Tteokbokki

Dipos pada February 18, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya sy kurang suka masakan Korea. Tapi penasaran pingin bikin sendiri tteokbokki nya.. Itupun karna ada tepung beras dirumah. Rasanya lumayan enakk juga klw dimakan hangat. O iya, next klw saya bikin lg.. Kue beras nya akan saya buat lebih ramping biar lebih cepat matangnya. #cookpadcommunity_Depok #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan Tteok :
  2. 250 gr tepung beras
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. Secukupnya Air Panas
  6. Bahan saos :
  7. 4 sdm saos cabai
  8. 2 sdm saos tomat
  9. 1 sdm bubuk cabai (lebih banyak, lebih merah)
  10. 1/2 sdt minyak wijen
  11. 1 sdt kecap asin
  12. 1/2 sdt teri nasi
  13. 1 gelas air
  14. Bahan tabur :
  15. Irisan daun bawang
  16. Biji wijen, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Campur semua bahan, uleni hingga kalis lalu bentuk adonan memanjang kemudian potong potong.
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Didihkan air bersama 1 sdm minyak, rebus potongan potongan adonan tadi sampai beberapa menit. Angkat lalu tiriskan.
Tteokbokki - Step 2
3
Membuat saos : Masak air sampai mendidih kemudian masukan semua bahan saos. Aduk lalu masukan bahan tteok. Tester. Setelah airnya menyusut dan kental, tteok siap dihidangkan. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
Tteokbokki - Step 3
Tteokbokki - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Gochujang

Cumi Saus Gochujang

2-4 orang
20 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Lagi kangen bikin roti, yg kmaren" sempet viral ya mak 🥰🤤 tp jujur aq juga suka sih ni.. sempet nyoba 2 macem keju, cream cheese dan quick melt sama sama enak. Cuman kalo pake quick melt lebih ramah dikantong 🤣

2 buah
2 jam
273. Korean Pancake

273. Korean Pancake

Cocok untuk sarapan atau kudapan. Cocolan sausnya. Bahan sayurnya saya pakai yang ada saja di kulkas. Terimaksih inspirasi Resepnya @dapur_moengil.

Gyeran Mari Egg Roll

Gyeran Mari Egg Roll

Anak² paling suka makan olahan telur, apalagi kalau telur gulung. Hasil intip² resep mbak Carolina, ada resep telur gulung Korea. Baca resep, cek bahan yg ada langsung dech cuzzz buat. Karena anak² gak suka nori dan saya pun gak punya nori jadi saya skip nori nya, saya juga menambahkan kecap ikan namun takaran kaldunya saya kurangi, untuk lada hitam saya gak punya juga jadi saya pakai merica bubuk. Maafkan karena bentuk belum sempurna dan layer lapisannya kurang jelas... 🙏🙏 Lain waktu akan dicoba buat lagi yg lebih baik 😊. Source : Carolina Link : https://cookpad.com/id/resep/12389446-gyeran-mari-egg-roll-omeletnya-lee-min-ho-mpasi-2-th?ref=you_tab_saved #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #KopiJos

+/- 15 menit
Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

DALGONA CANDY SQUID GAME | Korean Street Food

DALGONA CANDY SQUID GAME | Korean Street Food

Mugunghwa Kkoci Pieot Seumnida~~ 🏃 TELAT BANGEEEETTT!! 🤭 Terpapar efek nonton drama korea "Squid Game" jadi ngikut latah bikin permen jadul negerinya si Oppa 🇰🇷 Kali diindo ini mah mirip² gulali cumak ditambah sama baking powder/soda kue. Permen ini rasanya gimana mbak? Silahkan dinilai sendiri ya gengsss 🤣

3 buah
10 menit
Ice Goguma Latte

Ice Goguma Latte

Perdana bikin kreasi Minuman dari ubi. Baru tau ternyata bisa bikin Minuman seger Gini...makasih ya inspirasinya mba @IzzaHan..Aku sesuaikan bahan yang Ada dirumah. Nah ternyata and juga Yang bikin versi santan, madu atau fiber creme.. berhubung cuma Ada susu pake UHT aja. Segerr dan habis dalam sekejap 🤗🤗 Sekalin setoran tantangan #barampaan dari cilmin olahan ubi.. alhamdulillah bisa ikutan.. Source : Izza Han https://cookpad.com/id/resep/15245494-iced-goguma-latte?invite_token=YWUwX7Z4zHJujXCA61zxS5R5&shared_at=1634297472 #RecookBubuhanKaltim #barampaan #berampaanubi #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

3 - 4 gelas
25 menit
Sop rumput laut korea

Sop rumput laut korea

Sop ini biasa di masak ama mami sy, tp mami sy pk nya hai tai , rada mirip kombu , rumput laut jepang agak garing. Kl yg korea lbh lembut.. 22 ny enak bgt..

Dolshot Bibimbap

Dolshot Bibimbap

#Bibimbap #Dolshot #DolshotBibimbap

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

2 orang
30 menit
Kimchi Timun

Kimchi Timun

Tema masak bareng kak min minggu balik lagi ke korea, yaitu kimchi. Seringnya tuh dengar makanan 'Kimchi Sawi', nah di #MasakBarengKakmin kali ini adalah kimchi timun, jadi penasaran apa siy itu Kimchi, trus googling ternyata kimchi itu makanan tradisional korea sejenis asinan sayur hasil fermentasi yg diberi bumbu pedas. Memang umumnya sayuran yg digunakan adalah sawi putih atau lobak, nah biar simple ga pake ribet kita pake timun aja. Resep asli : @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15599886-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=ixyEPruBg5Rk3FCwCEihidRt&shared_at=1634442479 #CookpadCommunity_Palembang

Kimbab ala rumahan

Kimbab ala rumahan

Bismillahirrahmanirrahim... Selain mie pedas nya Korea rameon... Kimbab juga makanan yang di sukai si kiddos... Kalo bikin sendiri bisa lebih banyak dan lebih irit pastinya 😁... Karena si bontot agak susah makan ,jadi emak suka bikin ini...buat sarapan atau makan siang nya... Walaupun dengan bahan yang seadanya...pasti ludes... Resep ke-3 #kimbabalarumahan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #resepmakwin

1 porsi
35 menit.
Telur Dadar Gulung Ala Korea

Telur Dadar Gulung Ala Korea

Siapa nih yang suka nonton drakor dan suka liat menu sarapannya ada telur dadar gulung akhirnya nyoba bikin deh☺️

4 orang
30 menit
Hotteok / Pancake Korea

Hotteok / Pancake Korea

Requestnya krucilll... Cruncy di luar,, kenyal di dalam... Mirip mirip mochi 😁 Source : Luvita Ho #cookpadcommunity_Tangerang

Plain Buns (Roti untuk Korean Bread)

Plain Buns (Roti untuk Korean Bread)

#PejuangGoldenApron3 membuat roti yang akan digunakan untuk Korean Creamcheese Garlic Bread menggunakan resep Rickie Indriani.

8 porsi
90 menit
Jjangmyeon (Bahan Lokal; Tempe, Rasa Otentik)

Jjangmyeon (Bahan Lokal; Tempe, Rasa Otentik)

Lanjut seri #sajianAlaDrakor yang tertunda 😅 Well,, salah satu kuliner yang bikin penasaran bianget sama rasanya adalah ini. Selain karena saus nya yang berwarna hitam pekat, juga seperti nya menjadi makanan 'pasti ada' disetiap kedai yang entah kenapa selalu dipesan mostly di tiap judul drakor. Berbekal rasa penasaran, akhirnya obrak abrik yutub lagi, cari resep paling otentik. Tapi, bumbu dasar membuat jjangmyeon adalah chunjang, dimana dia menggunakan kedelai hitam yang di fermentasi. Agak susah ya menemukannya disini. Bersyukur, ketemu salah satu Channel mantan koki korea di Indonesia; KOKI KOREA. Dimana dia berusaha menyadur bahan lokal yang memiliki Taste mirip chunjang. Daaannnn,, bahan itu adalah TEMPE 👏🎉 Menurut nya, chunjang menggunakan tempe rasanya mirip sekali dengan jjangmyeon otentik. Karena saya juga belum pernah mencoba, saya mengikuti saja review nya orang korea asli. Rasanya gurih banget pemirsa, enaaakk dan saya ketagihan. Anak2 dan suami yang biasanya endak mau menoleh kala saya bebikinan makanan korea pun akhirnya suka 😄 Di resep ini, saya menambahkan bubuk merang untuk membuat warna menjadi hitam. Sudah hampir mirip, insyaAllah. Selamat mencoba 💕

2porsi
30menit
Yangnyeom Chicken🇰🇷 | Ayam Bumbu Korea 🇰🇷🍲🤤

Yangnyeom Chicken🇰🇷 | Ayam Bumbu Korea 🇰🇷🍲🤤

양념치킨 adalah jenis ayam goreng Korea yang dibumbui saus pedas manis... Aduh dijamin NAGIH bun !!! 🤤 cekidot yuk bun ... #yangnyeomchicken #ayamsauskorea #gochujang #ayamsausgochujang #cookpadlampung #olahanayam #ayamkorea

5 orang
>1 Jam