Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Dipos pada February 14, 2022

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (Korean Sweet Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Korean Sweet Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (Korean Sweet Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) adalah 7 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (Korean Sweet Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi sarapan ini,, buat cepet dan ga ribet.. Dimakan selagi hangat,, hmmm Mashitdaaa πŸ˜‹πŸ˜‹ isian kacang sangrai dgn gula pasir & kayu manis bikin mau gigit teruss .. Cobain bikin yuuk πŸ™‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake):

  1. 150 gr tepung serbaguna / protein sedang
  2. 25 gr tepung ketan putih
  3. 25 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt ragi
  5. 1/4 sdt garam
  6. 140 ml susu cair hangat
  7. 1 sdt minyak sayur (sy pakai minyK kelapa), pakai sendok takar
  8. Isian (campur jadi 1) :
  9. 50 gr kacang tanah sangrai, blender
  10. 50 gr gula pasir
  11. 1 sdt manis kayu manis (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake)

1
Dalam bowl, campur & aduk : Tepung, gula dan ragi. Masukkan susu cair hangat. Aduk rata Masukkan garam, aduk lagi
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 1
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 1
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 1
2
Tuang 1 sdt minyak, aduk hingga benar2 tercampur rata. Bulatkan adonan dgg bantuan spatula. Taruh adonan kembali di bowl yg sdh dioles tipis dgn minyak. Tutup Istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 2
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 2
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 2
3
Setelah 1 jam, tekan" adonan. Lumuri telapak tangan dgn sedikit minyak, ambil adonan dan bagi menjadi 7 bagian @ 49 - 50 gr. Pipihkan, beri 1 sdm agak munjung isian lalu tutup rapat, bulatkan Lakukan hingga adonan dan isian habis
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 3
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 3
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 3
4
Siapkan pan anti lengket, beri minyak secukupnya (ga perlu banyak ya). Taruh adonan ditengah pan lalu tekan hingga pipih (bisa pakai spatula ya klo tdk ada alat spt di pic), goreng hingga kecoklatan, balik. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 4
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 4
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 4
5
Sajikan,, hotteoknya empuk dan sedikit kenyal.. enduull 😚
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 5
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 5
Hotteok (Korean Sweet Pancake) - Step 5
6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

17#korean mango milk

17#korean mango milk

Salah satu minuman yg udah lama mau bikin akhirnya bkin juga .ini enak dan syeger bangat .

2 orang
10 menit
Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Kali ini masak sehat yang simple dan praktis. Cara lain menikmati telur tanpa mengkonsumi minyak. Sekaligus cocok dg tema cookpad minggu ini #pekanposbarserbateflon #PejuangGoldenBatikApron #Sumandan_Teflon #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
10 menit
Chocolate & Raspberry Dacquoise (Korean-style)

Chocolate & Raspberry Dacquoise (Korean-style)

Dacquoise ini merupakan salah satu snack manis yg populer di Korea. Biasanya ada di cafe atau cakeshop yg unyu2 itu. Pertama saya coba dacquoise ini ga sengaja waktu berlibur ke Korea. Waktu itu saya ga tau itu kue apa. Unik sih rasanya, garing dan enak. Eh ternyata di Indonesia mulai banyak juga sekarang sering popularitas cake a la Korea. Enak banget!! Kalo teman2 ga suka macaron yg terlalu manis, dacquoise bisa jadi pilihan. Bahan dasarnya sama2 meringue dan tepung almond, tapi ini less-sweet. Teksturnya menurut saya perpaduan macaron dan bolu kering jadul. Garing di luar, chewy di dalam. Isinya bisa variatif banget, mulai dari cream, ganache, butter, cream cheese hingga selai dan buah-buahan. Ah saya suka pokoknya. Yuk teman2 juga pasti bisa bikin di rumah 😍 Source : Sunday Baking Ini saya trial kedua, bahan di dalam kurung itu hasil trial kedua ya teman2. #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

5 sandwich
Hotteok (pancake korea)

Hotteok (pancake korea)

Sebagai pecinta drakor, suka liat ini jajanan ini di drakor 😍 Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang yang enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga populer sebagai kudapan dimusim dingin. Beneran enak banget, wajib coba, dimakan panas2, isiannya lumer, dan roti nya chewy Kemarin Buat setengah dari resep asli, karena tak kira isiannya kacang anak-anak ga bakal suka, eeeh ternyata mereka suka πŸ€­πŸ˜† jadi mamak ga puas deh makannya πŸ˜„ Hari ini buat lagi full resep dengan isian selain kacang, coklat keju request netta haudy Banyak hotteok 13 pcs (@50gr-6pcs @70gr-7pcs) Source : Channel YouTube Luvita Ho , terimakasih πŸ™β€οΈ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

13 pcs
*Kimchi Timun (Oisobagi Kimchi)*

*Kimchi Timun (Oisobagi Kimchi)*

Jum'at 22-10-2021 .... Pengen juga nyobain kimchinya opa korea πŸ€—. Akhirnya bikin kimchi timun cooksnap resepnya dari mba Niung Niung. Ternyata enak dan seger dari timunnya juga, karna ada timunnya. Source : @niungniung Disini link resep aslinya ya πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15606796-kimchi-timun-oisobagi-kimchi-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EA%B9%80%EC%B9%98?invite_token=ioMgPabEVjhdKeNf2PcnbXmK&shared_at=1634859607 #PekanPosbar #PosbarPalawija #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspurasimu #MasakItuSaya

Seblak Odeng kuah pedas mantul

Seblak Odeng kuah pedas mantul

Seblak tanpa kerupuk nih gaess resep untuk 1 mangkuk yaa.

1 orang.
Kimbab Sosis

Kimbab Sosis

Source : @chingyu_may (Ig) Untuk takaran disesuaikan mau buat berapa banyak dan isi berapa banyak mau buat besar/kecil jadi sesuai selera.

Sup Kerang ala Korea

Sup Kerang ala Korea

Kerang dimasak lain selain saus tiram dan saus padang. Duh bikin anget badan bgttt.

Chicken crispy ala korea super simple

Chicken crispy ala korea super simple

Nyobain chichken crispy yang lagi hits nih bund.. Tapi versi magernya πŸ˜… yuk diintipπŸ˜‰

2 orang
20 menit
Goguma Latte

Goguma Latte

Dapat kiriman ubi ungu dari teman, cobain dibuat minuman

Acar Lobak Korea

Acar Lobak Korea

#TiketMasukGoldenApron3

Roti Kroket Goreng Korea

Roti Kroket Goreng Korea

Bismillah Resep ini adaptasi dari IG Fibercreme TV, infonya makanan ini street foodnya Korea, adonan kroket yang dibalut roti tawar dan digoreng crispy karena dilapisi tepung roti. Rasanya jangan ragukan lagi, ini enaaakkk dan yang jelas mengenyangkan, makan setengah tangkup saja sudah berasa full πŸ˜„ yuk dicoba buibu, anak-anak pasti suka deh... #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

5 porsi
Homemade kimchi korea

Homemade kimchi korea

Pertama kalinya cobain bikin kimchi sendiri, terinspirasi setelah nonton drama Korea. Kimchi juga memiliki manfaat yg baik utk metabolisme tubuh. Bisa disimpan di kulkas cukup lama, cocok untuk side dish disaat makan mie atau daging grill 😁

1 jam 30 menit
Kimchi Geotjeori Tauge

Kimchi Geotjeori Tauge

Gegara kemarin nonton vlognya @harijisun (gadias asal korea yang pernah tinggal lama di indonesia) bikin kimchi geotjeori kangkung bersama bibinya jadi tertarik nyobain resepnya juga. Kebetulan di rumah g punya stok kangkung jadi saya pakai bahan seadanya aja dan kebetulan adanya cuma tauge.

Daging saus bulgogi

Daging saus bulgogi

Masak ini simple banget Bun, cepat... Cuma tinggal aduk2 aja..hehe.. buat yg baru belajar masak, boleh coba resep ini, yg penting punya saus2nya aja..oke kita langsung ke resepnya aja ya...cekidot

2 orang
20 menit
Korean Spicy Chicken Popcorn

Korean Spicy Chicken Popcorn

Masak paling mudah buat anak anak dna pasti tdk akan menolak dng masakan ini. Krn rasanya nano nano, asam, pedas, manis dan asin. Korean spicy Chiken Popcorn ini kesukaan anak anak, apalagi di makan dng nasi hnagat wah enak polll. Membuatnya pun mudah menggoreng ayam crispy, sy gunakan tepubg instan siap pakai tepung bumbu crispy kentucky dari @dapurkobe crispy poll dan prkatis, saus nya pun mudah tinggal aduk aduk jadilah😍😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

2 porsi
Gimbab/kimbab

Gimbab/kimbab

Buat variasi makanan aja dan kebetulan kk suka, jdnya bikin kimbab/gimbab ini deh...

24 roll
1 jam