Bibimbap

Dipos pada March 16, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk semua jgn beri bumbu extreme ya..light aja. Secuil-secuil aja bumbuinnya. I love Korean food since I was a kid. Tapi seumur-umur ga pernah coba bibimbap.. walau bumbu masakan Korea tuh itu-itu aja, tapi saya ga pernah bosen makannya apalagi liat orang korea slalu stock side dish di rumahnya, bikin saya ngiler.. nanti someday saya mau stok" side dish mereka juga ah..oiya bumbunya saya racik dari ssamjang krn di rumah lagi ada stoknya itu, gochujang & doenjang saya lagi habis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. Nasi
  2. 1 pcs wortel potong korek tipis
  3. 1 timun, potong tipis
  4. 1 bungkus toge
  5. 100 gr slice beef
  6. 1 bks jamur (saya pake champignon krn shitake mahal)
  7. Telur (tuk ber 3 pake 3 butir)
  8. Bawang putih cincang
  9. Garam, kaldu bubuk, gula
  10. Mirin
  11. Minyak wijen
  12. Saus teriyaki/bulgogi instan
  13. Sausnya (aduk semua jd 1)
  14. 2 sdm ssamjang
  15. 3 sdm gochaguru (bubuk cabe korea)
  16. 1 sdt madu
  17. 1 sdt bawang putih cincang
  18. Secukupnya air untuk mencairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Toge: rebus, tiriskan. Bumbui dgn kaldu bubuk & minyak wijen. Aduk rata.
Bibimbap - Step 1
Bibimbap - Step 1
2
Timun: bumbui dgn gula, kaldu bubuk, munyak wijen & gochaguru. Aduk rata.
3
Wortel, Jamur: Panaskan 1sdt minyak, oseng wortel bumbui dgn kaldu bubuk, garam & minyak wijen, aduk rata, masak hingga matang.
Bibimbap - Step 3
4
Daging: oseng di wajan, beri bumbu instan. Aduk rata.
Bibimbap - Step 4
5
Telur: goreng telur dalam wajan menggunakan sedikit minyak.
6
Tata dalam mangkuk. Taburkan wijen
Bibimbap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Hari ini aku bikin minuman ala korea tapi agak sedikit berbeda Untuk susu aku pake yang coklat menyesuaikan stok yang ada dirumah 😊 Untuk pisangnya aku blender karna malas ngancurin pake tangan πŸ˜… (jangan ditiru ya) Untuk gula aku pake gula pasir menyesuaikan stok dirumah

2 porsi
5 menit
Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Donat kepang ala Korea, walaupun eggless tapi lembut bgt, camilan favorit di rumah, bikin nya lama abisnya cepet πŸ˜† #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irene

Black Kimbab Italian Chicken

Black Kimbab Italian Chicken

Awalnya Cookpad Indonesia menawarkan tantangan untuk membuat makanan & diposting ke cookpad buat minggu ini, sempet bingung menu apa ya yang belum pernah saya buat? kemudian anak lanang saya yang sedang mengikuti jejak maminya untuk diet sehat dan dia request minta dibuatkan sushi hanya karena kami sedang mengurangi makan nasi putih jadinya punya ide untuk membuat sushi dengan nasi hitam agar kalori yang masuk tetap terjaga dan Isiannya juga Ayam yang hanya saya rebus & digrill dengan oregano, rasanya unik banget karena kimbab yang berasal dari korea,nasi hitam dari Indonesia & dipadukan dengan ayam italian. Tapi exicted banget setelah mendengar anak2 saya bilang "mami enak banget ya.. ternyata nasi hitam lebih enak rasanya dibuat sushi dibanding makan gitu aja pakai lauk" yeay Alhamdulillah pada suka πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜ #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #DirumahAja #KedapurAja #blackkimbabitalianchicken

3-4 orang
1 jam 30menit
Korean Honey Spicy Chicken ✨ (Anti Gagal Gagal Club)

Korean Honey Spicy Chicken ✨ (Anti Gagal Gagal Club)

Selama pandemi dan masih bekerja dari rumah keseharian saya cuma nontonin drakor terus gak ada habisnya..hehehe.. Udah jadi rahasia umum lah yaa klo disetiap drakor pasti selalu ada ayam goreng. nah kali ini aku iseng iseng cobain bikin Korean Honey Spicy Chicken yang suka dijual di tenant tenant Korean Food. Berhubung gabisa ngemall jadilah sok ide masak masak sendiri biar gak selonjoran doang 😁 Kalo kata suami rasanya gak kalah sama tenant kku***k bahkan lebih enaaak 🧑 Bisa sekalian buat bekel suami dan temen ngemil buibu sambil nonton drakor mantuuul banget niih~

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Ala Korea

Hari ini males banget mau masak yang ribet. Untung punya tepung bumbu putih @kobe, masak jadi cepat dan tetap enak, terus yang Aku suka dari tepung bumbu putih @kobe ini gluten free loh, wah bakalan jadi andalan nih kayanya... Aku buat Kpop Fried Chicken sesuai resep yang tertera di belakang kemasan tepung, hanya saja sayap ayam Aku ganti dengan ayam fillet bagian paha, wah makin sedappp, berikut resepnya Aku tulis ulang ya #KobeAyamGorengKpop #dapurkobe #kuis #kuisberhadiah #KreasiTepungKobe

Tahu saus bulgogi

Tahu saus bulgogi

Ada sisa saus bulgogi lumayan banyak dari sisa home service korean bbq, karna udah eneg makan daging sisa sausny dibuat masakan lain

2 porsi
30 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Assalamu’alaikum... lagi pengin bebikin roti, nyobain bikin Korean Sweet Potato Bread Pas pertama kali liat, gemesss, bentuk rotinya beneran mirip kayak ubi ungu πŸ˜† warnanya ungu bikin ceria, cocok sama #WeekendChallenge dari mamah cookpad #SeptemberCeria klo diresep-resep biasanya pake tepung ubi ungu untuk finishingnya, tapi aku bikin tanpa tepung ubi ungu, karena ngga punya πŸ˜… ngga ada tepung, bisa pakai olesanpun jadi πŸ˜„ dan hasilnya tetep oke, mirip ubiiii πŸ˜‚ untuk isian aku pakai ubi cilembu, jadi rasanya udah manis, makanya untuk takaran susu kental manis dan gula ngga bnyk. Klo mams pakai ubi biasa/ubi ungu bs tambahin aja jumlah untuk susu kental manis dan gulanya sesuai selera. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Banana Korean Twisted Donat

Banana Korean Twisted Donat

Kelas Online YogloSemar yang kembali diisi oleh mb Dewi Ratna jadi tambah ilmu baru lagi nich.. Kali ini tentang Donat Korea gitu...lembut dalamnya dan kriuk luarnya serta bentuknya yang lucu dikepang gitu sukaaa πŸ₯–πŸ₯–β˜•β˜•. Jadi asyik teman ngopi dibarengi taburan gula halus cinnamon, wangi lembut kali ini saya mix dengan pisang ambon jadi tambah wangi karena pas ada simpanan pisang ambon yang sudah ada di frezzer . Biasa saya buat Milkshake pisang strawberry . Source : dewi ratna & dapur nayla #RecookTwistedDonuts_Semarang #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang #BagikanInspirasimu

4 orang
2 jam
Kimchi

Kimchi

efek keseringan nonton drakor jadi penasaran dengan yg namanya kimchi, akhirnya coba2 bikin sendiri walaupun belum tau rasa asli kimchi seperti apa, tetep maju terus untuk bikin sendiri 🀭

Korean street food sandwich

Korean street food sandwich

Ayam fillet saus gochujang

Ayam fillet saus gochujang

Karena nonton drakor kebanyakan jd kepengen makanan korea

5 orang
30menit
Kimchi ramyeon (dengan gekikara ramen)

Kimchi ramyeon (dengan gekikara ramen)

Ini comfort food saya xixixi. Klo bkn ramyeon instan biasa nya saya bkn ala begini. Dgn ditambah susu rasanya lbh rich, n bisa agak kental kuahnya. Asli enak deh. Pas kali ini saya punya bahan lengkap jadi cantik fotonya layak posting dah di cookpad. Hahaha. Kadang klo lagi pengin kan ga selalu semua bahan ada, kl saya paling engga topping ramyeonnya hrs pake telur rebus dan daun bawang pre. Klo ga ada daun bawang pre kurang afdol rasanya. Oyah kl suka boleh kasi tahu susu. Enak loh di ramyeon ini teksturnya halusss jadinya. Masukin terakhir seblm diangkat ya, supaya ga hancur tahunya. Saya pake gekikara ramen soalnya porsi lebih pas, pake yg uk kecil. Klo pake shinramyun ato yg lain alamakkk jadinya banyak banget. Kl utk share boleh pake yg gede, krn dirmh cuma saya yg suka ya masak sesuai porsi aja.

1 org
Dokkebi (Hot dog Korea)

Dokkebi (Hot dog Korea)

Bismillaah Punya anak yg bosenan ada hikmahnya, emaknya jadi pinter krn sering coba2 resep baru hehehe... Source : Irene, yg dimodifikasi 21/10/20

Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Nasi goreng menu sarapan pagi yg paling simple apa lagi klo ada nasi sisa tadi malam

3 org
30 menit
Baek-kimchi λ°±κΉ€μΉ˜ - White Kimchi

Baek-kimchi λ°±κΉ€μΉ˜ - White Kimchi

White kimchi ini cocok untuk perut putri saya yang tidak bisa makan makanan pedas dan asam. Ketika harus menetap di korea beberapa saat, diapun harus selektif memilih makanan korea yang kebanyakan cenderung pedas dan asam. White kimchi ini adalah salah satu alternatif untuk putri saya menikmati kimchi dengan tenang karena rasanya tidak pedas dan tidak terlalu asam. 😍 White kimchi akan lebih enak saat sudah berusia 3 hari dan bisa bertahan hingga 2 minggu #Cookpadcommunity_jakarta #kimchi #koreanfood #Fermentasi #Whitekimchi #Phie2020

Japchae/ bihun goreng ala korea 🍝

Japchae/ bihun goreng ala korea 🍝

Bikin japchae ala ala yuk moms, seharusnya pake beef slice dan jamur shitake supaya lebih yummy. Tapi kita manfaatkan bahan yg ada di dapur hehehe #PejuangGoldenApron3

Sapi jamur tahu saus bulgogi

Sapi jamur tahu saus bulgogi

Ngarang bikin judul resepnya minta bantuin anak2 malah kacau judulnya πŸ€ͺπŸ˜… sengaja pas mereka makan tanya ini apa, aku blg rasain ada apa aja trus bikin judul yaaa..tebakan nya siy dgn bahan2nya bener semua tp minta bikinin judul malah ngacoooπŸ€ͺ🀭 aahh baiklahh jd bunda yg ngarang bebass πŸ˜… #ComBoNgabibita_OlahanSapi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #OlahanTahuRowoel

Tteobokki ala ala Korea

Tteobokki ala ala Korea

yuks mom, demam korea sedang merebak.... daripada beli mending buat sendiri yuk, selain bisa dapet banyak dan lbh aman krn homemade, caranya gampng banget😁😁

3-5 orang
1 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Pengen bikin cemilan mengenyangkan sambil nonton santai bebikin lah tteokbokki resep mbak #RahayuSartikaBrSembiring Resep asli disni https://cookpad.com/id/resep/6196975-tteokbokki?invite_token=Fb7vW4Xi612KVETVsWR1PFWT&shared_at=1607542477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

2 orang
Tteokbokki Mozzarella

Tteokbokki Mozzarella

Biar rasanya otentik seperti di resto korea, jangan ada bahan yang diskip yah 😊 Disini saya menggunakan kari jepang merek vermount. Bisa pakai kari bubuk/pasta/ penyedap jika tdk ada Untuk tteok nya saya bikin sendiri dan kenyalnya enakkk bgt Btw akhir2 ini lagi sibuk banget, jadi belum sempat edit videonya buat di youtube.. sementara update disini aja yah 😊

2 porsi
30 menit