Dakgangjeong

Dipos pada April 29, 2022

Dakgangjeong

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena #DiRumahAja jadi nyandu lagi sama drakor 🀣 makanya jd kepengen bikin Ayam pedas buat nemenin nonton, sambil mewek2 terharu dan kepedesan... hahah #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:

  1. 1 kg Sayap Ayam
  2. 10 buah Cabe Merah Kriting (giling kasar)
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 10 siung bawang merah (iris+haluskan)
  5. 2 ruas Jahe (haluskan)
  6. 1 sdm Bawang Putih Bubuk
  7. 1 sdm Lada Bubuk
  8. secukupnya Gula dan Garam
  9. secukupnya Cuka Masak
  10. 1 sdm Kecap Manis
  11. 2 sct Tepung Bumbu Serbaguna
  12. secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong

1
Bersihkan ayam, potong 2 bagian, lalu lumuri cuka dan garam, diamkan selama 30 menit. Bilas kembali sampai kesat.
Dakgangjeong - Step 1
2
Marinasi ayam, lumuri ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 4 jam, agar bumbu meresap.
Dakgangjeong - Step 2
3
Bikin adonan tepung basah dan kering
Dakgangjeong - Step 3
4
Celupkan ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering sambil ditekan2
Dakgangjeong - Step 4
5
Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. sisihkan dalam toples tertutup biar tepungnya tetap kriuk.
Dakgangjeong - Step 5
Dakgangjeong - Step 5
6
Tumis bumbu halus, beri kecap manis, gula dan garam. aduk rata sampai bumbu matang.
Dakgangjeong - Step 6
Dakgangjeong - Step 6
7
Kecilkan api, lalu masukan ayam goreng. aduk sampai semua ayam terbalut bumbu. Selesai 😁
Dakgangjeong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Tahu Pedas (Sunbuddu Jiggae)

Sup Tahu Pedas (Sunbuddu Jiggae)

Pecinta drakor pasti sudah tidak asing lagi dengan sunbuddu jiggae, kali ini aku buat ala ala sunbuddu jiggae dijamin seger 😊

1 Porsi Besar
30 Menit
Samyang Milk Cheese

Samyang Milk Cheese

Inget banget resep carbonara... Tp pengen samyang. Trus dlu pulang dri negeri ginseng aku pernah bkin ini. Dan..... Akhirnya jadilah dia hari ini 😁 #DiRumahAja

1 Porsi
Kimchi ala rumahan

Kimchi ala rumahan

Jadi lagi seru - serunya nonton drakor, eh jadi pengen kimchi. Yuk nonton drakor sambil makan mie + kimchi yuhuu

Japchae praktis nikmat

Japchae praktis nikmat

Karena lg musim corona, jadinya ga bisa makan di korean restaurant nih. Jadinya beli aja mie nya di superind* deket rumah dan jadi deh. Anak sama suami lahap bgt makannya 🀭😍

4-5 orang
Simple Gimbap

Simple Gimbap

Menu kamis disekolah harus pakai nasi..Biar gak keliatan biasa jadi nasinya di modif. Berhubung si emak doyan film korea jadi terinspirasilah si gimbap ini...

Cumi saos Gochujang

Cumi saos Gochujang

Pake sayap cumi sm tempura ikan. Sayap Cumi sy potong kecil biar bisa sekalian langsung hap dimakan sm anak sy usia 22 bln. Pertama kalinya sy masak gochujang ini dan ternyata ngga pedes ya? Apa kurang banyak? Biarpun foto ga bagus, ini rasanya enaaak dan anak sy doyan. Gak alot. Recook dg modifikasi dari @nani wahyuni hwang πŸ˜ƒ

Japchae

Japchae

Japchae adalah makanan khas korea berupa damyeon (soun yang terbuat dari tepung kentang) dan dicampur dengan berbagai macam sayuran. Uniknya cara pembuatannya ditumis dulu baru dicampur jadi satu dan tekstur soun korea lebih kenyal dan licin dari soun biasa. Oh ya pakai soun biasa tetap bisa ya. Selamat mencoba πŸ™‚

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Simple sih, tapi seger banget. Boleh di coba ya temen temen sambil nemenin #dirumahaja

Sotang a.k.a Tokkebi

Sotang a.k.a Tokkebi

Saatnya posbar GenkGadoGado kali ini recook admin. Giliran perdana jatuh pada admin cantik yang paling muda, Diyana Hung. Aku milih recook resep tokkebi mini hotangnya karena emang udah lama aku pengen buat ini. Sotang atau sosis kentang ini emang sempat happening banget, apalagi yg pake mozzarella. Sotang ini sendiri menurutku terinspirasi dari cemilan Korea Tokkebi. #GenkGadoGado #RecookAdmin3G #RecookDiyanaHung #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Hotteok

Hotteok

12 porsi
Korean rice bowl

Korean rice bowl

kebetulan aku lagi suka korea jdi msak mau koreaan jga πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

2 porsi
Kimchi Rumahan

Kimchi Rumahan

Hari ini tiba-tiba pengen bikin kimchi. Walaupun bahan seadanya, jadinya lumayan enak dan mirip aslinya lho~

4 orang
3-4 jam
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih πŸ’• #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Pecinta drakor pasti tau dong ya sama salah satu jajanan hits di Korea yang satu ini. Nah, penasaran dengan bentuknya yang simpel, langsung deh dieksekusi. Resepnya pernah aku liat di YouTube. #cookpadcommunity_tangerang #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #GA_TheNextLevel #Zahara

8 pcs
90menit
Sop Tahu Pedas (Drama Korea) ala ala

Sop Tahu Pedas (Drama Korea) ala ala

Sering bgt makanan ini muncul di drakor, dan ternyata buat ala-ala nya gampang jadi coba2 aja deh😁

Sup tahu putih/sundubu jjigae

Sup tahu putih/sundubu jjigae

Masak yg simple dan murah. Tak perlu mewah. Alhamdulillah

Bibimbap ala Dapur Devi

Bibimbap ala Dapur Devi

Lagi lockdown di rumah aja, masak ala kadarnya yang masih tersedia di Kulkas. Jadilah sayuran dicampur-campur, bukan pecel ini ya... Yang penting sehat bisa buat jaga daya tahan tubuh kita untuk melawan virus jahat. #ResepPertamaku

Bibimbap

Bibimbap

Resep hari ini adalah bibimbap, hidangan asal Korea yang super populer yang tidak asing lagi ! terbuat dari semangkuk nasi, tumisan dan sayuran berbumbu (namul: λ‚˜λ¬Ό), sedikit pasta cabai (gochujang: κ³ μΆ”μž₯), dan biasanya juga sedikit daging sapi mentah yang dibumbui (yukhoe: 윑회). Bibim (λΉ„λΉ”) artinya "campuran," dan bap (λ°₯) berarti "nasi," jadi bibimbap berarti "nasi campur." Sebelum memakannya, kita mengaduknya jadi satu.

4 porsi
Bibimbap

Bibimbap

Sundubu Jjigae (sup tahu korea ala2) 😁

Sundubu Jjigae (sup tahu korea ala2) 😁

Karna suka lihat mukbang di yutub.. dan lihat sup tahu ini berasa enak gtu lihatnya.. jadi cobalah bikin 😁