CEKER SPICY KOREA🍴

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng khas Korea yang garing dan lezat dengan baluran saus Gojujang/Pasta Cabe khas Korea.

Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea)

Dulu saat masih domisili di Bandung terkesan sekali dengan beberapa menu yg ada di Chingu. Salah satunya ini Jumeok-bap. Horraaayy, alhamdulillah akhirnya bisa terealisasi dan bisa pula diabadikan di cookpad. MasyaAllah 😆. Maklum makin riweuh ama toddler, jadi nulis di cookpad makin banyak alesannya 😅. Setiap ke Chingu, menu Korean Rice Ball ini adalah menu favorit ketika lapar. Alhamdulillah resep dan cara buatnya nggak terlalu sulit. Ayolaaah kita eksekusi dengan bahan baku yang sedang tersedia di kulkas, yang nggak ada kita skip ya Mak 😍

Japchae alias bihun goreng ala korea

Ini mah bihun goreng, dibikin ala Korea jadi Japchae. Xixix Bikinnya simpel, rasanya mantul. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #pekanrayasawi #pekanposbarsawi

Korean Enoki Tofu

Nah krn aku masih punya banyak stok gojuchang,jadi cari2 resep yg pake gojuchang.Di youtube ketemu resep ini😍Resep aslinya ga pake jamur enoki tapi krn pas punya jamur enoki jadi aku tambahin.Yumiii😍 #GA_TheNextLevel

Korean Sweet Red Bean Porridge (patjuk)

Karena nonton Youn Stay.. and because I love Korean food! Kebetulan semua bahan ada dan kmrn nyimpen stok ronde di frozen. Rondenya cuma tepung ketan polos dkasi gula dkit aslinya.. cuma saya mau abisin stok dulu jadi pake ronde isi. Kayanya kalo next bkin lagi mau coba dkasi santan pasti lebih gurih dan cocok di lidah indo hehe..

Ceker Pedas ala Korea

Tadinya mau dibikin sup, tapinya berubah haluan karena baru aja kemarin bikin sup makaroni😁 Source: Irene dengan penyesuaian Selamat mencoba :) 💌 fungsi air beras, untuk membersihkan dan menghilangkan bau amis ceker #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Ngulik ini biar sesuai lidah kita (org Indo) yang biasa makan serba gurih lumayan menantang. Nyobanya ga bisa cuma 3x.. ini hasil kedua terbaik, pernah jadi resep yang kami jual pertama kali. sekarang tuk jualan ud beda resep lagi dgn kulit yang super lembut. Ini juga ud cukup lembut ya kalau makan anget..jadi kalo disimpan dalam kulkas harus dipanasin dgn dikukus atau di microwave 1menit sampe empuk lagi. Masa simpan hanya 2 hari harus simpan dalam kulkas, di freezer bisa 2minggu.

Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Kemarin lihat di twitter ternyata banyak jg yg ga suka tteokbokki karena manis. Nah ini varian tteokbokki yg kelihatannya sama tapi beda. Guk itu sup, mul itu air/kuah. Ini lebih mild jadi ga begitu manis tapi mengandalkan kaldu jadi gurih dan lebih masuk ke lidah Indonesia tanpa mengurangi rasa Korea-nya. Saya bikin garaetteok yg milgaru atau terigu karena kalau ssal teok atau yg pakai tepung beras lokal agak keras sedangkan kalau ketan 'mblenyek'/soggy kalau kelamaan dimasak. Maaf tteoknya saya lupa foto stepnya karena udah beberapa bulan lalu bikinnya. Untuk temen-temen yg mau ngenalin makanan Korea ke orang tua juga bisa biar ga kaget 😄.

Tteokbokki

Jadi kapan hari beli yg instan di salah satu toko, dan isinya cuma 8 potong kecil2 aja, akhirnya suami minta dibuatin, okelah dengan bekal rasa kemaren siap buat berkreasi, mulai dari kue berasnya yg buat sendiri, kuahnya yg ditambah bumbu biar pas di lidah 😀😀😀 akhirnya berhasil juga

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Kalo bosen sama olahan tahu yg itu2 aja coba dulu nih asli nagih .. Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

51. Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Mayak Gyeran (마약계란) - Telur Obat Korea

Ini bukan obat beneran yaah, hehehe Tapi sehat juga karena tanpa minyak, nggak perlu digoreng dan dipanggang pula. Buatnya gampang banget! Side dish dari Korea yang juga bisa jadi lauk utama ini dibilang telur obat karena punya efek candu saking enaknya. Bisa disimpan di kulkas 5-7 hari juga loh! Nggak usah bingung lagi deh mau makan apa kalau lagi males masak, tinggal buka persediaan mayak gyeran di kulkas. Dituang ke nasi hangat beuuuhh enaknya 😍 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta Source: the one and only, kak Irene 🥰 https://cookpad.com/id/resep/10542822-telur-candu-nya-korea-bikin-habisin-nasi?invite_token=VVdmxwz16VuuqLHKuaXXjKFD&shared_at=1615272634

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Mau kulineran enak? Cah Terong ala Korea ini, rasanya seperti sambal terong tapi sedikit beda y. Nikmati!

Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki)

Satu menu yang bikin saya penasaran sejak pertama nonton drama Korea itu “Tteokbokki” alias Spicy Rice Cakes. Pasti sudah banyak yang tau kan ya. Rice cakes nya kenyal seperti mochi tp tidak selembek itu yah. Hmm lebih mirip cilok tekstur kenyalnya. Terbuat dari beras yang direndam dan dihaluskan kemudian dikukus dan dibentuk panjang-panjang begitu. Nah di Indonesia, kita bisa beli dalam bentuk frozen. Agak mahal sih, itu saya beli 1 pack isi 500 gram hampir Rp50.000,oo. 500 gram itu bisa untuk 4-6 porsi tergantung isinya. Saya tadi juga tambahkan aneka bakso ikan. Memang beda sih kalau bikin sendiri from scratch sama cobain yang instant packaging. Kan banyak yang jual juga sekarang, semua bahan dan bumbu sudah ada. Kalau kalian sudah coba dan suka, coba bikin sendiri deh. Mantappppp… Buat kalian yang suka lebih pedas, kalau ada saus Samyang yang pedas itu. Lebih jos lagi pedesnya. Tadi saya skip biar ga pada bingung karena enggak harus dan pada umumnya ga pakai itu. Tip dari saya, kalau kalian tidak mau terlalu pedas. Skip bubuk cabai dan kurangin saus gochujang nya. Dibuat lebih manis dan bisa juga ditambah krim atau susu sedikit. Rasanya jadi lebih creamy. Salam “Anyone can cook”

Ayam Goreng Ala Korea

Bosen sama ayam goreng biasa? Yuk cobain ini. Iseng2 coba karena kebanyakan nonton drakor jadi pengen huehehehe. Resep asli dari Maangachi 💕💕

Tteobokki

Kebanyakan nonton drama korea emang bahaya, jadi craving korea food melulu... Jajan mulu di korean restaurant juga berbahaya, ga sehat buat dompet 🥴🥴🥴. Jadi akhirnya experiment dehhhh

Korean Sandwich

Ada roti tawar dan pengen bikin yg beda. Ini aku buat sandwich ala Korea. Pake bahan yg ada aj dirumah. Enaak.. gampang dan yg pasti gizi nya udh lengkap dari karbo, sayur dan protein nya.. So ini pas banget kalo untuk menu sarapan or untuk bekal ya moms Ini ga tau sumbernya dr mana karena lupa 😀, yg pasti dr beberapa kali liat YouTube makanan ala2 Korea gitu dan aku ikuti inti dari proses pembuatannya aj sih.. hihihi... Dicoba yuk moms.. #PejuangGoldenApron3

Spicy korean beef

Sigeumchi Namul

Suka sedih kalo masak bayam, kalo ga ditumis ya disayur, dan itu jarang habis meski masak cm seiket 🙄 kan bayam ga boleh lama² sih dikonsumsi. Kali ini mencube bayam dikorea~in 😅 suka banget deh, krn sekali masak bs langsung abis. Dah gitu no minyak, wa boleh nih dilist jd menu diet, hehe... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Mini gimbap

Resep asli korea nya pakai acar lobak ya kalo ga salah. Tp aku ganti jd wortelnya yg jd acar😅😂 Resep ini untuk 10 gulung gimbap ya. Untuk video singkat cara membuatnya ada di instagram aku, @natasya_arenta. Ada di highlight “resep”