Korean Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 10 bread. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg sempat viral, baru sempat nyobain bikin stelah googling resep, nemu resepnya Koki Roti di Cookpad.. rasanya endul pisan & saat di oven wangiii nya kemana-mana..☺ #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #Recook:KokiRoti #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. 💥Bahan A :
2. 300 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
3. 30 gr gula pasir
4. 1 sdt ragi (fermipan)
5. 10 gr susu bubuk
6. 135 ml air
7. 50 ml susu cair
8. 1 btr telur (kocok lepas)25 gr u/adonan roti, sisanya utk olesan
9. 💥 Bahan B :
10. 30 gr soft butter (saya pk anchor)
11. 3 gr garam
12. 💥Cream Cheese feeling :
13. 180 gr cream cheese (suhu ruang)
14. 15 gr gula pasir
15. 25 gr ceam (opsi 25gr mayonise+ 1 sdt chili flakes)
16. 💥Glazing :
17. 100 gr mentega (lelehkan)
18. 1 btr telur
19. 40 gr bawang putih (cincang)
20. 15 gr susu cair
21. secukupnya Daun parsley

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1

Campur bahan A, mixer slow speed, sampai tercampur rata & tdk ada yg lengket di wadah, kemudian mixer lg dg kecepatan tinggi hingga adonan stengah kalis.

2

Tambahkan bahan B, mixer lg dg kecepatan tinggi hingga adonan bener2 kalis elastis. Diamkan adonan selama 1 jam. Sisihkan.

3

Sambil menunggu roti mengembang, siapkan cream cheese feeling. Campur semua bahan cream cheese, mixer hingga tercampur rata & lembut/halus. Kemudian masukkan cream ke dlm plastik segitiga. Sisihkan.

4

Kembali ke adonan roti. Stelah 1 jam, kempeskan adonan, kemudian bulat2kan adonan menjadi 10 bagian & susun di loyang yg sdh di olesi mentega.

5

Diamkan kembali selama 20 menit. Stelah 20 menit, oles roti dg sisa telur. Panggang di oven dg api atas bwh. Oiya sebelumnya oven hrs sdh di panaskan dahulu yaa. Stelah roti matang/terlihat coklat. Angkat. Sisihkan.

6

Membuat glazing : campur semua bahan. Aduk2 hingga rata. Sisihkan.

7

Ambil roti yg sdh dingin, kemudian potong bagian atasnya menjadi 6 bagian tp jgn sampai putus. Semprotkan cream cheese di setiap sela irisan roti. Siram glaze ke atas roti. Jika glazenya mengental bs di microwave sebentar, agar mencair lg. Btw kebetulan glaze yg saya buat sdh agak mengental, mau di cairin tp buru2, jdnya saya oleskan saja ke rotinya & di sela2 irisannya jg yaa biar meresap ke dlm roti.😁

8

Panggang roti kurang lebih 10 menit. Btw jgn lupa ovennya hrs sdh di panaskan dahulu yaa. Stelah 10 menit & bagian atas roti terlihat matang. Angkat. Sajikan deh. Rasa rotinya lembut, gurih & perpaduan wangi bawang putihnya bikin nagih...😋🤩

9

Btw ada sebagian roti yg saya tambahin topingnya pake peperoni di antara sela2 irisan roti. Enak bangett..😋😍