Kimchi Original

Dipos pada February 1, 2022

Kimchi Original

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Original yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Original yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Original, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Original adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Original diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Original memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron ep.3 Sebelumnya udh pernah bikin kimchi cuma pake gocujang saus. Dan yang original itu pake Gocharu. Kali ini mau share yang gocharu (bubuk cabai korea) yaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Original:

  1. 1 kg sawi putih
  2. 2 buah wortel
  3. 1 buah lobak putih
  4. 1 buah nanas madu
  5. 250 gr Daun bawang
  6. 300 gr gochujaru
  7. 20 gr Teri / bisa ganti ebi
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 8 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 100 gr gula merah / 2sdm gula pasir
  12. 1 sdm tepung beras
  13. 500 ml air
  14. 2 sdm garam
  15. 100 ml kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Original

1
Rebus teri di 500 ml air. Sisihkan air kaldunya. Keluarkan teri untuk dihaluskan bersama bumbu. Potong sawi menjadi 4 bagian cucui bersih lalu rendam dengan air garam sekitar 4 jam.
Kimchi Original - Step 1
Kimchi Original - Step 1
Kimchi Original - Step 1
2
Haluskan, bombay, bw.putih, teri, nanas, jahe, kaldu teri, gula, blendr sampe halus.
Kimchi Original - Step 2
Kimchi Original - Step 2
Kimchi Original - Step 2
3
Iris wortel, daun bawang, dan lobak secara tipis memanjang. Siram sayuran dengan bumbu halus, bubuk cabai dan minyak ikan. Aduk merata.
Kimchi Original - Step 3
Kimchi Original - Step 3
Kimchi Original - Step 3
4
Setelah 4 jam saring sawi, dan siap lumuri lembar per lembar daunya dengan bumbu kimchi. Disini sawi pasti sudah sedikit lemas dr sebelumnya karena rendaman air selama 4 jam. Lumuri sampai benar benar rata.
Kimchi Original - Step 4
Kimchi Original - Step 4
5
Siapkan wadah.. susun sawi yg telah dilumuri masukan ke wadah kedap udara. Diamkan 2 hari di suhu ruang. Foto ke 2 kimchi masih kering Foto ke 3 penampakan kimchi hari ke 3. Mulai mengeluarkan air. Saat ini sudah bisa di makan dan disimpan di kulkas
Kimchi Original - Step 5
Kimchi Original - Step 5
Kimchi Original - Step 5
6
Kalau mau makan pastikan ambil pakai sendok, jgn tangan. Lalu potong" kimchi dan hidangkan. Ini bertahan seminggu di dalam kulkas. Pastikan pakai sayuran yang segar.
Kimchi Original - Step 6
Kimchi Original - Step 6
Kimchi Original - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok

Hotteok

Hujan hujan pengennya nyemil nih.. Bikin jajanan korea sekalian but temen nge-drakor Sumber resep dari yt luvita ho #PejuangGoldenBatikApron

Bimbimbap ala #dirumahaja

Bimbimbap ala #dirumahaja

Recook and Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Depok #Bimbimbap

Korean fluffy pancake

Korean fluffy pancake

Source : @Dapur_neetasyl Percobaan pertama buat pancake, not bad lah hehe Pancake ini fluffy parah, manis gurih pas di padukan dgn strawberry jam homemade. Jadinya seger.. Sedikit kesulitan pas balik pancake nya. Sampai ada bbrp yg gosongπŸ˜‚ tapi gapapa lah. Utk bentuk buruk rupa tapi utk rasa...πŸ₯Ίβ€οΈβ€οΈ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpaders

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Semalem paksu bawa 2 kotak nasi. Nyicil ayem emak nggak perlu masak nasi pagiΒ² 🀫 paginya kepikiran deh buat nasi goreng aja kemarin liat banyak resep nasi goreng di dapur mbak Isni @syafa_syifa, mumpung nasinya akas cocok buat nasgor, kalau ngliwet sendiri kan seringnya lembek biar nggak seret 😁 Lumayan deh, sarapan nasgor, sisa lauknya nyatlr dipikirin lagi mau direolah apa πŸ˜† #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

3 org
30 menit
Kuliner Khas Korea~Kimbab Ala Korea

Kuliner Khas Korea~Kimbab Ala Korea

Kimbab atau juga dikenal sebagai gimbap merupakan nasi gulung khas Korea. Kalian yang sering menonton drama Korea, gimbab jadi makanan yang sering ditampilkan. Makanan satu ini mirip dengan sushi namun dengan isian yang berbeda. Kimbab biasa jadi menu bekal di Korea. Bentuknya yang sederhana dan tidak berantakan sangat mudah dimakan dalam sekali lahap. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Salah satu Minuman fav di keluarga kami,terutama anak - anak. Yang pasti no ribet karna sekali buat selainya banyak bisa berkali2 isi ulang gelasnya πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Kimbab ala korea sederhana

Kimbab ala korea sederhana

Kalau kalian penggemar drama korea, pasti nggak asing liat makanan ini.. Yupsss kimbab... Kalau beli dapet nya dikit.. Mending bikin sendiri jd puas makan nya... ☺☺☺ ya udah deh langsung aja yukss bunda kita intip resepnya

Tofu Bibimbap

Tofu Bibimbap

Engga rugi nyetok saus gochujang di rumah. Aku biasanya beli repack di Tokopedia, nama tokonya Segaru Foods. Siap2 borong ya Buibu πŸ’•

2 mangkok
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

1-2 orang
30 menit
Telur gulung /Gyeran mari

Telur gulung /Gyeran mari

#PejuangGoldenBatikApron

Hotteok | Makanan Korea

Hotteok | Makanan Korea

Ini makanan ala Korea yang udah dari lamaaaaaa banget aku mau bikin tapi baru buatnya sekarang hiksss 😭😭😭 Dan pas mateng, nyess masuk ke mulut bener-bener enak banget! 😩❀ Lumeerr gitu isiannya & suka sama perpaduan antara kacang, wijen, gula aren & kayu manis bubuknya! Fix sih ini the best!!! Love bangettt 😚😍 Gak usah ditanya siapa yang paling banyak abisin hotteoknya dirumah (?) Ya jelas aing wkwk 🀭🀣❀ Resep by Kak Luvita Ho & Kak @augiefelicia aku buat setengah resep aja, untuk icip-icippp 😝😝 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #hotteok #resephotteok #luvitaho

Chiken wings ala2 korea

Chiken wings ala2 korea

4orang
-+ 30 menit
Kimchi gochujang halal

Kimchi gochujang halal

Stok yg hampir selalu ada di kulkas.. ini foto kimchi yg udah ngendon di kulkas hampir sebulan,hihii..

banyak
1-2 hari
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

2-3 gelas besar
Tteokbokki

Tteokbokki

akhir tahun 2021 saya harus stay di rumah saja karena punya baby newborn, gabut bgt akhirnya pengen masak ini itu.. akhirnya terciptalah makanan ini hehe

1 porsi
15 menit
Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Belom bisa move on dari keajaiban resep Kana, temen di Cookpad. Ini resep bener2 enak banget, sampe bikin ini 2 hari berturut2. Sebelumnya uda pernah bikin ayam goreng korea model ini tapi yang rasanya dan tekstur model kayak di resto, baru dengan resep ini. bener2 finger licking good yummy!! kuncinya di saus strawberry harusnya, penasaran? silakan intip resep di bawah resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15415399-korean-yangnyeom-chicken-made-with-homemade-sauce-μ–‘λ…μΉ˜ν‚¨?ref=you_tab_saved

3 porsi