Kimchi Timun Korea

Dipos pada March 17, 2022

Kimchi Timun Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Timun Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Timun Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Timun Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Timun Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Timun Korea adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Timun Korea diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Timun Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Timun Korea memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget sama makanan Korea, salah satunya Kimchi. Suatu hari entah kenapa timbul keinginan untuk bikin kimchi sendiri setelah lihat temanku bikin juga. Direferensiin resep juga dari Cookpad sama dia dan sekarang ini aku tulis resepnya sesuai selera aku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Timun Korea:

  1. Bahan kimchi
  2. 2 buah / 500 gram timun jepang (kyuri)
  3. 1 buah wortel Brastagi
  4. 1 sdm garam
  5. 1 buah daun bawang
  6. Secukupnya biji wijen
  7. Bahan bumbu
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 siung bawang bombay
  10. 1 cup cabai bubuk korea (gochugaru)
  11. Secukupnya bon cabe untuk rasa pedas
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 1 sdm jahe bubuk
  14. 1 sdm kecap asin
  15. 2 sdm minyak wijen
  16. Secukupnya air minum

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Timun Korea

1
Cuci bersih kyuri dan potong seukuran jari, sisihkan
2
Cuci bersih wortel, kupas kulit, potong julienne cut (korek api), sisihkan.
3
Campurkan timun dan wortel bersama. Beri 1 sdm garam dan aduk rata, diamkan.
4
Sambil menunggu wortel dan timun layu, siapkan bahan bumbu
5
Geprek bawang putih, cincang bawang bombay. Untuk jahe bubuk bisa diganti dengan 1 ruas jahe. Kupas kulit dan geprek.
6
Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender. Blender hingga berbentuk pasta.
7
Setelah pasta jadi, campurkan ke dalam mangkok timun dan wortel. Aduk rata.
8
Cicipi rasa, jika belum pas bisa ditambahkan lagi gula dan garam hingga sesuai selera.
9
Taburkan biji wijen dan irisan daun bawang. Aduk jika ingin.
10
Pindahkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan di suhu ruang selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah ada rasa asam, simpan di dalam kulkas agar lebih nikmat. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kepal ala Korea

Nasi Kepal ala Korea

Selamat pagi ๐ŸŒป๐ŸŒป Waahh sudah mau weekend aja nii biasanya klo sudah mau weekend gini mamah mamah paling demen nii termasuk aQ juga bisa Quality Time bareng anak suami ๐Ÿ‘จ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿ‘ถ Entah kenapa malah klo menjelang weekend gini aQ itu paling Suka bikin makanan simple dan gak mau ribet sama sekali Hhehehe Seperti menu yg satu ini contohnya simple bgtt dan yang pasti sehat donk.. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #Septemberceria #Weekendchallenge

2 orang
15 menit
Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Suka banget nonton drakor dari sd sampai sekarang punya anak 1 dan d setiap drakor pasti ada beberapa makanan yang selalu muncul salah satunya Tteokbokki atau kue beras .. dari dulu penasaran banget sama cara buat si kue beras ini dan baru smpet kesampaian bikin xixixi... #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_gresik #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #Gemesbund_007

Kimchi praktis

Kimchi praktis

6-8 orang
1 minggu
Tteokbokki instant premium!

Tteokbokki instant premium!

Pengen ngemil yang pedes, tapi mager ke luar rumah?? Pengen jajanan ala korea yang ga bikin kantong jebol?? Ini solusinya. Tinggal nyetok ๐Ÿ‘‰ K-Bunsik Tok-Poki dan Oden by Mujigae ๐Ÿ‘ˆ. Trust me, ini tuh kombinasi yg cucook parah. Pesen online juga murah-murah ko, daaan gampang banget masaknya. Cus mom~

1 porsi
Korean Honey Spicy Chicken โœจ (Anti Gagal Gagal Club)

Korean Honey Spicy Chicken โœจ (Anti Gagal Gagal Club)

Selama pandemi dan masih bekerja dari rumah keseharian saya cuma nontonin drakor terus gak ada habisnya..hehehe.. Udah jadi rahasia umum lah yaa klo disetiap drakor pasti selalu ada ayam goreng. nah kali ini aku iseng iseng cobain bikin Korean Honey Spicy Chicken yang suka dijual di tenant tenant Korean Food. Berhubung gabisa ngemall jadilah sok ide masak masak sendiri biar gak selonjoran doang ๐Ÿ˜ Kalo kata suami rasanya gak kalah sama tenant kku***k bahkan lebih enaaak ๐Ÿงก Bisa sekalian buat bekel suami dan temen ngemil buibu sambil nonton drakor mantuuul banget niih~

2 orang
45 menit
Korean cream cheese Garlic Bread

Korean cream cheese Garlic Bread

Ini roti Bun nya saya ikuti resep dari koki roti dan isian cream cheese yang simpel menurut saya isian cream cheese dibahan 1 mungkin lebih gurih Kalau keju nya di mix 100 gr Mozarella 100 gr cheddar , sedikit garam dan di atasnya lebih enak lagi kalu di kasih irisan beef slice atau sosis (soalnya lagi gak ada) .ini enak GK seret lebih nikmat di cocol sauce pedas .dan yg Lama bikin rotinya klo yg mau simpel beli aja roti yg jadi ,hehe. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

6 porsi
2 jam
Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Super Recepie๐Ÿ‘ŒNgga usah di ragukan lagi, ini krispi banget dan enakkk๐Ÿ‘. Ini resep aslinya pakai paha. Tapi di rumah kami tidak suka paha ayam. Kebetulan ada fillet di freezer, jadi kami pakai yang ada ada. Jadi ini bisa pakai ayam bagian yang mana aja ya. Bebas. Resep aslinya untuk 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 200 fillet ayam aja. Biar sekali makan habis. Itu pun lebih kalo buat berdua karena buat temen makan nasi๐Ÿ˜‚. Sementara di Korea sendiri Fried Chicken adalah cemilan yang dimakan sambil minum bir. Cabe bubuk boleh di skip jika ingin buat untuk anak2 ya. Atau sebaliknya jika ingin pedasnya di tambah mangga. Bubuk karinya (curry yellow powder) saya pakai cap Koepoe2 ya banyak kok di supermarket. Di bawah ini resep yang saya pakai ya (untuk 200gr fillet ayam) Recepie: Irene #koreanfriedchicken #bundaei #ayamgorengkorea #cookpad_id #cookpadcommunity #ayamgorengtepung #ayamgorengenak #koreanfood #masakankorea #cookpadcommunity_bandung

Kimbap Ikan

Kimbap Ikan

2 orang
30 menit
Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Buatnya pas lagi ingin kuah yang anget tapi tetep sehat dengan sayur2an dan pedas (bukan mie hehe) jadi deh sup tahu ini..

3 orang
1 jam 30 menit
Korean Rice Ball (Jumeokbap)

Korean Rice Ball (Jumeokbap)

Suka yg berbau-bau Korea itu sejak duduk di bangku kuliah. Ditambah sekarang lagi hits banget mukbang-mukbang dari Korea. Tiap liat mukbang Korea pernah nemuin beberapa kali ada menu rice ball ini. Searching-searching di Cookpad akhirnya nemu resepnya mbak Zahra Aliyah, langsung deh eksekusi โค Source : Zahra Aliyah #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #SrikandiGA3

Shigeumji Namul (Bayam Bumbu Korea)

Shigeumji Namul (Bayam Bumbu Korea)

Bosan kan bayam diolah jadi bening terus. Dibikin shigeumji namul aja. Tekniknya sedikit beda dari tumisan biasa. Rebusan bayam dibumbui minyak bawang dan wijen. Kali ini spesial daku tambahkan udang. Mihihi~

2 orang
20 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Sering sliweran d insta story ig. Baru smpet bikin kmrn krna baru nemu stroberi. Rasanya seger, cm krna kmrn ga trlalu banyak pake gula jd agk asem gt, tp ini enakk ..

2 porsi
30 menit
Homemade Kimchi mix

Homemade Kimchi mix

Biasanya kalau pingin kimchi selalu beli, kalau beli terkadang rasanya terlalu asam. Jadi gerd suka kambuh, kali ini mencoba bikin sendiri. Langsung dimakan kok ya enak bgt fresh gitu, padahal cuma didiamkan 3jam๐Ÿ˜‹

Tteokpokki/Rapokki dengan mozzarella

Tteokpokki/Rapokki dengan mozzarella

tteoknya pakai bikinan sendiri, resepnya bisa diliat sebelum postingan ini yah. Aku pakai sayuran kering neoguri buat base soupnya, lebih enak kalau pake krn ada rumput lautnya. tapi kalo ga ada, gapapa. btw isiannya suka2 aku, kalian pakai aja apa yg ada di kulkas yaah

1 porsi
25 menit
Simple Korean Toast

Simple Korean Toast

Bikin sarapan simpel, biar suami sempet sarapan sebelum berangkat kerja. Pertama lihat resep pas lagi ngubek-ubek CP, buat ngolah roti tawar yg sering kebuang karena keduluan expired. Terus nyari-nyari resep ori-nya di YT. Ternyata emang simpel banget. Hampir mirip sama burger pinggir jalan yg dijual deket rumah. Hihi~ #alternatifnasi

1 orang
20 menit
๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท Bulgogi ๋ถˆ๊ณ ๊ธฐ Kikkoman (Korean Beef BBQ)

๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท Bulgogi ๋ถˆ๊ณ ๊ธฐ Kikkoman (Korean Beef BBQ)

Assalamualaikum cookpaders. Sudah lama mau bikin bulgogi ini tapi dagingnya baru diketemukan denganku di supermarket ๐Ÿคญ Dan ini kreasi bahan tambahannya aku liat dari resep Bunda Evana Tati, tapi dengan banyak modifikasi hehehe #jelajahresep bukan nusantara ๐Ÿ™๐Ÿคญ Semoga menginspirasi ๐ŸŒท Happy cooking ๐Ÿฅฉ #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

Terakhir2 ini share menu khas Korea terus nih, penasaran sih. Lagipula saya juga suka mie. Pernah sekali beli di resto tapi alamak asinnya ngagetin. Akhirnya saya bikin sendiri. Oh ya, jumlah bahan di bawah ini bisa disesuaikan dengan selera bunda2 sekalian ya, yg sekiranya kurang boleh ditambah atau dikurangi.

5 porsi
1 jam
Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Hari ini aku bikin minuman ala korea tapi agak sedikit berbeda Untuk susu aku pake yang coklat menyesuaikan stok yang ada dirumah ๐Ÿ˜Š Untuk pisangnya aku blender karna malas ngancurin pake tangan ๐Ÿ˜… (jangan ditiru ya) Untuk gula aku pake gula pasir menyesuaikan stok dirumah

2 porsi
5 menit
Budae Jjigae ala Bian

Budae Jjigae ala Bian

Salah satu masakan yang terkenal diantara pasukan tentara Korea pada jaman perang .. dimana mereka memanfaatkan kiriman persediaan makanan antara lain berupa daging ham dan sosis yang kemudian diolah agar sesuai dengan lidah para tentara Korea ..

Nasi Goreng korea

Nasi Goreng korea

Ikutan ah bikin nasgor ala korea.Sebenarnya ga terlalu penasaran sm nasgor ini tapi si cowok kecil abis nonton youtube bikin nasgos ini.Jadinya dia minta lunch nasgor ala korea,sy pake tambahan udang supaya lebih hidup