Indonesian style kimchi jjigae

Dipos pada March 17, 2022

Indonesian style kimchi jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Indonesian style kimchi jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Indonesian style kimchi jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Indonesian style kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Indonesian style kimchi jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Indonesian style kimchi jjigae adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Indonesian style kimchi jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Indonesian style kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Indonesian style kimchi jjigae memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa homemade kimchi di kulkas. Diapakan yaa, coba deh bikin kimchi jjigae tp yang ramah lidah orang indonesia dan dengan bahan bahan lokal. Untuk resep kimchi, next yaa ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Indonesian style kimchi jjigae:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 2 ruas lengkuas di geprek
  3. 1 batang sereh digeprek
  4. 1 helai daun jeruk (me, 3 lembar karna kecil2)
  5. 2 helai daun salam
  6. 2 helai daun jeruk purut
  7. 1 cup kimchi matang
  8. 3 sdm cabe giling
  9. secukupnya Gula/ garam
  10. Bumbu halus
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Indonesian style kimchi jjigae

1
Siapkan bumbu halus, kemudian susun semua bahan di wajan (bumbu halus, kimchi dan bahan lainnya)
Indonesian style kimchi jjigae - Step 1
Indonesian style kimchi jjigae - Step 1
Indonesian style kimchi jjigae - Step 1
2
Setelah semua bahan masuk, susun ikan di atas bumbu tadi. (Me, semua bumbu disusun dibawah ikan karena dengan begini bumbu lebih cepat meresap dalam ikan, karena proses masak tidak terlalu lama) kemudian masukkan air secukupnya.
Indonesian style kimchi jjigae - Step 2
3
Masak dengan api sedang sambil ditutup. Setelah kira kira ikan hampir matang, buka tutupnya dan aduk sedikit sambil koreksi rasa. (Me, tidak pakai garam lagi karena kimchi sudah cukup memberi rasa asin)
Indonesian style kimchi jjigae - Step 3
4
Setelah ikan matang, angkat dan sajikan.
Indonesian style kimchi jjigae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit)

Mandu 만두 isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit)

Kebetulan ada sisa terigu masih banyak, bingung mau dibikin apa.. Eeh terinspirasi bikin mandu/dumpling aja gaess.. 😀😀

2 orang
45 menit
Fried shirataki tuna kimchi

Fried shirataki tuna kimchi

haii! jd aku lg mencoba diet gamakan nasi dan tepung tepung, dan ingin menulis resep masakan gampang yg aku buat selama perjalanannya

1 porsi
15 menit
Korean Fresh Strawbery Milk

Korean Fresh Strawbery Milk

Pulang latihan mampir untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad dapat susu sama Strawbery, enaknya bikin minuman yang seger-seger buat suguhan di posbar #GenkGadoGado Source: Moona's Kitchen #ResepMoona #RecookJuri #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDipasarCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekaminuman #olahanbuah #koreanstrawberyfresh #milk

Tteokbokki aLa sii aku

Tteokbokki aLa sii aku

Udah lama pengen bgt makan tteokbokki tapi kalo beLi porsinya sedikit buat aku. So, aku coba buat bikin sendiri .. untung rasanya ga ngecewain .. hhehe

4 porsi
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Korea

Source : ChristineY Link : https://cookpad.com/id/resep/3015904-gyeran-mari-telur-goreng-korea?invite_token=dGqd7sLYEHH6cGi98fhnJvZv&shared_at=1602770265 Trima kasih mbak christine untuk resep dan ilmu food photography nya..saya masih perlu banyak latihan moto #kelasfotowithsemangcook #kelasfotobarengchristine #cookpadcommunity_semarang

12 potong
25 menit
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng ala korea dengan bumbu sederhana yg ada dirumah. Rasanya gak kalah dengan aslinya

2 orang
1 jam 45 menit
Korean Mango Fresh Milk

Korean Mango Fresh Milk

MaasyaaAllah.. bikin yg berhari² sliweran di timeline, mumpung lagi musim mangga lagi murceee, alhamdulillah kapan hari malah dapet diskon dr tanihub, harum manis gede2 cuman 6rebu/kg. jadi stock aman laah, apalagi nak bayik syuka sekali cemilin mangga, ummanya bikin susu mangga doloo . . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #TukangMasakDiDapurSendiri #SemuaBisaMasak

1 porsi
8 menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya karena pa artinya adalah daun bawang .Makanan ini termasuk hidangan korea,pajeon ini terbuat dari telur,tepung terigu,tepung beras,daun bawang dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Pajeon (pancake korea) ini saya recook milik mbak Neni Kuswati,rasanya enak banget seperti makan pancake. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

5. Strawberry Latte (Korean Strawberry Milk)

5. Strawberry Latte (Korean Strawberry Milk)

Buat minuman kekinian yuk..

Korean Twisted Donat

Korean Twisted Donat

Alhamdulillah bisa nambah ilmu lagi di Yoglosemar Online Class yang kali ini diisi oleh mbak Dewi Ratna dari Yogyakarta, yg sharing ilmunya tentang Korean Twisted Donuts. Alhamdulillah kali ini eksekusi donatnya lumayan berhasil, dan keluar white ringnya juga. Terimakasih atas ilmu dan resepnya mba Dewi. Sehat terus ya mba, supaya bisa tetap berbagi ilmunya lagi 😍👍🙏 Sekarang jadi tambah pede kalo bikin donat, jadi gak takut gagal lagi 😘👍 Source : Dewi Ratna Minggu 28 #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #SiKecilSukaNgemil #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

Kimbab Abon

Kimbab Abon

Bismillah... Kemarin seneng banget dapet resep dari Bu Sri, beliau ini chef nya mess pabrik kepunyaan orang Korea, sudah pasti dong masakannya menu menu Korea tiap hari juga... Gara gara sering dapet incip kimbabnya Bu Sri, jadi ketagihan bikin, walau tetep aja menggunakan bahan sesuai stock😂😘

Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea

Maeun Dakbal Gochujang — Ceker Pedas Korea

Tips bila tidak punya gochujang: Bisa pakai saos berbekiu, saos sambal, saos inggris. Dikira-kira saja ya buibu, campur jadi satu ✌ Source : kreasi vinagoest (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week21 (42)

4 orang
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Maa syaa Allah Enaaaaaak ! Source : Dieah Rara Recook : Dian Fatmasari

1 orang
Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Direkomendasikan teman, katanya mudah dibuat saat lapar menyerang dan gapake lama 😂

1 orang
15 menit
🥭 Korean Fresh Mango Milk 🥭

🥭 Korean Fresh Mango Milk 🥭

Masih dengan olahan mangga, kali ini saya bikin yang lagi happening yaitu Korean Fresh Mango Milk, saya recook resep dari mba Putri (Dapur Ryuna) tapi jeruk nipis dan garam saya skip, enak seger banget Source: Putri (Dapur Ryuna) #JelajahResepSahabat #JelajahResep #cookpadcommunitykalsel #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitybanjarmasin

Korean spicy chicken wings

Korean spicy chicken wings

Gara" ton drakornya babang Lee min ho jadi ngiler pengen mkn ayam beginian hahaaa😂 rasanya heeeuuuhhh nagiiih pisaaann....ayamnya yg digoreng pke tepung trs dibalut sama saus pedas manis beeeuuuhh endul bgt deh...akhirnya trs kita ngoprek" duaaapuurrr... Emang nih kudu wajib makanan yg selalu nongol disetiap drama korea & masih banyak lagi deh makanan korea yg bikin aku ngiler hihihiii... #cookpadcommunity_bogor #resepaladhenia #koreanspicychickenwings

Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Pernah dikasih gochujang sma tetangga yg baru plng dari korea, tpi sekarang udh habis, pingin buat bibimpab tpi gk punya gochujang akhirnya buat sendiri deh gochujangnya mumpung nyetok gochugaru banyak di rumah......selamat mencoba 😇😇

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Habis beli topokki instan 3 bungkus yg harganya lumayan menguras isi dompet bund, eh masih pengen lagi akhirnya mending buat sendiri yg rasanya menurut ku uda mirip 80persen. Dan jauh lebih murah bangeeet.

3-4 porsi
30 menit