Odeng / Eomuk / Fish Cake

Dipos pada February 18, 2022

Odeng / Eomuk / Fish Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng / Eomuk / Fish Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng / Eomuk / Fish Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng / Eomuk / Fish Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng / Eomuk / Fish Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake adalah 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Odeng / Eomuk / Fish Cake diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng / Eomuk / Fish Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Tau dong cemilan berdiri ala2 drakor? Yg ditusuk2 dan di rebus di sup bening atau temen campuran topoki? Dimakan panas2 pasti asoy ama oppa Rowoon misalnya.🥰 Sekali ini mimi nyoba bikin odeng, dan hasilnya kapok ya Allah... Kudu bgt telaten.. dan mimi bukan org yg sabaran (ga sesuai ama nama pokoe hehe). Pas nyoba bikin ini tuh iseng krn ada ikan fillet tenggiri aja.. Tapi mah kayaknya klo mau bikin lagi nunggu mood. Pas di bikin campuran topoki, lah mas abang ketagihan, asal minta topoki kudu sepaket ama odeng nya, tp pas dibeliin onlen katanya beda rasanya ama yg bikinan mimi. Ya iyalah, bikinan mimi mah resep ngarang sesuai selera hihi🤭. #GodaanGA_MamaUpay #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake:

  1. 500 gr fillet ikan tengiri
  2. 1 butir telur
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 100 gr tapioka
  8. 50 gr terigu
  9. Kuah kaldu
  10. 1 liter air
  11. 1 sdt dashi bubuk
  12. 1 siung bawang putih geprek
  13. 1 sdm kecap asin sup
  14. Secukupnya irisan daun bawang
  15. Sesuai selera minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake

1
Siapkan fillet ikan, masukkan dlm food prosesor dan giling bersama bumbu2 dan telur. Giling smp halus.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 1
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 1
2
Pindahkan ke mangkok, tambahkan tepung terigu dan tapioka. Lakukan test goreng. Bila rasa sudah pas, siap dicetak.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 2
3
Siapkan meja kerja, siapkan selembar plastik dan oles dengan minyak wijen atau minyak sayur. Ambil adonan (sekitar 3 sdm) dan di bentuk diantara 2 plastik menjadi panjang, tipis dan lebar sekitar 15x10x0.3cm. Langsung masukkan ke wajan lebar berisi minyak yg dipanaskan dgn api kecil. Goreng smp kering. Tiriskan.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 3
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 3
4
Kuah : panaskan semua bahan smp mendidih. Koreksi rasa. Lipat 2 odeng, kemudian tusuk dgn tusuk sate. Rebus dalam kuah kaldu smp mendidih dan siap dihidangkan.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 4
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 4
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Stir-Fry Gochujang Noodles

Stir-Fry Gochujang Noodles

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

2 porsi
Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

2 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi nya enak serasa makan di all you can eat, mungkin karna has dalam ya jadi di grill sebentar juga empuk dagingnya meski kurang tipis, siasatnya di marinasi nya lama soalnya pernah liat resep daging yg lain kalo mau empuk makin lama dimarinasi nya. Resep dari mba Evana Tati.

Tteoppokki home made (takaran sendok)

Tteoppokki home made (takaran sendok)

Selamat mencoba jangan lupa recook ❤️ follow ig @fariesstaf

2 orang
20 menit
Odeng Kuah Ebi

Odeng Kuah Ebi

_________3 juli 2021 Halo moms! Hari pertama PPkm,, sedih galau gak karuan dg keadaan saat ini, buka apapun di medsos, hanya ada berita sedih ☹️.. Insya Allah kita selalu berikhtiar sehat, selalu berfikiran positif, Insya Allah.. Tadi pulang kantor sulung demam, tp nafsu makan masi bagus, lgs deh bikinin odeng ini, buat penghangat badan.. Yuk bikin mam, gampil ipil cuss dah ahh 😘

jadi banyakkk
1 jam
212. Ceker lapindo gochujang

212. Ceker lapindo gochujang

Berawal dari ngidam udah lama gak makan ceker lapindo di surabaya,karena masa pandemi udah lama pol gak pergi ke luar kota,jadi mau gak mau harus berkreasi sendiri. Ceker setan ini (dakbal) hasil re-cook nonton channel hari jisun namun disini ada persilangan dengan rempah khas indonesia #TetapKenyangTanpaNasi

1 orang
45 menit
Sate Seafood ala korea an

Sate Seafood ala korea an

Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

Roti yang sudah lama sekali viralnya , lagi pengen banget makan roti yang dalamnya lumer ini. Tidak sia-sia, ternyata yang KW nya saja seenak itu,apalagi yg aslinya... Source : Bundaindah_aura08

8 pcs
Ayam Saus Korea

Ayam Saus Korea

Source : Dapur Kobe Tadi pagi suami minta dimasakkin ayam saus mentega,terus anak gadis minta dimasakkin ayam saus keju 🙈 berhubung dua²nya sudah pernah diposting disini,jadi emaknya cari yang lain dong,biar bs posting lagi 🤣🤣🤣 cek² tepung Kobe masih ada tepung bumbu putihnya,terus karena tepung bumbu putihnya ala Korea,jadi biar pas sausnya juga dibikin ala² Korea..ternyataaaa enak,asam manis 😋😋😋 anak² sukaaaaa 🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Yachaejeon - Korean Vegetable Pancakes

Yachaejeon - Korean Vegetable Pancakes

Efek dari nonton Drakor ya gini nih .. langsung pengen eksekusi yang lagi di makan di Drakor itu 😆

1 porsi
30 menit
Toppoki

Toppoki

Aku dsni gabikin saus nya karna lgi sibuk ya Bu ibu 🙏 😁

4 orang
1/2 jam
Gaji-Jeon / Pancake Terong Ala Korea

Gaji-Jeon / Pancake Terong Ala Korea

Source : The Hotteok Korea Channel (Youtube) Bismillah.. Ikut ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang bertambah umur di bulan July ini,hepi besday mam..semoga makin disayang Allah,pahala terus ditambah dan segala urusannya dipermudah..🤗😘 Gaji-Jeon ini semacam banchan atau side dish nya orang korea biasanya temennya pasti soju atau bir ya...kita mah pake teh manis aja apa kopi😆,untuk saus ngga sama persis sama yang di youtube,tapi buat lagi saus kayak yang di resep pajeon..udah cucok sama lidahku yang keindonesiaan🤭,resep sausnya aku lampirkan aja ya.. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Berawal badan yg udh mulai ga enak, jd niatnya diet low carbo. Makan nasi shirataki itu sehat tp ya bedaaa bgt rasanya sm nasi beras biasa 😄. Menu ini sehat dan enak bgtttt smpe suami yg ga diet pun ikut doyan, krn menggunakan kimchi yg sehat(bisa googling manfaat kimchi) dan daging tuna. Ada rasa manis dr jagung, gurih dr tuna dan asam dr kimchi. Seperti makan acar. Utk menu ini sy tidak menggunakan garam sm skali, sy pakai kecap asin low fat merk tropicana slim. Minyak yg sy gunakan jg olive oil. Selamat mencoba diet sehat dan enak ini ❤️❤️😍😍

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillah, Postingan kedua tema minuman minggu ini 😍😍😍 cooksnap punya mimi @nursabatiana alhamdulillah ada stok bahannya. Seger dengan segala manfaat susu 😆 #GoDaSnap_NyataSegernya #GoDa_CookSnap #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Spicy Chicken Wing ala Korea

Spicy Chicken Wing ala Korea

Ketika dapur kembali mengepul setelah 2 pekan ditinggal mudik 🤭 alhamdulillah masih di beri kesempatan dan kesehatan untuk masak buat suami tercinta. Kali ini bikin yang simple dan kekinian, sebenarnya menu ini pelampiasan hasrat saya akan makanan junkfood. Karena sedikit banyak paham bahaya junkfood dan setahun terakhir hanya bbrp kali makan junkfood. Spicy chicken wing + nasi + lemon tea adalah perpaduan pas untuk mengobati rasa rindu makan junkfood dan alhamdulillah suami suka. Oh yaaa.... Versi original dari resep ini sebenarnya ayamnya di goreng tepung, krn sy juga sedikit mengurangi konsumsi tepung jadi sy goreng biasa dan agak kering. #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #ppkm #pamerpotokreasimasakan #pamerpotokegiatanmakan

Chicken crispy ala korea super simple

Chicken crispy ala korea super simple

Nyobain chichken crispy yang lagi hits nih bund.. Tapi versi magernya 😅 yuk diintip😉

2 orang
20 menit
Gamja-jeon 감자전 (pancake kentang korea)

Gamja-jeon 감자전 (pancake kentang korea)

Bismillah, setoran pertama goda spesial ulang tahun mama upay yang mengangkat tema korean cuisine, yang pertama aku bikin gamja-jeon pancake kentang korea, yang gampil dan mudah dibuat, rasanya nggak kalah enak cocok untuk menemani nnton drakor kesayangan Untuk mamup, barakallah fii umrik, semoga bertambah umurnya mamup bertambah juga berkah hidupnya, dan semoga selalu diberikan kesehatan apalagi dimusim pandemi seperti ini, selalu diberikan kebahagiaan bersama orang orang tercinta, terkasih, tersayang ter segalanya dan semoga apa yang disemogakan lekas tersemogakan ditahun ini, dan semoga juga bisa dipertemukan sama mamup didunia nyata.. Aamiinn stay safe & healthy mamup, virtual hug🤗🤗🤗 Source : @wildawily #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

1 porsi
20 menit
Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

Aku mau share resep tteokbokiinya aja ya.. saus gochujang nya nanti aku share terpisah di resep berikutnya..

Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Waktu liat resep ini di youtube & web nya Maangchi langsung auto pengen nyoba. Coz biasanya kan bikin kimchi jjigae pake daging sapi, penasaran kalo pake tuna kaleng gimana rasanya. Dan ternyata ga kalah enak dong.. Saya makan ini biasanya barengan sama nasi anget + telur ceplok.. Mantul.. 😋 Sebelumnya saya pernah share resep chamchi jjigae aja & kali ini pake kimchi. Sama2 enak loh.. 😃 Source : Maangchi #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

3 orang