Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara liat drakor ama oppa nih jadi penasaran bikin ayam bumbu gochujang yang kebetulan gampang bikinnya. Inspirasi saos gochujang dari sist Irene dengan sedikit modif di ayamnya saya bikin ayam kriting karena sukanya begitu . Saos ini tidak perlu dimasak karena bahan sudah siap konsumsi semua. Jika mau dimasak silahkan saja #CookpadComunity_Jakarta #ayam_goreng #ayam_korea #ayam_gochujang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong):

  1. Ayam marinasi:
  2. 500 gr ayam filet
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/4 sdt lada
  5. 1 sdt bawang putih halus / 2 siung
  6. Tepung :
  7. 10 sdm terigu
  8. 2 sdm maizena
  9. 6 sdm tepung kentuky
  10. secukupnya Air dingin
  11. Saus gochujang :
  12. 2 sdm gochujang
  13. 1 sdm gochugaru
  14. 1 bawang putih cincang
  15. 2 sdm madu
  16. 2 sdm gula pasir halus
  17. 2 sdm saos tomat
  18. 1 sdm kecap asin
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 3 sdm air matang
  21. Biji wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

1
Potong2 ayam filet dan marinasi sebentar.
2
Campurkan tepung dan ambil 5 sdm untuk pencelup basah campurkan air sehingga konsentrasi kentalnya seperti susu kental manis. Tidak perlu telor nanti malah ga bisa kriuk.
3
Celup potongan ayam ke tepung basah lalu gulung ke tepung kering. Lalu goreng hingga kering dengan api sedang.
4
Saos gochujang : campurkan semua bahan di dalam 1 wadah agak besar. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga ayam terbalur rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken Burger / Sando

Korean Chicken Burger / Sando

2 pax
200. Jjampong/mie korea pedas

200. Jjampong/mie korea pedas

Keseringan nonton foovlogger diyoutube seperti harijisun terus liat ada resep makanan korea dari bininya,jadk tergoda sama resep jjampong apalagi cocok buat musim hujan #MasakSetiapBagian

2 orang
Tteokbokki

Tteokbokki

4 orang
Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

Puanaaasssnyaa puoolll...Mamak kepengen minuman yg seger2 disiang hari ini...Cusss lah bebikinan minuman yg viral tp diriku kyknya ketinggal jauh deh buatnya🤭... Gpp lah yah yg penting terlaksana jg.... Let's try guy's! Hehehe😋

2gelas
15menit
Korean Street Toast

Korean Street Toast

Roti tawar dipanggang dalam teflon lalu ditaburin gula pasir tambah omelet sayuran, smoke beef, keju, mayones dan sambal. Saya tambahin tomat dan alpukat. Rotinya ditumpuk jadi empat susun lalu dipotong jadi dua bagian. Seperti sandwich biasa, tapi yang baru bagi saya, itu ada tambahan gula pasirnya bisa juga pake selai strawberry tapi saya pake gula pasir saja. Enak juga sih ga asin saja jadi imbang rasanya. Source : Mia #GA_TheNextLevel #JelajahResep #jelajahresepsahabat #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

2 porsi
45 menit
[마라탕 Maratang] Sup Hot Pot Korea Ala Ala

[마라탕 Maratang] Sup Hot Pot Korea Ala Ala

Sebenernya mau masak sup ayam bakso pedas biasa. Tapi setelah mateng kok kuahnya sekilas kayak kuah maratang wkwk jadi kunamai maratang ala ala. Bikin nya mudah pake bahan yg ada di rumah dan yang pasti enak❣

4 orang
30 menit
Kimchi salad

Kimchi salad

Lagi punya sisa kimchi di rumah, dan pengen makan yg sehat2 gitu. Jadilah saya pakai sayur yg ada di kulkas menjadi Salad Kimchi yg super sehat, enak dan mengenyangkan! Bikinnya gampang bgt lagi. Cocok buat kamu yg mau makan simple tp sehat dan ga ribet. Enjoy!

2 orang
5 menit
Kimchi Lobak Korea

Kimchi Lobak Korea

Pertama kali makan lobak itu sayur sop buatan dosen saya. Karena lagi makan dirumahnya ya mau ngak mau saya habiskan semangkok padahal saya ngak suka, karena Saya pikir itu bengkoang ternyata lobak. Lalu adik saya buka usaha kedai Korea sehingga harus bikin yang namanya kimchi. Dari berbagai jenis kimchi. Banyak sekali loh ngak cuman sawi putih saja tapi lobak juga jadi favorit orang Korea kalo lagi makan ayam goreng tepung Buat yang penasaran coba di buat ya.. makannya sambil nonton drakor salam_masak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #makansehat #makananAsia

3 porsi
Potato Cheese Hotteok

Potato Cheese Hotteok

Kentang keju hotteok ala ala korea hehe Karena emil lg mogok ga mau makan nasi, trs nemu ide dr IG, aku kreasikan sendiri resep ini Ada 2 macem bisa sweet bisa savoury

16 pcs
1 jam
Korean Fried Potato

Korean Fried Potato

Ngabisin sisa kentang di dapur buat cemilan siang ini. Mumpung masih ada saus gochujang, bikin ala-ala Korea aja. Enak! Rasanya manis, gurih, nagih. 😁

Bread toast ala Korea KW

Bread toast ala Korea KW

Ngiler liat jiwa toast, apalah daya kantong menjerit pilu ...

2 orang
30 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Begitu liat postingan nih langsung pengen cobain juga kebetulan semua bahan pas ready yuk cobain . Source : Dapur Deis #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pajeon pancake kentang korea

Pajeon pancake kentang korea

Assalamualaikum,, akhirnya jadi juga nyobain resep dari cookpad 🤗 enak dan sehat..pokoknya cookpad mantap deh ☺️

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasinya warna kuning karena nasinya dicampur telur yang sudah dikocok terlebih dahulu baru digoreng. Jadi bagus warnanya wkwk. Source : Mbak Frielingga Sit

3-4 orang
150. Pajeon a.k.a Pancake Korea

150. Pajeon a.k.a Pancake Korea

Minggu ini waktunya recook resep dari mbak Neni. Aq tertarik dengan pajeon karena ada unsur sayur2an hehehe... #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook Source :Neni Kuswati

Indonesian style kimchi jjigae

Indonesian style kimchi jjigae

Ada sisa homemade kimchi di kulkas. Diapakan yaa, coba deh bikin kimchi jjigae tp yang ramah lidah orang indonesia dan dengan bahan bahan lokal. Untuk resep kimchi, next yaa ☺️

3 orang
15 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Versi lain dari Korean Fresh Strawberry Milk. Berhubung lagi musim mangga ( hasil kebun sendiri ), plus anak anak request gegara lihat tik tok. Maka bikinlah meski hasil fotonya tak cantik karena siang yang terik dan harus cepat cepat cekrek, uda ditungguin anak anak buat segera mereka minum... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 24 resep ke 3

2 gelas
Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

Yang sempet viral dan hits, yang dijual dionline dengan harga yang fantastis wow... yuk coba bikin sendiri, lebih enak, lebih hemat, dapat banyak, lebih puas juga..... 😉 Ini sebenernya udah bikinan lama, udah aku post di IG sekitar minggu kmaren, cuman baru ini di post di Cookpad yang ternyata kebetulan ada posbar komunitas temanya olahan aci... langsung deh diposting aja... #CookpadCommunity_Solo #ACIntakamu #WongSoloMasak

Bibimbap

Bibimbap

Untuk semua jgn beri bumbu extreme ya..light aja. Secuil-secuil aja bumbuinnya. I love Korean food since I was a kid. Tapi seumur-umur ga pernah coba bibimbap.. walau bumbu masakan Korea tuh itu-itu aja, tapi saya ga pernah bosen makannya apalagi liat orang korea slalu stock side dish di rumahnya, bikin saya ngiler.. nanti someday saya mau stok" side dish mereka juga ah..oiya bumbunya saya racik dari ssamjang krn di rumah lagi ada stoknya itu, gochujang & doenjang saya lagi habis.

3 orang
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread)

Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread)

Soboro Ppang adalah roti dengan streusel diatasnya. Streusel itu sendiri terbuat dari selai kacang atau peanut butter yang membuat aroma roti menjadi harum khas kacang. Soboro Ppang juga dikenal dengan nama Roti Jelek, Soboro yang berarti jelek, dan Ppang yang berarti roti. Walau secara fisik roti soboro terlihat jelek, namun berbeda dengan cita rasanya, tak seburuk penampilannya. Asli enak banget, apalagi buat pecinta kacang coklat, dijamin syukak... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Baking #BakingLovers