Kimchi Sawi Putih

Dipos pada May 5, 2022

Kimchi Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

  1. Sawi putih
  2. Wortel
  3. Daun bawang
  4. Bawang putih
  5. Jahe
  6. Garam
  7. Gula
  8. Minyak wijen
  9. Tepung beras
  10. Bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1
Potong sawi putih menjadi dua bagian secara vertikal, cuci beraih dengan air, kemudian taburi garam secara merata tiap helainya; diamkan hingga agak layu atau lebih kurang 1 jam
2
Potong wortel memanjang, buang bagian dalamnya, potong daun bawang agak besar,
3
Haluskan bawang putih dan jahe
4
Larutkan tepung beras dengan air, masukan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, bumbui dengan gula, masukkan bubuk cabai sesuai selera, kemudian masak dengan api kecil hingga mengental; setelah mengental diamkan hingga dingin,
5
Cuci bersih sawi putih yang sudah digarami, harus pastikan dicuci bersih agar garam hilang dari sawi;
6
Campurkan adonan yang sudah dibuat dengan wortel dan daun bawang, balurkan pada sawi putih disetiap helainya, setelah selesai masukkan ke dalam toples kedap udara dan tutup dengan rapat,
7
Pada hari pertama simpan kimchi dalam suhu ruang untuk proses fermentasi, hari berikutnya bisa dimasukkan ke dalam kulkas,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baechu-geotjeori (fresh kimchi)

Baechu-geotjeori (fresh kimchi)

Selamat mencoba

Bulgogi lada hitam

Bulgogi lada hitam

Selama ini saya sama suami kalo mudik lebih suka jalan darat, meskipun berjam jam. Dan setiap perjalanan mudik selalu bekel daging buatan rumah, karena suami suka banget olahan daging, sama nasi 😅. Bulgogi ini juarak!! ditengah tengah riweuh peking buat mudik saya selalu bisa luangin waktu, karena bikinnya g ribet (marinasi 1 hari kan tinggal naro di kulkas) dan rasanya bintang lima, pasti habis dilahap selama perjalanan 🥰. .......... Bulgogi merupakan cara mengolah daging khas Korea. Daging olahan bulgogi dimarinasi dalam waktu cukup lama (minimal 5 jam) dan cara memasaknya pun tidak langsung di grill, namun dengan hotplate. Sehingga bulgogi disajikan dengan sedikit kuah disertai rasa dan tekstur daging yang lebih juicy. Olahan bulgogi sebelumnya yang saya posting menggunakan sayuran, kali ini dengan lada hitam...🥰 Resep bulgogi jamur wortel: https://cookpad.com/id/resep/12430527-bulgogi-jamur-wortel?via=profile Resep daging sapi lada hitam (1): https://cookpad.com/id/resep/12197037-daging-sapi-lada-hitam-yoshinoya-ala-ala?via=profile

4 porsi
1 hari (marinasi) 15 menit (masak)
Japchae

Japchae

Ubi Karamel Korea (Mattang)

Ubi Karamel Korea (Mattang)

#DiRumahAja #YangAdadiKulkas

Kimbab Chicken Katsu

Kimbab Chicken Katsu

Pagi tadi bangun tidur buka cookpad, eehh ada pesan cinta dari mamah cookpad ada tantangan nih dari komunitas cookpad surabaya yang temanya ayam #AyamInLopWitYu #Cabeku Karna bangun kesiangan dan tinggal sendirian di rumah, makanan yang simple dan ada di kulkas kayaknya cocok buat kimbab, tp pengen katsu jg yaudah digabung dehh #chicken #chickenkatsu #PejuangGoldenApron3 #ayam

1 gulung
40 menit
☀️Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"☀️

☀️Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"☀️

Walaupun ini sajian ala korea tapi bumbunya Indonesia banget dan rasanya endolita lho momz, gurihnya dapet apalg pedesnya bikin timbangan miring kekanan , ide resep mom @Dapure Icha😍. #FestivalRamadhanRecook. #RamadhanPenuhIdeMasakan. #SilaturahmiRamadhan. #TicketMasukGoldenApron3

Tumis Sawi Putih Ala Anak Kos Korea

Tumis Sawi Putih Ala Anak Kos Korea

#weekendchallenge hari ini? Hmm sekalian lagi #dirumahaja aku nyoba iseng aja masak-masak... mengasah skill ke-wanita-anku 😂 wkwkwkkw

Shin Ramyun Noodle Soup Ala Korea

Shin Ramyun Noodle Soup Ala Korea

1 porsi
Korean Grill House

Korean Grill House

Edisi Masak dadakan, Makan dadakan, Kimchi ny pun juga dadakan mom's, belum sempet di fermentasi...😁

Tteokbokki Homemade Khas Korea

Tteokbokki Homemade Khas Korea

#DiRumahAja bikin cemil cemil yang mentahannya bisa disimpan di freezer. Pas banget lagi radang tenggorokan, ga boleh jajan sembarangan. #WeekendChallenge (cemal cemil, masak heboh)

1 porsi
Telur gulung (ala korea)

Telur gulung (ala korea)

Buat yg lagi cari kreasi masak telur dadar ini bisa jadi referensi nya looooh manteman hehe Lebih enak lagi dicampur ayam cincang juga wortel, tapi ayam filletnya masih beku lupa dikeluarin ga kepikiran juga mau dibikin telur gulung ala2 telur korea 😁😁

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kangen makan all you can eat tapi lagi pandemi gini. Jadi buat sendiri dirumah. Ternyata enyakkkkk ❤

🧀 Tteokbokki Cheese 🧀

🧀 Tteokbokki Cheese 🧀

Sebenarnya ini masakan udah lama banget dari jaman masih kost 5 taun lalu lagi hits2nya makanan korea dan menunya simple tapi nagih banget. #Cookpader_Jakarta

Nasi telur Korea

Nasi telur Korea

Japchae

Japchae

Japchae ini minus beef, karena masih beku jadi kelamaan mo nunggu lelehnya, jd bikin yg cepet aja bahan yg ready aja di pake. Klo moms beefnya siap masak lbh enak di pake aja ya secukupnya iris kecil2 memanjang. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

Telur gulung ala korea

Telur gulung ala korea

bosan dengan telur dadar biasa, bisa coba model gini, anak pasti doyan resep dari Dia, Jawa Timur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu)

Jadi menu kali ini di sponsori oleh event #GodaTC nya paders kebetulan menunya ttg masakan koreyaahhh, awalnya cuma pede aja daftarin diri tanpa tau mau bikin apa, wkwkwk ehh ternyata di ajak taarufan sama drakor lovers (Mba olivia astri) yaudah deh curcol kesana kemari nentuin menu, dan fiks kita bikin Dubu Jorim ini, awalnya asing si karena baru denger si dobu jorim ini, berkat mba oliv aku jadi tau wkwkw, tx mbaa 😘😍 karena aku tipikal org yg suka mepet2 jadi baru ku bikin deh ini si Dubu Jorim, ditambah g pake gochugaru pulaa, efek susah dapetnya itu si gochugaru, tapi jadi emak2 g boleh mati gaya dong yes, jadinya aku manfaatkan itu si bon cabe buat gantiin si gochugaru, jadinya ini Dubu Jorim dengan kearifan lokal, hahaha. Mana resep nya banyak yg aku ganti dooongg, ya allah segala banget aku mah, yg pnting rasanya ttp endes, tapi ini g terlalu pedes menurutku standart bgt gtw deh kalau pake gochugaru asli mungkin utk takaran 2 sdm itu udh pedes banget. Hihi . . #Godatc_koreyah #GodaTC_cinchaPedut #GodaTC_RisaJanuarti #komunitaspaders #cookpad_id #cookpad_paders

Bulgogi Daging Cincang

Bulgogi Daging Cincang

Bulgogi (bahasa Korea: 불 api, dan 고기 daging) adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan - wikipedia. Tapi di resep ini kubuat dengan daging cincang. Tak ada sirloin, daging cincangpun (harus) jadi wkwk.. Saus bulgoginya homemade #cookpadCommunity_tangerang #generasigakpakaimicin #sausBulgogiZaBelsMom #festivalRamadanCookpad #ramadanpenuhidemasakan

Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia

Pajoen (Pancake Korea) / Omelete Sayur Indonesia

Pas suami lagi mengurangi makan nasi, mulai jenuh makan menu wajib telur dan kentang (pengganti nasi) yang dimasak polos ditambah sayur. Akhirnya biar keliatan enak dan tetap mengenyangkan buat deh pancake ala" korea, dan pas sama weekend challenge #CABEKU dari mamah cookpad karna bahannya #Telur3in1 😆

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Tanggal tua, tiba2 pengen makan tteokbokki korea.. Bikin aja sendiri lah. Bisa dimakan orang banyak.