Korean Garlic Bread

Name: Korean Garlic Bread
Yield: 10 buah
Ingredients: Bahan Roti; 250 gr tepung terigu segitiga biru; 6 gr ragi instan (1/2 bungkus fermipan); 5 gr garam (1 sdt); 37 gr gula pasir; 1 butir telur ayam; 120 ml susu cair dingin; 37 gr unsalted butter (mentega tawar); Bahan Celupan Bawang; 150 gr unsalted butter (mentega tawar); 1 butir telur ayam; 1 sachet susu kental manis putih (susu bendera); 8 siung bawang putih, cincang halus; 3 gr parsley kering, opsi daun seledri dicincang halus; Bahan Filling Keju (opsi menggunakan cream cheese); 200 gr cream cheese; 30 gr gula halus; 20 ml susu cair; Bahan Filling Keju (opsi menggunakan keju cheddar); 1 box keju cheddar ukuran 165gr (saya pakai Emina Mild Cheese); 2 sdm gula pasir; 140 ml susu cair; 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dalam 1 sdm air

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread diperkirakan sekitar 3 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 23 jenis bahan dan 28 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas lagi lembur di kantor, atasan beliin Korean Bread untuk makan siang. Udah makan siangnya telat, g sesuai ekspektasi ternyata rotinya sama sekali g enak 😂😂 Walhasil dendamlah saya. Keesokan harinya pas cuti, langsung bikin sendiri. Duuuh rasanya g kalah. Ini beneran enak banget. Langsung saya kirim ke rumah atasan, biar atasan tau roti kemarin sama sekali g enak 🤣. Saya cantumkan opsi resepnya untuk filling kejunya ya. Boleh pilih menggunakan cream cheese atau keju cheddar yang ekonomis dan mudah didapat. Mohon maaf karena kemarin tidak sempat foto step by stepnya, jadi resepnya tanpa foto. Next time Insya Allah kalau bikin lagi, akan saya edit lagi resepnya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

Bahan Roti
250 gr tepung terigu segitiga biru
6 gr ragi instan (1/2 bungkus fermipan)
5 gr garam (1 sdt)
37 gr gula pasir
1 butir telur ayam
120 ml susu cair dingin
37 gr unsalted butter (mentega tawar)
Bahan Celupan Bawang
150 gr unsalted butter (mentega tawar)
1 butir telur ayam
1 sachet susu kental manis putih (susu bendera)
8 siung bawang putih, cincang halus
3 gr parsley kering, opsi daun seledri dicincang halus
Bahan Filling Keju (opsi menggunakan cream cheese)
200 gr cream cheese
30 gr gula halus
20 ml susu cair
Bahan Filling Keju (opsi menggunakan keju cheddar)
1 box keju cheddar ukuran 165gr (saya pakai Emina Mild Cheese)
2 sdm gula pasir
140 ml susu cair
1 sdm tepung maizena, dilarutkan dalam 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

Membuat roti :

Campurkan semua bahan roti kecuali mentega dan garam

Uleni adonan hingga tercampur rata dan setengah kalis (kurang lebih 3 menitan)

Masukkan mentega dan garam, lanjutkan uleni adonan hingga kalis (adonan elastis)

Diamkan adonan selama 30 menit dalam wadah ditutup kain atau plastik wrap

Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 10 bagian dan bentuk bulat

Diamkan kembali selama 30 menit

Setelah 30 menit, panggang adonan roti dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 15 menit. Diamkan roti yang sudah dipanggang sambil kita buat filling kejunya dan olesan bawang

Membuat filling keju (opsi keju cheddar) :

Parut keju terlebih dahulu

Campur keju dengan susu dan gula pasir kemudian panaskan. Aduk hingga kejunya leleh.

Setelah kejunya meleleh lembut, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental

Angkat dari kompor kemudian saring

Sisihkan biar dingin

Membuat filling keju (opsi cream cheese) :

Gak perlu pake api ya... Campurkan gula halus ke dalam susu

Aduk rata hingga gula larut

Kemudian tuang ke dalam cream cheese. Dan aduk rata

Membuat olesan bawang :

Cairkan mentega tawar, kemudian diamkan agar hangat

Setelah agak hangat, masukkan telur, skm, bawang putih, dan parsley atau seledri. Aduk campur rata

Cara mengoles :

Belah roti menjadi 4 bagian. Jangan belah putus ya. Belah bagian atasnya saja hingga ke sisi bawah

Celupkan ujung atas roti kedalam cairan mentega bawang. Celupkan hingga campuran bawang masuk ke sela-sela belahan roti

Filling masing-masing belahan roti dengan keju

Olesi lagi diatas kejunya dengan campuran bawang, menggunakan kuas ya

Oven kembali roti dengan suhu 120 derajat selama 15 menit

Untuk jualan, saya masukkan ke dalam plastik OPP lem ukuran 10x10cm, krn rotinya ukuran diameter sekitar 9cm

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sosis Korea -SAUSAGE STIR FRY- 소세지 야채볶음 ❤🌶

Tumis sosis ala Korea dibuat dengan sosis dan pasta cabe merah Korea. Ini adalah lauk populer untuk kotak makan siang di Korea. Namun kali ini saya membuatnya versi lokal ajah yaah dengan bahan2 yg ada dirumah... yuuk simak resep nyaa 👩🏻‍🍳 #tumissosis #koreanfood #soispedaskorea #koreanspicysausage #olahansosis #resepsosis

5 porsi

20 menit

Susu Pisang (Banana Korean Milk)

Ini enaakk bangett😍 Walaupun resep asli pke susu cair, akunya pake dancow bubuk + air 😂 Minggu ini tema cooksnap genk peda.. Source mba Lina @alaBunna #cooksnapAdmin_Bunna💜 #GenkPejuangDapur

Dolsot Bibimbap ala PPKM

Punya daging slice bosen dimasak itu2 aja. Coba masak bibimbap deh dgn bahan seadanya krn PPKM ga bisa ke pasar tiap hari & jg idenya muncul dadakan. Hehehe.. Sayurannya sy pake buncis, hrsnya bayam ya.. kpn2 sy masak n fotoin yg bnrnya. Juga jamurnya pake champignon ya yg bnr. Ok silahkan dicoba moms. #blessafriend #bibimbap

5 orang

1 jam

Kkakdugi - Kimchi Lobak

Kimchi Lobak ini agak tricky karena lobak lokal rasanya getir/pahit, jadi harus diakalin dulu sebelum diolah, thanks to Irene yg memberikan tips2nya Source: Irene

4-5 orang

Korean Beef Bulgogi

Masih seri sajian ala drama korea. Masakan satu ini termasuk yang bikin saya ngiler plus ketagihan untuk membuatnya. Pertama kali saya coba memasak menu ini di tahun 2012 kala drakor sedang hits2nya. Yah, sebagai remaja yang ketularan happening kpop dan printilan nya pengen coba lah segala yang pernah terlintas disantap dengan nikmat oleh para hartes kowea 🤭. Termasuk menu bulgogi ini. Saya bongkar yutub cari resep otentik, orang korea asli. Setelah dicoba, well ini approved banget untuk selera saya (termasuk ortu dan adik2 saat itu). Ketika sudah berkeluarga pun, suami dan anak2 suka dengan olahan daging ini. Bahan dan step memasak nya cukup simple. Rasanya pun light tapi nagih banget. Gunakan daging slice potongan tipis yang biasa dipakai untuk yakiniku agar semakin nikmat. Tidak pun tak apa, usahakan iris daging setipis mungkin dan marinasi lebih lama, jangan lupa tambahkan jahe parut untuk melunakkan daging. Selamat mencoba 💕

3orang

1jam

Stir-Fry Gochujang Noodles

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

2 porsi

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Uwwuuuuu yang anget yang anget... Semalam itu cuacanya dingin, jadi bikinkan yg anget buat yang tersayang. Seperti biasa tiap pekan selalu ngintip resepnya #GenkPejuangDapur yang kebetulan pekan ini arisan cooksnap nya jatuh pada mba @cook_ninda jadilah aku sekalian meramaikan #RememberGenkPeda_NindaUmmuZia Paksu bilang ini enak (apa sih minuman rempah yg gag enak sm paksu 🤭😁). Makasi ya mba Ninda,,. semoga mba Ninda serta keluarga selalu sehat ya 🙏🥰 Source : @cook_ninda #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Udon kimchi with chili oil

sebenarnya saya recook resep ini dari acc masak yang ada di tiktok saya modif sedikit dan tambah chili oil ala ala

2 orang

Bubur Labu Korea

Se-tim goda sama mba @niar_arifuddin hihi cantik bgt ibu 1 anak ini. Janjian sore upload bareng ternyata masih kesimpen di draft huhuhu. Makasih mba niar diingetin smp ditelpon 🤗. Alhamdulillah pny partner yg baik bgt, kreatif pula dgn nama BUBUR MANADO (Buat Bubur ala Mitha dan Niar Pasti Delicious) #GodaTC_BerburuBubur #GodaTC_BuburManado #GodaTC_RachmitaVirdani #komunitaspaders #cookpadindonesia

Beef Bulgogi

Si kecil kalau di bikinin menu ini pasti lahap makan nya.

Bulgogi Chicken Wing Air Fryer..

Biasanya ayam bulgogi dimasak grill atau dimasak dalam wok.. kali ini mencoba dimasak menggunakan airfryer ternyata rasanya tidak kalah enak...

Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea)

Di tempat saya sepertinya sedang musim terong, karena satu keresek isi lima terong itu harganya 2 ribu rupiah! 😍 Tips buat dapat bahan masakan murah dariku sih, salah satunya adalah tembak langsung waktu belanja di warung: 'Mana/apa yang lagi murah?'. Tidak usah sungkan. Ibunda penjual sayur langsung deh kasih tahu bahan yang lagi spesial murahnya. 😂👍🙏 Oke, langsung ajaa.. sebagian terongnya saya masak ala Korea, kombinasi cooksnap dari dua ibunda kesayangan yaitu Ibu Sis @siswatyelfinbachtiar dan Maangchi (Web dan youtube). Praktis banget masaknya, dan yummm.. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

양념 치킨 (Korean Chicken Wings)

Rasanya pedas , manis dan asam. Ini pertama kalinya buat resep ayam korea cuma ayamnya ga aku potong biar enak makannya

2 orang

30 menit

Low Calorie Goguma Latte

Yummi....lembut banget di mulut😋 Saya ganti susunya dgn fiber creme. Yukk cobain😉 Cooksnap dari mba @avitaunaiya , makasih resepnya🤗😍 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15416781-low-calorie-goguma-latte-sweet-potato-latte-latte-ubi?invite_token=eNzzoMaqfxzrYUMt25yF1VKh&shared_at=1634822626 #GA_AvitaUnaiya #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Ayam Saus Bulgogi

Kue Beras Korea / Tteokk

Telur gulung korea/egg roll