Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang banget bisa nemu resep ini. Bumbu saya sesuaikan dengan bahan yang ada, tanpa mengurangi makna resep aslinya. Untuk mensukseskan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur saya niat banget masak Ayam Goreng Korea ini. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Source : Titah Drees Kitchen - Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea):

1. 400 gram ayam, potong kecil2
2. Bahan marinade
3. 1 sdt kaldu bubuk
4. 1 sdt garam
5. 1/4 sdt lada halus
6. 3 siung bawang putih, diparut
7. 1 cm jahe, dihaluskan/diparut
8. Bahan celupan
9. 3 sdm tepung terigu
10. 1 butir telur
11. 40 ml air
12. Bahan tepung
13. 80 gram tepung maizena
14. 50 gram tepung terigu
15. 3 sdm tepung beras
16. 1 sdt garam
17. 1 sdm kaldu bubuk
18. 1/2 sdt lada halus
19. 1/2 sdt bawang putih bubuk
20. Bahan saos
21. 3 siung bawang putih, diparut
22. 5 sdm saos tomat
23. 5 sdm saos cabe gochujang
24. 2 sdm madu
25. 2 sdm air
26. Bahan tambahan
27. 1 liter minyak untuk menggoreng ayam
28. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

1

Siapkan bahan. Soapkan juga bahan celupan. Campur bahan celupan, aduk rata

2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur ayam, bumbu halus, lada halus, kaldu bubuk, garam, aduk dan diamkan 10 menit. Setelah didiamkan 10 menit masukkan ke dalam bahan celupan. Campur semua tepung, masukkan kaldu bubuk, garam dan bawang putih, aduk. Ambil ayam dari dalam celupan, gulirkan pada tepung. Lakukan sampai semua ayam sudah berbalut tepung

3

Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siapkan bahan saos.

4

Campur bahan saos, aduk. Siapkan bahan saos dan bawang putih yang sudah diparut. Panaskan 3 sdm minyak lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum

5

Masukkan bahan saos, masak dengan api kecil, aduk sebentar lalu masukkan ayam goreng tepungnya, aduk sampai tercampur rata. Tempatkan pada piring saji. Taburi dengan wijen