Injeolmi (mochi Korea)

Dipos pada February 13, 2022

Injeolmi (mochi Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Injeolmi (mochi Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Injeolmi (mochi Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Injeolmi (mochi Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Injeolmi (mochi Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Injeolmi (mochi Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Injeolmi (mochi Korea) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya mirip mirip dengan mochi dari Pontianak. Dulu suka beli di gerobak keliling. Sekarang sudah susah cari yang seperti ini, kebanyakan mochi isi. Pas lewat resep nya mbak IzzaHan @IzzaHan ...cuss lah eksekusi. Yuk markicob dan pastinya lembut dan enak. Terutama krucil...'enak Bun..tapi kok isinya di luar?'.🤭🤭. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarfa #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Injeolmi (mochi Korea):

  1. 300 tepung ketan
  2. 30 gr gula pasir (2 sdm)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 3/4 cup air (me 300 ml)
  5. Secukupnya bubuk kacang tanah sangrai
  6. Bubuk kacang tanah;
  7. 100 gr kacang tanah
  8. 2 sdm gula halus/donat (me gula pasir)
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Injeolmi (mochi Korea)

1
Bubuk kacang tanah : Sangrai kacang tanah. Biarkan dingin. Buang kulit Ari nya. Blender kering bersama gula pasir dan garam hingga menjadi serbuk. Sisihkan. (Kalau memakai gula halus, mencampur gula nya belakang an)
Injeolmi (mochi Korea) - Step 1
Injeolmi (mochi Korea) - Step 1
Injeolmi (mochi Korea) - Step 1
2
Injeolmi : Campur gula dan garam, aduk hingga larut. Tuang tepung ketan. Aduk hingga rata. Kukus selama 5 menit dengan api besar. Setelah 5 menit keluarkan adona dari kukusan,aduk balik. Kukus kembali selama 5 menit. Lakukan berulang sebanyak 3 kali. Matikan api.
Injeolmi (mochi Korea) - Step 2
Injeolmi (mochi Korea) - Step 2
Injeolmi (mochi Korea) - Step 2
3
Ulen/mixer dengan mixer spiral sampai Kalis dan lembut. Jangan menunggu dingin,harus dalam keadaan panas.
Injeolmi (mochi Korea) - Step 3
Injeolmi (mochi Korea) - Step 3
4
Tebarkan setengah bubuk kacang tanah di meja kerja. Tuang adonan mochi nya. Ratakan. Tuang sisa bubuk kacang nya di atas mochi. Tekan tekan supaya bubuk kacang nya lengket di mochi. Potong potong sesuai selera.
Injeolmi (mochi Korea) - Step 4
Injeolmi (mochi Korea) - Step 4
Injeolmi (mochi Korea) - Step 4
5
Sajikan.
Injeolmi (mochi Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cibokki alias Aci Tteokbokki

Cibokki alias Aci Tteokbokki

Yess, cibokki terbuat dari aci alias sagu bukan tepung beras seperti pada umumnya. #ReseoWongKito #CookpadCommunity_Palembang #tteobokki

4 orang
Gochujjang

Gochujjang

Well,, pecinta drama korea pasti tidak asing dengan ttoekpokki, kimchi, bibimbap, kimbap daaannnn semua mua adegan yang menampilkan betapa nikmat mereka melahapnya. Gochujjang ini bisa dibilang salah satu saus inti untuk makanan-makanan populer tadi yah. Bahan utamanya gochugaru, bubuk cabai khas korea yang merah merona dan memiliki citarasa pedas-manis. Jika sulit menemukan, kalian bisa menggantinya dengan campuran bubuk cabe dan bubuk paprika dengan perbandingan 1:1. Di resep kali ini, saya menggunakan campuran bubuk cabe dan bubuk paprika. Gochujjang bisa disimpan dalam kulkas maksimal 1bulan ya. Gunakan sendok kering dan bersih setiap kali mengambil. Selamat mencoba 💕

2botol 250gr
Korean milk Strawberry Diet gula

Korean milk Strawberry Diet gula

Recook korean milk Strawberry @contohmenudiet tapi strawberry jam nya Versi aku

1 orang
2 menit
Roti Kroket Goreng Korea

Roti Kroket Goreng Korea

Bismillah Resep ini adaptasi dari IG Fibercreme TV, infonya makanan ini street foodnya Korea, adonan kroket yang dibalut roti tawar dan digoreng crispy karena dilapisi tepung roti. Rasanya jangan ragukan lagi, ini enaaakkk dan yang jelas mengenyangkan, makan setengah tangkup saja sudah berasa full 😄 yuk dicoba buibu, anak-anak pasti suka deh... #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

5 porsi
Telur candu ala korea

Telur candu ala korea

Dari ikut2an yang lagi viral di instagram,iseng2 nyoba ternyata anak wedhok suka banget Bikinnya gampang lagi Cusss ahh..intip..

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

2 porsi
Korean street food saos bulgogi

Korean street food saos bulgogi

Hujan malem pengin yang anget2. Jadilah bikin ini. Yang penasaran yuh ah cus bikin. 😋

Kimchi Stew / Kimchi Jjigae ala-ala

Kimchi Stew / Kimchi Jjigae ala-ala

Kemarin2 sempat beli kimchi kebanyakan & di rumah ga ada yang suka kimchi, bingung mau dibikin apa. Karena kalo digado terus lama2 bosen juga :)) Akhirnya nyari resep kimchi di YouTube, nemu resep Kimchi Jjigae alias sup kimchi yg ternyata lumayan mudah bikinnya. Bbrp bahan saya ganti/tambah karena ga punya, saya pake bahan-bahan yg ada di kulkas aja. Ini saya pake sarden kaleng, sebagai pengganti daging/tuna. Saya sendiri belum nyicip Kimchi Jjigae yang otentik, jadi ini resep suka-suka aja sesuai lidah saya yaa.. Silahkan dimodif sendiri sesuai selera.. :))

3-4 orang
±1 jam
Topokki (mudah bumbu jadi)

Topokki (mudah bumbu jadi)

Hujan-hujan ingin yang anget-anget. Cusss kita bikin topokki dengan topping seadanyah 💚 #saya bikin untuk stok dikulkas juga. Kalau kalian mau bikin 1x masak: 6 sdm tepung beras 3 sdm tepung sagu 2 sdt garam Secukupnya air panas 💚

Odeng ala ala

Odeng ala ala

Gegara seringan nonton anime jd pengen coba masak odeng. Berhubung dirumah gak punya bahan sesuai resep asli di negeri sakura sonoh, jadi ya cb manfaatin stok bahan yg ada d dapur ajja 😅

Goguma Jeon

Goguma Jeon

Jeon adalah pancake asin ala Korea. Bisa di buat dengan sayur2n, kimchi, seafood, dll. Termasuk dari ubi. Jangan skip madu ya, percaya deh ini jauh lebih enak dengan topping madu☺️😋. Buatnya gampang dan cepet. Mariii.. #gogumajeon #olahanubi #goguma #koreanjeon #bundaei #koreanfood #cookpad_id #halalfood #cookpadcommunuty_bandung

Strawberry Uyu (Susu Strawberry Korea)

Strawberry Uyu (Susu Strawberry Korea)

Sudah dari jaman dulu KPOP menjamur di Indonesia, bukan hanya dance nya yg enerjik, ternyata makanan yg dikonsumsi pun menarik diolah kembali. Membuat minuman kekinian nan sehat untuk di rumah apalagi saat ini sedang pandemi, adalah alasan saya utk membuat susu korea ini.

1 porsi
7-8menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Source : @cook_220497 Baru tahu minuman hangat korea ini. Dan kebetulan aku punya jahe merah. Jadilah dibuat minuman hangat ala Korea resep dari bunda Rayyan. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

2 gelas
30 menit
Hotteok (pancake isi coklat ala korea)

Hotteok (pancake isi coklat ala korea)

Yogyakarta, Juni 2021. Begitu kue ini jadi krucil nanya, "mama ini kue apa?" "Hotteok"(dibaca:hotok). "Pancake isi ala korea gitu". Krucil, " Mamah ni semua2 korea mulu" 😅 "tapi enak ini mah, aku suka". Alhamdulillah... Makasih resepnya mba @Annisa_Zahara jadi nambah lagi deh nich varian cemilan sore krucil. https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=YmtGtQnD8CWtpBgpeDr2Svum&shared_at=1624489961 #KopiJos #kopijosIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

-+ 8buah
1 jam 30 menit
Korean garlic bread (cream cheese)

Korean garlic bread (cream cheese)

cocok buat teman ngeteh/ ngopi.

Korean Food: Gochujang Soup w/ Vegetables

Korean Food: Gochujang Soup w/ Vegetables

Suka banget sama Gochujang, jadi kalo PPKM kaya gini kan ga mungkin pergi ke rumah makan Korean food jadi yuk kita experiment membuat dapur menjadi dapur nya Chung Gi Wa atau Bornga hihihi

2 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Seger banget.. Source : @sari_kimdonghwa

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
KOREA CHICKEN WINGER (GA PAKE SAOSNYA YAA)

KOREA CHICKEN WINGER (GA PAKE SAOSNYA YAA)

Maunya bikin ricis ala2. tp kesyelll mau bikin saosnya. jadi ayamnya aja yaa..

5-10 orang
1jam