Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi

Dipos pada February 27, 2022

Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamu'alaikum.. gmn kabar nya paders?? semoga selalu dlm keadaan baik sehat wal'afiat yaa.. udh beberapa hari ini saya ga masak, badan lagi kurang fit, jadi hari ini share stock resep aja.. resep asli punya maangchi, saya bikin 1/2 takaran dari resep asli nya.. menurut saya resep ini cukup mudah, bahan2 nya pun ga begitu banyak untuk lobak nya sendiri, memang paling enak pakai Lobak asli korea, karena rasa nya lebih manis dan tekstur nya lebih renyah jika memakai Lobak local yg biasa ada di Indonesia, saya saran kan takaran gula nya sedikit lebih banyak yaa.. selamat mencoba.. semoga menginspirasi.. Source : www.maangchi.com #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_koreanfood #Banchan #sidedish #kimchinongindy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi:

  1. 1 kg Lobak korea/daikon (Lobak Jepang)
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 4 siung bawang putih (cincang halus)
  5. 1/2 ruas jari jahe (sekitar 1cm) (cincang halus)
  6. 2 batang daun bawang (iris serong)
  7. 1/4 cup gochugaru (cabe bubuk korea) (sekitar 4-5sdm)
  8. 2 sdm kecap ikan
  9. 2 sdm (jus dari lobak) *nnti saya jelaskan di kolom langkah

Langkah-langkah untuk membuat Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi

1
Siapkan semua bahan yg di butuhkan
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi - Step 1
2
Kupas dan cuci bersih lobak, lalu potong kotak-kotak sekitar 1 inchi/sesuai selera, tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm gula, aduk rata, biarkan sekitar 30menit hingga mengeluarkan air*(ini yg di sebut jus lobak) ambil sekitar 2sdm, sisihkan
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi - Step 2
3
Dalam wadah cukup besar, masukkan lobak, bawang putih, jahe, jus lobak, cabe bubuk dan kecap ikan, aduk rata
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi - Step 3
4
Masukkan dalam toples kaca/wadah tertutup sambil di tekan2 agar tidak ada udara yg terperangkap dalam wadah, tutup rapat,biarkan dlm suhu ruang sekitar 1-2 hari hingga kimchi terfermentasi sempurna, siap di nikmati, sangat cocok untuk temn makan mie 😁||masukkan sisa nya dlm lemari es.
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi - Step 4
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi - Step 4
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Bumbu Dasar Merah

Tteokbokki Bumbu Dasar Merah

Ceritanya ada kegiatan MBOIS di wag coboy yaitu bikin masakan utama dari bumbu dasar yang telah kita bikin. Berhubung anak anak lagi pengen makan tteobokki dan berkali kali minta dibikinkan, ok lah mari kita bikin tteobokki pakai bumbu dasar merah. Meski dimix dengan kearifan lokal, rasanya mantap kata anak anak. Enakkk 👍 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 minggu ke 44 resep ke 8

Kimbab ala krucils ku

Kimbab ala krucils ku

Ketika si krucils yg keranjingan ala ala korea , segala makanan pun coba dipelajari Ini adalah kimbab ala mereka... Kata mereka enak, tp mulut saya tetap menolak😂😂😂

15potong
1jam
80. Nasgor Kimchi Iga Bakar ala Korea

80. Nasgor Kimchi Iga Bakar ala Korea

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Gochujang

Ayam Panggang Gochujang

Kalau kata orang Jawa, 'gething nyanding' yang artinya kalau ngga suka ujung-ujungnya malah bersanding. Nah, saya ngga suka drakor, tapi akhir-akhir ini hobi nyobain resep-resep masakan Korea 😁. Sajian yang satu ini terinspirasi dari resepnya 'ibu kos' Combo, Teh Opie. Pas pertama kali nyobain ayam panggang gochujang, Pak Suami langsung suka, besoknya minta dibikinin lagi. Yang penasaran seperti apa rasanya, silakan recook ya 😉 Source: OpiBun (dengan modifikasi menyesuaikan stok bahan di rumah) https://cookpad.com/id/resep/14729295-ayam-panggang-saus-gochujang?invite_token=Ld4qWniSDU3L5GipnKuKsN9d&shared_at=1618467907 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) 😋

Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) 😋

🌷Bismillah,..... Sebelum ketemu resep ini, saya sudah bbrp kali bikin kimchi. Dan ternyata kimchi itu banyak macamnya, begitu jg dengan cara buatnya. Yang ini termasuk kimchi fresh (Bae-chu Geot-jo-ri) yaitu jenis kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa perlu di fermentasi dulu. Berhubung tidak di fermentasi jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut. Terinspirasi dari resep kakak cantik Irene , terimakasih resepnya 🙏 Maaf, ada beberapa modifikasi menyesuaikan dengan stok bahan yg ada 😊🙏 Yang saya tulis disini sesuai resep yang saya buat, cuma 1/4 dari resep asli dengan bbrp pengurangan & penambahan bahan. Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/5365570-kimchi-instan-resep-asli-korea-tanpa-kompor-dan-pasta?invite_token=rFK8d7iCuiWbv5ubESufpNQP&shared_at=1612114305 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bali

Bihun goreng Bumbu Japchae ala anak kos

Bihun goreng Bumbu Japchae ala anak kos

Lagi males masak tapi perut perlu diisi. Alhasil buka kulkas liat stok ternyata ada bumbu japchae instan. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

Korean Spicy Fried Chicken

Korean Spicy Fried Chicken

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Ini sebenernya list kegiatan Coboy Minggu kemarin, cuma karena memang beberapa bulan ini kurang aktif di kegiatan Coboy jadi kemarin juga belum sempat ikutan, tapi karena fotonya bersliweran di grup dan bikin ngiler lihat kuah pedasnya akhirnya ikutan juga meski telat 😅 Untuk resepnya aku modif karena menyesuaikan dengan bahan" yang ada dirumah ya mba 🙏 Source : Imaami Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Doenjang Jjigae

Doenjang Jjigae

Doyan masakan korea, tp biar gk bosen sm yang merah2,kita cb menu yg lain..

2 porsi
30 menit
Home Korean Bbq

Home Korean Bbq

Weekend kemaren akhirnya aku bbq ala korea di rumah.Step2nya emang lumayan banyak krn kurang lengkap kalo korean bbq ga pake side dish.Jadi emang spy lbh afdol harus siapin bbrp macam side dish.Kalo bbq an di rumah gini bisa irit banget.Kmrn aku itung2 cuma abis sekitar 100rb an buat ber4.Itu juga masi sisa banyak😍❤ #GA_TheNextLevel

4 org
1 jam
Kimchi rumahan

Kimchi rumahan

Suka kimchi karena korban drakor dan berujung coba dimakan sama mie instan ternyata enak, beli ternyata mahal, cari di youtube cara buat kimchi nemu konten chanel "hari jisun" trus dimodif dengan bahan yang ada dirumah ternyata rasanya g kalah sama yang dijual.

10 porsi
2jam
Gochujang Chicken

Gochujang Chicken

Kalo nonton drakor selalu pengen coba makananya

2 porsi
1 jam 30 menit
Goguma Mattang 고구마 맛탕(Korean Candied Sweet Potatoes)

Goguma Mattang 고구마 맛탕(Korean Candied Sweet Potatoes)

Source : drivemehungry.com Assalamu'alaikum Padersay, TC kali ini setim ama sobat G kesayangan Cikgu @heshidayat nu bageur someah tea ihiiy😂. Walo sok ga pede setim ama belio teh 🤭. Nuhun Cikgu udh selalu mau setim ama saya😘. . Tema TC kali ini jajan kaki lima. Kalo jajannya disini aja mah udah sering kan ya. Jadi kita mah mau jajan ke Korea aja. Biar berasa jajan bareng ayang JoongKi kaaann😌 #makhalu yg penting hepi🤣. . Setelah mencari-cari streetfood ala Korea akhirnya kita sepakat bikin Goguma Mattang. Walo buat saya rada riweuh di proses coating caramelnya tp kebayar ama rasanya yg ternyata enak pemirsa🤤 aku sih yes, ga tau klo mas anang😆. Yg penting caramelnya jangan sampe gosong ya, supaya ga pahit. Yuk mak cobain bikin juga😉. . #KomunitasPaders #GoDaTC_JajanDijalan #GoDa_Paders #GoDaTC_IHJAJANMULU #GoDaTC_IndryHapsari

41. Kue Tteok (Korean Rice Cake)

41. Kue Tteok (Korean Rice Cake)

Lupa foto pas udah jadi karna langsung dimasak pake bumbu seblak. 😅 Eh tapi fotonya udah diganti ya, dah buat lagi soalnya. Sekali nyoba eh kakaku malah ketagihan minta dibuatin lagi. Postinglah keburu lupa kalo udah ngerjain tugas kuliah. Di resep ini aku modif dikit, jadi di adonannya itu aku tambahkan penyedap rasa. Source: Yuni Fitri Sujudi 👇🏻👇🏻👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12999967-tteok-rice-cake?invite_token=otzvKjYoCBpLrwWqgKyxT7wK&shared_at=1615630923 . . #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

Mandu ayam mix sayur (NO MSG)

Mandu ayam mix sayur (NO MSG)

Lagi pengen banget makan mandu , karena disini jarang banget yg jual mandu / gyoza akhirnya bikin sendiri deh.

3 orang
1jam 30 menit
144. 🍓KOREAN STRAWBERY MILK🍓

144. 🍓KOREAN STRAWBERY MILK🍓

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

29. Dubu Gangjeong

29. Dubu Gangjeong

Anggota keluarga ga ada yang engga suka tahu, paling suka kalo digoreng tepung basah. Daripada tahu digituin terus jadi bosen, akhirnya coba-coba liat resep korea karna orang-orang sana suka banget sama tahu kadang kalo liat drakor mereka pasti makan tahu asam manis (keliatannya gitu soalnya warnanya merah) pas cari tau ternyata emang bener. Namanya Dubu Gangjeong kalo ga salah artinya tahu asam manis (tolong koreksi kalo salah ya), yuk mari eksekusi resepnya~ • #koreansidedish #tahu

5 orang
15 menit
Tteokbokki Pedas simple

Tteokbokki Pedas simple

tteokbokki ala ala yg bikinnya simple, tapi rasanya mantapss dan anti gagal. Selamat mencoba🥰

4 orang
1 jam
Hotteok

Hotteok

Pas nemu resep ceker pedas korea di akunnya teh irene, scroll cari resep yg bahannya ada dirumah. Ketemu resep hotteok. Pas banget masih ada sisa tepung ketan Diresep asli isiannya campuram kacang sangrai+gula palem+bubuk kayu manis dan madu. Tp ku ganti meses coklat dan keju karena ga suka kacang😌 Ini yg ngabisin nak bujang mamak. Bisa sesuka itu dia sama hotteok 😅 Paling enak kalau masih hangat. Karena kalau sudah dingin kurang nikmat #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Spicy korean beef

Spicy korean beef