Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#koreanfood
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:
- 2 bungkus tofu, iris 2 cm
- 3 butir telur, rebus tanpa kulit 1/2 matang
- 1/2 bonggol sawi putih, iris kotak
- 100 gr jamur champignon, iris 4 bagian
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay, iris memanjang
- 2 sdm gochujang (saya 4 buah cabe merah dihaluskan)
- 600 ml air
- 1 sdm soy sauce
- 2 sdm sesame oil
- 2 sdm gochugaru (cabe bubuk) atau sesuai selera
- Garam, gula
- Biji wijen sangrai (opsional)
- 1 batang daun bawang
- Note: bahan isian disesuaikan dengan selera/stok
