Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea)

Name: Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 piring Nasi; 100 gr Daging sapi (tuna/ayam); 1 butir Telur ayam; 1 buah wortel; 10 lembar Bayam; Bahan Taburan; 1 pack Nori lembaran (mamasuka); 1 sdm Biji wijen sangrai; 2 sdm Minyak wijen; 1 sdt Lada hitam; Bumbu Cincang/Tumis; 1/2 buah Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Maseko (penyedap non MSG); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Lada; Topping; Secukupnya Irisan nori; Secukupnya Gurih-ya Ori; Secukupnya Bon Nori spicy; Secukupnya Wijen sangrai

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saat masih domisili di Bandung terkesan sekali dengan beberapa menu yg ada di Chingu. Salah satunya ini Jumeok-bap. Horraaayy, alhamdulillah akhirnya bisa terealisasi dan bisa pula diabadikan di cookpad. MasyaAllah 😆. Maklum makin riweuh ama toddler, jadi nulis di cookpad makin banyak alesannya 😅. Setiap ke Chingu, menu Korean Rice Ball ini adalah menu favorit ketika lapar. Alhamdulillah resep dan cara buatnya nggak terlalu sulit. Ayolaaah kita eksekusi dengan bahan baku yang sedang tersedia di kulkas, yang nggak ada kita skip ya Mak 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea):

2 piring Nasi
100 gr Daging sapi (tuna/ayam)
1 butir Telur ayam
1 buah wortel
10 lembar Bayam
Bahan Taburan
1 pack Nori lembaran (mamasuka)
1 sdm Biji wijen sangrai
2 sdm Minyak wijen
1 sdt Lada hitam
Bumbu Cincang/Tumis
1/2 buah Bawang bombay
2 siung Bawang putih
1/2 sdt Maseko (penyedap non MSG)
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1/2 sdt Lada
Topping
Secukupnya Irisan nori
Secukupnya Gurih-ya Ori
Secukupnya Bon Nori spicy
Secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea)

Cuci dan sediakan bahan yang diperlukan. Daging sapi has dalam dicincang halus, wortel diparut, iris daun bayam, cincang bawang putih dan bombay.

Panaskan wajan anti lengket, beri minyak/margarin. Telur ayam dibuat telur orak arik. Sisihkan.

Masukkan minyak/margarin secukupnya untuk menumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan daging cincang. Tunggu agak matang, lalu masukkan parutan wortel. Setelah agak cukup matang, masukkan irisan bayam. Aduk dan taburkan lada hitam, biji wijen sangrai, maseko, gula, garam dan lada. Aduk2 sebentar. Matikan api.

Masukkan nasi, telur orak arik, irisan nori dan minyak wijen. Aduk merata.

Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) - Step 4

Setelah hangat, gunakan sarung tangan lalu kepal atau bulatkan dengan ukuran sesuai selesai. Kalau yg di foto ini sekitar 1.5 sdm per bola nasinya.

Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) - Step 5

Setelah dibulatkan/dibentuk, tata di atas piring dan berikan topping. Irisan nori, biji wijen sangrai, gurih-ya ori dan bon nori spicy (jika suka pedas). Hmm so yummy, selamat mencoba Mak 😘. Ps. Untuk yg punya toddler seperti saya, ini bisa jadi menu andalan loh Mak. Tanpa penolakan insyaAllah 😍

Jumeok-bap (Nasi Kepal/ Bola Nasi Korea) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

696. Sigeumchi Namul

Pengen nyobain tumis bayam ala Korea (sigeumchi namul) yang saya cooksnap dari resepnya mbak @nenikuswati. Ternyata enak juga bayam diolah macam ini, syedaap gurih, no ribet, pastinya sehat. Sebentar ajah udah mateng lho. Favorit saya niy yang enak, simpel, dan cepet mateng 🥰💕 Source: Neni Kuswati #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanBayamKayana

Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Ada stok ubi ungu di kulkas. Alhamdulillah dikasih sama my customer dari kebunnya. Cus buat beginian. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana Source : Desi Dresviana

6 pcs

Bulgogi

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya. Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen 😍😍. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut. Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini ☺

4 orang

20 menit

104. Jajangmyeon (자장면) Lokal Ekonomis 🍜

Biasalah, habis liat show chef-chef korea yang bikin jajangmyeon. Tapi, karena tidak ada chunjang (춘장), akhirnya pake kecap manis aja deh. Sesuai judulnya rasa lokal. LOL. Yuk cek resepnya. #MasakanKorea #PejuangGoldenApron3

1 piring

20 menit.

Korean Street Toast (To Se Te) Sandwich Korea

Hari ini anak anak sekolah online pagi. Jadilah buat sarapan yg cepat, tapi tetap enak dan bergizi sekalian nyobain sandwich Korea. 🤭 rasanya sudah pasti enak ya, ada roti, telur, sosis kesukaan anak anak ditambah sayuran juga biar tetap sehat. Pas sekalian ikut cookies Minggu ini yg dimenangkan salah satunya mbak Dina.. buat resep yg simpel dulu🤭 Sumber resep mbk Dina Ummu khal #cookies_dinaummukhal #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpos

Korean Beef Bulgogi

Source : fitri sasmaya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Korean Lunch Box Cake (Eggless Base Cake)

Seliweran di Ig dan YouTube kepo banget donk saya hehehhe Nah kali ini pakai base cake andalan tinggal aduk ga pakai telur, InsyaAllah anti gagal dan ga eneg hehehhe Yuk simak resepnya #MiniTart #Kueultahsupermudah #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #koreanlunchboxcake

CEKER SPICY KOREA🍴

안용 하서 Annyonghaseo, Today aku kangen banget makan ceker jadinya aku mau eksekusi "Ceker Mercon" ahhh. Yukkk leggo Gomawo 고마워 🦋🌼

7 Orang

50 menit

Chapssal Doughnuts (찹쌀도넛) - Donat Ketan Korea

Agak ragu pas mau bikin ini. Takut gak enak, eh eh eh, ternyata enak kok 🤤 Source : Rennym, Agustin Nur Hasanah, punyadepi Terimakasih atas resep dan inspirasinya ya 🤗 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_depi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Korean garlic cream chesse bun

Resepnya sy ikuti channel youtube Willgoz.

Korean Sweet Potato bread ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Dirumah kebetulan ada ubi ungu , ngeliat resep di cookpad lagi banyak banget postingan ini... jadi dech nge-recook 💜🥰 Source : Anggraini Octora

8 - 10 mochi bread

Saikoro Beef Bulgogi

Sarapan yg simple dan lezat 🤤🤩di pagi bogor yg mendung kaciiiiidddaaaaaaaaa🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Ikan tongkol & tahu susu saus bulgogi

Baru beli saus bulgogi dari Tokopedia wib dari Mamasuka Official, tapi ga punya stock daging adanya ikan tongkol. Coba kreasi baru ikan saus bulgogi.

5 orang

+- 1/2 jam

Snack: Donat Ketan Korea (15 month+)

Habis 1 buah donat. Ditaburi gula halus dikit ya ini. Paling enak dimakannya anget2. Saya bikin 2x resep di bawah ya. Trus ada yg bentuknya beda sendiri. Buatan teteh nya yg pengen bikin kelinci katanya. 😁 Source: Irene. #GA_TheNextLevel

50. Vege Meat ala Korea

Daun selada nya segar sekali, langsung kepikiran buat makanan korea gitu, langsung dhe cobain buat yang vege nya hehe

Korean BBQ dipping sauce wanna be ;)

Masa pandemi yg mengharuskan kita utk tetap di rumah namun hasrat kulineran tetap menggebu akhirnya muncul kekreatifan utk membuat sendiri makanan yg kita sukai. Terinspirasi oleh restoran all you can eat, yg lupa-lupa ingat seperti apa rasa nya di lidah jadilah meramu bumbu-bumbu yg kira-kira seperti itulah

4 porsi

15 menit

80. Nasgor Kimchi Iga Bakar ala Korea

2 orang

1 jam

Gimbab

lagi suka nonton drakor dan kepikiran buat ini simple buatnya dan bikin kenyang

2 porsi

30 menit

Stir Fry Shirataki with Gochujang

Kali ini mencoba olahan shirataki kering. Yang ternyata agak beda dengan shirataki basah yg dijual per kemasan saji. Dari komposisi yg tertulis di kemasan juga beda. Kalorinya pun beda. Entahlah. Secara rasa, shirataki kering yg sudah direbus (belum dibumbui apa2), ada manis2nya dikit. Lebih lunak daripada shirataki basah (dengan mengikuti waktu perebusan sesuai kemasan). Ribet? Nggak, kayak masak mie goreng biasa 😊