Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Dipos pada February 23, 2022

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau kulineran enak? Cah Terong ala Korea ini, rasanya seperti sambal terong tapi sedikit beda y. Nikmati!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim):

  1. 3 buah terong
  2. 5 sdm kecap asin (ganjang : kesap korea)
  3. 1 sdm bubuk chili, gula, wijen pangang, daun bawang cincang
  4. 1/2 sdm bawang putih cincang, minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

1
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 1
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 1
2
Menguap terong hingga lembut selama 10 menit.
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 2
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 2
3
Sayatan menjadi bentuk + dan merobek.
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 3
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 3
4
Masukkan semua bumbu dan terong ke dalam bowl kemudian mengaduk.
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 4
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 4
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 4
5
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 5
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 5
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 5
6
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 6
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 6
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 6
7
Sajikan dalam mangkuk secukupnya untuk dimakan.
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah odeng lawson

Kuah odeng lawson

Berawal dari banyak mau dan stock fish cake masih ada di freezer. Jadilah odeng ala ala lawson!!

2 porsi
15 menit
Kimchi Bibimguksu

Kimchi Bibimguksu

Salah satu jenis cold noodle kesukaan selain tsukemen. Cocok buat disantap saat cuaca panas, tapi kepingin yang pedes-pedes banyak sayurnya. Sudah pernah posting resep bibimguksu, sih. Racikan sausnya pun tetep sama. Tapi kali ini pakai irisan ayam goreng sama tumisan jamur kuping juga. Katanya, sih, kalau bibimguksu rumahan emang masukin bahan sesuka hati yang ada di kulkas. Asal bukan cokelat atau kental manis.

1 Porsi
30 menit
Kimchi ala Medan

Kimchi ala Medan

Kenapa ala Medan?? Karena kecap Asinnya pakai Kecap Asin Medan punya... 😂😂😂

Ayam pedas ala korea

Ayam pedas ala korea

Pengen makan pedes untuk nambah nafsu makan

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki adalah kue khas Jepang yang berbentuk ikan.Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai kacang. Oleh karena bentuknya yang menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebut dengan “taiyaki”,,di korea bisa disebut Bungeoppang kue serupa waffle dengan bentuk ikan.Kali ini saya buat dengan isi pasta coklat (me:merk tulip)

8 pcs
1 jam 30 menit
Dubu Gangjeon

Dubu Gangjeon

Source: Dyanddyand #GA_TheNextLevel #kenalanlewatrecook #116 #52 Lohaaaa ini resep lauk kemarin, resep intip dr mb Dyan pejuang garis finish sesamo wong plembang🤩

Patjuk (팥죽) / Dongji Patjuk (둥지 팥죽) (bubur kacang merah korea)

Patjuk (팥죽) / Dongji Patjuk (둥지 팥죽) (bubur kacang merah korea)

Salah satu bubur enak yg sangat populer di korea. (juk: 죽 in Korean artinya bubur) dibuat dari dried azuki beans (pat: 팥 in Korean artinya kacang merah) Patjuk (팥죽) atau  biasa disebut juga dgn Dongji Patjuk (둥지 팥죽) adalah jenis masakan Korea yang berupa bubur kacang merah yang dihaluskan dgn isian rice cake balls (se-al-sim in korean, artinya telur burung) yg chewy, dibuat dari tepung beras ketan. Dongji Patjuk dlm tradisi korea biasanya disajikan pada hari titik balik musim dingin (dongji) di mana terjadi malam yang paling panjang dalam setahun. Ciri khas Dongji Patjuk adalah rasa yang manis, kental dan berwarna merah sebagai perlambang untuk mengusir setan dan menghindari penyakit mata. (Wikipedia) buburnya enak, manis kayak bubur candil cuma pakai kacang merah. cobain mam, biar ngga penasaran 🙈😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #KusuKacangMerah #KusuKacangMerah

Korean ginger Tea a.k.a (Teh Jahe Korea)

Korean ginger Tea a.k.a (Teh Jahe Korea)

Minuman seger rasa jamu... Diminum anget oke..dingin pun jadi..alhamdulillah tambah ilmu setelah bisa join d program rakit.. Cek resep asli 👇: https://cookpad.com/id/resep/11592329-korean-ginger-tea-%EC%83%9D%EA%B0%95%EC%B0%A8-saenggang-cha-aka-teh-jahe-korea?invite_token=QuRyVVpRK3wrb2T83QjMQJPW&shared_at=1618498439 #Rakit_HerbalDariDapur

Tteokbokki

Tteokbokki

Pertama kali coba dan bikin tteokbokki ternyata doyan. Pak suami pun doyan. Jadi sering bikin ini deh. Source : Aniesaryono #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_aniesaryono #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Senang banget bisa nemu resep ini. Bumbu saya sesuaikan dengan bahan yang ada, tanpa mengurangi makna resep aslinya. Untuk mensukseskan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur saya niat banget masak Ayam Goreng Korea ini. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Source : Titah Drees Kitchen - Jakarta

Bulgogi (불고기)

Bulgogi (불고기)

Mau masak requestan anak.

3 orang
Tteokbokki

Tteokbokki

Kemarin gak sengaja lihat video resep tteokbokki di YouTube, malam ini iseng2 buat nya, tapi dengan bahan yang ada di kulkas aja...

2 porsi
30 menit
Bulgogi Pasta

Bulgogi Pasta

Saat mager masak tapi laper pegen yang cepet, pasti lari ya ke pasta. Karena kehabisan spageti, ahirnya bikin bulgogi pasta aja. Si kecil sampai nambah makan ini. Sedikit beda dari resep sebelumnya ya. Ini rikuk punya kak Irene cookpad sblumnya pake resep ala kangs kitchen hasil nonton jadi resepnya ya meraba" sesuai yg di tunjukin di vidio🤭. Resep tertulis uda sy modif lagi ya. #pilkadacookpad_putri #timlo_timkomunitascookpadsolo

Korean spicy Wings

Korean spicy Wings

Untuk cookies nya membuat olahan chicken Wings ala Korea #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

Kimchi fried rice

Kimchi fried rice

Punya kimchi lumayan banyak, gak pernah ketinggalan untuk bikin nasi goreng nya. Caranya mudah dan cepat pula. Bisa di tambahkan dengan lauk apapun dan sayuran apapun. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

Gimmari (Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls) — Versi Mie Instan

Gimmari (Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls) — Versi Mie Instan

karna dapet task untuk recook resep peserta #PejuangGoldenApron3, dan event #CookpadCommunity_Bandung minggu ini adalah #BandungSilihAsaan_NgolahEmih, akhirnya ku putuskan untuk masak ini aja biar sekali mendayung dua pulau terlampaui 😆 ini rasanya gurih-gurih empuk bun, cocok jadi cemilan sore sambil ngeteh ✨