Hotteok

Dipos pada February 13, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli..... #SemangcookArisan_DesyChamim #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 300 gr Tepung Serbaguna
  2. 100 gt Tepung Ketan
  3. 1 Sdt Gula
  4. 1 Sdt Ragi Instan
  5. 1 sdm Minyak
  6. 1/4 Sdt Garam
  7. 225 ml Susu UHT
  8. 3 Sdm Minyak goreng (untuk Menggoreng)
  9. Bahan Isian:
  10. 3 sdm munjung kacang tanah tumbuk
  11. 3 sdm munjung gula palm
  12. 1/2 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campur tepung terigu, tepung ketan, ragi, gula aduk rata, tambahkan garam minyak goreng dan susu cair, ulen hingga kalis. Tutup adonan diamkan 1 jam hingga mengembang.
Hotteok - Step 1
Hotteok - Step 1
2
Sambil nunggu bikin isian dulu,, campur semua bahan isian. Sisihkan.
Hotteok - Step 2
Hotteok - Step 2
3
Kempiskan adonan lalu ulen sebentar, bagi 9 bulatan atau selera. Bulat2 kan. Sambil tutup adonan biar ndk kering
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
4
Pipihkan adonan lalu beri isian 1 sdm munjunh, tutup rapat dipijit2 hingga bener2 rapat agar nanti saat dipipihin gk bocor. Bulatkan. Lakukan hingga habis.
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
5
Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil, taruh adonan lalu pipihkan tunggu hingga kecoklatan, baru balik sambil diteken2 aja. Sesekali aku tutup wajannya. Tiriskan.
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
6
Nikmatin sambil ngeteh.....
Hotteok - Step 6
Hotteok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Crispy Chicken

Korean Crispy Chicken

Comment : dakgangjeong versi simple dengan tepung putih.. Dakgangjeong, adalah rescue dish kalau gak punya ide masak apa, dan pasti hampir tiap minggu bebikin ini karena mudah dan rasanya sudah pasti semua suka.. Hnya satu obstacle nya Ayam garing Korea ini, yaitu menggunakan Potato Starch, bukan karena pricey tapi belinya harus ke Tobaku Bogor atau online yang keduanya perlu effort extra. Pas ke Aeon lihat gambar ayam korea di tepung putih Kobe @dapurkobe , penisirin dong.. Langsung coba.. Ommayaa... syukaaak.. Untuk Sausnya sy masih pakai saus aslinya..

2-3 orang
30 menit + marinate
Mie Goreng Korea

Mie Goreng Korea

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Sehat selalu mbak Dev, semoga mbak Dev dan keluarga selalu dilindungi oleh Allah SWT. Aamiin. Resep ini simpel banget aku cooksnap @dapurkobe #GoDaan_GA-MamaUpay #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #DapurKobe #RecookDapurKobe #anies_kitchen

Kimchi Timun (Ok Sobagi Kimchi)

Kimchi Timun (Ok Sobagi Kimchi)

Source : @itikkecil Membuat olahan sayuran yg enak dan menyegarkan.. Oia sayuran2 ini tidak perlu di kupas juga baik untuk di konsumsi yah... Jd cukup di cuci bersih saja, 😊πŸ₯° #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagian

3 porsi
30 menit
Kimchi jjeon

Kimchi jjeon

Resep yang ketiga untuk #GoDaanGA_MamaUpay spesial hari lahir mamup, yang ketiga aku bikin kimchi jjeon, yang awalnya tidak suka eh sekarang ketagihan Source : @ochirosi #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

κ°€λž˜λ–‘ (Korean Rice Cake)

κ°€λž˜λ–‘ (Korean Rice Cake)

Cara mudah buat rice cake korea kalau ingin yang aga kenyal kalian bisa tambahkan tepung tapioka 2 sendok makan

1 orang
15 menit
Tteobokki (topoki)

Tteobokki (topoki)

source : @gloriakristy memenuhi permintaan anak gadis, buat dimasakin korea korea gitu, alhamdulillah nemu resep yang pas dari mb @gloriakristy dan anak suka, senang deh jadinya #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
45 menit
Bibimbap Bulgogi

Bibimbap Bulgogi

Bismillah ... Jadi hari ini masak masak bareng lagi dirumanhnya ante diah , seperti biasanya kita ngamburin dapur ante πŸ˜‚πŸ˜‚.. Jadi hari ini kita bkin bibimbap tapi versi rasa bulgogi .. Kebetulan ada stok kimchi .. Jadi cara makannya itu diaduk aduk ya dcampur kimchi biar nyatu rasanya ckckxk kek ala ala korea gitu . Cusss cobain

5 orang
Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Perdana nyoba bikin Telur Kukus ala Korea ini (Gyeran Jjim). AnakΒ² pun pada doyan, digadoin pakai cocolan saus tomat 🀭 weehh.. mantul lah 😍 Terimakasih resepnya yaa mbak @mayhai_107 πŸ™πŸ₯°β€οΈβ€οΈβ€οΈ Source: @mayhai_107 #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #SerbaDikukus

Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu πŸ™ˆ Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini πŸ’• Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Tangerang

Bibimbap (nasi campur korea) simple praktis

Bibimbap (nasi campur korea) simple praktis

Ada saus gochujang di rumah. Belum kepake.. bikin bibimbap dehhh ❀️ Dan karna kurang suka telur, jadinya ga pake telur. Di resep asli harusnya pake telur yaa..

1 orang
10 menit
πŸ“ Korean Strawberry Milk Latte

πŸ“ Korean Strawberry Milk Latte

Lagi kepingin minum yang dingin dan segar 😁 Source: @sari_kimdonghwa

Hotteok ubi ungu (isi marshmallow & chocochip)

Hotteok ubi ungu (isi marshmallow & chocochip)

Info nilai gizi (per biji) 🧁Hotteok isi marshmallow Kalori 83 kcal, karbo 17.6 g, lemak 0.9 g, protein 1 g, Na 93 mg πŸͺHotteok isi chocochip Kalori 98 kcal, karbo 18.2 g, lemak 1.7, protein 2.2 g, Na 89.2 mg #CookpadCommunity_Malang

4 hotteok
30 menit
Tteokbokki home made (topoki korea ala anak kosan) murah meriah dan simple πŸŒΆπŸ›πŸ›πŸ›πŸ›

Tteokbokki home made (topoki korea ala anak kosan) murah meriah dan simple πŸŒΆπŸ›πŸ›πŸ›πŸ›

Resep nyari di youtube dan cookpad, seru aja ternyata masih bisa di modif ala2 anak kosan dengan budget terbatas dan lagi diet πŸ₯˜πŸ₯˜πŸ₯˜

2 porsi
1 jam 30 menit
Cumi Saus Gochujang

Cumi Saus Gochujang

2-4 orang
20 menit
Jjigae Simpel πŸ˜„

Jjigae Simpel πŸ˜„

Heeemmm korban nonton drakor,,,, so pengen juga makan begituan.... Akhirnya mulai berburu bahan2 yang ada di kulkas.... Cuuussss mari kita coocking2 πŸ‘©β€πŸ³

2 orang
20 menit
Chapssal donuts aka Korean glutinous rice balls

Chapssal donuts aka Korean glutinous rice balls

Nyobain donat ala korea. Wanginya mirip donat ragi, tapi kenyal kayak makan onde onde. Enak deh, kata yang punya resep ini biasa dijual di kaki limanya korea selatan. Selamat ulangtahun mbk Devi @Mamup_Recipes . Semoga panjang umur, sehat selalu, bahagia dunia akhirat, amiin 🀲🀲😘. Sumber : @moonas_kitchen #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasarTradisional #GoDa_Paders #GoDaAnGA_MamaUpay #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Strawberry korean milk jelly

Strawberry korean milk jelly

Bismillah.. Siang2 panas enaknya bikin yg seger2 ya momπŸ₯° masyaallah..ini cocok bgt d nikmati pas cuaca lagi panas2nya.kebetulan ada stock strawberry. Cuuzz laah d bikin.. selamat mencobaa.... Source : ig @cooking_withvee

2 gelas
Susu Pisang (Banana Korean Milk)

Susu Pisang (Banana Korean Milk)

" πŸ‡°πŸ‡· Annyeong haseyoπŸ‡°πŸ‡·" Kali ini aku cooksnap resep punya mba bunnaπŸ’œ dari cookpad community kaltim. Yaitu susu pisang (Banana Korean Milk) khas korea. jadi, Korea Selatan itu tidak hanya terkenal dengan drakor dan K-popnya, atau jajanan kaki lima seperti BungeoppangΒ (Kue Berbentuk Ikan dengan Kacang Merah) atau Tteokbokki (Ddeokbokki, Topokki, Tteok Jjim), tapi Korea Selatan juga dikenal dengan susu pisang atau banana uyu. Susu ini Paling enak dinikmati dalam kondisi dingin. Ohiyaaa...buat teman-teman yang sedang hamil, kalian bisa lho nyobain bikin susu pisang ini di rumah πŸ€— nyeruput segelas Susu Pisang ini bagus sekali, karena Susu Pisang (Banana Korean Milk) ini mengandung vitamin yang dibutuhkan untuk kamu, selain itu juga bisa mengurangi efek morning sick, dan bagus untuk pertumbuhan janin. "selamat berjuang yaa... Untuk Teman-teman cookpader's , yang sedang hamil, Hwaiting" πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻 πŸ’•Jumal jal jinaeseyoπŸ’• πŸ€Sumber ResepπŸ€ @alaBunna πŸ’œ https://cookpad.com/id/resep/14118438-385-susu-pisang-banana-korean-milk?invite_token=PC5rX75NKFP7FyBzSgS3qsDj&shared_at=1624442761 #SupportBumil #Promil #Pekancooksnap #Berapimanjuhu #Cooksnap_kaltim #tulakkakaltim #CookpadCommunity_kalteng

Tteokbokki tanpa gochujang

Tteokbokki tanpa gochujang

ini enak kenyal kenyil kenyol πŸ€£πŸ˜€πŸ€­