Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu

Dipos pada March 11, 2022

Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis, enak dan boros nasi 😍🤩👍 Source : Mami Jian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu:

  1. 5 kotak tahu putih
  2. 1 buah bawang bombay, potong memanjang
  3. 3 batang kecil daun bawang, iris halus
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. Bahan saus :
  6. 2 sdm saos sambal
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 1 sdt bubuk cabe
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 200 ml air
  14. Bahan taburan :
  15. Daun bawang, iris halus
  16. Biji wijen, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu

1
Siapkan bahan2 yang akan di gunakan. Untuk tahu di goreng terlebih dahulu.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 2
3
Tambahkan kecap asin yg telah di campur saus dan bubuk cabe. Tambahkan sedikit air, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 3
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 3
4
Jika di rasa cukup masukkan tahu yg telah di goreng. Aduk agar saus menyerap.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 4
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 4
5
Masak hingga air menyusut. Jika sudah, dubu jorim siap di hidangkan ke piring saji.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 5
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 5
6
Terakhir, taburi daun bawang dan wijen sangrai.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 6
7
Siap disajikan.
Dubu Jorim (두부조림) - Spicy Braised Tofu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki tanpa gochujang

Tteokbokki tanpa gochujang

Bismillah... kemarin cilor, sekarang tteokbokki. Entah kenapa lagi pengen cemilan yang kenyel2. Tapi dari segi rasa saya lebih suka cilor, karena mungkin saya pakai resep saos yang tidak asli. Disamping saya belum pernah makan tteokbokki yg asli, hehe...

1 orang
HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

Nyobain happy call yang dikasi ibu buat masak kue Korea. Bisa juga kok dimasak pakai teflon. Berhubung buatnya pas opung anak-anak lagi datang ke rumah jadinya porsi gede. Hehe..Mari..

10 orang
1 jam
Tteokbokki/topoki/tteokpoki

Tteokbokki/topoki/tteokpoki

Karna nonton drakor jadi pengen buat , cocok nih dimakan sambil nonton film

1-2 orang
Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)

Source : Evis Dewi Sarwendah Mba #EvisDewiSarwendah kali ini kedapatan KRECO #KegiatanRecookCoboy yang ke #2 "Cookpad Community Suroboyo" Hmm... Sempat galau mau bikin semua, tapi apalah daya hanya bisa bikin satu resep saja. Alhamdulillah. Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas korea banyak versi. Saya coba bikin yang mendekati versi aslinya, tapi dengan bahan menyesuaikan yang ada. Sundubu jjigae biasanya divariasikan dengan nasi atau mie ramen sebagai karbonya. Naah... Dengan kearifan lokal, pakai tahu putih bukan tofu, nasi saya ganti dengan cilok nasi. Tetap terpenuhi karbonya. Udang saya ganti dengan baso udang karena di korea sendiri selain menambahkan seafood bisa diganti dengan baso ikan udang daging, telur sebagai alternatif. Untuk bumbu2nya, baput dan jahe saya parut agar harumnya menguatkan rasa. Tingkat kepedasan lumayan pedas bagi penyuka pedas seperti saya. Tidak ada penambahan tomat karena saus gochujangnya sudah mengcover semua, mulai dari rasa pedas maupun asam. Yuu' aah cobain moms, pasti ketagihan😃😋 #KRECOEvis #Cookpadcommunity_Surabaya #sundubujjigaecilok

1-2 orang
Eomuk/Odeng/Fish Cake

Eomuk/Odeng/Fish Cake

Assalammualaikum cookpaders semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Efek kebanyakan nonton drakor, jadi pengen bikit street foodnya. Kebetulan cookmark resep mbk Susan Febri yg odeng/fishcake, langsunglah bikin. Odeng sendiri adalah fishcake dalam bahasa Inggris. Sajian ini biasanya dijual di kedai pinggir jalan bersama dengan street food khas Korea lain seperti tteokbokki dan kimbap. Namun, sajian ramah di kantong ini juga dijual di mal, supermarket, toko serba ada, dan bahkan restoran hotel bintang 5 di Korea Selatan. Pada dasarnya odeng adalah daging ikan campur tepung beras atau tepung biasa, gula, garam, dan arak beras. Teksturnya empuk, sedikit kenyal, dan rasanya gurih. Bentuk odeng tipis dan pipih, lalu ditusuk bambu panjang. Kemudian adonan itu dibentuk seperti gelombang dan disajikan dengan kuah bening yang segar. (kompas.com) Mantap dan gampang kok cara bikinnya. Untuk ikan aku pakai ikan tongkol yang sudah dipindang, menyesuaikan yang ada di rumah. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13126010-eomuk-odeng-korean-fishcake?invite_token=X22UxrZowxMMrCcYcZAYsyKs&shared_at=1623288485. Selamat mencoba. Kamis, 10 juni 2021. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #StreetFood_Korea #FishCake_Homemade #JajananKakiLima

Soup cumi kimchi

Soup cumi kimchi

Korban nonton Mukbang Korea 😂, ini enak seger banget rasanya pedes asem gtu,simpel tinggal cemplung2 #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

46. Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea)

46. Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea)

Yang tahu yang tahu😆 Resep dari chef devina Hermawan tapi saya sesuaikan dgn bahan yg ada di rumah❤️ #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

untuk menghangatkan badan aku masak Sup Tahu Pedas ala-ala Korea dengan sayur Sawi Putih & Sawi Hijau sekalian untuk meramaikan #PekanRayaSawi 👍😋 enak,pedas,gurih dan seger banget. #PekanRayaSawi

3 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

masih dengan tema 🍓 . stock 🍓melimpah ruah drumah. yg mau beli 🍓segar tanpa harus repot keluar rumah, bs lgsg ke @alpukatmentegasemarang . bikin yang seger2 lagi yukk ahh, mumpung cuaca super panass #CookpadCommunity_Semarang

Tuna Oyi Namul Korean Food

Tuna Oyi Namul Korean Food

3 porsi
20 menit
Bulgogi Beef

Bulgogi Beef

Bumbu marinasi untuk grill time ala ala. Dijamin enakss bahannya juga mudah. Daging juicy dan empuk. Mari kita coba

1 orang
1 jam 30 menit
31.Beef Bulgogi

31.Beef Bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Selamat pagi 🥰 Pagi ini sarapan yg gampang2 aja ya...Recook dari chef Devina Hermawan, dg sedikit modifikasi di isiannya yg minimalis 😁 Happy Sunday 💖💖 #VariasiRotiTawarMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week38

1 orang
15 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

#koreanfood

Indomie Toppoki

Indomie Toppoki

1 porsi
10 menit
Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish)

Danmuji (Korean Yellow Pickled Radish)

|GATheNextLevel-Week 32| Para Drakor lovers pasti sudah apal dengan side dish-nya orang Korea 🤗 Salah satunya adalah danmuji Danmuji adalah acar lobak kuning yang juga dikenal di Jepang dengan nama takuan Biasanya disajikan sebagai pendamping jjajangmyeon Danmuji sendiri dibuat dari irisan tipis lobak yang sudah difermentasikan Warna kuningnya didapat dari buah gardenia yang di negeri ginseng disebut chija Nah karena penasaran dengan side dish yang satu ini, akhirnya cobain bikin sendiri dirumah 😂 Enak, asem-asem seger 👌👌 Cocok sih kalo mau dicemilin aja 😂😂 Atau buat temen makan bakmie atau kwetiau goreng juga cocok 🤗🤗 Yook coba resepnya 😍 Source : Yusti Cuisine https://cookpad.com/id/resep/2264323-danmuji-yellow-pickled-radish-atau-acar-lobak-korea?invite_token=Ms9Lh45BzPwmCrt81MuFb2qC&shared_at=1610290519 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

47. Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)

47. Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)

Alhamdulillah, akhirnya bisa merasakan makanan Korea yang biasa dimakan oppa-oppa. Rasanya pas banget, cocok dengan lidah saya. Campuran rasa segar dari jeruk nipis dan pedasnya pas. Si kecil tetap bisa menikmati meskipun berkeringat karena saya pakai Boncabe level 30. Gokil memang masakan ini. Juara. Resep asli dari mbak Evis Dewi Sarwendah https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=xrXM77QRetwuFG32w6ou2Gmo&shared_at=1611310553 #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #idw_sundubujjigae #idw_resepkorea

2-3 orang
Tteok - korean food homemade

Tteok - korean food homemade

Nyobain dr pertama bikin, br sempat nulis recooknya mba @dapurade Enakk, ketagihan, bikin lagi.. bikin lagi, lagi.. lagi.. 😆👍🏻👍🏻👍🏻 Temen nonton drakor ♥️

3 orang
30menit
Ayam Mentega Korean Style (madebyircia)

Ayam Mentega Korean Style (madebyircia)

Ayam mentega dengan style yg beda. Kita goreng tepung dulu ayam nya, hampir mirip korean chicken yg di resto2 beda nya ini bumbu lokal gak pake gochujang.

3-4 orang
40menit
Bibimbap

Bibimbap

Bismillahirrahmanirrahim... Bibimbap...ini salah satu makanan dari Korea, terdiri dari nasi,sayur dan lauknya...paket komplit... Apalagi si kembar suka dengan makanan ini..senang banget jadi masak nya. Source : vifya_kitchen #Bibimbap #MakWin #Recookmenyadik_Vifya_kitchen #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

3 orang
45 menit