Jjajang Myeon

Name: Jjajang Myeon
Yield: 4 porsi
Ingredients: Mie basah; Bahan Toping; 350 gr filet paha, potong dadu; 1 buah bawang bombay, potong kotak; 1 buah zukini, potong kotak; 1 buah lobak, potong kotak; 3 siung bawang putih, cincang; 2-3 sdm pasta kedelai hitam; 2 sdm minyak utk menumis; 1 sdt gula pasir; 100 ml air; Secukupnya garam; Toping : irisan timun, daun bawang, wijen sangrai

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjajang Myeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajang Myeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjajang Myeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajang Myeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajang Myeon adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjajang Myeon diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjajang Myeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajang Myeon memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat tahun baru..In syaa Allah tahun ini segalanya lebih baik..Aamiin..😍 Ini mie Korea hitam karena memakai pasta kedelai hitam (Jjajang). Bucin drakor pasti paham mie ini..😉 Saya beli pasta kedelai hitam di market place tok*ped*a..rasanya kurang lebih seperti tauco (cenderung asin), untuk sayuran bisa dimodifikasi dengan umbi2 lain. Rasanya mancaap..😍😍 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajang Myeon:

Mie basah
Bahan Toping
350 gr filet paha, potong dadu
1 buah bawang bombay, potong kotak
1 buah zukini, potong kotak
1 buah lobak, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang
2-3 sdm pasta kedelai hitam
2 sdm minyak utk menumis
1 sdt gula pasir
100 ml air
Secukupnya garam
Toping : irisan timun, daun bawang, wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Jjajang Myeon

Rebus/seduh mie, rendam di air dingin

Toping : tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.

Tambahkan bawang bombay, zukini dan lobak, aduk rata, tambahkan pasta kedelai dan air. Biarkan semua bahan matang, tambahkan gula pasir, koreksi rasa. Matikan api.

Penyajian : letakan mie di mangkok, tambahkan tumisan ayam, taburi dengan toping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean beef BBQ

HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

Nyobain happy call yang dikasi ibu buat masak kue Korea. Bisa juga kok dimasak pakai teflon. Berhubung buatnya pas opung anak-anak lagi datang ke rumah jadinya porsi gede. Hehe..Mari..

10 orang

1 jam

Korean strawberry milik🍓🥛

Akhirnya rasa penasaran ku ter bayar juga,😁 #CookpadCommunity_Tanggerang #CookpadIndonesia #samasamadirumah

Tteobokki ala bunda

Bikin tteobokki dengan kearifan lokal 😉, gegara anak2 minta bikinkan... Padahal nyoba yg asli maupun kemasan belum pernah. Okey deh kiddos apa sih yang gak buat kalian. Inspirasi : IG @momycikitchen #63 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

#208 KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

Pecinta drakor/ASMR/Mukbang Korea Food pasti sudah tidak asing dengan makanan satu ini, KONGGUKSU. Kongguksu adalah masakan Korea yang terdiri dari mie kuah kacang kedelai. Nah mie dingin yang kali ini saya buat adalah ‘tiruan’ dari mie kuah kacang kedelai asli. Untuk resep rumahan, ini sangat sering sekali digunakan. Karena resep asli dari mie kacang kedelai sangat panjang, sehingga para Eommoni di Korea pun menggunakan resep ‘palsu’ ini 😁. Chef Baek(salah satu chef terkenal dari Korea) pun pernah memberikan tutorial cara membuat mie kacang kedelai tiruan di akun Youtube beliau 😉

Side Dish : Oi Muchim / Salad Timun Pedas ala Korean Cuisine

Ini tuh salad paling sewgeeer deh...manis, asam, pedes pokoknya sejuta rasa deh. Salad timun ini dipake buat menu pendamping makanan utama masakan di korea juga... Mau tau cara bikin nya?? Yuukz kepoin bareng2^^

Korean Banana Milk

Special aku bikin utk mama karena dia tiap hari makan pisang...selalu ada pisang didapur nya... selamat hari ibu mama ku tercinta... kau adalah cinta abadi ku😘🤗 Source : ig resepmasakterbaik Manfaat Pisang Cavendish Sunpride Pisang cavendish tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat tapi juga khasiatnya yang bermanfaat untuk tubuh. Buah ini memiliki banyak kandungan gizi, yaitu riboflavin, mangan, vitamin A, vitamin B6, niacin, serat, protein, vitamin C, besi, kalium, folat, dan magnesium. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

Buat takjil enaaak sekali , super gampang dan simpel

Kimchi (김치) homemade

Bismillah, setoran posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan sawi, dari awal muncul ide olahan sawi langsung aku menuju kimchi homemade nya mimi Nur sabatiana, udah lama cookmark dan akhirnya ter eksekusi juga.. Kimchi adalah makanan yang terbuat dari sayuran segar yang difermentasi dan diberi bumbu pedas. Sayuran yang paling sering digunakan adalah sawi putih, tapi orang juga biasa menggunakan lobak, wortel, atau mentimun untuk membuatnya. Kimchi memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan juga termasuk makanan rendah kalori. Dalam satu porsi (100 gram) kimchi mengandung 18 kkal kalori, 7 gram karbohidrat, 2 gram serat, serta berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, B, sodium, kalsium, dan zat besi. Karena kandungannya yang rendah kalori, tidak memiliki lemak, tentu saja kimchi termasuk ke dalam salah satu makanan sehat. Oleh karena itu, manfaat kimchi pun cukup beragam. Berikut beberapa khasiat kimchi bagi kesehatan: -mengandung bakteri baik -meningkatkan daya tahan tubuh -mengurangi peradangan -memperlambat penuaan -mencegah infeksi jamur -menurunkan berat badan -meningkatkan kesehatan mata -meningkatkan kesehatan jantung, dan -menurunkan resiko terkena kanker juga loh https://m.klikdokter.com/info-sehat/read/3633001/manfaat-sehat-konsumsi-kimchi-yang-tak-pernah-anda-duga Source ; mimi nur sabatiana #SAWInLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Ini yg versi 2, kalo aku sendiri sebenarnya lebih suka yang versi 1. Versi in bisa menjadi alternatif buat yg tidak suka bawang mentah.

2 orang

Tteokbokki

Iseng2 nyoba buat sendiri.. Mudah..

4-5 Porsi

30 menit

Beef bulgogi

Masih ada sisa daging slice sedikit, jadi lah di bulgogi ajah #cookpadcommunity_depok

2-3 orang

30 menit

Korean Garlic Cheese Bread (otang)

Hai baking lovers, roti korean garlic yang saya buat ini size-nya cukup besar. Ini adalah roti yang teksturnya soft, tapi kalau masih panas luarnya juga bisa crunchy. Seperti biasa saya menguleni dengan tangan dan manggang dengan oven tangkring. Source: Nino's Home (adonan roti)

4 orang

-+3 jam

Low calorie Korean Strawberry Latte (below 200kcal)

Lagi pengen strawberry latte, ngiler tapi lagi diet.. untung ada stevia jadi aman aman aja🤣

1 gelas

Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Ini bisa untuk porsi 2 orang ya, karena kalau udah diolah hasilnya banyak banget dan cepat kenyang. Resepnya saya bikin terpisah juga, karena kalau dijadikan dalam 1 resep bakalan panjang banget. Resep Tteok ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058703-tteok-kue-beras-korea?invite_token=sZEbDFKtExvUsqgs51BRhXps&shared_at=1622004299 Resep Gochujang KW ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058661-saos-gochujang-kw?invite_token=Jueb2PzRH4PSRiLMgGMYSXnw&shared_at=1622004385 Resep asli dari Youtube Yackikuka