47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis)

Dipos pada March 8, 2022

47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis)

Anda sedang mencari inspirasi resep 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. #RecookMenyadik_Vifya_Kitchen untuk kali ini aku langsung pengen eksekusi bikin donat yang lagi viral di Korea 🥰 Untuk kali ini aku pakai metode autolisis aja karena lebih gampang banget, dan berhubung stok telur ayam di rumah udah mepet jadinya aku pakai adonan tanpa telur atau eggless ya.. #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis):

  1. Bahan A
  2. 300 gr terigu protein tinggi
  3. 60 gr terigu serbaguna
  4. 150 ml air (kurang lebih)
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 35 gr gula pasir
  7. Bahan B
  8. 6 gr ragi roti instan
  9. 4 sdm air hangat
  10. 3 sdm Margarin
  11. Whipped Cream
  12. 200 ml air es
  13. 100 gr Whippy Cream bubuk
  14. Topping
  15. 1 bks kental manis
  16. Gula halus untuk taburan
  17. Buah Anggur

Langkah-langkah untuk membuat 47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis)

1
Pengadonan 1: Dalam wadah, larutkan susu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata hingga larut.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 1
2
Masukkan kedalam wadah yang berisi tepung terigu protein tinggi dan tepung terigu serbaguna. Campur semua Bahan A (boleh dengan mixer atau sendok biasa). Tunggu selama 6-8 jam. Adonan ditutup dengan plastik wrap.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 2
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 2
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 2
3
Aktifkan ragi instan dengan menambahkan air hangat. Tunggu sampai berbusa.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 3
4
Pengadonan 2: Dalam wadah masukkan bahan adonan, tambahkan ragi instan. Mixer sampai agak kalis, kemudian tambahkan margarin. Jika sudah kalis, tutup adonan dengan plastik wrap. Tunggu 45 menit.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 4
5
Kempiskan adonan, timbang dan bagi rata +/- 30 gram. Bulatkan dan tunggu sekitar 15 menit hingga adonan mengembang.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 5
6
Goreng adonan dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Balik sekali saja. Dinginkan setelah digoreng. Sisihkan.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 6
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 6
7
Pembuatan Whipped Cream: dalam wadah masukkan whippy cream bubuk dan air es, mixer dengan kecepatan rendah kemudian naikkan kecepatan hingga tekstur mengembang. Sisihkan.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 7
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 7
8
Ambil donat. Belah donat menjadi 2 bagian tanpa putus. Oles dengan kental manis. Tambahkan whipped cream ditengahnya.
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 8
9
Bisa ditambahkan buah atau topping lain didalam krim. Saya tambahkan anggur. Simpan dalam kulkas sekitar 30 menit. Korean Milk Cream Donuts siap disajikan 🥰
47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis) - Step 9
10
NOTE: pakai metode ini memang harus sabar. Jika pengadonan 2 dirasa masih belum kalis, bisa ditambahkan tepung terigu lagi sambil di mixer sebentar ya 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimci Ala2ku

Kimci Ala2ku

Kimci Ala2ku yang nagih banget. Bahan super irit, simple, enggak susah dicari dan rasanya juga yang tak kalah super. Hemm.. bikin nagih, nagih, dan nagih banget..Yuk, yuk, dicoba.. hemm, laziz..

1 porsi
10 menit
Dakkochi (sate ala korea)

Dakkochi (sate ala korea)

Minal Aidzin semuanya, minggu ini upload resep dakkochi sate ayam ala korea Awal mula ide bikin ini adalah lagi-lagi karna variety show masak-masak korea 3 meals a day Kok kayaknya enak banget sate ayam pake bawang pre trus di olesin bumbu pedes manis gitu Akhirnya beli bahan2 dan cuss kita buat #PejuangGoldenApron3 #korea #ayam

4 orang
1 jam
Kimchi Pancake

Kimchi Pancake

Kimchi Pancake alias kimchi jeon. Makanan yang enak dan simple biasanya suka dijadikan side dish diresto korea. Selamat mencoba

2-4 orang
30menit
Korean Potato Salad (Gamja Salad)

Korean Potato Salad (Gamja Salad)

Mupeng banget lihat salad ini buatan @Seonkyoungloungest Cek kulkas bahan ada semua, gampang dan ternyata wuuuiih enak banget. Langsung dua hari berturut-turut bikin salad ini. Saya modifikasi dengan penambahan saus ThousandIsland dan treatment pada wortel dan bawangbombay yg dimasak terlebih dahulu supaya tidak bau langu. Dan saya tidak menambahkan gula, garam serta merica. #cookpadcommunity_bogor #kentang #potatosalad #koreanpotatosalad #timun #gamja #gamjasalad #alakorea #kampoengramadhan #mayonaise

Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Sudah bolak-balik bikin, tapi baru kesampaian nulis resepnya. 😅 Saya pakai methode MENGULENI SETENGAH TENAGA saja..Alias setengah tenaga di bantu mixer. 😁 (mixer biasa ya, bukan mixer khusus roti) Dengan Fermentasi 1x, lembut hasilnya. Monggo simak resep saya, semoga bermanfaat. 🤗🤗 #GA_TheNextLevel

8 pcs
Korean beef BBQ

Korean beef BBQ

Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea

Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea

Minggu, 13 Juni 2021 Dah lama cookmark resepini, baru kesampaian bebekinnya sekarang, pas dikulkas ada tahu dan lihat bahan ada semua langsung cuzz. Enak rasanya pedas gurih. Makasi Bunda Ei atas inspirasinya 🙏😁 Sekalian untuk meramaikan pergantian Recook menjadi Cooksnap 🌺 Cooksnap : @Bundaei #Resepalgis #DubuJorim #OlahanTahualaAlgis #CookpadIndonesia #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Pasuruan #CookpadCommunity_Surabaya

Kimchi

Kimchi

Makanan khas Korea #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #CookpadCommunity_Kalbar

Donat Ketan Korea / Chapssal

Donat Ketan Korea / Chapssal

Seharusnya bikin masakan khas sumut, tapi minggu ini lagi ga memungkinkan berkreasi di dapur ... Mak aqlan, ini resepnya ada ksh tambah butter dan isian DCC.. sblmnya sy pernah bikin yg polosan hehe yaaa inimah kayak onde-onde gapakai wijen ya ! 🤣🤣🤣 ||| Source : beranda aqlan / phie kitchen || #GA_TheNextLevel #MingguKe32 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Bainai_BerandaAqlan

Bibimbap Sederhana

Bibimbap Sederhana

Habis nonton True Beauty, auto pengen makan masakan satu inii. Liat stok sayur di kulkas adanya ini, tanpa taoge. Yaudah hayukk, cuss. #pejuanggoldenapron3

Ayam Mentega Korean Style (madebyircia)

Ayam Mentega Korean Style (madebyircia)

Ayam mentega dengan style yg beda. Kita goreng tepung dulu ayam nya, hampir mirip korean chicken yg di resto2 beda nya ini bumbu lokal gak pake gochujang.

3-4 orang
40menit
Kue Beras Korea (Tteokpokki) home made

Kue Beras Korea (Tteokpokki) home made

Karena ngidam tapi males ke luar dan ingin hemat, terciptalah tteokpokki ini ☺

2 orang
1jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

#PejuangGoldenAppron3. Resep dari ci Devina. Enak banget rasanya. Daging jadi empuk karena dimarinasi pakai apel. Dagingnya pakai beef sukiyaki. Silahkan dicoba.

Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Ayam Keju bentuknya kayak pizza tapi bukan pizza kalau aku bilang, berbahan dasar ayam sama keju, rasanya yg pedas asin gurih pokoknya unik deh ya rasanya, I love it ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week50 💪🤞 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

4 porsi
30 menit
Jjajang Myeon

Jjajang Myeon

Selamat tahun baru..In syaa Allah tahun ini segalanya lebih baik..Aamiin..😍 Ini mie Korea hitam karena memakai pasta kedelai hitam (Jjajang). Bucin drakor pasti paham mie ini..😉 Saya beli pasta kedelai hitam di market place tok*ped*a..rasanya kurang lebih seperti tauco (cenderung asin), untuk sayuran bisa dimodifikasi dengan umbi2 lain. Rasanya mancaap..😍😍 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
45 mnt
Seblak Kuah Gochujang

Seblak Kuah Gochujang

Semarak kali ini penentu temanya adalah saya.. Hihi, terima kasih mincan semua.. Tema yg saya usung adalah indonesia fusions food.. Yaitu perpaduan masakan khan Indonesia di kawinkan dengan masakan luar negeri boleh asia, Amerika ataupun Eropa.. Kali ini saya membuat yang simple simple aja krn lagi kerja pesenan cookies hari raya.. Saya buat seblak dengan kuah sentuhan gochujang (pasta cabe korea) Source : adde fitria #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Iseng hari Sabtu mau makan ala2 Korea.. cari2 di youtube ketemu resepnya #DevinaHermawan.. setelah dicoba.. hmm enakkk ternyataa.. anak2 apalagi doyann bangettt..

4 orang
1 jam
Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Lagi pedemi begini tetep loh resto2 penuh utk buka puasa...jdi mending dirumah aja bikin sendiri yg praktis, lebih murah dan lebih puas kenyangnya...kali ini dgn ayam fillet aja barbeque an nya 🤤🤩 duuu dduuu duuuu klo bbq an dah jelasss dehh se klg kami paling terdepaaannn lahaaap semua nyahhh🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel

Jajangmyeon Tahu Kentang Udang

Jajangmyeon Tahu Kentang Udang

Bikin jajangmyeon ini gara2 masih ada sisa sedikit sambel goreng udang tahu kentang, jd sy hanya menambahkan kembali 1 kotak tahu serta 1 buah kentang untk buat 3 porsi jajangmyeon. Dengan bahan minimalis hasil jajangmyeon enak, meski hitamnya di dapat dari kecap infofood yg recomended banget deh, 💞💞💕 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 mnt
Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

05 Januari 2021 Nyoba buat donat nya korea,enak banget ini lembut donatnya adonan nya juga cepat kalis.Next bikin lagi 💕 Source : Irene #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo