Tteobokki kearifan lokal

Dipos pada April 24, 2022

Tteobokki kearifan lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteobokki kearifan lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki kearifan lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteobokki kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki kearifan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteobokki kearifan lokal adalah 7-8 Cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteobokki kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki kearifan lokal memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga afdol rasanya klo tidak ada tteobokki di drakor..Jd cuzz lah cb buat sndiri trnyta gmpang. Menyesuaikan lidah jawa yess ini bahannya... Hehhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki kearifan lokal:

  1. Bahan Tteok (Kue Beras) :
  2. 8 sdm Tepung Tapioka
  3. 24 sdm Tepung Beras
  4. 1 sdt Minyak Wijen
  5. Secukupnya Garam
  6. 400 ml Air mendidih
  7. Bahan Saos :
  8. 12 sdm Saos Cabai
  9. 6 sdm Saos Tomat
  10. 1/2 sdt Cuka
  11. 1 sdt Minyak Wijen
  12. 1 sdt Saos Tiram
  13. 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
  14. 1/2 sdt Lada Bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. 5 Siung Bawang putih
  17. 1/4 Bawang Bombay
  18. 1 sdm maizena larut dalam air
  19. secukupnya Air
  20. Tambahan Isian :
  21. 3 biji Sosis Ayam/Sapi
  22. sesuai selera Telur Rebus
  23. Bahan Taburan
  24. secukupnya Wijen Sangrai
  25. Irisan daun bawang secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki kearifan lokal

1
Bahan Tteok dijadikan 1 Dalam baskom kemudian disiram air panas sedikit demi sedikit supaya tahu kalis / belum. Jangan terlalu lembek supaya mudah membentuknya.
2
Cek rasa. Kemudian buat panjang seukuran jari telunjuk. Masukkan ke air dalam keadaan mendidih menggunakan api kecil.
3
Jika sudah terapung semua berarti sudah matang dan siap diangkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin supaya mudah dipotong.
4
Sementara itu, utk membuat saos goreng bawang sampai harum. Tambahkan air secukupnya (kurleb 400 ml). Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan saos dan bahan lainnya. Cek rasa.
5
Saos sudah matang, kemudian masukkan larutan maizena. Aduk sampai rata dan mengental. Dinginkan.
6
Masak kembali beserta tteok yg sudah dipotong2 dan juga sosis yg dipotong2. Tunggu sampai saos meresap. Kemudian matikan kompor.
7
Platting dengan bahan taburan dan telur rebus dipotong jadi 2. Bisa di mangkok masing2 / langsung di teplon ya.
8
Tteobokki siap disantap sambil lihat drakor kesayangan anda. 😉
Tteobokki kearifan lokal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

sundubu jigae - versi seadanya

2 porsi
HotDog Goreng ala Korea

HotDog Goreng ala Korea

Siang semua, semoga sehat selalu ya🤲amiin....Oh ya masih dalam suasana #DirumahAja dan untuk isi waktu yaitu salah satunya dengan bereksperimen di dapur. Sehubungan dengan itu ada PR pertama nih dari class online CP yaitu ide bakulan. Pas pertama tau kalo temanya ide bakulan langsung deh cari referensi yang pastinya mudah, hemat dan enak. Saking banyaknya sumber, saya jadi super bingung😅, dan akhirnya pilihan jatuh ke resep HotDog Goreng ala Korena, sumber dari youtube: Puguh Kristanto Kitchen. HotDog ini berbahan dasar roti tawar dan sosis. Untuk roti tawarnya saya pakai yang biasa yang murah, dan untuk sosisnya saya pakai sosis sapi. Karena rotinya yang biasa itu teksturnya agak kering, kalau digulung susah, jadi saya pakai bantuan air matang untuk melembabkan. Ini sih soal pilihan, mau pakai roti yang mahal juga gak apa-apa. Tapi namanya juga ide jualan pastinya memperhitungkan untung ruginya. HotDog Goreng bisa jadi ide jualan untuk variasi isi snack box, untuk lauk nasi box, untuk jajanan camilan biasa dll. Bisa dijual dititipkan ke warung-warung, dijual langsung sendiri atau lewat online. Minggu ke 26 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (23-03-2020) #WeekendChallenge #BelajarBarengCookpad #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie #masakitusaya #CemalCemil

Rice Bowl Beef Bulgogi (Sapi BBQ Korea) Versi Indo

Rice Bowl Beef Bulgogi (Sapi BBQ Korea) Versi Indo

Makanan ini aslinya sari Korea. Bulgogi adalah sapi bumbu BBQ ala korea yg di masak di atas pan/teflon dengan teknik cepat, tapi pada resep ini saya modifikasi dengan bahan yang mudah ditemukan di Indonesia raya, walau begitu untuk rasa tetep mantul n wenak deh. apalagi dimakan pake nasi. yummy❤️👍 #resepnusnatara #sapibulgogi #ricebowl #resepsapi #sapipanggang #sapibbq #sapibakar #sapiteflon #resepkorea #makanankorea

2 porsi
45 menit
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Korean milk strawberry ala ala

Korean milk strawberry ala ala

Simple dan seger pastinya bikin ketagihan 🤭😅

Daging gochujjang

Daging gochujjang

Kebanyakan nonton drakor jd pengen buat. Jd pengen ke Korea lagi

Gyeran Mari (Telur Gulung)

Gyeran Mari (Telur Gulung)

Ngeliat drakor yg makan telur gulung ini kok kaya yg lahap, coba bikin biar beda aja sensasi waktu nyuapnya 😅 pakai stok yg ada di kulkas #cabeku makan irit tapi enak #telur3in1

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Enak banget ni buat menu cemil” sambil nonton. Atau untuk lauk juga enak banget yahhh... apalagi pake nasi anget” gituu... aduhhh ( klepek”).

Ayam Saus Gochujang

Ayam Saus Gochujang

Kebanyakan nonton drakor bawaanya pengen ikut nyemilin ayam hehe cuss bebikinan yaa 😅

Japchae

Japchae

Masih edisi menu d youn's kitchen2 hehee, Stir fry glass noodles with vege ala korea, paporitoo. Saran saya pake sohun merk kaca ya biar teksturnya mirip kyk glass noodle korea yg terbuat dr ubi. #dirumahaja

1porsi
Saos Gochujang Homemade

Saos Gochujang Homemade

Rabu, 8 April 2020 Sudah hampir 4 minggu kegiatan #dirumahaja sedikit rasa bosan sudah mulai datang, masak juga sudah mulai kurang semangat. Semoga pandemi ini segera berlalu seiring dengan datangnya bulan suci Ramadhan bulan penuh ampunan, Aamiin. Tetap ikuti anjuran pemerintah ya temans untuk ikhtiar kita memutus rantai penyebaran virus ☺️ Ya ampuun napa jadi berat banget ya kata-katanya, efek terlalu lama jadi kaum rebahan ini mah 😂 Mau share stock resep saos gochujang yang super simpel bikinnya bahanpun juga mudah, cocoklah buat penyuka drama Korea kalau pengen masak ala² kudapan Korea gitu 😁 Kebetulan foto step by step ter-delete saat ganti hape jadi maaf banget step by step ga ada fotonya, tapi insyaallah bahasanya bisa dipahami kok, selamat mencoba ya 🤗 Source resep : Nirastorytummy #cookpadcommunity_lamongan

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

Japchae

Japchae

Japchae adalah makanan khas korea berupa damyeon (soun yang terbuat dari tepung kentang) dan dicampur dengan berbagai macam sayuran. Uniknya cara pembuatannya ditumis dulu baru dicampur jadi satu dan tekstur soun korea lebih kenyal dan licin dari soun biasa. Oh ya pakai soun biasa tetap bisa ya. Selamat mencoba 🙂

Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

Assalammualaikum semuanya... Apa kabar nih?semoga sehat selalu dan tetap semangat ya. Pertama tau tteokbokki dari Drakor (drama Korea), karena saya salah satu pecinta Drama Korea🤭. Selain dari drakor juga saya taunya dari channel youtube Korean Street Food atau dari channel youtube Korean Mukbang. Pertama penasaran sama kue berasnya, kedua penasaran sama pasta merahnya, kok kelihatannya mantap meresap banget dikue berasnya. Sebenernya udah pernah bikin pasta merahnya/Gochujang ala-ala, bisa di cari diresep ayam goreng korea. Ayo cek resep ini: Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) https://cookpad.com/id/resep/10368433-yangnyeom-tongdak-ayam-goreng-korea?token=7ovoa1B4gRwZJgE7HrwhW6qD Tapi karena saya kepinginnya pasta merahnya beda dari yang lain, jadi saya coba modifikasi dan bikin bumbu merah sendiri. Dan ternyata hasilnya gak kalah enak sama pasta gochujang yang udah pernah saya buat, malah yang ini lebih cocok dilidah saya, lidah jawa😁. Dan untuk kue berasnya sendiri bersumber dari resep youtube: Uli's Kitchen. Banyak sebenernya sumber2 resep kue beras, tapi menurut saya resep ini yang paling pas, teksturnya kenyal2 lembut. Yuk langsung saja mari kita membuat. Minggu ke 31 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (02-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #KangenBukberdiLuar #ComboNgabibita_InStreetFood

Korean Spicy Wings

Korean Spicy Wings

Ini makanan favorit kekinian. Sering liat menu ini ada di beberapa resto² dan warung makan yg pernah saya kunjungi. Akhirnya coba bikin sendiri dengan bahan sederhana dan tentunya disesuaikan dg lidah lokal saya 😊. Resep dakgangjeong dg kearifan lokal, saya persembahkan...