Bulgogi

Name: Bulgogi
Yield: 6 orang
Ingredients: 350 gr daging sapi slice; 1 wortel, iris korek api; 1 batang bawang daun, iris kecil tipis; Bahan marinasi; 5 sdm kecap asin; 2 sdm madu; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm sirup jagung; 1 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 siung bawang bombay, cincang; 1/2 bagian buah pear Korea, parut; 1/2 sdt lada hitam bubuk

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen masakan Korea..Smoga pandmei segera berKhir jadi bisa makan di luar lagi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

350 gr daging sapi slice
1 wortel, iris korek api
1 batang bawang daun, iris kecil tipis
Bahan marinasi
5 sdm kecap asin
2 sdm madu
2 sdm minyak wijen
2 sdm sirup jagung
1 1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 siung bawang bombay, cincang
1/2 bagian buah pear Korea, parut
1/2 sdt lada hitam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

Campurkan semua bumbu marinasi, lalu masukkan daging, aduk rata sampai semua bagian terlapisi, diamkan di kulkas minimal 2 jam

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak sampai semua bagian daging berubah warna

Masukkan wortel, masak sampai wortel melunak

Masukkan bawang daun, aduk rata lalu angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

Lagi ga enak badan, jadi maunya makan makanan sehat yg panas 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Grilled Saikoro Bulgogi Sauce!

Pertama kali masak saikoro beef, dan baru tau teksturnya yg empuk. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Selamat Tinggal 2020, Selamat datang 2021 🥳🥳 #31Desember2020 Resep kali ini mungkin bisa jadi inspirasi masak tahun baruan bareng keluarga ya... Kebetulan ada daging di kulkas, dan mau nyobain bumbu barbeque baru. Dapet inspirasi resep korean bulgogi, dan akhirnya coba dimasak ala-ala korean barbeque gitu. Tapi masaknya cuman dengan daging dan bumbu seadanya di rumah aja. Walaupun dengan modifikasi resep dan bahan seadanya, Ternyata hasilnya enak banget. Karena masak bulgogi itu cuman dengan metode tumis di pan, saya khawatir dagingnya masih alot (saya suka daging yang tekturnya lembut pas digigit). Dikarenakan saya gak pakai daging khusus yang diiris tipis gitu, Jadinya saya rendam dulu dengan jus nanas sebelum dibumbui. Sebagai catatan, rendam dengan jus nanas-nya jangan terlalu lama ya, karena daging akan jadi mudah hancur. Punya saya ini dagingnya jadi sangat lembut, tidak ada alot sama sekali walaupun dimasak sebentar saja. Tapi kalau suka daging yang masih berasa tekstur dagingnya, kurangi lama waktu perendaman dengan jus nanas. Oh iya, saya masaknya sampai agak gosong/burn gitu ya... Jadi memang beda dengan bulgogi umumnya... Saya mau dapet sedikit rasa daging bakar... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 porsi

Donut Milk Cream (Donat Korea)

Donat Korea yg sempet viral, bikinnya juga sudah lama🤭 penasaran aja sama rasanya.. dan rasanya enyaaakk kaya makan eskrim roti🤭 karena pakai whipped cream ya bukan buttercream. Bisa pakai whipped cream cair dairy atau non dairy, atau whipped cream bubuk sekalipun. Tapi kalau saya suka nya yg cair lebih enak🤭 tapi cepet meleleh😔 Untuk dough donatnya, sebenarnya bebas ya pakai donat andalan ya masing masing aja..😅 tapi sy karena gak bisa lama lama jadi pakai resep andalan yg tanpa ulen lama ini aja udah lembut hasilnya apalagi yg sampai ulenin nya kalis elastis lebih lembut dn mulus dong.. Oy kali ini, saya coba pakai fillingnya dengan whipped cream homemade.. ternyata enak juga🤭 cek resep nya ya di link bawah.. #cookpadcommunity_tangerang

Nasi Goreng Korea

Mari kita ke korea bersama nasgor lovers 😅😅 Source: Dapur ala mama jasmine dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas)

Beberapa hari ini meriang, ga semangat bebikinan. Tapi kebetulan #KegiatanRecookCoboy kali ini resep mba Evis Dewi sarwendah ada sup tahu pedas ala korea, udah lama pengen nyoba resep makanan ini. Kayanya kali ini pas buat di coba. Dan beneran langsung ploong. Pedes gobyos. 😅 Sehat lagi. alhamdulillah #krecoevis #cookpadcommunity_surabaya #Ga_thenextlevel

2 orang

Udang goreng tepung saus korea

Lagi pengen makan udang tepung tapi saus ala recheese .. liat bahan oke bikin

2 orang

30 menit

Pancake Kimchi (Kimchijeon)

Assalamu'alaikum. Hai semuanya! Kemarin saya sempat meng-share resep kimchi buatan saya, nah kebetulan lagi kepingin makan pancake kimchi dan akhirnya saya buat. Btw, kimchi saya tidak semerah kimchi pada umumnya karna tidak menggunakan cabai bubuk korea makanya hasil si pancake kimchi ini rada pucat. Untuk saus cocolannya ini, saya pakai kecap manis, kecap ikan, air jeruk purut, cabai, garam dan air jadi teksturnya kayak kecap asin tapi dgn rasa asam. Jika di rumahnya ada kecap asin, cukup tambahkan cabai dan seikit perasan jeruk nipis agar segar. Selamat mencoba resep pancake kimchi ala saya ☺

Kimchi sawi putih

terjadinya resep kimchi kali ini setelah sy trial & error berkali-kali dan nemulah resep kimchi yang menurut sy pas di lidah dengan aroma yang khas! :)

5 orang

3 jam (fermentasi 2x24jam)

Kimbab HomeMade rasa Yummy😊😊😊

Q pernah ke restoran korea. Waktu itu ada makanan namanya Kimbab. Mirip bgt kyk makanan jepang sushi. Q sm kimbab,,,, akhirnya q coba deh buat di rmh tp untuk isiannnya versi q sendiri. Alhasil anak2 q pada suka semua...🥰🥰🥰 jadi q ya resepnya...😊

233. Vegetables Mandu

Akhirnya sempat kephoto juga nih mandu, setelah kemaren ga sempat photo karena keburu habis 😂😂 Ini isinya hanya telur dan sayuran aja, klo resepnya aslinya ada tahu dan kornet/daging...🥰🥰 Meski penampilannya masih jauh dari rapi, tapi rasanya tetep enyakkkk 🤤🤤 Sumber resep: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14147194-vegetables-mandu-%EC%96%91%EC%B1%84-%EB%A7%8C%EB%91%90?invite_token=2x2RtwaG3NquACaBixEn4MeA&shared_at=1612529376 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Tteokbokki ekonomis ala ala

Tiap hari sabtu pasti dapet requestan dari keluarga buat bikin makanan. Ini si ragil hbs ntn youtobe bikin tteokbokki trs minta dibikinin. Let's eksekusi deh.

Mie Pedas Korea ala anak kos

Karena kemarin udah nyoba mie lemonil0 pedas korea aku nyoba buat pake bahan yang ada di kos aja

1 porsi

15 menit

Gukmul Tteokbokki

Tteokbokki versi berkuah dan lebih simple Inspired by Baek Jo Woon #pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcomunity_bandung

Korean Spicy Chicken Wings

* 20022021 * Bismillaah. Niat banget bebikinan korean spicy chicken wings. Sy pilih sayap ayam yg ukuran gede. 1/2 kilo dpt 5 pcs. Krn PaSu gk doyan sayap ayam, jadi masak sayap ayam ini cuma utk berdua, bwt mamak sm si anak sulung. Ngegoreng sayapnya sebagian dlu. Bikin saus'y pun setengah resep dlu. Sisa sayap ayam utk mkn mlm si sulung. #PekanRayaAyam #BandungSilihAsaan_Hayam #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Bulgogi Sapi

Kali ini masak semi instan. Pakai saus bulgogi kemasan merk S*S*, yang produsennya klaim "rasa Korea banget". Beneran!! Kata bojo, rasanya mirip sama di kedai makanan Jepang. Best served saat masih panas-panas.

Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea

Minggu, 13 Juni 2021 Dah lama cookmark resepini, baru kesampaian bebekinnya sekarang, pas dikulkas ada tahu dan lihat bahan ada semua langsung cuzz. Enak rasanya pedas gurih. Makasi Bunda Ei atas inspirasinya 🙏😁 Sekalian untuk meramaikan pergantian Recook menjadi Cooksnap 🌺 Cooksnap : @Bundaei #Resepalgis #DubuJorim #OlahanTahualaAlgis #CookpadIndonesia #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Pasuruan #CookpadCommunity_Surabaya

Kimchi

Olahan sawi yg belakangan sering sy bikin dirumah yaitu dibuat kimchi. Klo biasanya sy sering bikin geotjeori ( fresh kimchi ), kali ini coba resep lain utk bikin kimchi yg mesti difermentasi dulu.. Note : resep yg sy tulis ini utk uk 1/2 resep asli ya dan sdh disesuaikan dgn selera .. Source : Nelly Sukma #PekanRayaSawi

DANMUJI (JERUK LOBAK PUTIH)

Belajar makan semasa ke Restoran Korea Dakgalbi. Memang minta tambah tiap kali pegi makan kat sana. Bila makan memang tau dah apa bahan-bahan utamanya lebih kurang sama macam jeruk cili padi atau cili hijau yang kita biasa buat. Ada juga yang suka mewarnakan lobak tu dengan meletakkan sedikit warna kuning atau kunyit. Di restoran yang saya pergi mereka hanya sajikan yang warna putih dan dipotong secara dadu. Boleh juga dihiris nipis mengikut selera masin-masing. Sedap dilawankan bersama ayam goreng atau ayam goreng korea. ASAL USUL : KOREA #cppassport

10 orang

10 minit

Mandu daging (korean dumpling)

Ya hampir sama sih kek semacam dimsum gitu ya ke korekorean gininih cobain wkwkwkw 😀😂🫔🫔🥪🌭🍔🍖🥪🍗🧀

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan