Korean garlic cheese bread (without cream cheese)

Name: Korean garlic cheese bread (without cream cheese)
Yield: 6 porsi
Ingredients: Adonan Roti; 220 ml air; 200 gr tepung protein tinggi (aku pake cakra kembar); 125 gr tepung protein sedang (aku pake segitiga biru); 1 sdt ragi (merk fermipan); 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm makan madu; Garlic sauce; 75 gr mentega cair; 25 gr bawang putih cincang; 15 gr susu kental manis; 10 gr madu; 1 sdm dried parsley mix oregano (sesuai selera aja); 1 butir telur ukuran kecil; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; Bechamel sauce (pengganti cream cheese); 3 sdm tepung protein sedang (segitiga biru); 50 gr mentega; 250 ml susu cair; 100 gr keju parut; 1/2 sdm gula pasir (jika ingin saus kejunya tidak terlalu manis); 1 sdt garam

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic cheese bread (without cream cheese) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic cheese bread (without cream cheese) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic cheese bread (without cream cheese), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic cheese bread (without cream cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic cheese bread (without cream cheese) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic cheese bread (without cream cheese) diperkirakan sekitar +/- 3 hours.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic cheese bread (without cream cheese) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic cheese bread (without cream cheese) memakai 25 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari lama cuma lihatin garlic cheese bread ini seliweran di sosmed. Pengen nyoba bikin gak sempet terus. Dan akhirnya coba cari2 referensi resep di youtube. Nemuinlah di channel Ce Devina Hermawan. Simple dan ingredients nya gampang dicari. Jadi ini resep hasil recook dengan sedikit penyesuaian ya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic cheese bread (without cream cheese):

Adonan Roti
220 ml air
200 gr tepung protein tinggi (aku pake cakra kembar)
125 gr tepung protein sedang (aku pake segitiga biru)
1 sdt ragi (merk fermipan)
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
1 sdm makan madu
Garlic sauce
75 gr mentega cair
25 gr bawang putih cincang
15 gr susu kental manis
10 gr madu
1 sdm dried parsley mix oregano (sesuai selera aja)
1 butir telur ukuran kecil
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
Bechamel sauce (pengganti cream cheese)
3 sdm tepung protein sedang (segitiga biru)
50 gr mentega
250 ml susu cair
100 gr keju parut
1/2 sdm gula pasir (jika ingin saus kejunya tidak terlalu manis)
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic cheese bread (without cream cheese)

Campur semua bahan roti sampai tercampur rata, tidak perlu diuleni. Diamkan selama minimal 2 jam

Korean garlic cheese bread (without cream cheese) - Step 1

Setelah 2 jam, uleni di atas silicone mat (beri taburan tepung agar tidak lengket, bisa juga dengan mengolesi telapak tangan dengan minyak). Ulen adonan hingga permukaan adonan mulus

Bagi adonan menjadi 6 (jika ingin ukuran roti lebih kecil, bisa dibagi menjadi 8). Bulatkan adonan hingga permukaan luarnya terlihat mulus

Letakkan adonan yang sudah dibagi pada loyang yang diolesi minyak dan diamkan selama 30 menit

Pre heat oven pada suhu tinggi +/- 220°C selama 10 menit kemudian masukkan adonan roti. Panggang hingga roti berwarna kecokelatan (lama pemanggangan tergantung pada oven masing2)

Korean garlic cheese bread (without cream cheese) - Step 5

Garlic sauce : campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Bisa juga diberi tambahan saus tomat/ sambal sesuai selera

Bechamel sauce : panaskan mentega dan tepung di dalam panci, aduk terus hingga tepungnya matang dan jangan sampai gosong

Masukkan susu, keju parut, gula, dan garam. Aduk terus hingga keju meleleh. Matikan api.

Simpan dalam wadah dan tutupi seluruh permukaan luar saus dengan cling wrap atau plastik agar saat dingin tidak terbentuk layer di permukaannya

Setelah bechamel sauce nya dingin, masukkan ke dalam piping bag

Belah roti dengan pisau bergerigi menjadi 6 bagian, jangan sampai roti putus.

Semprotkan bechamel sauce di setiap sela-sela belahan roti

Olesi dengan garlic sauce

Korean garlic cheese bread (without cream cheese) - Step 13

Panggang kembali roti di suhu +/- 220°C hingga permukaan roti yang diolesi garlic sauce mengering dan berwarna kecokelatan

Keluarkan dari oven dan siap disajikan. Roti ini lebih enak dinikmati saat hangat

Korean garlic cheese bread (without cream cheese) - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread

Yg sempat viral, baru sempat nyobain bikin stelah googling resep, nemu resepnya Koki Roti di Cookpad.. rasanya endul pisan & saat di oven wangiii nya kemana-mana..☺ #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #Recook:KokiRoti #CookpadIndonesia

10 bread

3 jam

Bulgogi iga sapi

Lagi pinginnmakan yang manis gurih, dan tidak pedas, saya sengaja bikin bulgogi yang berkuah

Jjangmyun mie hitam korea

Gegara Drakor tiap ada yg makan mie hitam kok bkin ngiler. Nyoba bikin sndri sesuai lidah indonesia. Hehe

2 orang

30 menit

Dakgangjeong

Kali ini maen nya ke Korea, kangen masakan Opa yang ayam diselimuti saos pedes. Karena bahan bahan sudah lengkap maka bisa dimulai membuat masakan.Dakgangjeong. Ini resep dari Mba Lingga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Recook_Lingga

Kimchi sederhana

Karna kalo beli kemasan selalu asemm dan asin bgt ! Serching di yutup kok pusing bgt . Akhirnya aku pakai bahan bahan yang emang gampang dan seadanya dirumah . Cuma karna bubuk cabe Korea khusus bikin rasanya enak , akhirnya aku order di shope . Namanya Gonchugaru 300g. Rasanya ga terlalu pedes dan malah ga pedes samapun cuma serem di warna aja kalo kita biasa maken sambel pedesnya beda😂 Oh iya takaran aku pake sendok ukuran 15 ml yaa . Dan jujur bumbu nya kebanyakan . Tapi sisanya aku taro plizer . Aku kasih resep asli yang aku bikin yaa ga ada yang aku kurangin . Tapi asli rasanya sama kaya di kimchi kemasan tapi ini ga asem .

Shirataki Japchae, Cocok Untuk Diet. Rendah Kalori, Tinggi Serat

Hi semua! Kali ini Mamabrins mau share resep Japchae dari Mie Shirataki. Shirataki ini bagus banget buat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, jadi bikin cepat kenyang dan memperlancar pencernaan. Selain itu Shirataki juga bagus dalam membantu menurunkan gula darah dalam tubun sehingga bagus untuk penderita diabetes. #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang

15 menit

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Mau belanja dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpa Tepung terigu Telur Kaju cheddar Susu cair Biar bisa bikin Korean Garlic Cheese Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese ini bayak dibuat pada masa pandemi. Bisa kalian coba dech dari pada beli yg harganya selangit mendingan irit dech👌😍

Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Weekend tiba, saatnya males malesan masak 😁, tapi apa daya yang namanya ibu-ibu mana boleh liburan di dapur 🙄, pengen nyantai sedikit juga engga bisa pasti ada aja yg dikerjain. Untuk sarapan hari ini aku buat nasi goreng korea resep uni Aziza, kebetulan ada nasi sisa semangkuk cukup untuk dua orang bahkan bertiga bareng anakku. Alhamdulillah semua suka dan langsung dilahap habis. Disini aku tulis resep aslinya ya, aku cuma skip kecap asin karena ga ada stok. Source : Aziza Rahmi https://cookpad.com/id/resep/13451322-nasi-goreng-korea?invite_token=BLYygcH5Y261nrLZs4SH3CxL&shared_at=1605317790 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi

Kimchi Timun Korea

Aku suka banget sama makanan Korea, salah satunya Kimchi. Suatu hari entah kenapa timbul keinginan untuk bikin kimchi sendiri setelah lihat temanku bikin juga. Direferensiin resep juga dari Cookpad sama dia dan sekarang ini aku tulis resepnya sesuai selera aku.

1 porsi

45 menit

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Source ; Neni Kuswati Ada tugas dari komunitas untuk recook resepnya Mba @ Neni Kuswati, aku pilih resep yang mudah aja hehe.. Pajeon/pancake Korea. Ada sayuran juga di dapur aku manfaatkan untuk bikin makanan ini, enak di makan anget" lezat mantap👌 #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadComunity_Surabaya #RecookCoboy #StartOfTheRecook

1 porsi

10 menit

Hotteok (Pancake Korea)

Lagi pengen nyemil, tapi pengen yang cepet aja. Pas banget ngeliat video pembuatan hotteok, street food di korea! Bahan2nya juga gampang! Resep dibawah saya dapat dari @henjiwong, sy modif sedikit disesuaikan bahan di rumah 😉

4-8 porsi

1 jam

Korean spicy chiken

Gak tau kenapa tiba" kaya orang ngidam aja pengen banget makan korean spicy chiken tapi masakan hasil tangan sendiri, karena biasanya kalo pengen apa gitu langsung ordernya lewat bapak gojek dan ini pertama kalinya masak spicy chiken yang gak terlalu pedes jd bisa banget nyesuaiin selera lidah kita #JelajahResepNusantara #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Kimbap

Korean Twisted Donuts

Source : Dewi Ratna Perdana ikut kelas online... Yang di bahas tentang donat Korea...seru sekali....nambah ilmu tentang perdonatan... Resep saya modif sesuai stok bahan yang saya punya... #RecookTwistedDonuts_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak

12 biji

Sigeumchi Namul (Korean Spinach Side Dish)

Cara simple untuk makan bayam Resep ini di buat untuk: Minggu ke 16 (14 September 2020) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

2 porsi

5 menit

Ayam Goreng ala Korea

Di weekend kali ini saya masak bareng sama anak-anak buat “Ayam Goreng ala Korea” Secara 3 anak dirumah ini suka sama yang namanya Kpop dari lagunya, personilnya sampai makanannya mereka suka. Yukk kita buat “Ayam Goreng ala Korea” bersama Kobe Tepung bumbu Putih. Caranya cukup simple ya moms dan bahan-bahan yang sangat mudah didapat. #KreasiTepungKobe #cookpad #dapurkobe #cookpadcommunity_kudus #GA_TheNextLevel

4 orang

1 jam

Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu

Kali ini aq masak tahu super pedas alaa2 korea tapi pakai bumbu yang ada aja di dapur..😁😁 Cekidooottt 👇👇👇👇

3 orang

20 menit

Korean fresh mango milk

Mirip2 kaya korean strawberry milk, cuma diganti dengan buah mangga aja, mumpung lagi musim mangga 😁 Selain isinya ada potongan buah mangga, saya kasih nutrijell mangga juga, cocok diminum siang2.. Source : Dapur Ibuk Kanaya #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadCommunity_Bandung

Jjimdak (Korean Braised Chicken)

Lagi punya banyak stok ayam di rumah, dan bosen kalau diolah itu itu lagi, jadi beralih lah hari ini ala ala korea. Resepnya mudah banget diikutin, bahan juga ada semua di rumah, dan ini warm & comfort food yang sesuai sama cuaca akhir akhir ini yang mulai hujan

4-5 orang