Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea)

Name: Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea)
Yield: 7 orang
Ingredients: 15 butir telur ayam; 1/2 cup dark soy sauce (low sodium soy sauce); 1/2 cup regular soy sauce; 4 cup air masak; 2 batang daun bawang (bagian putih cincang kasar); 2 buah cabe ijo (iris bulat); 2 buah cabe merah (iris bulat); 3 siung bawang putih; 1/2 sdm minyak wijen; 3 1/2 sdm corn syrup; 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar); 14 sendok wijen sangrai; 2 sendok makan mirin

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan simpel, bergizi any time mau di makan sisa di keluarin dari kulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea):

15 butir telur ayam
1/2 cup dark soy sauce (low sodium soy sauce)
1/2 cup regular soy sauce
4 cup air masak
2 batang daun bawang (bagian putih cincang kasar)
2 buah cabe ijo (iris bulat)
2 buah cabe merah (iris bulat)
3 siung bawang putih
1/2 sdm minyak wijen
3 1/2 sdm corn syrup
1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
14 sendok wijen sangrai
2 sendok makan mirin

Langkah-langkah untuk membuat Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea)

Rebus telur ayam selama 5 menit telur ayam di masukkan saat air sudah mendidih), setelah 5 menit angkat telur rendam ke air dingin (air es) supaya proses masak terhenti dan bagian kuning telur masih sedikit cair

Campur kecap, air masak, mirin, bawang putih dan corn sirup lalu didihkan angkat dari kompor dan tunggu hingga menjadi hangat lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, cabe merah dan cabe ijo serta minyak wijen

Susun telur dalam wadah kaca lalu tuang kuah rendaman kecap ke dalam wadah, tambahkan biji wijen sangrai.. Dapat langsung di konsumsi atau di simpan di dalam kulkas

Mayak Gyeran (Telur kecap ala Korea) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Sumber resep : @evanatati Bismillah Menghadirkan olahan serba dibungkus ala Korea. Seperti dilansir oleh DetikFood, adalah namanya Ssam, yaitu cara membungkus daging BBQ dengan daun selada. Namun pada umumnya selain daging, Ssam juga kerap membungkus nasi beserta lauknya maupun Kimchi. Nah disini saya menyajikan Beef Bulgogi dengan Ssam yaitu daun selada, jadi makan ala ala drakor kaann 😁 yuk langsung cek resepnya berikut videonya 😉 #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week3

4 orang

Bisa sambil drakoran koq 😁

Gimbap

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim), biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap. Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi. Makanan asal Korea ini banyak menarik minat masyarakat Indonesia loh. Saya yg berpengalaman di salah satu restoran Korea yg ada di Surabaya membagikan resep ini sesuai dengan apa yg sy bikin disana. Jadi buat kamu yg ingin coba bagaimana rasanya dan apasih bahan yg digunakan ? Yukk langsung aja simak resepnya Happy Cooking 😘

2 porsi

30 menit

Mayak Gyeran (Telur Marinasi ala Korea)

Hanya butuh kesabaran saja untuk menikmati menu yang satu ini, sabar nunggu semalammmm saja 😅 bikin kemarin sore dan pagi sudah siap disantap..,😋 Resepnya menyimak punya mbak irene @cook_13426005 dan ternyata pasukan saya terkejut saat sarapan dihidangkan menu ini. Katanya "wahh..ternyata ibuk bisa bikin telur ala korea, tau gitu minta dibikinkan dari kemaren" 😅 Source : @cook_13426005 #olahantelurnyoung #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Di rumah masih ada 1 kaleng tuna bingung mau buat apa, dan masih punya kimchi homemade juga, pas lihat sosmed chef Devina ternyata ada resep rice ball ini. So, saya adaptasi dgn adanya bahan di rumah. Istilah Koreanya rice ball adalah Jumeogbap, dan ini memang mengenyangkan dan simpel dibuatnya

10 ball besar

15 menit

Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Cookies.... Dari dulu paling males bikin kue kering atau cookies karena harus ngebentuk satu-satu. Namun minggu ini 3C ada kegiatan Spatula dg narasumber Bu Winna dan kita belajar utk membuat cookies yg hits diKorea yaitu Mochi Cookies. Jadiiii.... mari kumpulkan semangat utk berani membuatnya... Jujur aja sebenarnya saya dulu pernah beberapa kali membuat kue kering tapi hasilnya tdk maksimal, jadi kalau mau buat kue kering atau cookies itu rasanya agak gimana gitu... Semoga kali ini bisa berhasil meskipun belum sempurna. Oh ya diresep ini saya mengganti coklat bubuk dg pop ice rasa permen karet, krn anak² minta rasa lain. Resep yg saya buat ini hanya 1/2 resep aslinya. Terimakasih bu Winna utk sharing ilmu dan tips²nya...🙏🙏 Semoga bu Winna sehat selalu dan bisa berbagi berkat ilmu kembali dilain waktu 🥰😘 Source : Pawon Winna Link : https://cookpad.com/id/resep/15777757-385-mochi-cookies-chocochip-korean-cookies?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #Spatula3C_Pawonwinna #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #SalamKompakSelalu #IdeMasakku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

20 pcs

+/- 40 menit

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Belom bisa move on dari keajaiban resep Kana, temen di Cookpad. Ini resep bener2 enak banget, sampe bikin ini 2 hari berturut2. Sebelumnya uda pernah bikin ayam goreng korea model ini tapi yang rasanya dan tekstur model kayak di resto, baru dengan resep ini. bener2 finger licking good yummy!! kuncinya di saus strawberry harusnya, penasaran? silakan intip resep di bawah resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15415399-korean-yangnyeom-chicken-made-with-homemade-sauce-양념치킨?ref=you_tab_saved

3 porsi

Kimchi ala BSY (pakai cabe segar bukan cabe bubuk)

Ini kimchi ala yah pemirsa... Dimana sudah sangat disesuaikan dg bahan seadanya dan lidah pembuatnya. Tentunya rasa jauh beda dengan kimchi aslinya. Karena pas pengen, trus buat seger2 kalo besok buat mie. Oh iya, saya perlakukan kimchi itu kaya acar gitu... 😅 Kelebihan resep ini yaitu ga perlu repot pake cabe bubuk, kecap asin, cuma pake bahan dari warung Pak Giman.

4-6 orang

2 jam

703. Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Semarak kali ini spesial Cooksnap mbak @Eliyana Karena 2 resep lainnya sudah punya di galeri resep Jadi saya pilih ini untuk di cooksnap Semoga selalu diberkahi ya mbak Sehat dan sukses selalu untuk mbak dan keluarga Aamiin 🥰💜 Kebetulan kondisi kami sedang tidak enak badan 2 mingguan ini Si kecil juga susah sekali makan Kemarin saat ditanya maunya apa dia mau donat Pas banget ada kegiatan cooksnap mbk Eli jadi ya buat donat kepang deh Dan ternyata anak bayi ketagihan Ini walau bundanya juga begini kondisinya tapi demi bikin donat buat si kecil ya ayo buat lagi nanti Sehat selalu semuanya ya para ibu setroonggg Mari semangat buat donat lagi 💪💪💪 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenBatikApron #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Oatmeal Dalkjuk (오트밀 닭죽)

Waktu dapat info kalau tema minggu ini adalah oatmeal, awalnya aku kepikiran bikin overnight oatmeal ato bikin bubur manado pakai oatmeal. Lah tiba-tiba tadi pagi waktu main IG, ketemu postingan mbak doobiboobab bikin dalkjuk. Dan ahaaaa~ langsung ada ide bikin dalkjuk pakai oatmeal. Dalkjuk (Dalk yang artinya ayam, dan Juk artinya bubur). Bubur ayam ala Korea.. awowkwkw. Dalkjuk merupakan salah satu comfort food yang dimakan waktu ada orang yang sakit. Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini.. ^^ #ColamMatos #Matos_OatmealGandum #Matos_TinggiSeratTubuhSehat #CookpadCommunity_Malang #oatmeal #dalkjuk #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi

Hekeng Ayam Masak Ala Korea

Bismillaah, Ceritanya lagi pingin makan Odeng/Eomuk tapi yang ada adl daging ayam dan kembang tahu. Daripada mupeng, akhirnya bikin Hekeng yang dimasak ala Eomuk/Odeng krn menurutku mereka mirip. Bedanya kalo Eomuk/Odeng itu dari daging ikan. Trus krn Gochujang di toko langganan lagi kosong juga maka bikin saos ala rasa Gochujang sendiri wkwkwk. Meski warnanya gak secetar Gochujang tapi rasanya udah jeongmal masisseo hihihi. Kali ini belum mencantumkan resep step by step dg foto. Krntadi kembang tahunya agak-agak remuk gitu jadi males pepotoan hehe.

Kimchi Original

#PejuangGoldenBatikApron ep.3 Sebelumnya udh pernah bikin kimchi cuma pake gocujang saus. Dan yang original itu pake Gocharu. Kali ini mau share yang gocharu (bubuk cabai korea) yaa 😊

10 org

5 jam

Angel Hair Beef Jjampong

Makanan khas Korea ini memang terkenal enak & mudah untuk dibuat. Sekarang kamu juga bisa kreasikan masakan ini dengan pasta angel hair San Remo dengan resep di bawah ini:

2 orang

25 menit

Kuliner Khas Korea~Korean Strawberry Milk

Sekarang ini, banyak bermunculan beragam kuliner ala Korea, mulai dari makanan hingga minuman. Salah satu minuman yang menjadi trend adalah Strawberry Milk ala cafe korea. Enggak perlu repot-repot ke Korea atau beli di luar, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Hanya memerlukan beberapa bahan, minuman ini sangat mudah dibuat dan bakalan sukses untuk menyegarkan harimu. Berikut ini resep membuatnya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Korean mango Yakult

Setelah korean mango s'berry yang sudah viral, sekarang ada buah mangga yang makin segar dipadu sama yakult. ini bikin pencernaan semakin lancar. Mangga sedang musim, saatnya bikin varian buah yang beda dari biasanya. Silakan dicoba, takaran dan bahan disesuaikan dengan selera.

Danmuji 단무지 (Acar Lobak Korea)

Source : @mochi_1012 Kalo yang sering nonton drakor pasti gak asing sama menu ini. Danmuji berasal dari Korea, rasanya mirip acar yang biasa kita bikin. Cocok buat pendamping makan Jjajangmyeon atau ramyeon. Bikinnya gampang dan mudah 😎.

Sundubujjigae (Sup tahu pedas korea simple, tanpa gochujang)

yang sering nonton drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan menu satu ini, Sundubu jjigae atau sup tahu pedas korea... Jadi pada saat intip² resepnya mba laily ada resep ini, dan liat bahan²nya sederhana, tanpa saus gochujang dan kebetulan semua ada didapur. Langsung dieksekusi, dan rasanya seger mantull... 😍 Lumayanlah mirip² masakan ala2 drama korea... 😍😘 Source : @cook_ummifaizfaqih Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3133297-sundubu-jjigaesup-tahu-pedas?invite_token=wvQjpRQz8LasTaHXaDWqKwJz&shared_at=1638148542 #ArisanWongkito_LailyAgustien #meetup_cocompal #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id