Ayam Saus Gochujang

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Saus Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Gochujang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebanyakan nonton drakor bawaanya pengen ikut nyemilin ayam hehe cuss bebikinan yaa πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Gochujang:

  1. 7 bh Sayam Ayam (boleh pakai bagian apa saja ya)
  2. Bumbu marinasi ayam:
  3. 4 bh Bawang Putih Halus
  4. 1 sdt Lada Halus
  5. 1 sdm Garam
  6. 1 sdt Bubuk Paprika
  7. 1 sdt Kaldu Jamur
  8. Bahan pelapis :
  9. 3 sdm Tepung Serbaguna
  10. 1 sdm Tepung Maizena
  11. 5 sdm Tepung Terigu
  12. 1 butir Telur (kocok lepas)
  13. Bahan Saus :
  14. 1-2 sdm Gochujang(sesuaikan selera ya)
  15. 2 sdm Saus Sambal
  16. 3 sdm Saus Tomat
  17. 2 sdm Madu
  18. 1 sdt Kecap Asin
  19. 1 sdm Saus Tiram
  20. 1 sdt Bubuk Cabe (sesuaikan selera)
  21. 1 sdt Oregano
  22. 2 sdm Minyak Wijen
  23. 2 btg Daun Bawang (optional)
  24. 1 btg Daun Seledri (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Gochujang

1
Pertama-tama cuci bersih ayam, saya potong sayap menjadi dua bagian. Lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan di lemari pendingin kurang lebih 2 jam.
2
Setelah dua jam lumuri ayam dengan bahan tepung yang sudah dicampur rata, kemudian gulingkan di telur yg sudah dikocok. Lalu setelah itu gulungkan lagi di tepung sambil diremas2 (untuk membuat tekstur krispy ya). Lakukan hingga seluruh ayam habis.
3
Panas kan api. Lalu goreng hingga ayam matang dan kecoklatan (tips di awal menggoreng api sedang, ketika tepunh sudanh menempel kecilkan api biar matang merata dan ngga gosong ya)
4
Sambil menunggu ayam matang, panaskan minyak wijen, lalu tumis semua bahan saus. Beri sedikit air. Koreksi rasa
5
Setelah saus matang dan ayam matang campurkan. Aduk rata. Dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Menu simple klo teman2 ada sisa nasi semalam bingung mao dimasak apa yuk bikin nasi goreng gochujang.. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung

Bibimbab Ala Rumahan πŸ˜…

Bibimbab Ala Rumahan πŸ˜…

Suami ku hobi banget di bikinin makanan korea. Jadi Siang ini menu nya Bibimbab. πŸ’ž

2 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Karena kangen dgn makanan korea akhirna coba masak dech

Menbosha/Korean Shrimp Toast

Menbosha/Korean Shrimp Toast

Abis lihat ada yang bikin ini di variety show, jadi inget dulu jaman kecil suka banget sama 'bola-bola naga' kalo lagi makan dimsum. Ini versi simpel dan ngga berminyak, enak banget dan gampang buatnya🀭

10 potong
40 menit
STEAK AYAMΒ  BULGOGI

STEAK AYAMΒ  BULGOGI

Yummy.. steak ayam yang lezat nikmat di makan dengan nasi hangat #dirumah aja #resep #stayathome

Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki yg biasanya pakai bumbu gochujang, disini saya bikin ala-ala aja yg penting semua bahan ada di rumah πŸ˜„ recook resep dari Nia Vanie. Saya pakai taburan chia seed krn ga punya wijen hhe

1-2 porsi
94. Gyeran Mari "korean egg roll"

94. Gyeran Mari "korean egg roll"

Masih setia dengan tetap #DiRumahAja apalagi sambil di temani tontonan drama korea, belum lengkap kalau belum di temani cemilan ala2 korea. kali ini ada rekomendasian cemilan dari mama cookpad, saya recook resepnya @imaimey_ #RamadanPenuh IdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Combongabuburit_InStreetFood #ComboNgabuburit #CookpadCommunity_Bekasi

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Suka makan sayur wajib coba..

Telur ala Korea

Telur ala Korea

Penasaran nyobain telur gulung-gulung kaya di drama korea. Lumayan lah ya. Kayanya ini karena telurnya yang minimalis jadi ngga terlalu ngebentuk hehe. Yukk dicobaaaa.

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Assalamualaikum... This is firts time i try korean food. Dan ini adalah menu buka puasa. Saya recook dari Maangchi (youtube). Ini link resepnya https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g&t=316s. Tapi sausnya saya recook dari Agustina. Karena di Maangchi resep sausnya pakai cornsyrup dan saya gk punya πŸ™ˆ. Kalu bikin sih sebenernya bisa tp waktunya udh mepet bgt sama waktu buka. Tp resep sausnya saya tambah cabe sama bawang putih. Karena udh terlanjur motong bahan saus dari resep Maangchi. Makasih resepnya.... 😍😘πŸ₯°. #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #KangenBukaDiLuar

Pajeon (Korean pancake)

Pajeon (Korean pancake)

Sudah lama tidak bikin ini..buat anak yang tidak suka sayur bisa dicoba bikinkan ini,ini juga bagus karena saat menggoreng menggunakan minyak yang sedikit, untuk kaldu bubuk optional ya.ini juga cemilan korea favorit saya dan adek soalnya mudah di buat πŸ˜πŸ˜„. #KapsulAjaib #SayurNgumpet #cookpadcommunity_semarang

Dakgalbi - Korean Spicy stir fried chicken

Dakgalbi - Korean Spicy stir fried chicken

Hari ini buat masakan korea berbahan daging ayam. Bahan dan cara buatnya pun gampang banget... #madeinLOVEwithVonny #tiketmasukgoldenapron3

4 porsi
Spicy Korean fried rice (Nasi goreng Korea pedas)

Spicy Korean fried rice (Nasi goreng Korea pedas)

Saran: bisa ditambah tauge yg sdh direbus sebentar kalau mau ada krenyes krenyesnya dan bisa tambah bakso juga biar tambah kenyang Bikin ini pas suami kerja jadi doi gak bisa nilai

2 porsi
Susu Strawberry ala Korea

Susu Strawberry ala Korea

Dapat resepnya dari group keluarga so ikutan bikin plus masukin dong ke cookpad buat challenge #PejuangGoldenApron2 Selain buat susu strawberry, juga bisa buat selai roti.oiya aku pake gula pasirnya 4 sdm ya kalo 3 sdm kurang manis😁 #PejuangGoldenApron2

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

Pas ke korea suka bgt sama side dish yg ini. Gampang pulak bikinnya. Emng kedemenanku juga sih tepung telor-teloran 😝😝.

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

selalu ngiler lihat aktor md aktris deama korea makan camilan ini, krn efek WFH nd lockdown akibat corona, jadilah resep ciamik yg di sukai keluarga... selamat mencoba moms.. #lockdown #covid19 #dirumahaja #kreasialana #camilanmudah #cemilanmurah #mudahmurah #koreanfood #tteokbokki #kekinian #pedasmanis #kidssnacks

2 porsi
30 menit