Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea)

Name: Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea)
Yield: 3 orang
Ingredients: Sisa daging (sambal rajang daging Cirebon); 4 helai daun sawi putih; 4 buah tahu kuning; Bawang daun; Seiris jahe; Secukupnya garam; Sedikit gula; Secukupnya penyedap; 3 Gelas air mineral; Bahan Halus; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 8 cabe merah keriting; 2 cabai merah

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang kampung ke Cirebon, dapet makanan khas sana.. sambal daging yang diolah dengan cabe merah tanjung di rajang.. sampai Bandung makanannya udh asem 😢😢 jadi langsung cuci bersih dagingnya. Sayang masih bisa diolah jadi soup 🍲🍲 apalagi hujan gini kan Bun. Nikmat banget ditambah nasi panas 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea):

Sisa daging (sambal rajang daging Cirebon)
4 helai daun sawi putih
4 buah tahu kuning
Bawang daun
Seiris jahe
Secukupnya garam
Sedikit gula
Secukupnya penyedap
3 Gelas air mineral
Bahan Halus
2 bawang putih
5 bawang merah
8 cabe merah keriting
2 cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea)

Cuci bersih daging yang menyatu dengan sambal rajang cabe tanjung, sisihkan

Bumbu halus di tumis hingga harum, setelah itu disatukan dengan 3 gelas air dalam panci dengan api sedang

Tahu kuning dipotong 4 bagian (saya potongnya segitiga), sawi potong memanjang.

Daun bawang iris panjang, Seruas jahe iris. Masukkan ke dalam panci.

Jika terlalu panas, diamkan dulu suhu ruang. Santap selagi hangat 🍲

Kuah yang merah tambahkan garam, gula, penyedap. Cek rasa

Setelah sesuai selera, masukkan tahu, daging, sawi, dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fish Cake Noodles Soup (Eomuk-guksu 어묵국수)

Masih punya stock fish Cake, eksekusi aja deh

Kkakdugi - Kimchi Lobak

Kimchi Lobak ini agak tricky karena lobak lokal rasanya getir/pahit, jadi harus diakalin dulu sebelum diolah, thanks to Irene yg memberikan tips2nya Source: Irene

4-5 orang

Pajeon (Korean Pancake) Sederhana

Punya bawang daun nganggur dan belum diiris untuk dijadikan stok, terpikir membuat pajeon sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Bisa ditambah sumber protein ya sebenarnya, daging sapi atau seafood. Rasanya crispy dan makin lengkap dengan saus dippingnya walaupun sederhana. Resep penyederhanaan dari web mykoreankitchen.com #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

20 menit

Summer Korean strawberry milk, segerrr bgt

Minuman ini seger bgt..bikin yg tadinya mager jadi semangat lg 💪😁...ibarat bunga yg layu terus disiram air lgs seger lagi 😍...ditambah makannya ditemani lumpia semarang isi rebung dn juga acar home made..makin mantull 😋👍👍 ...trimakasih utk resep dn inspirasinya @prita_23884 🤓👍🙏💕💕

1 orang

5 menit

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah Jajanan kekinian, meski ribet cara bikinnya, tapi hasilnya memuaskan. ❤ Source @Desi_Dresviana #cookpadcommunity_Bogor #Jabodetabek_olahanpalawija

6 buah

Sup Tahu pedas korea ala Anak kos

Punya tahu, tapi gk mau di goreng goreng. Bikin aja sup tahu pedas korea kawe. Karena gk punya saus gochujang, jadi warna merahnya kurang ya bun, tapi rasa tetap pedes kok.

Daging Bulgogi

Resep simpel ala orang2 sibuk.. hehe. Kalau beli beef slice gini langsung aja dimarinasi ala2 bulgogi. Jadi bilamana diperlukan, langsung dipanggang, gak pake bumbuin lagi, lbh cpt & simpel apalagi klo anak2 udh lapar atau lg terburu2 mau pergi atau ada kegiatan lain. Nah klo lg santai bisa jg dimakan ala2 korean barbeque yg cara makannya dibungkus pakai daun selada.

Injeolmi (mochi Korea)

Sebenarnya mirip mirip dengan mochi dari Pontianak. Dulu suka beli di gerobak keliling. Sekarang sudah susah cari yang seperti ini, kebanyakan mochi isi. Pas lewat resep nya mbak IzzaHan @IzzaHan ...cuss lah eksekusi. Yuk markicob dan pastinya lembut dan enak. Terutama krucil...'enak Bun..tapi kok isinya di luar?'.🤭🤭. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarfa #CookpadIndonesia

Daging Sapi Jamur Bulgogi

Kemaren papanya anak2 kepingin daging ala korea. Berhubung ppkm jadi gak boleh dine in, yowes endingnya turun ke dapur juga masak ini. Oiya ini aku gak marinate karena kalo lama didapur mual ku bisa kambuh. Hihi . Ya buat tombo kangen aja yak pah.. Hehehe..

Korean Melon Milk

Ngasal tapi enak 🤗 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sigeumchi-Namul

Bismillah Ikutan event khusus #KomunitasPaders #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema Korean Cuisine, kedengarannya seru ya 😄. Untuk @Mamup_Recipes semua harapan terbaik buatmu dan keluargamu. Jaga kesehatan dan think positive. #Goda_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Toppoki rumahan

Lagi belanja liat Toppoki kemasan yang kebetulan merk nya Mujigae makanan fav,ga lupa beli keju slice,sosis dan Mie Goreng Sedap yang Spicy Korea Ehh iya Moms Saya masak di telpon dan sajikan nya juga di teplon ya Biar lebih enak aja gitu

2-3 orang

20 menit

Topokki dengan saus mamasuka

300 gr

30 menit

Simple Gyoza / Mandu or Dumpling 😍

I want It and I Made It Sebenernya Q terobsesi bikin dumpling tuh liyat d mukbang2 dan Drakor wkwkkwk Kek nya enak aja lihat ada scene makan mandu / Gyoza atau dumpling So I try to make It 🤣 Happy Enjoyed and Love Cooking 😍

10 porsi

30 hingga 1 jam

Homemade Pasta dan Saus Gochujang

Kimchi Timun (Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 -)

Assalamualaikum Cookpaders #Masakbarengkakmin yuk, setelah minggu kemaren bolos nih skarang bisa ikutan lagi . Ini enak loh, saya makannya sebagai pengganti lauk alias jadi teman nasi putih saya 👌👍🤗 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #masaksetiapbagian #Timundankulitnya #niungniung

Korea Fried Tofu stuffed with Rice (Yubuchobap 유부초밥)

Ini makanan simple banget dan enak, semua bahan ada di dalam kemasan, yaa... Kalo bumbunya pengen rasa lain, saya sertakan juga gambar bumbu nasi yang biasa saya gunakan Tahunya itu hanya kulit tahu, tanpa isi dan rasanya cendrung manis Karena ga dapet saos, biasanya nasinya saya bumbui seperti meracik nasi untuk sushi atau gimbap, sesuaikan saja dengan selera Bahkan pake isian nasi goreng atau nasi bibimbap atau nasi campur tumisan macam2 juga enak lho

Rollade Saus Bulgogi

6 orang

1 jam

Samgyetang

Sop tonik ayam penambah vitalitas ala Korea, di samping itu bagiku juga untuk meningkatkan kehangatan sesama anggota keluarga di meja makan kami. Saya suka lebih berkuah agar setiap orang bisa mendapat extra soup. Resep aslinya menggunakan beras ketan, namun saya menggunakan campuran jali-jali (karena lebih bersifat pemberi yin, agar menetralkan panas dalam dari ginseng Korea) dan beras. Jali-jali perlu dicuci bersih dan rendam dulu selama 2 jam, namun saya ga punya waktu, sehingga saya pakai metode shortcut saja. Jika ada nama bahan yang terdengar asing, itu bisa didapatkan di toko obat herbal Chinese, online juga banyak yang jual, saya beli online. Resep ini saya adaptasi dari youtube channel Maangchi.

5 orang

2 jam

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Tadi sarapan ini,, buat cepet dan ga ribet.. Dimakan selagi hangat,, hmmm Mashitdaaa 😋😋 isian kacang sangrai dgn gula pasir & kayu manis bikin mau gigit teruss .. Cobain bikin yuuk 🙂

7 pcs

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan