Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba dan bikin tteokbokki ternyata doyan. Pak suami pun doyan. Jadi sering bikin ini deh. Source : Aniesaryono #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_aniesaryono #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 125 gram tepung beras
2. 1 sdm tapioka
3. 1 sdm udang rebon (saya skip)
4. 120 ml air
5. Bahan Saus
6. 3 sdm saus sambal
7. 1 sdm saus tomat
8. 1 sdm margarin
9. 2 siung bawang putih, haluskan
10. secukupnya Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1

Rebus air sampai mendidih. Campur bahan kering dalam wadah terpisah

2

Tuang air ke bahan kering, aduk aduk, setelah agak dingin uleni adonan hingga kalis/bisa dibentuk dan tidak ada tepung yang tersisa

3

Bentuk adonan memanjang dengan diameter 1cm, potong dengan panjang sesuai selera.

4

Rebus dalam air banyak yang sudah mendidih dan diberi minyak, proses ngerebus lumayan lama ya harus pastikan benar benar kematangannya, setelah matang tiriskan dan sisihkan

5

Buat saus, tumis bawang putih dengan margarin, tambahkan saus sambal dan saus tomat, tuang sedikit air.

6

Masukkan tteokbokki masak hingga tercampur dengan saus. Sajikan dengan topping wijen. Selamat menikmati