Tteokbokki homemade sederhana

Dipos pada March 2, 2022

Tteokbokki homemade sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homemade sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homemade sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade sederhana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki homemade sederhana diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homemade sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade sederhana memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya bukan karena suka banget sama masakan Korea. Cuman karena ngeliat kayaknya tteokbokki gampang dibuatnya. Struggling 4x uji coba resep yang beda dan akhirnya menemukan yang pas (menurut saya).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade sederhana:

  1. Bahan tteok
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdm tepung terigu
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 90 ml air mendidih untuk adonan
  8. 1000 ml air didihkan untuk merebus
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Bumbu
  11. 1/4 gandu gula merah (potong halus)
  12. secukupnya Air untuk didihkan
  13. 2 pcs cabai merah yang sudah direbus
  14. 2 pcs cabai rawit
  15. 2 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu bubuk
  19. Bawang daun (potong agak halus)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade sederhana

1
Campur bahan kering (tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk)
2
Tuang air mendidih secara bertahap ke bahan kering yang sudah dicampur. Atur hingga tekstur adonan dapat dibentuk, elastis dan tidak terlalu encer
3
Setelah adonan siap dibentuk, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung adonan memanjang baru potong-potong sepanjang jari kelingking
4
Panaskan air dengan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan adonan tteok yang sudah dipotong
5
Tunggu sampai tteok matang/mengapung (sekitar 5 menitan) setelah matang, angkat dan tiriskan
6
Untuk bumbunya, haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan bawang putih
7
Kemudian tumis hingga keluar minyak dari bumbu. Setelah itu baru masukkan air dan gula merah. Tunggu hingga air mendidih
8
Setelah mendidih, masukkan tteok yang sudah ditiriskan. Lalu tambahkan kaldu bubuk. (Kalau saya juga menambahkan garam tapi di akhir setelah kompornya sudah dimatikan)
9
Tunggu sampai bumbu mengental. Jika bumbu sudah mengental angkat dan taburi dengan bawang daun. Tteokbokki siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jiggae Sederhana

Sundubu Jiggae Sederhana

Di rumah ga ada sayur hijau, lagi pengen makan yg kuah2. Akhirnya kepikiran lah bikin ini dgn bahan sisa di kulkas.

4 orang
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Recipe by yackikuka

Sausage Jeon

Sausage Jeon

Camilan simple. Enak. Source : Bina Decilena

Sigeumchi Namul - bayam ala korea

Sigeumchi Namul - bayam ala korea

1-2 orang
Japchae Lokal Ekonomis

Japchae Lokal Ekonomis

Saya suka sekali masakan korea. Berhubung di Medan sulit sekali menemukan restoran masakan Korea yang halal MUI, jadi lebih sering masak sendiri. Biar hati tenang dan dompet juga aman. Hahaha Kebetulan kemarin pas belanja ada lihat saus japchae Mama Suka yang berlabel halal dan gak mahal. Jadinya tertarik buat coba bikin japchae sendiri. Sebenarnya mencari bahan masakan Korea yang halal juga ga gampang. Makanya beberapa bahan saya ganti dengan produk lokal atau produk luar yang sudah berlabel halal. Untuk mie juga diganti dengan vermicelli agar lebih ekonomis. 🤣 Mie ubi korea harganya lebih mahal, susah dicari dan yang ada di market belum berlabel halal juga. Jadi mie Vermicelli bisa jadi alternatif yha. Resep asli japchae menggunakan banyak sayuran seperti bayam dan wortel. Tapi karena yang masak ga suka sayur jadi resep berikut minus sayuran ya haha. Selamat mencoba~

4-5 orang
1 jam
Korean Tomato Milk

Korean Tomato Milk

Setor arisan Genk PEDA 😉 udah buat dari kemarin cuma baru ditulis🙈minuman asal Korea yang sempat virall 😁 tapi resep aslinya pakai strawberry 🤭cuma resep mba Nuri pakai tomat😁 rasanya gak kalah enak😋cara pembuatannya sedikit saya modifikasi ya😉 Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_MinumanDingin

1 gelas
20 menit
Topoki

Topoki

Dari coba2 resep topoki yg lain, cuma resep ini yg pas kekenyalan'y menurut aq.. Maaf foto cuma satu, ribet sama bocil2 yg bantuin masak... 😅

3-4 orang
90 menit
Korean crispy chiken with gochujang

Korean crispy chiken with gochujang

4 porsi
1 jam 30menit
Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sih😋😋🤗😉) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu ya😉

Teokbokki Saus Asam Manis

Teokbokki Saus Asam Manis

Pengen teokbokki, disini jarang yg jual. Ada yg jual itupun yg instan yg menurut suami pedesnya kebangetan. Akhirnya nyoba dipakein saus asam manis yg bahannya sudah pasti ada didapur.

1 porsi
30 menit
붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗 Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗 Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Kimchi Bahan Lokal

Kimchi Bahan Lokal

Jadi sudah 3 bulan terakhir bikin kimchi sendiri instead of beli online. Hemat dan segar, lama fermentasi juga bisa diatur sendiri. Resepnya modifikasi resep Maangchi di youtube.

5 porsi
30 menit
Japchae

Japchae

Assalamu’alaikum. Setelah lama vakum sy balik lgi nih. Terima kasih tuk semua yg udah recook maupun lihat2 beranda cookpad sy🙏🏼🙏🏼🙏🏼

2-3 orang
Chapssal Doughnuts (Donat Korea)

Chapssal Doughnuts (Donat Korea)

Baru tahu ada donat korea, dari tepung ketan ... gimana rasanya? Pasti itu yg terpikir eh..ternyata enak, diluar ekspektasi, kenyal dan lembut, lumayan utk teman minum kopi sore ini😋 Source: punyadepi #GadoGadoIndonesia #PosbarGadoGado #GadoGado_KueKetan #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekacemilan #anekadonat #donatkorea #olahantepungketan

Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sebelumnya aku share Mozzarela Beef Burger. Kali ini aku mau share Korean Chicken Burger. Keliatan pedas ya, namun tuk sausnya tidak pedas kok hehe. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe bubuk kedalam saus, atau oleskan saus sambal pada rotinya. Semuanya sesuai selera. Tuk saus korean chickennya aku memakai resepnya Ci @devinahermawan , karena selain mudah dan gampang (tdk memakai bawang putih dan bawang bombay cincang), namun rasanya pun enak. Tuk sayurannya, aku memakai salad kol. Karena menurutku selain segar dan kriuk namun ada rasa asamnya. Yumm. Seger. Biar lebih seger lagi, simpan saladnya didalam kulkas. Lalu keluarkan salad ketika hendak mau ditata kedalam burgernya. Yuk, silahkan dicoba Korean Chicken Burgernya. Selamat mencoba! Source: Bruno Albouze, @devinahermawan #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

5 buns
Spicy Korean Beef

Spicy Korean Beef

Kali ini aku akan membuat spicy korean beef. Perpaduan rasa gurih, manis, dn pedas jadi satu. Bisa disajikan dengan nasi maupun veggie wrap sebagai alternatif rendah kalori. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/ZN-lbRHXsz8 https://devinahermawan.com/

3 pcs
Ramyeon Dalkgaejang

Ramyeon Dalkgaejang

Liat postingan ramyeon nya mbak Kaianiandra jadi mupeng, buat nya ternyata pakai mie sedap korean spicy,ditambah dalkgaejang yaitu kuah kaldu rebusan ayam, trus ayam nya disuwir suwir ....enak pokok nya deh.....sampe si anak gadis makan semangkok ludes gak bersisa...🤩 Source : kaianiandra #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
25 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Salah satu makanan Korea yg cocok dilidah keluarga kejawen hehee Source Cici Andriani #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3

Day. 365 Topokki (18 month+)

Day. 365 Topokki (18 month+)

Habis bikin tteok, trus penasaran pengen diolah. Dicampur macam2 biar bisa dimakan nak bayi. Eh, ga doyan anaknya. Baiklah. 😅😅 Resep di bawah untuk 2 porsi teteh dan nak bayi ya. Harusnya pake teri bubuk dan rumput laut untuk kaldunya. Karena ga punya, jadi pake ebi aja deh. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.

Korean spicy Wings

Korean spicy Wings

Untuk cookies nya membuat olahan chicken Wings ala Korea #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang