Tteokbokki

Dipos pada March 28, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 125 g BOLA Deli Tepung Beras
  2. 70 g BOLA Deli Tepung Beras
  3. 70 g BOLA Deli Tepung Tapioka
  4. 2 g garam
  5. 300 g air
  6. Bahan Bumbu:
  7. 50 g bawang bombai
  8. 30 g bawang putih
  9. 50 g udang kecil
  10. 100 g oemuk (fish cake)
  11. 30 g bumbu BBQ Korea
  12. 15 g kecap Inggris
  13. 15 g saus sambal Korea
  14. 5 ml cuka beras
  15. Bahan Tambahan:
  16. 10 g wijen
  17. 20 g acar lobak kuning
  18. 10 g daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Masak 125 g BOLA Deli Tepung Beras dengan air dan garam sampai matang dan seperti pasta.
2
Aduk dengan 70 g BOLA Deli Tepung Beras dan 70 g BOLA Deli Tepung Tapioka perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
3
Lalu bentuk seperti slinder dan potong dengan panjang 5 cm, rebus dengan air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.
4
Tumis bawang bombai dan bawang putih kemudian masukkan udang lalu masak hingga berwarna kemerahan. Kemudian masukkan semua bumbu lain dan adonan yang sudah direbus, aduk dan masak hingga matang. Tambahkan garam dan merica apabila kurang gurih.
5
Penyelesaian: Hias dengan lobak, wijen, dan daun bawang. Tteokbokki siap dihidangkan.
6
Alat yang diperlukan: Panci, mangkuk, spatula, dan pan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean sweet potato bread

Korean sweet potato bread

#pejuanggoldenapron3

1 jam
Korean Garlic Cheese Toast

Korean Garlic Cheese Toast

Bikin sarapan praktis, enak dan bergizi tentunya😘 Recook resep @Mamie Kenzie dari #CookpadCommunity_Malang. Happy Long Weekend ❤️ olahan roti tawar lainnya bisa di lihat di #VariasiRotiTawarMrsTans . #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 porsi
15 menit
Rabokki (ala-ala)

Rabokki (ala-ala)

Masakan korea ala2😋 simple dan rasanya mnurutku cucok lah ya di lidah orang indo😄 langsung dimakan pas panas2 masih di teflon. Endeeuuuss laahhh🤤👌🙌 #PejuangGoldenApron2

Sigeumchi-namul atau Bayam ala Banchan (side dish Korea)

Sigeumchi-namul atau Bayam ala Banchan (side dish Korea)

Pas banget di minggu ini tema #JelajahResepSayuranHijau :) Yang namanya masak tiap hari itu lelah sangat ya kan buibu, manteman, sista seperjuangan? Nah maka dari itu, saya jadi berminat sama sistemnya orang korea yang masak sayur 1x untuk disimpan selama seminggu. Tapi ternyata untuk bisa begitu, butuh yang namanya es batu, supaya sayur kelihatan tetap segar sepanjang minggu! Ya udah deh, PR lagi untuk bikin es batu yang banyak 😅😂 Tapi kalau udah jadi beberapa jenis banchan, enak deh tinggal masak menu utama dan keluarin banchan secukupnya dari kulkas hehee. asik kan? Oya sumber resepnya lagi-lagi dari Maangchi, karena memang Maangchi lah sumber andalan untuk menu-menu Korea! hihhi #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
18 menit
Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah

Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah

Cemilan enak tapi rada mahal, di tempat saya harganya 15.000-18.000 per tusuk, jadi dr pada beli mending buat sendiri. Bisa dibikin jadi produk frozen juga, jd pas mau makan baru digoreng.

Chapssal/donat korea/ donat tepung ketan

Chapssal/donat korea/ donat tepung ketan

Adaapa sih dengan C, kemarin penasaran sm C satu ini sekarang, Sudah ga penasaran lagi ..C for Chappssal (donat korea) Enak kenyal2, kl aku sih enak dimakan pas masih hangat... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AdaApaCi #WeekEndChallenge

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Bismillah, cuaca mendung memang waktu yang terbaik untuk menikmati mie😄 masih dari resepnya teh Ecy, saya gak paham versi aslinya / pakemnya, tapi ini enak😁 buat saya yang penting penyajiannya lengkap mie instan dengan sayuran, baso, telur dan pedas pula😍 cukup mengeyangkan😊. Resep bisa dicek disini: https://cookpad.com/id/resep/13294500-budae-jjigae-%EB%B6%80%EB%8C%80-%EC%B0%8C%EA%B0%9C?invite_token=Qmm2ofWgrkJG8QVm2Z3XUGEp&shared_at=1601731537 Source : Desriayu by Presella #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Depok

Resep Bulgogi Simpel dan Enak (Korean Beef Bulgogi)

Resep Bulgogi Simpel dan Enak (Korean Beef Bulgogi)

Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. (Wikipedia). Tapi sekarang bisa dibuat dimana saja dan kapan saja karna bahan dan bumbunya yang bisa dgn mudah didapatkan di toko2 bahan kue atau supermarket atau mall2 jg dan toko serta warung2. Soal rasa tergantung kepiawaian masing2 cooker nya. Happy cooking 💖💖. Source : cocopaw cooking (yt) $GA_ TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Korean honey chicken

Korean honey chicken

siapa sih yang g ngiler sama korean honey chicken tiap nonton drakor.... ini enak banget buat cemilan dengan sambal cocol. Jadi teman makan nasi juga oke...

2 - 4 orang
Ayam goreng ala korea

Ayam goreng ala korea

Masakan ini punya rasa yang khass.. Wajib di coba..

5 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk (versi kilat🙈

Korean Strawberry Milk (versi kilat🙈

Aduhhhh sedih baca syarat program #banggakirimrecook minggu ini🤣susah semua, yg praktis ya cuma ini itupun gak punya buah strawbery jadi sy pakai selai🙏😅 Source: Dapur Pronik #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #33 #64

Korean Strawberry Milk Kekinian

Korean Strawberry Milk Kekinian

Source:Nia

Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Masakan korea ini masyaa Allah lezatnyaaa... Rasa pedas dari cabe bubuk, manis dari madu dan kecap manis, dan juga gurih dari saos tiram berasa bangeeet.... Full deeeh rasanyaaa... Apalagi ayamnya yg krispy dan guriih... Sedaaap banget pokoknyaa laaahh.. Cuzz aja laah bikin drpd penasaran dengan rasanya... Karena pas juga eventnya cookpad ttg #bumbumasakanmakananasia, jadi langsung laah kita berangkat belanja ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad.... Eeegghh kebetulannya laaagiii, saya juga harus setor resep ini buat divalidasi di dapurnya @Yeah!Meshi Kloppp waktu dan makanannya jadinyaa... cihuuiiii asyiiik kaaann, masak sekali dapat manfaatnya banyaaak 😍 Source @Yeah!Meshi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KoreanFood #AsianFood

Tteokbokki ala ala Korea

Tteokbokki ala ala Korea

Sebagai ibu ibu fans drakor garis keras, jadi latahan klo liat makanan2 korea, mw beli di mall mehong ya makk...dikit pula...hahhaha emak2 gak mw rugi. Jadi lah nge youtube chef korea, pas kan lgi bikin tteokbokki, hayolah cuss eksekusi.Tp ini sudah disesuaikan dengan bahan yang halal ya mak..

Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

1 porsi
1 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring Kedua kalinya bikin tteokbokki, yg pertama bikinnya rame² sama teman kuliah, gochujangnya beli di supermarket, beli semua bahannya jg urunan jadi ga berat, trus makannya rame² jadi terasa lebih nikmat wkwk, kali ini bikin gochujangnya sendiri, jadi lebih hemat. makannya jg sendiri jadi agak sepi, untung sambil ngedrakor jadi serasa di korea beneran hahaha . . #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityKutaiKartanegara #AksiDutaRecook #DutaRecookKutaiKartanegara #KoreanFood

2-3 orang
Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

#pejuanggoldenappron3 Penasaran juga ama rasanya minuman kekinian ala2 korea,, segar rasanya,, Sy recook resepnya mba Farhah. Dengan sedikit modifikasi,, 🤗🤗

2 orang
15 menit
Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea)

Menu sarapan praktis ala-ala Korea Source: Susan_Febrie #BandungSilihAsaan_diEndogan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe26

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Penasaran banget pengen coba si roti viral yang satu ini. Setelah coba resep sana-sani, aku malah lebih suka kalo kulitnya dibikin pakai mochi. Cobain yuk!

5 pcs
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

source : maangchi . Bismillah.. 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Kalau yg ini rasanya bisa diterima lah untuk saya pribadi atau orang2 indonesia, karena kalau yg udah difermentasi itu asem banget. Sebenernya doyan juga kimchi fermentasi yang udh asem gitu, cm ga akan banyak makannya, paling banyak 4 potong udah. Tapi kalau yg ini, bisa sampe nambah2 nasi 😅 Kimchi ini salah satu side dish yang hampir selalu ada di tempat2 makan di korea. Ini resep favorit yang biasa sy pakai kalau mau buat kimchi. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #umma_freshkimchi #Umma_week15