Hot Tteobokki

Name: Hot Tteobokki
Yield: 3 Porsi
Ingredients: Rice Cake; Gochujang; Ikan Teri; Kecap Asin; Dashima / Dried Kelp; Hot Pepper Flakes; Sugar; Green Onion; Fish Cake / Eomuk; Boiled Egg; BBQ Sauce; Tteobokki Sauce; Wijen

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hot Tteobokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hot Tteobokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hot Tteobokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hot Tteobokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hot Tteobokki adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hot Tteobokki diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hot Tteobokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hot Tteobokki memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan banget lagi punya bahan bahan Tteokbokki, ayoo kita langsung buat !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hot Tteobokki:

Rice Cake
Gochujang
Ikan Teri
Kecap Asin
Dashima / Dried Kelp
Hot Pepper Flakes
Sugar
Green Onion
Fish Cake / Eomuk
Boiled Egg
BBQ Sauce
Tteobokki Sauce
Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Hot Tteobokki

Ini yang saya gunakan :

Potong Dashima sekitar 5 cm, masukan kedalam air rebusan tadi dan tunggu 10 menit hingga mendidih. (Dashima adalah rumput laut kering tetapi berbeda dengan rumput laut yang suka di pake buat Sushi, Dashima lebih cocok untuk sup atau yang berkuah-kuah. cmiiw)

Racikan Bumbu Merah : - Gochujang 2 sdm - Hot Pepper Flakes 2 sdm - Gula 1 sdt - BBQ Sauce 2 sdm - Tteobokki Sauce 4 sdm - Kecap Asin 2sdm - Wijen aduk aduk hingga tercampur rata

Potong Green Onion / Bawang Daun sepanjang 3 cm, dan potong Rice Cake sepanjang 4-5 cm. Potong Odeng/Fish Cake sepanjang 3cm. (boleh disesuaikan dengan kapasitas mulut anda hehe)

Angkat rumput laut & ikan teri dari panci rebusan tadi. Masukan Rice Cake dan Racikan Bumbu Merah, lalu aduk aduk sampai merata. Lalu masukan Green Onion, Odeng/Fich Cake dan telur rebus yang sudah masak, serta potongan Dashima yang sudah di rebus tadi. (tanpa ikan terinya ya guys)

Aduk aduk, hingga kuah meresap dan mengental selama 5 menit dengan api sedang ya gaes !

Jika sudah mengental, matikan kompor dan siap disantap ! hehehe

Optional : Kalian bisa menambahkan Ramen/Samyang bila ingin lebih keyang, caranya saat memasukan Rice Cake, masukan juga Ramen nya beserta bumbu bumbunya. Atau kalian bisa menambahkan Keju Mozarella di atasnya ketika akan matan dan tutup panci sebentar agar kejunya meleleh hehehe. Untuk tingkat kepedasan bisa diatur dari Hot Pepper Flakes/Bubuk cabai, namun di resep ini saya memilih tingkat kepedasan yang standar dan gula juga bisa di atur ya sesuai dengan selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Pas kuliah di bogor beberapa tahun lalu, ada org korea yg jual makanan ini di tempat jajan samping kampus (Bara, kalau anak kampus bogor pasti tau) dan selalu udah habis sebelum magrib huhu (T_T) Kangen banget, krn rasanya beda sm yg ada di restoran2 korea yg ada waktu itu, kuahnya kentel dan isinya banyak nan komplit padahal harganya 15 ribu doang. Sekarang, Pas banget deket kantor ada minimarket yg khusus jual produk2 korea. Dalam rangka penghematan... daripada sekali beli harganya 40 sampe 50 ribu, dengan modal beli tok/kue berasnyaa nekat deh nyoba2 dan pas dapet resep yg enak yaa walaupun gak mirip2 banget kayak yg di bogor dulu hehe... selamat mencoba jugaa ya kalau penasaran.

1 s/d 2 porsi

40 menit

Gyeran-Ppang (계란빵) EggBread

Suka beli di Komugi Bakery.. trus bikin lah versi mudah nya pake bahan seadanya 👩‍🍳 masi alaala korea yaa..

4 pc

Beef bulgogi

Gampang banget masaknya cuma pake bumbu marinade yg ada di toko..

4 porsi

Spicy Rapokki Mujigae

Hasil menjelajahi Shopee..

1 Porsi

20 menit

Stir-Fried Spicy Octopus / Nakji Bokkeum

#dirumahaja ga bisa keluar..tapi kangen masakan korea 😢 jd coba2 remake resepnya maangchi 😁 mantullll rasanya 💃🏻

Tteokbokki

Resep tteobboki ini bukan seperti resep pada umunya. Saya berxperimen di ganti dengan tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 1 : 1 .

3 orang

15 menit

Korean Donut

Minggu pagi iseng-iseng bikin donut, bahannya dicampur jadi satu aja tanpa ada teknik khusus ternyata hasilnya empuk sekali. Bahkan ketika saya makan besok harinya pun masih tetap empuk 👌🏻

20 donut

Kimbap simple ; [Korean : 김밥 / Gimbab]

Gara2 belakangan ini nonton Drakor terus.. gw kayak obsess banget sama makanan ala2 korea gini...wkakakaka...😂😂😂😂 #korbandrakor

Tteokpokki saus Kikkoman halal

Buat muslim yg pengen makan tteokpokki takut ga halal. Nah, skg udh banyak yg jual Garaetteok dan Gochujang halal. Tp untuk skg saya pake Garaetteok yg non halal ya karna Korea punya mengandung alcohol. Bukan babi ya

1-2 porsi

Ayam Goreng Korea🇰🇷 Tanpa gochujang! 😋🤤

Request si adek yg ngga bisa makan pedes, tapi ketagihan banget makan ini, padahal dia kalau makan mie instan aja ngga bisa makan pake sausnya, tapi ayam yg lumayan pedes ini dia sukaa banget. Cocok banget dimakan pas lagi nonton drakor 🤭

1 porsi

Telur gulung korea

Ini terinspirasi karna sering nonton drama korea... karna di drama korea itu sering se x telur gulung... dgn bahan tambahan wortel,kentang& kubis. #CABEKU#Telur3in1

Ayam Saos Madu ala Korea

Baru beli madu, terus bingung mau dibikin apa karena isinya lumayan banyak. Kepikiran bikin jajanan semacam Kkul*ak yg bisa buat lauk nasi, toh lg physical distancing gak bs ke mall jd bikin sendiri deh di rumah.

💢 BungeOppang / Waffle Ala Korea Isi Nuttela💢

2020:05:02 *R59* Source : @Ani.kitchen38 Recook : Atik Efendy Akrab dengan penganan khas Jepang bernama Taiyaki? Yap, hidangan khas Korea ini memiliki konsep mirip dengan Taiyaki. Berbahan dasar waffle berisi pasta kacang merah yang dicetak pada teflon berbentuk ikan membuat hidangan ini cocok dimakan bersama keluarga ketika harus tetap berada #DiRumahAja Cuma karena saya memilih yang simple dan dengan bahan yang ada jadi saya cukup pakai Nutella saya campur dengan peanut butter jadi ada rasa coklat dan ada rasa peanut butter nya untuk buat ini memang musti harus punya cetakan ikannya. Eh kebetulan pula kok saya punya Cetakannya ya walau manual sih tapi tak apalah hasilnya juga lumayan Cantik kok kayak yang bikin 🤣 dan tentu saja bisa buat setoran Challenge #RamadanPenuhIdeMasakan dan juga buat ikutan Challenge #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Lampung #ComboNgabibita_InStreetFood #ComboNgabibita #NonKeto

8. Seblak Mie Sedaap Korean Spicy Chicken, Doweeer pedesnya~

Lapar mata liat postingan temen di luar kota yg jual seblak instan.. Terus kalo beli seblak rasanya kok ga selezat bayangan ya, jadiii baiklah kita bikin saja sendiri.. simpel endes sampe dower pedesnya~ Mienya yg pedesnya special dari Siwon : Mie sedap Korean Spicy Chicken.. tekstur mienya lebih kenyal dari mie sedap biasa. Gurih, maknyus tak diragukan~ #diRumahAja #SeblakInstan #SeblakMieSedaapKoreaSpicyChicken #CemilanPedas

1 porsi

15 menit