Bihun Goreng ala Korea

Dipos pada February 28, 2022

Bihun Goreng ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun Goreng ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Goreng ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun Goreng ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Goreng ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bihun Goreng ala Korea adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bihun Goreng ala Korea diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Goreng ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Goreng ala Korea memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak suka nonton drakor secara gak langsung juga mulai mencoba masakan korea. Resep ini berbeda dengan japchae ya, bumbu yang digunakan untuk membuat bihun ini tergolong sangat sederhana sehingga menghasilkan rasa yang lebih ringan. Walaupun ala Korea, tapi bihun ini sangat cocok dipadukan dengan segala macam hidangan dari Indonesia. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Goreng ala Korea:

  1. 1/4 kg bihun
  2. Jamur kuping
  3. 2 butir telur
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Minyak wijen
  7. Anchovy sauce (saya pake merk Sung Jung One)
  8. Kecap asin / Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Air es

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Goreng ala Korea

1
Rebus bihun sampai matang di air mendidih, tapi jangan over cook, kemudian masukkan bihun ke dalam air es. Untuk menghentikan proses memasak dan bihun menjadi kenyal. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok masing2 dan dadar secara terpisah. Kemudian iris tipis keduanya.
Bihun Goreng ala Korea - Step 1
2
Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai matang baru tambahkan bawang putih. Masak sampai harum.
Bihun Goreng ala Korea - Step 2
Bihun Goreng ala Korea - Step 2
3
Masukkan daun bawang dan jamur kuping yang sudah di iris tipis. Tambahkan anchovy sauce, garam/kecap asin dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Bihun Goreng ala Korea - Step 3
Bihun Goreng ala Korea - Step 3
4
Masukkan bihun dan telur yang sudah di iris tipis. Aduk merata. Masak sebentar. Matikan api, tambahkan minyak wijen sedikit. Aduk rata.
Bihun Goreng ala Korea - Step 4
Bihun Goreng ala Korea - Step 4
5
Sajikan.
Bihun Goreng ala Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#PejuangGoldenApron3 #Week33 #CookPad_IndonesiaπŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

2 gelas
20 menit
Rabokki πŸ₯°πŸ₯° bisa dijual dalam bentuk frozen 😊

Rabokki πŸ₯°πŸ₯° bisa dijual dalam bentuk frozen 😊

Source : Channel Youtube Yackikuka Baru kali ini bisa bikin tteok dengan kematangan sempurna ☺, terakhir bikin dalamnya masih mentah, atau mungkin teknik saya yg gak bisa hihihi... Saya tambahkan saus gochujang merk Kikkoman yang udah ada halal nya. Jadilah rabokki dengan kearifan lokal tapi rasanya nampol 😍😍

Gimmari (nori isi korean noodle)

Gimmari (nori isi korean noodle)

Selalu ngiler liat tayangan-tayangan street food Korea. Selain tteokpokki, yang selalu ada biasanya si gimmari ini. Rasanya renyah dan gurih di bagian luar, kenyal di dalam, dan pedas manis dari saus tteokpokki. Bikinnya cepat dan gampang. Para bucin koriyah, this is a must try receipe

4 orang
30 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread!

Korean Cream Cheese Garlic Bread!

Source : Moona's Kitchen Di draft udah lama hahaha di IG udah terbit. Hari ini di CP kita terbitkan Anii.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Korean Strawberry with Milk Jelly πŸ“

Korean Strawberry with Milk Jelly πŸ“

Cocok untuk menu buka puasa . Segar ,dingin, creamy 😘. Source : Cooking with Hel (fb) Hasil 6 gelas (cup uk 12 oz /350 ml) Note : Untuk susu bs pakai susu evaporasi bila suka , bisa juga di kombinasikan dengan Yakult. Minum ini kalo disimpan semalam tambah enaktambah creamy dan strawberry lebih blend denga susunya. Es batu bisa ditambah terakhir

6 gelas
Indomie goreng ramyeon

Indomie goreng ramyeon

1 porsi
15menit
31. Jjim Dak (Semur Ayam ala Korea)

31. Jjim Dak (Semur Ayam ala Korea)

Dari dulu pengen banget makan semur bihun pake kentang, tapi stock frozen food masih banyak jadi menunggu akhir bulan. Pas banget sekarang stock frozen food mulai menipis jadi ada kesempatan buat masak, ini pake resep dari @irene tapi ku modif dikit menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan juga lidah orang rumah. Bersyukur banget mama papa maupun adek2 pada suka, mereka bilang kurang item pasti ga manis, ternyata manis u,u. Emang aku cocok banget sama resep ini, apalagi aku suka makanan yang terlalu banyak kecapnya. Nah, daripada penasaran mending langsung cobain kuy~ β€’ #ayam

5 orang
40 menit
Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Menu simpel tapi uenakk πŸ₯Ί #PejuangGoldenApron3

Kimchi rumahan

Kimchi rumahan

Suka kimchi karena korban drakor dan berujung coba dimakan sama mie instan ternyata enak, beli ternyata mahal, cari di youtube cara buat kimchi nemu konten chanel "hari jisun" trus dimodif dengan bahan yang ada dirumah ternyata rasanya g kalah sama yang dijual.

10 porsi
2jam
Resep Nasi Telur Korea

Resep Nasi Telur Korea

Yang unik dari nasi goreng telur korea ini adalah cara memasaknya dimana telur mentah diaduk dulu bersama dengan nasi lalu digoreng! @yumasakyu

2 porsi
35 menit
Korean Watermelon Milk Squash πŸ‰πŸ‹

Korean Watermelon Milk Squash πŸ‰πŸ‹

Memanfaatkan si semangka πŸ‰ yang tak dipuja dirumah πŸ˜… diolah menjadi pujaan biar doyan semua 🀫 . . . . Note : * Karena persediaan es habis jadi gak pakai es, bisa ditambahkan es pada langkah ke 2 sesuai selera #olahanbuahnyoung

1 gelas
Kimchi Jeon (pancake kimchi)

Kimchi Jeon (pancake kimchi)

Resep dari Irene..pancake kimchi ala korea

Tteokbokki

Tteokbokki

Buat pecinta drakor pasti udah gak asing lagi sama tteobokki. Tteobokki ini panganan khas korea yang berupa tteok (tepung beras) yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis. Tteobokki yang saya bikin ini tanpa gochujang dan cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah aja.

Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Nemu resep di fb.. lngsng eksekusi.. 😊 kurang wijen ya.. kalau ada wijen bisa di sangrai jadi taburan..

3-4 porsi
45 menit
Hotteok

Hotteok

Pecinta drama korea pasti sudah tidak asing dengan camilan yang satu ini. Hotteok bisa disebut sebagai pancake, bedanya, hotteok menggunakan ragi dan tambahan tepung ketan dalam adonannya. Isian dari hotteok sendiri bisa bervariasi, mulai dari yang klasik, yakni campuran gula, kayu manis, dan kacang-kacangan hingga variasi baru seperti mozzarela.

2 buah
1 jam
Oyi Namul (Timun Ca Daging ala Korea)

Oyi Namul (Timun Ca Daging ala Korea)

Jalan pagi ke Tegalega selalu menyenangkan karena bisa belanja sayuran yang jarang di dapetin di pasar biasa. Salah satunya adalah Kyuri, alias timun Jepang. Nah mumpung punya Kyuri, mari bikin Oyi Namul. Kalo mau pakai timun lokal juga bisa. Cuma timun lokal itu banyak airnya. Lebih baik di buang bagian bijinya. Recepie: Devina Hermawan #oyinamul #timuncahdaging #koreanfood #makanankorea #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung