Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Chicken Burger / Sando yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Burger / Sando yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Chicken Burger / Sando, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Burger / Sando enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Chicken Burger / Sando adalah 2 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Chicken Burger / Sando sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Burger / Sando memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Burger / Sando:
- 2 pieces of boneless chicken thigh
- 4 slices of brioche slices / 2 burger buns
- 2 cheese slices
- Sliced pickle
- Buttermilk Brine
- 1/2 cup milk
- 1/2 Tbsp lemon juice
- 1/4 Tbsp salt
- Dredge
- 1/2 cup AP flour
- 3/8 cup corn starch
- Slaw
- 1/4 cabbage, sliced thinly
- 1/4 cup kewpie mayo
- 1/8 cup kimchi, finely chopped
- 1 green chili, remove seeds, finely chopped
- 1 green onion, chopped thinly
- Dash of lemon juice
- Dash of dashi
- Gochujang sauce
- 1/8 cup gochujang sauce (or more)
- 1 1/2 Tbsp ketchup
- 1 Tbsp mirin
- 1 Tbsp dark soy sauce (or light)
- 1 Tbsp honey
- 1/2 Tbsp brown sugar
- 2 cloves grated garlic
- 3/4 Tbsp rice vinegar
