Korean beef BBQ

Dipos pada March 10, 2022

Korean beef BBQ

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean beef BBQ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean beef BBQ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean beef BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean beef BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean beef BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean beef BBQ memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean beef BBQ:

  1. 250 gram beef slice
  2. BAHAN MARINADE:
  3. 1 siung bawang putih parut
  4. 1 ruas jari jahe parut
  5. 1 sdm gula palem
  6. 1 sdm madu
  7. 1 sdm mirin
  8. 1 sdm kecap asin kikkoman
  9. 4 sdm saus bulgogi merk kikkoman
  10. 1/4 sdt merica
  11. 2 sdm biji wijen sangray
  12. BAHAN TAMBAHAN LAINNYA:
  13. Daun selada
  14. Irisan bawang putih
  15. Saus sambal botolan

Langkah-langkah untuk membuat Korean beef BBQ

1
Marinade daging sapi slice min. 2 jam (lebih menyerap bila semalaman)
Korean beef BBQ - Step 1
2
Panggang daging yg sudah di marinade di atas teflon untuk memanggang. Hingga matang dan harum. Ulangi hingga daging terpanggang semua.
Korean beef BBQ - Step 2
3
Sajikan dengan nasi hangat dan sayur selada + bawang putih iris. Selamat makan πŸ₯¬πŸ₯“πŸ˜‹
Korean beef BBQ - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean BBQ

Korean BBQ

Source : Wina Septiani πŸ€—πŸ™ Makan malem semalem ..riweuhhh karena semua tangan ikut masakπŸ˜…..mo moto juga hadeeuuhh dah pd keburu laperrr πŸ€ͺπŸ˜… seadanya aja lah yes poto covernyah 😝 Tapii puassss kenyaaangg dan murmer dibanding ke resto se klg yessss 🀩 Kita sekeluarga penyuka daging sapi jadi dah dipastikan yaaaa klo makan begini2 napsuuuu semuaahh 😝🀩🀣 #ComBoNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Egg in Hell / Telur asam pedas / 에그인헬 (Tren Korea)

Egg in Hell / Telur asam pedas / 에그인헬 (Tren Korea)

Dalam bahasa Arab, ini disebut "Shakshuka" dikatakan berasal dari Tunisia. Tren Korea.

3 Porsi
30 menit
Oyi Namul (Timun cah Daging)

Oyi Namul (Timun cah Daging)

Punya banyak timun dikasih tetangga yang baru panen. Udah dibikin kimchi,lalapan masih juga ada sisa. Akhirnya di tumis sama ayam saja inspirasi resep dari chef Devina Hermawan. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Gochujang caramelized Popcorn

Gochujang caramelized Popcorn

New creation mixing gochujang sauce

2 Goreng
30 Min
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Yeayy,, akhirnya bikin Jjajangnyeon sendiri.. setelah lama kepengen tp selalu tertunda bikin karena agak susah cari chunjang halal yg enak, kemarin nemu jg di market place.. πŸ˜ƒ Di beberapa referensi resep korea yg sy baca, Jjajangmyeon biasanya memakai pork untuk dagingnya & lard sbg pengganti minyak,, ini sy ganti dgn ayam dan minyak kelapa ya.. Oia , mie nya pun sy hanya pakai mie telur kering bukan pakai mie khusus utk bikin jjajangmyeon

3 porsi
Hot pot and Korean BBQ ala lockdown

Hot pot and Korean BBQ ala lockdown

Nasiiiib may 2021 Di UK masih lockdown masih belum boleh Makan Di restaurant, alhasil bela beli peralatan hot pot and bbq table sendiri deh, kalau lidah sudah kepingin tidak bisa Di pending pending ! Maaf ya panjaaaang resep nya

πŸ”Halmeoni Burger (Korean Street Food)

πŸ”Halmeoni Burger (Korean Street Food)

Acara Ngebakso Colam minggu lalu adalah "Semua tentang masakan Korea" bersama mbak tika @Taawonie Kitchen. Recook resepnya ada beberapa, sy pilih jajanan favorit anakku yaitu resep Korean Street Toast. Sebetulnya sy sudah pernah bikin Korean Street Food Sandwich di link ini πŸ”» https://cookpad.com/id/resep/13746818-korean-street-food-sandwich?via=you_tab_my_recipes Jadi kali ini ada modifikasi dari sy karena penyesuaian stok yang ada di rumah. Harusnya pakai roti tawar, tapi sy pake roti burger 😁 dan biar anak sy suka sy bikin bentuk burger menyerupai smiley😊 Ciri khas dari makanan ini adalah isiannya yg khas dari keju, smoked beef, serta omelet sayuran. Beneran enak dan sangat mengenyangkan sekali πŸ‘ Source: Taawonie Link resep asli πŸ”» Kitchenhttps://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=zp3iRdqWfcFjGFzAc1SWSUSJ&shared_at=1612264391 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

2 orang
Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Nah buu.. style makanan korea side dish nya itu banyak buangetz, salah satu nya ini yang cocok dipasangkan sama si mini kimbab tadi...coba buat yuukz^^

Simple Jumeokbap

Simple Jumeokbap

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

1piring/6buah
10 menit
Tteokpokki & Bubur Sumsum (Cemilan dari tepung beras)

Tteokpokki & Bubur Sumsum (Cemilan dari tepung beras)

Bismillaah.. beli tepung beras 200gr bisa jadi 2 jenis cemilan lhooo... Yang satu seger dingin, yang satu seger pedaas.. aah mantap. #PejuangGoldenApron3

3 orang
HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

HOTTEOK Pan (Takaran Sendok)

Nyobain happy call yang dikasi ibu buat masak kue Korea. Bisa juga kok dimasak pakai teflon. Berhubung buatnya pas opung anak-anak lagi datang ke rumah jadinya porsi gede. Hehe..Mari..

10 orang
1 jam
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Sup ala korea yang selalu muncul di setiap drama korea, rasanya seger udh gitu sehat.. cocok dimakan sama nasi panas. aku pakai seafood proteinnya karena pake yg ada di kulkas aja hehehe

2 porsi
30 menit
60. Chicken Bulgogi (Kikkoman)

60. Chicken Bulgogi (Kikkoman)

Ada sisa fillet dada ayam sedikit dan saus bulgogi instan merk Kikkoman. Jadi kepikiran buat bikin chicken bulgogi ala2 Korea gt dgn bumbu seadanya di rumah aja. Simpel dan enak sih menurutku.. Yg penting suami dan anak jg doyan πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Selamat Tinggal 2020, Selamat datang 2021 πŸ₯³πŸ₯³ #31Desember2020 Resep kali ini mungkin bisa jadi inspirasi masak tahun baruan bareng keluarga ya... Kebetulan ada daging di kulkas, dan mau nyobain bumbu barbeque baru. Dapet inspirasi resep korean bulgogi, dan akhirnya coba dimasak ala-ala korean barbeque gitu. Tapi masaknya cuman dengan daging dan bumbu seadanya di rumah aja. Walaupun dengan modifikasi resep dan bahan seadanya, Ternyata hasilnya enak banget. Karena masak bulgogi itu cuman dengan metode tumis di pan, saya khawatir dagingnya masih alot (saya suka daging yang tekturnya lembut pas digigit). Dikarenakan saya gak pakai daging khusus yang diiris tipis gitu, Jadinya saya rendam dulu dengan jus nanas sebelum dibumbui. Sebagai catatan, rendam dengan jus nanas-nya jangan terlalu lama ya, karena daging akan jadi mudah hancur. Punya saya ini dagingnya jadi sangat lembut, tidak ada alot sama sekali walaupun dimasak sebentar saja. Tapi kalau suka daging yang masih berasa tekstur dagingnya, kurangi lama waktu perendaman dengan jus nanas. Oh iya, saya masaknya sampai agak gosong/burn gitu ya... Jadi memang beda dengan bulgogi umumnya... Saya mau dapet sedikit rasa daging bakar... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 porsi
Pajeon (pancake daun bawang korea)

Pajeon (pancake daun bawang korea)

Sebetulnya mirip dgn dadar daun bawang tapi bumbu celupannya bikin beda

4 porsi
30 menit
Korean Style Spaghetti

Korean Style Spaghetti

Spaghetti ala2 Korea yg ga terlalu otentik. Karena memanfaatkan bumbu2 sisa yang ada. Alhamdulillah rasanya enak. Suami suka banget. 😍😍 Selain itu, daun bawang yg dipakai pun hasil nanem sendiri. Karena ikut program RAKIT tentang obat herbal dan salah satu materinya tentang TOGA (tanaman obat keluarga). Jadi terinspirasi untuk nanem segala macam bumbu dapur. Kemana aja ya aku selama ini. Baru mau mulai nanem2 sekarang. πŸ˜…πŸ˜… #GA_TheNextLevel #posbargembira

Miyeokguk (Sop Rumput Laut)

Miyeokguk (Sop Rumput Laut)

Masih edisi kangen makanan Korea ❀ Ini enak bangettttt, suami sampe muji istrinya pinter hahhaa 🀣

6 orang
Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Resep ayam satu ini menghasilkan masakan yang unik lezaatt 🀀🀀 Teksturnya kriuk-kriuk berpadu bumbu yang lembut dengan rasa yang cenderung manis...πŸ₯°πŸ₯° Sumber resep: Fidela Sadewo https://cookpad.com/id/resep/13986306-yangnyeom-tongdak-sayap-ayam-korea-renyah-tanpa-gochujang-korean-chicken-wings?invite_token=DCuc9kdJbc4G6JWrWcJn7cYP&shared_at=1613910009 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Malang

Nasi Goreng Gochujang

Nasi Goreng Gochujang

Stok gochujang masih banyak bingung mau di apain. Gegara drakor nih jadi nyobain resepnya nasgor gochujang yg ternyata enaaak banget.

Odeng (otak-otak Korea)

Odeng (otak-otak Korea)

Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea πŸ˜…πŸ˜

2-3 porsi
40 menit