Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Evis Dewi Sarwendah Mba #EvisDewiSarwendah kali ini kedapatan KRECO #KegiatanRecookCoboy yang ke #2 "Cookpad Community Suroboyo" Hmm... Sempat galau mau bikin semua, tapi apalah daya hanya bisa bikin satu resep saja. Alhamdulillah. Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas korea banyak versi. Saya coba bikin yang mendekati versi aslinya, tapi dengan bahan menyesuaikan yang ada. Sundubu jjigae biasanya divariasikan dengan nasi atau mie ramen sebagai karbonya. Naah... Dengan kearifan lokal, pakai tahu putih bukan tofu, nasi saya ganti dengan cilok nasi. Tetap terpenuhi karbonya. Udang saya ganti dengan baso udang karena di korea sendiri selain menambahkan seafood bisa diganti dengan baso ikan udang daging, telur sebagai alternatif. Untuk bumbu2nya, baput dan jahe saya parut agar harumnya menguatkan rasa. Tingkat kepedasan lumayan pedas bagi penyuka pedas seperti saya. Tidak ada penambahan tomat karena saus gochujangnya sudah mengcover semua, mulai dari rasa pedas maupun asam. Yuu' aah cobain moms, pasti ketagihan😃😋 #KRECOEvis #Cookpadcommunity_Surabaya #sundubujjigaecilok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia):
- 1 buah tahu putih, potong2 kotak agak tipis
- 5 buah cilok nasi
- 5 buah baso udang
- 3 buah jamur kancing belah 2
- 3 lbr daun sawi putih jenis daunnya yang hijau
- 1 btr kuning telur
- 1/4 bagian bawang bombay, potong kecil2
- air jeruk nipis, skip
- 3 helai daun bawang, rajang kasar
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 250 ml air
- mentimun buang bijinya, 1 potong jadi 4 bagian, optional
- biji wijen sangrai, optional
- Bumbu bumbu
- 2 sdt cabai bubuk
- 2 sdm saus gochujang
- 1 sdt kecap asin jepang, optional
- Bumbu Parut
- 1 siung baput
- 1 cm jahe, optional
- Bumbu Halus
- 2 btr bamer
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae Cilok Nasi (Sup Tahu Pedas Ala Korea Indonesia)
