Japchae

Dipos pada March 2, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 1 bungkus soun (uk besar)
  2. 150 gr daging sapi
  3. 2 siung bawang putih (geprek iris)
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 50 gr kol ungu (iris)
  6. 1/2 buah wortel (iris korek api)
  7. Bumbu (campur dalam satu mangkuk):
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1/2 sdt kaldu jamur
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. 1/4 sdt mujung gula pasir
  15. 1/8 sdt lada
  16. Taburan: wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Siapakan bahan, aduk semua bumbu kecap dalam satu mangkuk, rebus soun sampai matang, tiriskan
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukan daging, masak sampai berubah warna
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
3
Masukan irisan wortel kemudian aduk rata, masukan soun ke mangkuk bumbu kecap, aduk di mangkok, Kemudian masukan ke wajan, aduk rata, kemudian masukan kol, aduk sampai rata
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
4
Sajikan ❀️
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

45. Korean Fried Chicken

45. Korean Fried Chicken

Ini beneran enak pake banget.. Berhubung cabe pada waktu itu melambung tinggi harganya jadi kalo masak pake saus2an aja bukan pake cabe-cabean. Source resep MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Bungeoppang (wafel ala korea)

Bungeoppang (wafel ala korea)

Bismillah, Ini jg yg baking si sulung, utk sarapan adiknya yg sedang PTS (karena si umma masih sakit) katanya ini jajanan ala korea yg sering nongol di darkor.. sy gak pernah ngedrakor jd kurang paham model cemilan ini, sekilas dilihat seperti adonan pancake..membuatnya mudah dan dapat diberi isian apa saja, aslinya diberi isi kacang merah lumat tapi si sulung diisi keju melt dan mesis.. MaasyaaAllah tetap enak 😍 Yg sedang PTS senang dibuatkan sarapan ini sambil seruput hot chocolate maasyaaAllah 😊 Hamasah kidss😘 Source : youtube #kimbab family #CookpadCommunity_Depok

10 pcs
45 menit
Korean Fried chicken (fillet)

Korean Fried chicken (fillet)

Punya cookpad bener bener ngebantu banget saat udah kehabisan ide masak. search cookpad ada banyak jutaan resep ..wow, bikin ngiler semua resep resep nya. Apalah mommy kalo tanpa cookpad ini, mommy baru banget belajar masak, udah ketuaan baru interested buat masak sendiri, dulunyaaa oh big no no (kok jadi curcol ya 🀭) resep nya source dari bunda Ei, enak banget rasa kare yg pedes dan crispy bikin anak anak mommy nambah lagi makannya. mereka bilang...mommy ini enak kaya makan ayam yang di ramen. best recipe noted πŸ‘

4 -5 orang
RamdonMie (Ramdon Indomie)

RamdonMie (Ramdon Indomie)

Beralih ke produk lokal. Rasa jelas berbeda dengan Chapaguri mix Neoguri Udon, tapi tetap enak buat saya. Yang versi asli buat dikala tanggal muda, dan versi lokal buat dikala tanggal tua.. πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Btw, jangan ditanya telurnya buat apa dan kemana. Lupa ikut difoto kakakkkk.. πŸ˜‚ Telurnya hanya direbus saja buat tambahan. Sudah makan habis separuh, baru sadar telurnya masih direndam air dingin setelah matang, belum dikupas, alhasil ga kefoto. 🀣🀣

1 Orang
20 Menit
Ceker Pedas ala Korea

Ceker Pedas ala Korea

Tadinya mau dibikin sup, tapinya berubah haluan karena baru aja kemarin bikin sup makaroni😁 Source: Irene dengan penyesuaian Selamat mencoba :) πŸ’Œ fungsi air beras, untuk membersihkan dan menghilangkan bau amis ceker #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Dubu Jorim

Dubu Jorim

Bismillah... Masih punya stok tahu di kulkas,cek kukmak cari referensi lauk simpel tapi enak buat sarapan di rapel makan siang akhirnya kecantol dengan Dubu Jorim resep dari akun Bunda Ela dan Siva Alesha_Kitchen. Dubu Jorim adalah tahu goreng ala Korea dengan saus jorim yang terbuat dari campuran bumbu-bumbu.Resep asli Dubu Jorim menggunakan gochujang yaitu pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah beras ketan dan bubuk cabai yang di fermentasi.Di resep kali ini gochujang di substitusi dengan cabai bubuk,karena saya juga gak punya cabai bubuk jadi saya menggantinya dengan saus sambal. #GA_TheNextLevel #Mingguke38

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Beli zucchini tapi pengen rasanya yg lebih strong (gak tawar kaya timun),. Jadilah ditambahin gochujang , dan ternyata yummy yaa..

4 orang
30 menit
Mie nyemek gochujang (fusion)

Mie nyemek gochujang (fusion)

Uda lama suami kepingin dimasakin mie nyemek. Berhubung saya belum pernah nyoba makan sebelumnya dan masi mager uprek resep baru, maksi hari ini deh baru dimasakin hahaha. Knapa fusion dgn gochujang? Critanya, beberapa wkt lalu saya punya seporsi mie goreng sisa kemarin, waktu memanaskan kembali saya pengin yg pedes2, akhirnya saya kasih tuh gochujang. Eh tyt enakkk... Jadi saat masakin suami mie nyemek kali ini saya cb dengan bumbu dasar mie goreng biasa, lgs kasi gochujang. Suami bilang jempol dan si boy juga suka banget. Uenak katanya xixixi. Senang deh dapat 1 varian masakan baru utk variasi menu dirumah. 😍 Mie ini cocok disajikan dengan acar timun dan krupuk udang ya. #PejuangGoldenApron3

3 orang
Susu strawberry korea

Susu strawberry korea

1 orang
10 menit
Beef Korean Bulgogi (Bulgogi Daging) Simpel Mudah

Beef Korean Bulgogi (Bulgogi Daging) Simpel Mudah

Bulgogi ala ala yang simpel dan mudah. Lebih okay klo ada bawang bombay tapi sedang kehabisan stok bombay di kulkas belum belanja

2-3 orang
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Nemu resep di fb.. lngsng eksekusi.. 😊 kurang wijen ya.. kalau ada wijen bisa di sangrai jadi taburan..

3-4 porsi
45 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Ini sebenernya list kegiatan Coboy Minggu kemarin, cuma karena memang beberapa bulan ini kurang aktif di kegiatan Coboy jadi kemarin juga belum sempat ikutan, tapi karena fotonya bersliweran di grup dan bikin ngiler lihat kuah pedasnya akhirnya ikutan juga meski telat πŸ˜… Untuk resepnya aku modif karena menyesuaikan dengan bahan" yang ada dirumah ya mba πŸ™ Source : Imaami Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Tradisional Kimchi

Tradisional Kimchi

Bismillah Kimchi ada beberapa jenis, ini yg versi tradisional. Kakak doyan banget dengan kimchi jenis ini. Setelah berkali2 buat, ternyata gampang, hanya lama di proses fermentasinya saja. Sy menggunakan ukuran cup, agar sesuai dgn resep aslinya. Source : Maangchi *12/2/21

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Bismillahirrahmanirrahim... Setelah beberapa saat tidak posting. Resep ini saya recook sesuai dengan bahan yang ada dirumah. Source : frielingga sit #cookpadindonesia #anies_kitchen

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Resep dari channel YT Korea, delicious day. Simpel banget, ga pake isian segala macem. Cocok sama saya saat ini yang pengen ngemil gurih tapi gamau ribet πŸ˜‚ Lembut di dalem, krispi di luar, dan bisa frozen. Oke banget nih buat stok jajan atau jualan danus mahasiswa (kalo dah ngampus lagi) 😝

17 potong besar
47. Hotteok

47. Hotteok

Fighting πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #PejuangGoldenApron3

7 hotteok
Japchae

Japchae

Pengen bikin Japchae ala korea dengan bahan seadanya. Jadi lah Japchae ini. #pejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Japchae kuah

Japchae kuah

btw japchae ini makan korea. aku biki ini iseng2 aja sih pasa lagi nonton drakor dan bikin deh dan kuah juga soalnya aku suka kuah kuah dan biasanya japchae itu ga kuah jadi ini unik tp ttp enak wkwk btw guis selamat mencobaa yaaaaa☺️

3 orang
45menit
Rabokki HalalFin

Rabokki HalalFin

Bismillah.... Setiap pulang kerja mampir ke Zuper*ndo Bisa beli bahan" makanan, serta bahan untuk keperluan kerja... Kali ini mau ngeshare makanan Rabokki, hmm nyummy Note : penggunaan saus, mie instan, fish cake sangt menentukan rasa, serta kaldu. Bila tdk ada fish sauce bs diganti dg membuat kaldu dr ikan teri, ini sngt pnting.. Ana menggunakan nongshim krn krn bumbu nya lumayan, serta mie nya bila mengembang, rasany msh enak. Saus delm*nte, ini menurut ana memiliki rasa yg pas ( tdk memiliki rasa pahit). Fish cake yg terbuat dr ikan, bukn sekedar tepung akn menambah rasa gurih pada kuahny, jd balance... Serasa beneran mkan rabokki di Korea hehe...

12 porsi
1 jam
GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

Source : Wilda Wily #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya