Korean Garlic Bread

Dipos pada April 21, 2022

Korean Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

  1. Dasar Roti
  2. Bahan A
  3. 400 grm tepung cakra kembar
  4. 100 grm tepung segitiga
  5. 125 grm gula pasir
  6. 8 grm hercules BP
  7. 15 grm susu bubuk
  8. 3 grm s500 pengempuk
  9. 15 grm instant yeast
  10. Bahan B
  11. 100 cc susu cair UHT
  12. 150 cc air es + es batu kurlep 5 biji
  13. Bahan C
  14. 60 grm Ancor butter mix
  15. 25 grm Galfiro Gold
  16. 10 grm bread crumb less
  17. 1/2 sdt garam
  18. Bahan Filling cream cheese
  19. 400 grm cream cheese
  20. 160 grm susu evaporasi
  21. 60 grm gula halus
  22. Mixer semua bahan hingga halus
  23. Bahan Garlic Glaze
  24. 60 grm butter, cair kan
  25. 1 btr telur
  26. 1 sdt bubuk garlic
  27. 1 sdt madu
  28. 1 sdm susu kental manis
  29. Oregane atau bubuk parsley
  30. Campur dgn wisk, dan sebagai olesan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1
Membuat dasar roti : Campur bahan A hingga tercampur. Masukan bahan B, uleni hingga bahan A basah merata. Masukan bahan C, uleni hingga benar2 kalis
2
Rounding adonan dan diamkan selama 15 menit.
3
Setelah 15 menit, bagi adonan dengan berat 40gr. Rounding dan diamkan kembali selama 15 menit.
4
Setelah 15 menit, rounding kembali dan diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan sdh mengembang dan olesi dgn susu evaporasi. Panggang dgn suhu 170 - 200 selama 15 menit.
5
Dinginkan roti, setelah dingin belah menjadi 4 atau 6 dan olesi dgn Garlic Glaze dan isi dengan Filling cream cheese. Panggang kembali dgn suhu 170 selama 7 menit. Roti siap di hidangkan.
6
Roti boleh di beri topping keju, kornet atau smoke beef.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Recook dari mbak Ria Dhianie Karaoglu Sedikit aku ubah takarannya sesuai selera ku. #pejuanggoldenapron2

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Latah sama si roti viral.. Resep roti dari "sobat dapur" , resep filling dan olesan modifikasi dari ngulik sana sini dan akhirnya ketemu yg pas di lidah sy..

13 porsi
2 jam
Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew)

Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew)

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-13 #GoldenApron3 dan melanjutkan acara cookpad #BanggakirimRecook sesi ke 2 ya.. ya.. ya.. masakan korea lagi, semoga ga bosen yaa.. 😅 resep ini udh lama nangkring di cookmark,baru sekarang terlealisasikan karena nunggu bahan2 nya komplit dulu 😁😅 resep asli punya nya mba @irene di recook dengan sedikit modifikasi sama mba @najmaFiq dan di recook lagi sama saya😄entah setelah ini di recook siapa lagi 😁😁monggo..monggo.. semoga resep nya selalu bermanfaat yaa.. Source : https://cookpad.com/id/resep/13235223-sundubu-jjigae?invite_token=BBN5uyoqWFy4tWZ9N1dDu9xy&shared_at=1599312523 *Sundubu Jjigae 순두부 찌개 yang artinya Sup Tahu Halus, karena tahu yg di pakai di sini tahu halus /soft tofu/silken tofu, kebetulan saya nemu waktu belanja di Asian grocery, langsung ambil dan eksekusi dech.. klo ga ada tahu halus seperti punya saya, bisa di ganti tahu sutra atau yg sejenis nya,sama aja kok rasa nya ga akan beda jauh.. *gochugaru (고즛가루)/cabe bubuk korea bisa di ganti cabe bubuk local kok,tp takaran nya sedikit di kurangi, karena cabe local cenderung lebih pedas warna nya juga mungkin ga akan se-gonjreng ini yaa.. dari beberapa resep sundubu jjigae yg pernah saya coba, menurut saya yg ini paling gampang dech.. rasa nya jg otentik hayuk.. di coba juga di rumah😉 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #dapurnongindy_koreanfood

2 porsi
30 menit
Tteokbokki (Kue Beras)

Tteokbokki (Kue Beras)

Udah lama penasaran sama tteokbokki, akhirnya bisa juga saya recook resep mba Tatik Sugiati #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Ttokppokki (Korean Food)

Ttokppokki (Korean Food)

Pengen bikin aja😊 keseringan liat drakor sih jadi kepingin gitu😆 btw ini aku bikin yg pedes ya, soalnya suka yg pedes²😆

2 orang
1-2 jam
Korean Garlic Bread (Sourdough Discard)

Korean Garlic Bread (Sourdough Discard)

Lagi praktikum bikin sourdough starter, lepas hari ke3 pasti ada adonan yang di buang (discard). Sebelum ini, discard nya pernah coba dibuat roti tanpa isian (bun), hasilnya memuaskan montok2 gitu.. Sekarang dicoba dibuat Korean garlic bread versi midi (ukurannya gak terlalu besar). Alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan 🤗

8 pcs
4jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran sama ini roti yang lagi viral. Go kitchen bet bet bet beres 😅 . Saya tidak membuat Bread Bun nya karena situasi dan kondisi yang ga memungkinkan lama-lama di dapur karena Daring. Daripada emak darting mending melimpir sebentaran buat cemilan kiddo's sekalian 😅 😊 #Cookpad_id #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

8 Buah
1 Jam
Gimbap

Gimbap

1 porsi
Chunjang dari ampas kecap

Chunjang dari ampas kecap

Chunjang (pasta kedelai hitam) terbuat dari fermentasi kedelai hitam. Biasanya digunakan untuk saus jjajangmyeon. Rasanya cenderung manis dan gurih. Karena chunjang sulit didapat terutama yang sudah berlabel halal. Dan untuk mendapatkan kedelai hitam apalagi yg sudah di fermentasi itu juga cukup sulit didaerah saya. Akhirnya saya iseng membuat chunjang dari ampas kecap. Warnanya memang tidak sehitam fermentasi kedelai. Yah lumayan buat bikin jjajangmyeon ala2 😁

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Akhirnya mamak gak kudet, ikutan juga membuat roti yang lagi viral ini.. 😀

8 buah
Capcay ala Korea

Capcay ala Korea

Sayur apa adanya yg ada d kulkas Bun

Korean Cream Cheese Garlic Bun

Korean Cream Cheese Garlic Bun

Ikutan bikin roti viral ini ahh, buat yang suka kejuuu wah ini syurgaa🤩🤩🤩 buat yang suka keju tipis tipis silakan dikurangi saja takaran filling creamcheese nya yaa❤️ Saya suka atasnya kering jadi kriuk, tambah aja api atasnya waaaah enaaaa🤩🥳 Catatan Untuk creamcheese sebaiknya disimpan di suhu ruang dahulu dan dihaluskan sebelum dicampur gula pasir yaa🥰

4 bun besar atau 6 bun sedang
1 jam 45 menit
Sundubu Jigae Ala Jawa (Sup Tahu Sayuran)

Sundubu Jigae Ala Jawa (Sup Tahu Sayuran)

Pengen masak kekoreaan tapi bahan2nya yang ada di warung aja lah ya kuy cobain resep satu ini. Rasanya ga kalah sama yg di resto korea!

4 orang
1 jam 30 menit
Vegetarian Kimchi (tanpa bawang)

Vegetarian Kimchi (tanpa bawang)

Kalau vegetarian gak bisa makan bawang dan kali ini coba resep dari ig @vanescecilia untuk resep vegetarian kimchi nya

Korean garlic bread low budget

Korean garlic bread low budget

Pengen bgt roti yg lagi virak itui tapi ogah keluar duit banyak wkwk..bikin aja pake bahan yg murmer..cuuss.

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae (순두부찌개) atau sup tahu Korea pedas merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Kali ini aku mau share resep Sundubu Jjigae menggunakan bahan-bahan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Sup ini cukup lengkap karena selain tahu, juga dilengkapi dengan daging sapi, kol, telur, dan berbagai macam seafood. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/z3PuKaI6huI https://www.devinahermawan.com/

3-4 porsi
Dakgangjeong/ayam manis pedas korea

Dakgangjeong/ayam manis pedas korea

Ceritanya laper abis nonton drakor, jadilah masak dakgangjeongggg hehe

2 porsi
25 menit
Bubur Ayam Korea

Bubur Ayam Korea

Terinspirasi Irene bubur ayam korea pakai ketan ...Saya recook jg. Masak agak banyak buburnya sisa bubur masukkan.di freezer kalau mau makan.tinggal di angatkan lgi.. Source : Irene #PejuangGoldrenApron3

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Demen lagi nonton drama korea, yang judulnya the best chicken... pas lagi masak ayam liat liatin caranya bikin ngiler sih emang... jadi kita coba dengan bumbu ala Indonesia #PejuangGoldenApron2

5 Porsi
Korean Garlic Creamcheese Bread

Korean Garlic Creamcheese Bread

Coba bikin roti yang belakangan ini lagi viral di mana-mana. Buat yang suka roti isi cream, keju, dan bawang putih wajib banget coba roti ini. Kalo ga mau bikin roti sendiri, bisa juga pakai burger bun yang udah jadi terus tinggal dikasih fillingnya deh. Untuk resep filling cream cheese dan garlic butter saucenya aku pakai resep teh @rickeindriani_ordinarykitchen (ig), happy baking!

9 Porsi