Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Dipos pada May 1, 2022

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih semangat upload resep sekali sepekan buat dapetin celemek emas nanti. Hohooo~ Btw, ini resep ultimate banget lho~ Kali ini, saya bikin buat 2x resep ya. Kalo buat sendiri, bagi 2 aja semua bahannya :) #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas):

  1. 2 buah Bawang Putih (cincang)
  2. 1/4 buah Bawang Bombay (sy ganti putihnya daun bawang)
  3. 500 ml Kaldu Ikan Teri Korea
  4. Secukupnya Protein (sy pakai sapi+sosis)
  5. Secukupnya Kimchi
  6. 1 pack Jamur Enoki
  7. 1 pack Soft Tofu Jepang
  8. 2 batang Daun Bawang (pisahkan putih dan hijau)
  9. 2 sdt Kecap Ikan
  10. 2 sdm Kimchi Juice
  11. Secukupnya Garam+Gula+Lada+Kaldu Jamur
  12. Secukupnya Minyak (utk menumis)
  13. Bumbu Merah
  14. 2 sdm Gochugaru/Bubuk Cabai Korea
  15. 2 sdt Minyak Wijen
  16. Bahan Tambahan
  17. Secukupnya Lobak (bekas kaldu teri)
  18. 1 butir Telur Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

1
Persiapkan bahan-bahan...
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 1
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 1
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 1
2
Tumis bawang hingga harum. Masukkan protein. Aduk rata hingga berubah warna.
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 2
3
Masukkan kimchi. Masak kurang lebih 2 menit sambil diaduk. Lalu, masukkan lobak rebus. Aduk rata sejenak. Masukkan kaldu ikan teri dan kimchi juice. Aduk. Didihkan.
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 3
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 3
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 3
4
Sambil menunggu mendidih, siapkan tahu dan jamur enokinya ya~
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 4
5
Masukkan tahu dan jamur. Karena panci gak muat. Saya ganti panci deh. Hehe.
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 5
6
Masukkan bumbu merah dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Pokoke rasanya asem, pedes, gurih gitu. Hehe.
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 6
7
Masukkan daun bawang bagian hijau dan telur ayam. Didihkan 2 menit hingga telur cukup matang. Siap dihidangkan panas-panas~
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hot Tteobokki

Hot Tteobokki

Kebetulan banget lagi punya bahan bahan Tteokbokki, ayoo kita langsung buat !

3 Porsi
30 Menit
Korean Beef & Chicken Bulgogi (with vegetable)

Korean Beef & Chicken Bulgogi (with vegetable)

Dulu suka sekali beli makanan kyk gini seharga 99rb untuk daging biasa atau 129rb untuk daging premium, all you can eat. Tapi setelah adanya covid-19, jadi sadar ternyata bisa koq bikin & modifikasi sendiri, jauh lebih hemat lagi 🤑😁 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja

3 porsi kecil
45 menit
Kimbab alaMommyGyGy

Kimbab alaMommyGyGy

Anyonggahaseooo Kimbab time 😍😍. Td dapat pesen dari Mamah Cookpad buat bikin #FoodStreetKorean #MakananCemilanAlakorea. Kebetulan GyGy minta dibikin Kimbab jd sekarang aj deh dibikinin buat cemilan nonton Kdrama 😂😂😂 Ini bahan isian apa yg ada dirumah aj. Trus saya pake beras merah yg ditambah Kongbab aka Campuran biji2an untuk beras. Saya pake kongbab yg Chia Seed & Quinoa. Kebetulan keluarga saya udh lebih dari 2thn ini mengkonsumsi beras merah mix Kongbab 😁😁 #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookPad

Bibimbap (2)

Bibimbap (2)

Sama kayak bibimbap (1) silahkan lihat sendiri. Cuma ini pake daging sapi, bukan Iga.

1 porsi
55 menit
Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki bumbu simpel

Tteobokki yg biasanya pakai bumbu gochujang, disini saya bikin ala-ala aja yg penting semua bahan ada di rumah 😄 recook resep dari Nia Vanie. Saya pakai taburan chia seed krn ga punya wijen hhe

1-2 porsi
Kimchi Sundubu Jjigae

Kimchi Sundubu Jjigae

Sering banget nonton Reality Show Korea tentang masak, dan pengen nyoba bikin ini, sekalian memanfaatkan tahu kuning yang ada di rumah 😋

Jamur Enoki ala Korea Javanica

Jamur Enoki ala Korea Javanica

Ibu beli Jamur Enoki (padahal gatau jamurnya diapain) & Saya sering nonton Drakor. Terbentuklah perpaduan inspirasi masak coba² yg pas ala jawa😁

Gimbab

Gimbab

Ayam tepung ala korea

Ayam tepung ala korea

Ala korea hanya bentuk dan cara menggorengnya saja, kalau rasa sepertinya mirip dengan ayam tepung yang biasa kita buat hanya sedikit ditambah beberapa bumbu pelengkap saja. Selamat mencoba

Tteokboki

Tteokboki

Yang suka drakor pasti tau makanan korea satu ini. Pernah beli di food court rasanya kurang pas. Akhirnya ada kesempatan bikin sendiri. Selamat mencoba😉🖐

29.TTEOKBOKKI PEDAS

29.TTEOKBOKKI PEDAS

Sering nonton drakor jadi pengen makan tteokbokki. Mau beli mahal & sedikit isinya. Jadi bikin sendiri aja, pedesnya nampol. Walaupun agak lama mulungnya, ada tips juga biar gak bau tepung beras loh. Simak yuk! 🥰

3-4porsi
Spicy Cheesy Tteokbokki

Spicy Cheesy Tteokbokki

Sebenernya udah sering banget bikin tteokbokki ini sampe ada beberapa temen juga yang pesen minta dibikinin karena katanya kalo mau beli harganya lumayan mahal, dan menurut mereka juga tteokbokki aku rasanya 11:12 sama yg sering mereka makan dan pastinya gak kalah enakkkkk 😋

5 orang
30 menit
Dak Kimchi Bokkeumbap Yoogane

Dak Kimchi Bokkeumbap Yoogane

Ceritanya oppa kangen banget makan nasi goreng kimchinya Yoogane jadilah aku buat sendiri karena bisa tekor kalo kesana terus🤭 syukur dia suka banget dan katanya mirip banget rasanya🥰

kurleb 30 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sudah lama ingin coba bikin sup tahu ini setelah nonton Drama Itaewon Class hahaha. Resep sy ambil dr Youtube dgn penyesuaian bahan-bahan yg ada aja di dapur. Hubby approved. Jadi pasti akan aku recook lg sering-sering.

2 porsi
Dalgona Coffee | Kopi Viral ala Kafe Korea Selatan

Dalgona Coffee | Kopi Viral ala Kafe Korea Selatan

Sengaja bikin konten ini, karena aku suka sekali kopi susu dan juga bahan-bahannya yg mudah didapat

1 gelas
Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

#DiRumahAja #KeDapurAja @Irene

Nasi Goreng Telur ala Korea

Nasi Goreng Telur ala Korea

Di daerah rumah sya sdh d berlakukan "LOCK DOWN" mandiri. Jdi g bisa kemana mana kecuali warga yg ingin brngkt bekerja. Hari ini terpaksa suami berangkat kerja jdi sepi d rumah, sendirian. Akhirnya krn blm sarapan, bikinlah nasi goreng telur ala ala korea gtu. Krn semua bahannya pas lengkap ada d dapur. Sekalian mau ikutan tantangan #CABEKU bersama komunitas bekasi dg tema #Telur3in1. Jdi bahan yg sya tmbhkn selain bahan utama telur yaitu: nasi, wortel dan sosis siap makan. Hayukk kita masak sarapan kita..😉😉 #dirumahaja Source: Abu tosca #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

1 porsi
Garaetteok / Korean Rice Cake

Garaetteok / Korean Rice Cake

Sumber resep : @Gloria_Kristy Salah satu makanan Korea yg berasal dari Tepung Beras ini sangat mudah ditemui di Jakarta. Karena masih PSBB, maka saya buat sendiri dirumah. Tidak sulit untuk membuatnya. Anak sy suka makan Ttaek-bokki dengan bahan Garaetteok ini. #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta

594 gram
Simple and refreshing eomuk soup (fish cake soup)

Simple and refreshing eomuk soup (fish cake soup)

Minggu lalu sempat ke supermarket Korea dan nemuin eomuk frozen. Karena #dirumahaja udah sebulan lebih, perlu ide dan ingredient baru supaya ga bosen makan yang itu-itu aja. Eomuk ini sama dengan odeng/fish cake versi Korea. Di Korea termasuk street food dan biasanya ditusuk sate dan direbus, atau bisa juga digoreng dan dipadu dengan bahan-bahan lain. Resep ini hasil iseng karena pingin sesuatu yang refreshing dan ringan. Enjoy! ❤️

2 porsi
Teokbokki with Mozarella tanpa gochujang

Teokbokki with Mozarella tanpa gochujang