Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Dipos pada February 22, 2022

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) diperkirakan sekitar 80 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Sartiah Thya Walaupun terkendala dgn cabe bubuk korea (karena tidak punya πŸ˜„)...ee langsung timbul ide utk memakai cabe giling halus saja, Alhamdulillah ternyata rasa enaaak sekali...masih ada krenyes2 sawi nya. Yuk dicoba saja bun kalau nggak percaya. #PekanPosbarSawi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi):

  1. 1 bonggol kecil sawi putih (sy 150 gr)
  2. 1/2 buah bawang bombai,potong kotak
  3. 2 batang daun bawang,potong2
  4. 500 ml air
  5. 3 sdm garam
  6. Bumbu:
  7. 1 sdm cabe bbuk (sy pkai cabe hlus yg sdh digreng dg sdkt myak)
  8. 3 sdm kecap ikan
  9. 1 sdm gula
  10. 1 ruas jari jahe, parut
  11. 1 siung bawang putih, parut

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

1
Siapkan sayuran, cuci bersih
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 1
2
Siapkan wadah lalu isi dengan air dan garam, potongΒ² sawi kemudian rendam dalam air garam tadi kurang lebih 1 jam, boleh ditutup atau tdk jg tdk apa2 (sesekali dilihat sambil dibolak-balik, setelah teksturnya lentur seperti di gambar berarti siap digunakan), buang air garamnya, lalu cuci bersih dan tiriskan
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 2
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 2
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 2
3
Siapkan bumbu, campur rata, potongΒ² bawang bombai dan daun bawang
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 3
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 3
4
Siapkan wadah, masukkan semua sayuran dan bumbu lalu campur rata, diamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap (boleh ditutup dan boleh jg tdk), jangan lupa tes rasa.
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 4
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 4
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 4
5
Siap disajikan dengan taburan wijen sangrai. Enaak sekali...yuk dicoba bun... langsung habis tuk makan siang hari ini...dan ternyata semua suka πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘ŒπŸ’–πŸ’–
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 5
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 5
Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fried chicken (fillet)

Korean Fried chicken (fillet)

Punya cookpad bener bener ngebantu banget saat udah kehabisan ide masak. search cookpad ada banyak jutaan resep ..wow, bikin ngiler semua resep resep nya. Apalah mommy kalo tanpa cookpad ini, mommy baru banget belajar masak, udah ketuaan baru interested buat masak sendiri, dulunyaaa oh big no no (kok jadi curcol ya 🀭) resep nya source dari bunda Ei, enak banget rasa kare yg pedes dan crispy bikin anak anak mommy nambah lagi makannya. mereka bilang...mommy ini enak kaya makan ayam yang di ramen. best recipe noted πŸ‘

4 -5 orang
Japchae

Japchae

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pajeon : bakwannya org korea, lebih sehat, minyak sedikit πŸ‘Œ

Pajeon : bakwannya org korea, lebih sehat, minyak sedikit πŸ‘Œ

Ini resepnya ak recook dari devina hermawan masterchef..trimakasih chef..rasanya crunchy diluar, lembut di dalam, ditambah dgn sausnya jadi makin gurih...cusstt yg mau resepnya πŸ‘‡

2 orang
30 menit
Kimchi (κΉ€μΉ˜)

Kimchi (κΉ€μΉ˜)

Aku bikin ini demi pingin nyobain makan indom"* rebus pakai kimchi yang konon katanya endeuuuusssss-sureundeeeassss. Daannnn beneran begitu adanya, sist! #lapiler Resep asli nyontek punya eyang: https://cookpad.com/id/resep/14552650-kimchi-sawi-dan-bengkoang?invite_token=yijpN4KacrHLHmvc8XbNzBKb&shared_at=1615260419 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

45. Toppoki (Tteokbokki) homemade

lagi nyari jajanan baru buat jualan. ada temen request suruh bikin toppoki. alhamdulillah ternyata ga ribet dan akhirnya jadi dehπŸ˜….. yg penasaran bisa beli atau bikin nih hehehe oiya jgn lupa lihat resep sambal gochujangnya ya 😁 #cookpadcommunity_bekasi #Tteokbooki #Tteokbookihomemade #toppoki

2 orang
Gimmari (nori isi korean noodle)

Gimmari (nori isi korean noodle)

Selalu ngiler liat tayangan-tayangan street food Korea. Selain tteokpokki, yang selalu ada biasanya si gimmari ini. Rasanya renyah dan gurih di bagian luar, kenyal di dalam, dan pedas manis dari saus tteokpokki. Bikinnya cepat dan gampang. Para bucin koriyah, this is a must try receipe

4 orang
30 menit
Rabokki: Ramen + Tteokbokki

Rabokki: Ramen + Tteokbokki

Comfort food while watching k-dramas! β€œSemuanya akan kena k-wave pada waktunya.” <β€” Ain’t it true??!! Annyeong haseyooo!!! Kali ini ku datang mempersembahkan... One of my favorite comfort food dari Korea, yaitu Rabokki! Ommooo!!! Jinjja masisseoyo!!! Hmm masitda!!! Also, this is recipe is not rocket science, anyone could rock it and definitely will love this hearty meal πŸ€—β€οΈ Dare to try??? WARNING: HI CARB KIND OF MEAL ❀️

2-3 people
20 menit
Yangyeom fried chicken with black sesame seeds

Yangyeom fried chicken with black sesame seeds

Gara - gara banyak nonton drakor jadi penasaran macem2 resep ayam goreng buat temen minum bir πŸ˜‚

5 orang
1 jam
Tteokbokki / Topoki Korea

Tteokbokki / Topoki Korea

1 orang
30 menit
Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Hari ini khusus masak ini lagi buat kirim ke asrama...penasaran apa koment si syantik syya"ini belum pernah syya kirim ...*semangatBerjuangMenempuhUjianTengah Semester ya sayang...πŸ₯°πŸ€— #PekanRayaAyam #AyamBejemur #Cookpad.Indonesia #CookPad-Community

5 orang
30.menit
Kimchi Bibimguksu

Kimchi Bibimguksu

Salah satu jenis cold noodle kesukaan selain tsukemen. Cocok buat disantap saat cuaca panas, tapi kepingin yang pedes-pedes banyak sayurnya. Sudah pernah posting resep bibimguksu, sih. Racikan sausnya pun tetep sama. Tapi kali ini pakai irisan ayam goreng sama tumisan jamur kuping juga. Katanya, sih, kalau bibimguksu rumahan emang masukin bahan sesuka hati yang ada di kulkas. Asal bukan cokelat atau kental manis.

1 Porsi
30 menit
Korean garlic bread gampang banget buatnya 😎

Korean garlic bread gampang banget buatnya 😎

Edisi kangen makan ini so buat lagi kuy cobain bikin mam'sπŸ₯°πŸ€€

8 orang
2jam
RamdonMie (Ramdon Indomie)

RamdonMie (Ramdon Indomie)

Beralih ke produk lokal. Rasa jelas berbeda dengan Chapaguri mix Neoguri Udon, tapi tetap enak buat saya. Yang versi asli buat dikala tanggal muda, dan versi lokal buat dikala tanggal tua.. πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Btw, jangan ditanya telurnya buat apa dan kemana. Lupa ikut difoto kakakkkk.. πŸ˜‚ Telurnya hanya direbus saja buat tambahan. Sudah makan habis separuh, baru sadar telurnya masih direndam air dingin setelah matang, belum dikupas, alhasil ga kefoto. 🀣🀣

1 Orang
20 Menit
50. Vege Meat ala Korea

50. Vege Meat ala Korea

Daun selada nya segar sekali, langsung kepikiran buat makanan korea gitu, langsung dhe cobain buat yang vege nya hehe

Mandu Sayuran

Mandu Sayuran

Jadi ini bisa di bilang Mandu, Pangsit, Gyoza atau Kwotie.. bebas ya.. hanya saja jni isinya bukan daging melainkan oure sayur mayur.. #GoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Bihun Goreng ala Korea

Bihun Goreng ala Korea

Semenjak suka nonton drakor secara gak langsung juga mulai mencoba masakan korea. Resep ini berbeda dengan japchae ya, bumbu yang digunakan untuk membuat bihun ini tergolong sangat sederhana sehingga menghasilkan rasa yang lebih ringan. Walaupun ala Korea, tapi bihun ini sangat cocok dipadukan dengan segala macam hidangan dari Indonesia. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

6 orang
30menit