Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Dipos pada February 28, 2022

Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Spicy Chicken Gochujang ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Chicken Gochujang ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spicy Chicken Gochujang ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Chicken Gochujang ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Spicy Chicken Gochujang ala Korea diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spicy Chicken Gochujang ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek demen nnton channel tv korea yg kbnyakan isi'a mkan", tergoda dch buat nyobain chicken gochujang'a. Bikin resep simpel, mengandalkan bahan" d kulkas...jadi dch. Cuma kurang taburan'a aja. Selamat mencoba... 😉 Ayo masak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea:

  1. 2 potong ayam fillet atau bisa juga 1/2 ekor ayam, potong kecil2
  2. 5 sdm Tepung Terigu
  3. 1 bks kecil tepung bakwan sasa
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. secukupnya Garam
  6. Bahan saus:
  7. 3 sdm saus gochujang
  8. 3 sdm saus tomat
  9. 2 sdm madu
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1 sdt cuka biasa atau cuka apel
  12. 1 ruas jahe (geprek)
  13. 3 siung bawang putih sedang. Kalau besar cukup 1 saja
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea

1
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sdikit garam. Diamkan kurleb 3 menit, cuci bersih.
2
Tambahkan 5 sdm tepung terigu dan air secukupnya. Aduk hingga jadi adonan kental. Masukkan potongan ayam kedalam adonan, aduk hingga rata. Siapkan tepung bakwan sasa (tepung kering) di magkuk.
3
Panaskan minyak dengan api kecil. Ambil potongan ayam, gulingkan pada tepung kering. Remas" sampai rata. Kibaskan untuk mendapatkan textur renyah. Goreng dengan suhu api kecil, sesekali diaduk sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
4
Siapkan bahan saus'a. Geprek jahe yang sudah dikupas & dicuci bersih. Kupas bawang putih, cuci, geprek, cincang halus/kasar sesuai selera
5
Campurkan saus gochujang, saus tomat, madu, gula, cuka, jahe & bawang putih kedalam mangkuk. Aduk, koreksi rasa. Jika suka yang lebih pedas bisa tambahkan bubuk cabai atau lada bubuk
6
Masukkan campuran saus kedalam wajan (tanpa minyak). Nyalakan api kecil, masak hingga sdikit berasap. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga mengental. Koreksi rasa, jika kurang berasa bisa tambahkan royco ayam. Matikan api.
7
Masukkan ayam ke dalam saus yang sudah matang (keadaan kompor sudah mati ya). Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai atau irisan daun bawang. Selamat mencoba...
8
Nb: *saya pakai tepung bakwan sasa karena rasanya gak terlalu asin. *sebenarnya resep asli gak pakai tepung kering, langsung goreng dengan tepung basah. Tapi karena saya suka yg crispy, jadi saya pakai tepung kering. *saat menumis saus saya gak pakai minyak lagi karena gak trlalu suka textur saus yg berminyak. Tapi kalau mau pakai gpp. Sesuai selera ya... *di foto saya gak pakai taburan karrna gak ada stoknya hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Musim hujan gini enak bgt makan yg berkuah. Bikin Jjigae aja, lengkap protein hewani dan nabatinya. Coba, yuk! #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #week46 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: irene

Korean Egg Bread / Gyeran Bbang

Korean Egg Bread / Gyeran Bbang

Korean Egg Bread. Nyobain cooking salah satu street food yang ga kalah beken dari Korean Garlic Cheese Bread, yaitu Korean Egg Bread atau dalam bahasa aslinya disebut Gyeran Bbang. Ini gampang banget tinggal aduk2 aja lalu dioven jadi deh😍. Anak2 suka, pas mau difoto aja sudah pada nungguin alhasil foto alakadarnya aja😅. Untuk kematangan telur bisa disesuaikan ya, kalau saya memang suka yg matang. Resep dari ig mbak luis_widarto

Ayam Popcorn Pedas ala Korea mudah sederhana

Ayam Popcorn Pedas ala Korea mudah sederhana

Tetiba pengen banget makan ayam ala korea, tapi yang simple dan ga banyak ribet, dengan bumbu seadanya jadilah ayam pedas ala korea sederhana ini

4 orang
120 menit
Ayam bulgogi

Ayam bulgogi

Ada ayam dan bawang bombay tapi males masak yang ribet ribet. Jadi deh, ayam bulgogi simpel yang bikin anak gadis 3 tahun dan ayahnya makan dengan lahap.

3 orang
30 menit
Korean Corn Dog (No telur,baking powder)

Korean Corn Dog (No telur,baking powder)

Inih jajanan sangan terkenal di negara sana. Pengen coba bikin dong. Dan ini gampil banget. Sering bikin deh. Anak lanang maunya tanpa isian. Dan enak juga loh rasanya. Bisa jadi pilihan camilan sore. Bikinnya mudah dan cepet. Happy cooki g bunda 💞

12 porsi
1 jam 30 menit
Kimbab (김밥)

Kimbab (김밥)

5 orang
1 jam
Geotjeori Kimchi

Geotjeori Kimchi

Suatu hari mbak tetangga posting status kimchi yang warnanya keliatan menggiurkan banget.. Karena sama-sama ngiler liatnya, collablah kita bikin kimchi instan dengan bahan yang gampang kami dapat dari pasar. Dulu saya pernah bikin kimchi kilat yang bisa langsung asem dalam waktu setengah hari dengan sedikit tendangan dari pasta gochujang (bukan saus gochujang ya)... Berhubung sedang tidak ada gochujang, browsinglah saya tentang kimchi instan.. Nemulah geotjori kimchi, yaitu fresh kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Saya bikin 2 batch, 1 untuk langsung dimakan, satunya saya coba fermentasikan.. Yang saya modif dari resep-resep asli adalah tidak adanya lobak, saya ganti pake wortel aja 😅

Kimbab (김밥) Nasi Merah

Kimbab (김밥) Nasi Merah

Pagi-pagi ada sisa nasi tadi malam. Bosen buat nasi goreng, jadilal bikin kimbab

2 orang
30 menit
Kimbab kearifan lokal

Kimbab kearifan lokal

Iseng bikin menu buka puasa buat kakak sm keponakan, keponakan smua smua suka sushi tp ortunya gak suka, jd ide bikin kimbab yg isianya mateng smua dan ada rasanya🤭, alhamdulillah suka smua, Resep diliat dari smua resep kimbab di cookpad trus disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas 🤭 , thank you cookpad😊

7 orang
1 jam
Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Gurameh Masak Gochujang (Saos Pedas Korea)

Penasaran dengan saos satu ini,,,saya coba kreasikan dengan ikan gurameh #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_ Bogor

Bibimbab (비빔밥) Korea

Bibimbab (비빔밥) Korea

Source: nur setiayana Bismillah Pagi2 nelp bapak buat nanya ke Ade gimana buat bimbibab soalnya waktu jualan sering banget makan ini sambil nunggu pelanggan. Disini banyak restoran Korea tapi Bunda pasti tahu kan mahal banget bisa seharga 35K atau lebih sekarang Entah semangkok harganya berapa dan saya juga ngak pernah makan di restoran ala korea karena Ade saya sendiri buka kedai Korea. Soalnya saya lebih seneng masakan Ade saya karena rasa yang sudah di sesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Untuk isian sebenarnya bebas menyesuaikan bahan yang ada biasanya orang Korea suka menyimpan makanan di kulkas dan mencampurnya langsung dengan nasi. Kita buat yang fresh aja ya untuk sekali makan ya.. #BerbagisatuResepsetiaphari #bibimbab #makanankorea #gado-gadokorea #nasicampurkorea #kulinerkorea #ASMR

1 orang
45 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sebenernya sama sekali ga hobi apapun yg berbau korea2an. Cuma karena suka tahu dan doyan pedes, liat bahannya kyknya masih cocok lah, jadi kita cobalah bikin sundubu jjigae ini alias sup tahu pedas. Disini resepnya pake boncabe, tp yg ini sy tidak jadi pake boncabe karena cabenya sudah berwarna merah tua, cabe rawitnya jg merah tua dan tomatnya jg merah jadi warnanya sudah merah sekali. Rasanya pedeesss nampoll, enaklah... Oiya ini telor nya sengaja dimatengin kuningnya, karena memang ga doyan telor mentah..hehe Source : Evis dewi sarwendah

Grill Beef Saos Bulgogi

Grill Beef Saos Bulgogi

Lagi masa pandemi, ke restonya kita kurangi ya Bun. Juga krn ada aturan PSBB ada pembatasan mobilitas, tdk menyurutkan bagi bunda2 kreatif utk menyajikan resep ala resto tp bikinan sendiri. Seperti resep berikut ini, beef slice yg digrill dimarinasi dg saos bulgogi dan dilengkapi sayuran aneka macam. Sayur2annya bebas aja, ya Bun. Bisa pakai sayuran kegemaran keluarga. Resep asli dari Queen Mozza Kitchen. Selamat mencoba....happy cooking!

3-4 org
1 jam
40. Gimbap isi daging dan sayuran

40. Gimbap isi daging dan sayuran

Kali ini mau share gimbap dengan bumbu dagingnya hasil modifikasi saya, untuk nasinya saya cuma pakai beras yang tipe short grain organik tanpa campuran minyak ataupun cuka karena menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah. Untuk cocolannya bisa pakai kecap asin versi lokal,karena enak juga kalau dipadukan sama gimbapnya :) #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki

Tteokbokki

Ini request adik yg suka lihat drakor😄 coba dicoba akhirnya sukses buatnya👌 tentunya dengan bantuan adik juga, biar tau proses buatnya. Mantulllll😋 mohon maaf kelamaan nyimpen resep di draft 🙏😆 Source: Gianigita #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Toppoki

Toppoki

Lagi demen makan Toppoki, kalo beli mulu boros karena sekarang ini sdh hidup berbulan2 tanpa kepastian kapan pandemic ini berakhir😔 tapiii Kita harus yakin kalo suatu Hari Pandemic covid pasti akan berakhir. Tetap semangat...

3 porsi
Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

2 orang
30 menit
Ikan Dori Saos Bulgogi

Ikan Dori Saos Bulgogi

6 org
30 menit
Hotteok Isi Kacang Hijau

Hotteok Isi Kacang Hijau

Bismillah Pertama kali tau hotteok sewaktu jalan2 ke pasar semawis yang sudah belasan tahun yg lalu. Stand makanan baru yg beli antri banyak bgt. Jadinya cuma liat dr jauh aja..hehe..tp udah g penasaran lagi lah, berkat cookpad. Berbekal resep dari mb wina kartika, eksekusi resep dan jadilah cemilan mengenyangkan dan bergizi untuk keluarga. Link resep dr mb wina kartika; https://cookpad.com/id/resep/9996940-hotteok-pancake-manis-ala-korea?invite_token=GEpGg5eVtJLXpj37AisFBEKg&shared_at=1616336580 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang #semangcook_cangjo #cookpadcommunity_semarang

Sundulbu Jigae

Sundulbu Jigae

Ini mah bener2 ala2 aja yaaa... krn korban drakor 😅. Tp lumayanlah, cuaca gerimis jd mendung bgt. Trs belum di poto, keburu di makan pak su... katanya gak enak klo adem, baeklaaah..... #PejuangGoldenApron3 #week44

2 orang
45 menit