Daging Bulgogi

Dipos pada February 19, 2022

Daging Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Bulgogi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep simpel ala orang2 sibuk.. hehe. Kalau beli beef slice gini langsung aja dimarinasi ala2 bulgogi. Jadi bilamana diperlukan, langsung dipanggang, gak pake bumbuin lagi, lbh cpt & simpel apalagi klo anak2 udh lapar atau lg terburu2 mau pergi atau ada kegiatan lain. Nah klo lg santai bisa jg dimakan ala2 korean barbeque yg cara makannya dibungkus pakai daun selada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Bulgogi:

  1. 300 gr beef slice
  2. 1 bh wortel, iris
  3. 2 btng daun bawang, iris
  4. 5 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 sdm wijen
  6. 1/2 sdt merica
  7. Saos bulgogi
  8. secukupnya Garam dan gula
  9. secukupnya Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Daging Bulgogi

1
Campurkan daging, wortel, daun bawang, bawang putih dan saos bulgogi. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Beri sedikit minyak wijen.
Daging Bulgogi - Step 1
2
Diamkan minimal 30 menit. Kalo saya, dimarinasi semalaman dalam kulkas biar bumbu benar2 menyerap.
Daging Bulgogi - Step 2
3
Panggang daging yg sdh dimarinasi dengan sedikit minyak wijen atau butter.
Daging Bulgogi - Step 3
4
Daging bulgogi siap dihidangkan. Cara penyajiannya bisa langsung ditata di atas nasi yg sdh dituang di piring atau mangkuk. Bisa juga dibungkus daun selada yg di dalamnya diberi 1 sendok nasi. Atau dibungkus daun selada tanpa diberi nasi. Tinggal pilih sesuai selera kita.🥰
Daging Bulgogi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Saus Korea

Sayap Ayam Saus Korea

Udah lama banget janjiin si kakak bikin ayam ala2 korea gitu, tapi terus aja gak jadi eksekusi karena bahannya gak lengkap, disini gak tau mau cari saus gochujang dimana, akhirnya ketemu resep mbak fiefin bikin ayam ala2 korea dengan saos tomat dan sambal, mumpung lagi ada stok sayap ayam dikulkas. Ini aja udah enak banget, juicy bangettss....sampai lupa difoto, ingatnya pas mau abis, haha....

Gimbab/Kimbab

Gimbab/Kimbab

Gimbap adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi (Bap) yang dibungkus dengan rumput laut (gim) . Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking, atau aktivitas lain di luar ruangan. Bahan untuk membuat gimbap adalah nasi, daging dan sayuran. Nasi putih dibumbui garam dan minyak wijen atau minyak perilla. Isinya pun beragam, mulai dari ikan, daging kepiting, telur ,daging iga sapi, kimchi, keju, tuna dan sebagainya. Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji (acar lobak). Setelah semua isi digulung, biasanya diiris pisau sampai 8 potongan seukuran gigitan. -Wikipedia- Berbeda dengan Sushi semua bahan yang digunakan untuk membuat Gimbab, khususnya sumber proteinnya, dalam keadaan matang. Teknik memasaknya tergantung selera, ada yg direbus, stirfry, atau panggang. Jenis isian yang digunakan pun tergantung selera. Namun pada dasarnya , satu gulung Gimbab memiliki sumber protein, serat, vitamin, mineral dan karbohidrat. Paket lengkap dalam satu suapan. ~~~~~happy cooking~~~~~

5 gulung
Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Re-stock kimchi homemade, buat pelengkap segala masakan.. jadi tambah segeer n napsu makan gitu. Bikinnya nyantai, bisa disambi masak yg lain. Hasilnya banyak, cukup utk stok beberapa hari / minggu di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron #ldeMasakku #CookpadCommunity_Depok

2 toples
2 hari ++
Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Masih edisi pertimunan, kalau kemarin timun dicampur dalam karedok, kali ini saya mengolah palawija bercitarasa segar ini menjadi kimchi timun, sekaligus untuk menyemarakkan posbar #jabodetabek_olahanpalawija bareng teman-teman #CookpadCommunity_Bogor. Di resep asli milik Mba @hellenhandru_5088742 (https://cookpad.com/id/resep/15605798-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=EBM1Jj5K6LDzE9CPGxHTetZC&shared_at=1634448889), pakai wortel, tapi karena di kulkas lagi ngga ada stok wortel, jadi saya skip. Takaran bumbu juga saya sesuaikan.

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Toppoki

Toppoki

Coba coba buat toppoki sendiri, soal nya biasa beli d giant deket rumah ehhh selarang giant nya tutup

3 orang
30 menit
Kuah Odeng

Kuah Odeng

Beli odeng di e-commerce sekarang mau olah kuahnya #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
294. Korean Strawberry Milk

294. Korean Strawberry Milk

Pas lagi punya starwberry yang masih fresh...nyobain dibikin minuman kekinian..simple and tasty..🍓🍓🍓 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #koreanstrawberrymilk #minumankekinian #strawberry

1 porsi
[Eps. 16] Toppokki Odeng with Rice Noodle 🍜🥢

[Eps. 16] Toppokki Odeng with Rice Noodle 🍜🥢

Minggu ini Abang husband pengen makan toppokki yang selalu dia dapet ceritanya doang, berhubung suami udah ngidam banget jadilah beli bahan bahannya di all fresh, yuk bikin toppokki versi kenyang!

2 porsi
15 menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Source : @cook_220497 Baru tahu minuman hangat korea ini. Dan kebetulan aku punya jahe merah. Jadilah dibuat minuman hangat ala Korea resep dari bunda Rayyan. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

2 gelas
30 menit
Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Masak simple dan praktis, namun tetap sehat. Terima kasih mba Dian Mariasari @dian_mariasari untuk inspirasinya. Wah sayangnya, hasil saya belum serapi yang empunya resep, karena teflon yg kurang menunjang. Besok dicoba lagi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #PGAB_Week1 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #serbateflon #ResepSimple #landosmom

Gochujang Sauce Homemade

Gochujang Sauce Homemade

Pernah cobain gochujang yg versi kemasan box warna merah itu, kok kurang berasa di lidah saya. Krn lidah saya kejawa2an kali ya 😂 yaudah coba bikin sendiri deh

10 menit
Sup Toge ala Korea

Sup Toge ala Korea

Saya recook dari resep mba @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/13111378-kongnamul-guk-sup-toge-ala-korea?invite_token=zS7c8eJPsx1KDb5QyTzuKXyB&shared_at=1595838674 Resep asli mengunakan toge kedelai, saya mengunakan toge panjang 🤭 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #Cookpadcommunity_Kalteng

Rabokki

Rabokki

Kesukaan anak anak topokki udh lama penasaran pingin buat, alhamdulilah ada cookpad bisa jadi inspirasi. Tadinya mau topokki cuma karena buat makan siang biar kenyang saya tambahin mie keriting merk urai 1 lembar. Kalau pakai mie katanya jadi Rabokki (Ramen +Topokki) 😆. Source : cookpaders @lisasastrawan #topokki #rabokki #menukorea #hidangan Korea #belajarbarengcookpad

Goguma Latte

Goguma Latte

Dapat kiriman ubi ungu dari teman, cobain dibuat minuman

Saenggangcha aka Korean ginger tea

Saenggangcha aka Korean ginger tea

Meramaikan give away bersama komunitas paders dalam rangka perayaan miladnya teh Devi, @Mamup_Recipes dengan tema kuliner korea. Karena aku belum pernah masak masakan korea. Aku cari resep yang gampang aja deh dan bahannya mudah dicari. Semoga berkenan ya teh Devi. Selamat ulang tahun semoga Alloh selalu melimpahkan rahmat dan berkahnya buat teh devi. Amiin 🤲🤲😘. Sumber : @cook_ninda #GoDaAnGA_MamaUpay #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tteobokki (Toppoki) ala vhy simpel no ribet

Tteobokki (Toppoki) ala vhy simpel no ribet

Berawal dari aku nyoba² la kok enak ya lanjut 😁

3 porsi
1 jam 30 menit
Goguma (Ubi) Latte

Goguma (Ubi) Latte

Minuman yang sehat untuk pengganti sarapan dan mengenyangkan #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Ubiungu

Kering Cumi Teri ala Korea

Kering Cumi Teri ala Korea

. . . . . . . #source : Mother's touch Korean Side Dishes