Tteokbokki

Dipos pada February 19, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 9 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maa syaa Allah, enak banget nih. Jangan lupa dicoba, ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 7 sdm Tepung beras
  2. 4 sdm Tepung tapioka/kanji
  3. 1 sdt Garam
  4. Saus Gochujang
  5. 1 sdt Gula
  6. 250 ml Air
  7. Minyak
  8. Bawang putih
  9. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Sangrai tepung beras agar tidak berbau
2
Masukkan tepung beras dan kanji kedalam satu wadah
3
Tambahkan garam
4
Didihkan air dipanci dan sembari menunggu mendidih haluskan bawang putih
5
Tambahkan air yang sudah dididihkan ke dalam wadah tadi menjadi satu
6
Uleni hingga kalis (Hati-hati panas)
7
Bentuk memanjang kemudian potong-potong sesuai selera
Tteokbokki - Step 7
8
Didihkan air lagi, kemudian rebus kue beras tadi, tunggu mengapung dan angkat
9
Jika sudah, siapkan wajan dengan sedikit minyak
10
Tumis sebentar cabai rawit dan bawang putih
11
Tambahkan 100 ml air
12
Masukkan 2 atau 3 sendok saus gochujang, (sesuaikan).
13
Aduk hingga rata
14
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan kue beras, kemudian tambahkan lagi 150 ml air dan gula.
15
Koreksi rasa
16
Tunggu hingga sedikit mengental
Tteokbokki - Step 16
17
Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yangnyeom ChickenπŸ‡°πŸ‡· | Ayam Bumbu Korea πŸ‡°πŸ‡·πŸ²πŸ€€

Yangnyeom ChickenπŸ‡°πŸ‡· | Ayam Bumbu Korea πŸ‡°πŸ‡·πŸ²πŸ€€

μ–‘λ…μΉ˜ν‚¨ adalah jenis ayam goreng Korea yang dibumbui saus pedas manis... Aduh dijamin NAGIH bun !!! 🀀 cekidot yuk bun ... #yangnyeomchicken #ayamsauskorea #gochujang #ayamsausgochujang #cookpadlampung #olahanayam #ayamkorea

5 orang
>1 Jam
Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Grgr kemarin malam makan topokki instan, jd kepikiran mau buat snack Korea lainnya. Brhubung ada stok tepung ketan, jadilah buat ini. Source: Luvita Ho https://youtu.be/dKF8snRwqx8 Utk filling, ak pke seadanya, krna kacangnya cm sisa segitu, malas beli lgπŸ™ˆ #cocomtangpost_kreasikacang #cookpadcommunity_tangerang

Ikan Bumbu Gochujang

Ikan Bumbu Gochujang

Bikin ini karena masih punya sisa gochujang alias pasta cabai Korea di kulkas. Enak juga ternyata πŸ˜‹ ikannya bisa diganti ayam juga ya. Selamat mencoba!! #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Tteokbokki (dan saus Gochujang dengan kearifan lokal)

Tteokbokki (dan saus Gochujang dengan kearifan lokal)

Yang hobi nonton drama Korea, pasti tidak asing lagi dong dengan 'camilan' yang terbuat dari tepung beras ini. Yup, inilah tteokbokki (toppoki) yang lazim disajikan dengan saus gochujang. Tapi bagi yang kesulitan menemukan atau tidak biasa dengan rasa saus asal Korea ini, bisa lho disesuaikan dengan lidah Indonesia. Yuk, markicob.

1 jam
Gimbap ala drakor :)

Gimbap ala drakor :)

Kalau liat drakor pasti kepengen kan liat makanannya, salah satunya gimbap ini, akhirnya buatlah sendiri supaya bisa dinikmati sambil liat drakor, plus soju nya biar lebih dapet feelnya.. haha..

5 orang/lebih
2 jam
Korean Cheese Ball

Korean Cheese Ball

First trial bentuknya masih kurang oke, tapi rasanya endeusssss Makan ini berasa kayak mukbangπŸ˜‚ Recipe by kak Irene :)

7 pcs
Cheese Tteokbokki with Sausage

Cheese Tteokbokki with Sausage

Resepnya Song Yunhyeong iKON asli muantul banget πŸ˜‹

Spicy chicken wrap gochujang + sayuran 322kcal

Spicy chicken wrap gochujang + sayuran 322kcal

Yg di pakai : - 1 serving tortilla - 2 serving chicken gochujang - 80 gr mentimun - 40 gr kubis Resep : - kulit tortilla nya utk (2 serving) 269 kcal - spicy chicken gochujang (3 serving) 252 kcal

2 porsi
1 jam
Telur Dadar Gulung Ala Korea

Telur Dadar Gulung Ala Korea

Siapa nih yang suka nonton drakor dan suka liat menu sarapannya ada telur dadar gulung akhirnya nyoba bikin deh☺️

4 orang
30 menit
Acar Lobak Korea

Acar Lobak Korea

#TiketMasukGoldenApron3

Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Bikin cemilan simple yang ga bikin pegel karena no ulen. Bahannya simple tapi rasanya enak dah hasilnya empuk lembut. Inspirasi resep dari YouTube channel 'dapurumi'.

10 pcs
GURAMEH MASAK GOCHUJANG (SAOS PEDAS KOREA)

GURAMEH MASAK GOCHUJANG (SAOS PEDAS KOREA)

Alhamdulillah ... bisa ikut meramaikan event khusus @komunitaspaders bersamaan hajat @Mamup_Recipes di #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema Korean Cuisine . Walaupun Eyang tidak pernah nonton Drakor πŸ™ˆ , tapi hari Senin spesial masak menu Korea . Untuk yang punya hajat mba @Mamup_Recipes semoga Alloh senantiasa melindungi keluarganya , tetap sehat bahagia dunia dan akhirat Aamiin YRA πŸ™ . Dengan mengadakan GA semoga Alloh ganti rezeki yang barakah . Pasukan dirumah menyukai menu ini bahkan si bungsu makan menggunakan sumpit sambil angguk kepala artinya enak dan cocok . Sengaja masak dua kali resep aslinya jadi bisa untuk makan siang dan malam . Source : @Tanties_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14811899-gurameh-masak-gochujang-saos-pedas-korea?invite_token=vtHFBxrh4yn8RpDYaddDsFqw&shared_at=1625473813 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

15 orang
120 menit
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

karena aku suka bnget nnton drakor, jadi suka pengen sama makanan2 yang ikonik di drakor.

1 orang
Nasi Goreng Kimchi Kulit Semangka

Nasi Goreng Kimchi Kulit Semangka

Siang ini menu makan siang nya nasi goreng kimchi kulit semangka Kulit semangka dibikin kimchi? Emangnya bisa? Tentu saja bisa dong, dan rasanya pun enak. Bahkan kalau orang yang tidak tau bahan dasarnya dan proses memasaknya ga akan mengira ini kulit semangka, paling dikiranya lobak 🀭. Beberapa hari lalu, saya membuat kimchi kulit semangka (resepnya nanti saya lampirkan). Nah, skrg kimchinya saya jadikan bumbu nasi goreng. MaasyaaAllah enak. Lihat saja penampilannya, menggoda sekali kan. Teksturnya kimchinya kriuk, rasa nasi gorengnya ada khas rasa kimchi. Ditambah telur hmmm sedap #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

#352. Dakdoritang 도리탕 (Korean Spicy Braised Chicken)

#352. Dakdoritang 도리탕 (Korean Spicy Braised Chicken)

Yeaayy kembali lagi dengan masakan korea πŸ˜„πŸ˜„ Belakangan ini aku doyan banget ngolah masakan korea, mungkin karna memang aku penggemar drakor πŸ˜†πŸ˜† Tapi so far memang masakan korea bisa menjadi salah satu rekomendasi buat makanan di rumah ❀

Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Lagi pengen sup ayam hangat yang kuahnya bening dan light. Ayamnya empuk dipadukan dengan kuah yang gurih. Hmmmm yummy ❀ #SupportBumil

4 orang
1,5 jam
Homemade Kimchi

Homemade Kimchi

Sempat Ragu dan lupa dengan rasa kimci Sampe nginget-nginget gimana rasanya kimci enak itu πŸ™„ kalo kita lagi makan di resto ala2 korea atau kalo pas beli online tapi aneh mendadak ngeblank πŸ˜† Hari ke 2 fermentasi rasa sawi masih rada pahit Kita google lah kenapa ini . Tris ternyata fermentasi blm sempurna Akhirnya kita tambah satu hari lagi waktu fermentasi Dan Alhamdulillah hari ke 3 udah okeh rasanya πŸ˜„ Perasaan bikin 2,5 kg sawi pertama kita pikir bakal kebanyakan, eeh ternyata pas udah jadi kimchi jadi sedikit karena layu 🀭 Proses pembuatan nya yang cukup ribet dan memakan terbayarkan dengan hasil yang menurut saya memuaskan, semuanya worthed laah 🀭 Source channel YouTube Mrs.Culinary, terimakasih πŸ™β€οΈ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kimchi Bokkeumbap (Nasi goreng kimchi)

Kimchi Bokkeumbap (Nasi goreng kimchi)

Mau coba nasi goreng dari negeri ginseng?

1 orang
15 menit
283. Gaji Namul (Korean Eggplant Side Dish)

283. Gaji Namul (Korean Eggplant Side Dish)

#Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Presella

4 porsi
10 menit