermudah..๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Gaji-Jeon ini semacam banchan atau side dish nya orang korea biasanya temennya pasti soju atau bir ya...kita mah pake teh manis aja apa kopi๐Ÿ˜†,untuk saus ngga sama persis sama yang di youtube,tapi buat lagi saus kayak yang di resep pajeon..udah cucok sama lidahku yang keindonesiaan๐Ÿคญ,resep sausnya aku lampirkan aja ya.. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Berawal badan yg udh mulai ga enak, jd niatnya diet low carbo. Makan nasi shirataki itu sehat tp ya bedaaa bgt rasanya sm nasi beras biasa ๐Ÿ˜„. Menu ini sehat dan enak bgtttt smpe suami yg ga diet pun ikut doyan, krn menggunakan kimchi yg sehat(bisa googling manfaat kimchi) dan daging tuna. Ada rasa manis dr jagung, gurih dr tuna dan asam dr kimchi. Seperti makan acar. Utk menu ini sy tidak menggunakan garam sm skali, sy pakai kecap asin low fat merk tropicana slim. Minyak yg sy gunakan jg olive oil. Selamat mencoba diet sehat dan enak ini โค๏ธโค๏ธ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Donat Milk Cream (Korea Donat)

Donat Milk Cream (Korea Donat)

Udah kelewat viral baru bikin .. Source : dapoerliandra #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kimchi Home Made Praktis Dan Nikmat

Kimchi Home Made Praktis Dan Nikmat

Awalnya kurang suka makan kimchi, tapi lama2 ketagihan dan cari referensi resep sana sini cara untuk memfermentasikannyanya agar berhasil dan ga kalah dengan yang kemasan. Resep ini tidak menggunakan ebi maupun saeujeot atau udang fermentasi. Jadi aman bagi yang alergi udang ๐Ÿ˜‰ #Kimchi #SawiPutih #KimchiKorea #KimchiSawi

Banyak
3 Jam
Korean street food saos bulgogi

Korean street food saos bulgogi

Hujan malem pengin yang anget2. Jadilah bikin ini. Yang penasaran yuh ah cus bikin. ๐Ÿ˜‹

Bubur Labu Korea

Bubur Labu Korea

Se-tim goda sama mba @niar_arifuddin hihi cantik bgt ibu 1 anak ini. Janjian sore upload bareng ternyata masih kesimpen di draft huhuhu. Makasih mba niar diingetin smp ditelpon ๐Ÿค—. Alhamdulillah pny partner yg baik bgt, kreatif pula dgn nama BUBUR MANADO (Buat Bubur ala Mitha dan Niar Pasti Delicious) #GodaTC_BerburuBubur #GodaTC_BuburManado #GodaTC_RachmitaVirdani #komunitaspaders #cookpadindonesia

Hotteok

Hotteok

Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli..... #SemangcookArisan_DesyChamim #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

๊ฐ„๋‹จํ•œ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋ผ๋–ผ (Simple Goguma Latte)

๊ฐ„๋‹จํ•œ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋ผ๋–ผ (Simple Goguma Latte)

Pertama kali coba buat minuman korea yang viral itu ๐Ÿ˜…. Saya buat se simple mungkin . Enjoy!

3 orang
25 menit